📌📌 В Уфе пройдёт Всероссийский кулинарный конгресс
📅 сентябрь 2024 года;
📍 г. Уфа.
▶️ Решение по организации мероприятия было принято в рамках сотрудничества Правительства РБ с Национальной ассоциацией кулинаров России. Между сторонами был подписан меморандум в ходе Дней торговли на Международной выставке «Россия» в Москве.
✅ По словам министра торговли и услуг Башкортостана Алексея Гусева, это событие станет площадкой для обмена опытом и знаниями между профессионалами кулинарного искусства из разных регионов России.
В программе мероприятия планируются ⤵️
✔️ кулинарные состязания;
✔️ мастер-классы от известных российских поваров;
✔️ тематические круглые столы.
🔸 Приглашаем всех участников индустрии общественного питания принять участие в конгрессе.
#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📅 сентябрь 2024 года;
📍 г. Уфа.
▶️ Решение по организации мероприятия было принято в рамках сотрудничества Правительства РБ с Национальной ассоциацией кулинаров России. Между сторонами был подписан меморандум в ходе Дней торговли на Международной выставке «Россия» в Москве.
✅ По словам министра торговли и услуг Башкортостана Алексея Гусева, это событие станет площадкой для обмена опытом и знаниями между профессионалами кулинарного искусства из разных регионов России.
В программе мероприятия планируются ⤵️
✔️ кулинарные состязания;
✔️ мастер-классы от известных российских поваров;
✔️ тематические круглые столы.
🔸 Приглашаем всех участников индустрии общественного питания принять участие в конгрессе.
#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 В Бижбулякском районе прошёл гастрофестиваль «БишБалык–2024»
📅 с 11 по 13 июля;
📍 с. Бижбуляк, парк имени А. Ахметова.
▶️ Рыбный гастрономический фестиваль «БишБалык–2024» проводится в третий раз. В рамках мероприятия прошла стратегическая сессия по теме: «Создание межмуниципального туристического кластера». В ней приняла участие Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан Наталья Чибрикина.
По итогам фестиваля были награждены победители по номинациям ⤵️
▫️ ИП Тиманкин Роман Владимирович – «Самая большая уха»;
▫️ СПОК «Бижбулякский фермер» – «Авторская уха»;
▫️ ИП Михайлова Татьяна Николаевна – «Экзотика вкуса в Бижбуляке»;
▫️ Бижбулякский филиал Белебеевского колледжа механизации и электрификации – «Классика вкуса»;
▫️ ИП Макеева Елена Валентиновна – «Самый яркий вкус».
🐟 Гости и участники праздника познакомились с рыбоводческим и этнокультурным потенциалом района, а также продегустировали специальное меню из местной рыбы. Завершился фестиваль большим концертом звезд башкирской эстрады.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📅 с 11 по 13 июля;
📍 с. Бижбуляк, парк имени А. Ахметова.
▶️ Рыбный гастрономический фестиваль «БишБалык–2024» проводится в третий раз. В рамках мероприятия прошла стратегическая сессия по теме: «Создание межмуниципального туристического кластера». В ней приняла участие Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан Наталья Чибрикина.
По итогам фестиваля были награждены победители по номинациям ⤵️
▫️ ИП Тиманкин Роман Владимирович – «Самая большая уха»;
▫️ СПОК «Бижбулякский фермер» – «Авторская уха»;
▫️ ИП Михайлова Татьяна Николаевна – «Экзотика вкуса в Бижбуляке»;
▫️ Бижбулякский филиал Белебеевского колледжа механизации и электрификации – «Классика вкуса»;
▫️ ИП Макеева Елена Валентиновна – «Самый яркий вкус».
🐟 Гости и участники праздника познакомились с рыбоводческим и этнокультурным потенциалом района, а также продегустировали специальное меню из местной рыбы. Завершился фестиваль большим концертом звезд башкирской эстрады.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 В Башкортостане пройдёт Всероссийский фестиваль «Семейная рыбалка»
📅 27 июля 2024 года;
📍 в городе Благовещенск.
▶️ Мероприятие приурочено к Году семьи и станет отличным способом объединить семью и друзей. Организаторами фестиваля выступают Администрация Благовещенского района РБ при поддержке Правительства Республики Башкортостан, Всероссийское общество охраны природы, Федерация рыболовного спорта РБ, Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров РБ.
На фестивале вас ждут ⤵️
✔️ соревнования по ловле рыбы;
✔️ тематические мастер-классы;
✔️ развлекательные программы и игры.
🐟 Для любителей вкусной еды будет организована гастрономическая зона с «ухой по-благовещенски».
🔹 Принять участие в соревнованиях смогут семейные команды до пяти человек, включая детей от 10 лет.
✅ Заявки на участие принимаются до 24 июля на электронную почту [email protected] или по ссылке https://clck.ru/3Bnb9c.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📅 27 июля 2024 года;
📍 в городе Благовещенск.
▶️ Мероприятие приурочено к Году семьи и станет отличным способом объединить семью и друзей. Организаторами фестиваля выступают Администрация Благовещенского района РБ при поддержке Правительства Республики Башкортостан, Всероссийское общество охраны природы, Федерация рыболовного спорта РБ, Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров РБ.
На фестивале вас ждут ⤵️
✔️ соревнования по ловле рыбы;
✔️ тематические мастер-классы;
✔️ развлекательные программы и игры.
🐟 Для любителей вкусной еды будет организована гастрономическая зона с «ухой по-благовещенски».
🔹 Принять участие в соревнованиях смогут семейные команды до пяти человек, включая детей от 10 лет.
✅ Заявки на участие принимаются до 24 июля на электронную почту [email protected] или по ссылке https://clck.ru/3Bnb9c.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан проведет гастрофестиваль в рамках банного фестиваля «На рахате»
📅 27 и 28 июля;
📍 в загородном клубе «Фазенда» г. Уфы.
Будут представлены ⤵️
▫️ гастрозона;
▫️ мастер-классы;
▫️ деловой лекторий;
▫️ выставка фермерских хозяйств.
🔹 В гастрозоне гостей фестиваля ждет грузинская, европейская кухни, башкирский стритфуд, перепечи из русской печи.
✅ На протяжение всего фестиваля будет работать выставка фермерских хозяйств, где можно будет приобрести молочную продукцию, сыры и широкий ассортимент чайной продукции.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📅 27 и 28 июля;
📍 в загородном клубе «Фазенда» г. Уфы.
Будут представлены ⤵️
▫️ гастрозона;
▫️ мастер-классы;
▫️ деловой лекторий;
▫️ выставка фермерских хозяйств.
🔹 В гастрозоне гостей фестиваля ждет грузинская, европейская кухни, башкирский стритфуд, перепечи из русской печи.
✅ На протяжение всего фестиваля будет работать выставка фермерских хозяйств, где можно будет приобрести молочную продукцию, сыры и широкий ассортимент чайной продукции.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Башкортостана организовала гастрозону «На Рахате»
📅 27 и 28 июля;
📍 Кармаскалинский район, загородный клуб «Фазенда».
▶️ Мероприятие прошло в рамках Международного фестиваля здоровья и туризма «На Рахате». Для гостей и организаторов предложили разнообразное меню 20 торговых точек.
🥘 На гастрофестивале «ГастроРахат» угощали башкирской, грузинской, корейской, армянской, греческой кухней. Также были уличные фастфуды, вегетарианская кухня, смокер, пицца из печи, любимое лакомство детей – хот-доги и лимонады.
Кроме того, в рамках гастрофестиваля прошли конкурсы по поеданию ⤵️
🔹 вак-беляшей. Всего испекли 1000 вак-беляшей, которыми было выложено название фестиваля. Участников, занявших первые места, наградили сертификатами и ведром мороженого от компании мороженое «33 пингвина»;
🔹чак-чака. Лакомство готовила компания «Эко пышка».
Сытые, довольные участники фестиваля с большим удовольствием и азартом участвовали в веселых конкурсах.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📅 27 и 28 июля;
📍 Кармаскалинский район, загородный клуб «Фазенда».
▶️ Мероприятие прошло в рамках Международного фестиваля здоровья и туризма «На Рахате». Для гостей и организаторов предложили разнообразное меню 20 торговых точек.
🥘 На гастрофестивале «ГастроРахат» угощали башкирской, грузинской, корейской, армянской, греческой кухней. Также были уличные фастфуды, вегетарианская кухня, смокер, пицца из печи, любимое лакомство детей – хот-доги и лимонады.
Кроме того, в рамках гастрофестиваля прошли конкурсы по поеданию ⤵️
🔹 вак-беляшей. Всего испекли 1000 вак-беляшей, которыми было выложено название фестиваля. Участников, занявших первые места, наградили сертификатами и ведром мороженого от компании мороженое «33 пингвина»;
🔹чак-чака. Лакомство готовила компания «Эко пышка».
Сытые, довольные участники фестиваля с большим удовольствием и азартом участвовали в веселых конкурсах.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 В Стерлитамаке прошел форум «День креативных индустрий»
▶️ Мероприятие прошло в рамках фестиваля гостеприимства «Купец 2.0». На форуме в качестве эксперта приняла участие Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан Наталья Чибрикина.
🔹 Программа мероприятия включала в себя дискуссионные площадки по тематическим блокам, где обсудили образ будущего креативных индустрий.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
▶️ Мероприятие прошло в рамках фестиваля гостеприимства «Купец 2.0». На форуме в качестве эксперта приняла участие Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан Наталья Чибрикина.
🔹 Программа мероприятия включала в себя дискуссионные площадки по тематическим блокам, где обсудили образ будущего креативных индустрий.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 АКРО РБ приняла участие в Международном фестивале «Башҡорт аты»
📅 15-16 августа;
📍 Баймакский район РБ, озеро Графское.
▶️ Для гостей и участников мероприятия Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан предложила блюда башкирской национальной кухни, в том числе халяльную продукцию.
👥 В организации гастрозоны фестиваля приняли участие 20 предприятий из Баймакского и других районов республики.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📅 15-16 августа;
📍 Баймакский район РБ, озеро Графское.
▶️ Для гостей и участников мероприятия Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан предложила блюда башкирской национальной кухни, в том числе халяльную продукцию.
👥 В организации гастрозоны фестиваля приняли участие 20 предприятий из Баймакского и других районов республики.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 На Камчатке состоится гала-ужин «Энергия гор и вулканов. Кухня Башкортостана и Камчатки»
📅 9 сентября;
📍 в г. Петропавловск-Камчатский, ресторан «Сан Марино».
👨🏼🍳 В рамках миссии камчатского ресторана «Сан Марино» по соединению культур и созданию уникальной вселенной вкусов первый гала-ужин нового сезона посвящается национальной кухне Республики Башкортостан. В нем примет участие кавалер «Знака Достоинства» Национальной Ассоциации Кулинаров России, председатель гильдии шеф-поваров Республики Башкортостан Максим Лазарев.
📜 Меню гала-ужина будет состоять из 6 курсов традиционных башкирских блюд с добавлением локальных камчатских продуктов.
🔹 Помимо ужина, для гостей мероприятия будет представлена культурно-развлекательная программа, посвященная традициям, культуре и обычаям Республики Башкортостан и Камчатки.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📅 9 сентября;
📍 в г. Петропавловск-Камчатский, ресторан «Сан Марино».
👨🏼🍳 В рамках миссии камчатского ресторана «Сан Марино» по соединению культур и созданию уникальной вселенной вкусов первый гала-ужин нового сезона посвящается национальной кухне Республики Башкортостан. В нем примет участие кавалер «Знака Достоинства» Национальной Ассоциации Кулинаров России, председатель гильдии шеф-поваров Республики Башкортостан Максим Лазарев.
📜 Меню гала-ужина будет состоять из 6 курсов традиционных башкирских блюд с добавлением локальных камчатских продуктов.
🔹 Помимо ужина, для гостей мероприятия будет представлена культурно-развлекательная программа, посвященная традициям, культуре и обычаям Республики Башкортостан и Камчатки.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 Сыровары Башкортостана приняли участие во Всероссийском конкурсе «Лучший по профессии»
▶️ В Самаре прошел Федеральный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший сыровар». В нем приняли участие лучшие сыровары Республики Башкортостан, ставшие победителями и призерами регионального этапа конкурса.
👥 Всего в соревновании приняли участие 45 профессионалов из 33 регионов страны.
👨🏼🍳 Наши сыровары, продемонстрировав теоретические и практические знания, показали хороший результат.
✅ Справочно:
Всероссийский конкурс профессионального мастерства проводится ежегодно с 2012 года в соответствии с постановлением Правительства РФ. Организатором выступает Минтруд России совместно с федеральными и региональными органами исполнительной власти, общероссийскими объединениями работодателей и общероссийскими объединениями профсоюзов.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
▶️ В Самаре прошел Федеральный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший сыровар». В нем приняли участие лучшие сыровары Республики Башкортостан, ставшие победителями и призерами регионального этапа конкурса.
👥 Всего в соревновании приняли участие 45 профессионалов из 33 регионов страны.
👨🏼🍳 Наши сыровары, продемонстрировав теоретические и практические знания, показали хороший результат.
✅ Справочно:
Всероссийский конкурс профессионального мастерства проводится ежегодно с 2012 года в соответствии с постановлением Правительства РФ. Организатором выступает Минтруд России совместно с федеральными и региональными органами исполнительной власти, общероссийскими объединениями работодателей и общероссийскими объединениями профсоюзов.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 В Уфимском «Центре развития и спорта» бариста сразились в «Кофейной битве»
▶️ С 4 октября до 1 ноября на базе кофейни ChatHouse проходит конкурс «Кофейная битва–2024». Организатором мероприятия является АНО ДПО «Молодежка». Проект направлен на молодых специалистов, работающих в кофейной индустрии на территории республики.
🔹 Мероприятие пройдет в пять этапов. На отборочных соревнованиях сформируют группы по уровню подготовки и мастерству участников. Каждый конкурсант покажет свою технику приготовления эспрессо и латте-арта.
🎉 Финал состоится 1 ноября 2024 года, где лучшие 12 конкурсантов без применения кофемашины приготовят авторский напиток.
🏆 Главный приз битвы – 10 тысяч рублей и кубок победителя. Остальные участники мероприятия получат памятные призы от спонсоров.
🔹 Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов.
Участие – бесплатное.
👉🏻 Подать заявку можно здесь: https://clck.ru/3DhWH9
#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
▶️ С 4 октября до 1 ноября на базе кофейни ChatHouse проходит конкурс «Кофейная битва–2024». Организатором мероприятия является АНО ДПО «Молодежка». Проект направлен на молодых специалистов, работающих в кофейной индустрии на территории республики.
🔹 Мероприятие пройдет в пять этапов. На отборочных соревнованиях сформируют группы по уровню подготовки и мастерству участников. Каждый конкурсант покажет свою технику приготовления эспрессо и латте-арта.
🎉 Финал состоится 1 ноября 2024 года, где лучшие 12 конкурсантов без применения кофемашины приготовят авторский напиток.
🏆 Главный приз битвы – 10 тысяч рублей и кубок победителя. Остальные участники мероприятия получат памятные призы от спонсоров.
🔹 Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов.
Участие – бесплатное.
👉🏻 Подать заявку можно здесь: https://clck.ru/3DhWH9
#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 Сотрудники организаций детского питания сразились в интеллектуально-развлекательной игре
📅 5 октября;
📍 в г. Нефтекамск.
▶️ На базе школы № 17 «Взлетай» прошел обучающий семинар в формате интеллектуально-развлекательной игры «Квиз-плиз». В нем приняли участие сотрудники организации детского питания ИП Зинифы Умурбаевой и студенты повара-кондитеры городских колледжей.
👨🏼🍳 Участники мероприятия проверили свои знания в теоретической части квиза. Также четыре команды-финалиста состязались в конкурсе «Чёрный ящик», где готовили завтрак школьника из предоставленных продуктов.
👥 В квесте «Безопасный пищеблок» конкурсанты нашли и озвучили, далее аргументировали ошибки на рабочем месте в производственных цехах, ответили на вопросы родителей.
👨🏼🍳Кроме того, для сотрудников организаций детского питания прошел мастер-класс. Его провели шеф-повар ресторана доставки «Фа-соль» Ильдар Хамматов и победитель конкурса «Лучший кондитер года–2024» Данил Матвеев. Для специалистов данное мероприятие стало площадкой по обмену опытом и совершенствования профессиональных навыков.
На мастер-классах по приготовлению кексов и блюд школьного питания победителями стали команды ⤵️
🥇 место – ГБПОУ «Нефтекамский машиностроительный колледж»;
🥈 место – ГБПОУ «Нефтекамский многопрофильный колледж»;
🥉 место – СОШ 7 и детский сад № 6.
#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
#Школьноепитание
📅 5 октября;
📍 в г. Нефтекамск.
▶️ На базе школы № 17 «Взлетай» прошел обучающий семинар в формате интеллектуально-развлекательной игры «Квиз-плиз». В нем приняли участие сотрудники организации детского питания ИП Зинифы Умурбаевой и студенты повара-кондитеры городских колледжей.
👨🏼🍳 Участники мероприятия проверили свои знания в теоретической части квиза. Также четыре команды-финалиста состязались в конкурсе «Чёрный ящик», где готовили завтрак школьника из предоставленных продуктов.
👥 В квесте «Безопасный пищеблок» конкурсанты нашли и озвучили, далее аргументировали ошибки на рабочем месте в производственных цехах, ответили на вопросы родителей.
👨🏼🍳Кроме того, для сотрудников организаций детского питания прошел мастер-класс. Его провели шеф-повар ресторана доставки «Фа-соль» Ильдар Хамматов и победитель конкурса «Лучший кондитер года–2024» Данил Матвеев. Для специалистов данное мероприятие стало площадкой по обмену опытом и совершенствования профессиональных навыков.
На мастер-классах по приготовлению кексов и блюд школьного питания победителями стали команды ⤵️
🥇 место – ГБПОУ «Нефтекамский машиностроительный колледж»;
🥈 место – ГБПОУ «Нефтекамский многопрофильный колледж»;
🥉 место – СОШ 7 и детский сад № 6.
#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
#Школьноепитание
📌📌 В Нефтекамске прошла экологическая акция «Зеленая Башкирия»
▶️ Участниками экологической акции стали директор ГКУ РБ «Управления социального питания» Алина Асадуллина, Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан Наталья Чибрикина, исполнительный директор АКРО РБ Ольга Илларионова, шеф-повар ресторана доставки «Фа-соль» Ильдар Хамматов.
🌳 Жители и гости города на аллее по Юбилейному проспекту высадили 70 серебристых тополей и 20 ив.
#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
#Школьноепитание
▶️ Участниками экологической акции стали директор ГКУ РБ «Управления социального питания» Алина Асадуллина, Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан Наталья Чибрикина, исполнительный директор АКРО РБ Ольга Илларионова, шеф-повар ресторана доставки «Фа-соль» Ильдар Хамматов.
🌳 Жители и гости города на аллее по Юбилейному проспекту высадили 70 серебристых тополей и 20 ив.
#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
#Школьноепитание
📌📌 Председатель АКРО РБ встретилась со студентами БЭК
📅 8 октября 2024 года;
📍 в ЧПОУ «Башкирский экономико-юридический колледж».
▶️ Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров РБ Наталья Чибрикина приняла участие на встрече со студентами колледжа. Спикер рассказала обучающимся на ПМК «Индустрия сервиса» о развитии гастрономического туризма в нашем регионе.
👥 Студенты активно участвовали в дискуссии, задавали интересующие вопросы и обсуждали новые идеи.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📅 8 октября 2024 года;
📍 в ЧПОУ «Башкирский экономико-юридический колледж».
▶️ Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров РБ Наталья Чибрикина приняла участие на встрече со студентами колледжа. Спикер рассказала обучающимся на ПМК «Индустрия сервиса» о развитии гастрономического туризма в нашем регионе.
👥 Студенты активно участвовали в дискуссии, задавали интересующие вопросы и обсуждали новые идеи.
#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#АКРО_РБ