В Улан-Удэ открылся новый ресторан монгольской кухни «Тэмуджин» 🔥

Повар из Монголии готовит очень вкусно! Никто из жителей и гостей Бурятии не останется равнодушным. В меню ресторана большое количество горячих блюд: буузы монгольские (из говядины и баранины) и бурятские (из говядины и свинины), хушууры, цуйван по-монгольски, пунтууз и многое другое.

Без внимания не останутся и супы: Битуу шулэн (бульон с бараниной под тестом с зеленью), хирмаса (внутренности с домашней лапшой), хойцаа (фрикадельки из баранины с рисовой лапшой и овощами), а также бухлеор с бараньими ребрышками.

🗺 Находится ресторан на верхней Березовке на отвороте в сторону Этнографического музея.

«Звездные войны»: монгольские истоки 🛸

Наваанлувсангийн Гэнэнпил - последняя официальная королева Монголии. Её одеяние стало прототипом всем известного образа Падме Амидалы из киносаги «Звездные войны».

⭐️Глядя на фотографии последней монгольской королевы нельзя не отметить невероятное сходство ее образа с героиней саги «Звездные войны» Падме Амидалой. Оказывается, необычная прическа Падме – ни что иное, как элемент свадебного наряда северных монголов.

Она представляет собой две плоские косы, которые украшены красочными булавками. Нижнюю часть кос помещали в чехлы из дорогих тканей. Для такой прически использовали не только собственные волосы невесты, но и парик. По одной из версий, прическа символизирует свободу, по другой – представляет крылья мифической птицы Гаруды. Чем больше драгоценных заколок украшают прическу, тем больше шанс невесты не остаться ни с чем в случае неожиданного завершения брака.💫

Стиль, в котором были созданы костюмы Падме можно назвать «футуристический винтаж» - сочетание фантастических элементов с историческими находками. В костюмах четко прослеживаются элементы традиционных костюмов Японии, Бирмы, Индонезии, Непала, Китая, России, Тибета, Монголии и других стран.Еще один момент, который объединяет образы Гэнэнпил и Падме Амидалы – красные точки на щеках. Традиция украшать лицо такими точками появилась в древней Корее, в королевстве Когурё, оттуда она перекочевала в Китай, а из Поднебесной попала в Монголию.

🌟Точки на щеках невесты носят название «енджи», обычно их вырезают из красной бумаги, реже наносят прямо на кожу красящим веществом. Также может присутствовать и третья точка гонжи, которую наносят на лоб. Предполагается, что они представляют собой символ чистоты и невинности.

Ховд — старейший город в Монголии 🌙

Город расположен в западной части Монголии, на реке Ховд (Кобдо-Гол), недалеко от озера Хар-Ус-Нуур, и является административным центром одноимённого аймака.

🏗 Ховд был основан в XVII веке Галдан-Бошогту-ханом, правителем Джунгарии (1671—1697). Издавна жители Ховда отличались решительностью, трудолюбием и героизмом. В городе проживают ветераны битвы на Халхин-голе, участники войны за освобождение (1945 года) и восстания Западной границы.

В 2017 году правительство Монголии приняло Генеральный план развития страны до 2030 года, в соответствии с которым город Ховд должен стать центром западного региона Монголии и фактически «столицей» западной части страны. Планируется, что Ховд будет играть ключевую роль в сохранении и продвижении многонациональной культуры и наследия, развитии образования, науки, информационных технологий, международного туризма, транспорта, логистики и промышленных парков 🔄

Подробнее на Монголия Гид https://mongolia-guide.ru/where/hovd-starejshij-gorod-v-mongolii/

Монголка 🌺

📸 uuganaa329