🥇Золото уходит.. подмосковному сыру!

Полутвердый выдержанный сыр «Рота-Агро» получил золотую награду на Международном конкурсе «Cheese Open 2024».

🧀Готовится он из смеси овечьего и коровьего молока, обладает плотной текстурой и сладким послевкусием. Срок созревания - 120 дней, сыр меняет свой оттенок от бледно-молочного до светло-жёлтого.

🥉Отличился и «Камамбер» от производителя, заняв почетное третье место.

Поздравляем с победой!

🌾 @minselhozmo

В Клину будет создана молочно-товарная ферма с объемом производства 4️⃣5️⃣ тысяч тонн молока в год

😊Реализация инвестпроекта осуществляется в рамках соглашения, заключенного между Заместителем Председателя Правительства Московской области Вячеславом Духиным и генеральным директором ООО «Колхоз Петровский» на полях российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2024».

🐮Основной вид деятельности ООО «Колхоз Петровский» - разведение молочного крупного рогатого скота и производство сырого молока.

😊Завершить строительство молочно-товарной фермы планируется в 2026 году. Предприятием будет создано 335 рабочих мест.

😊В настоящее время завершена разработка проектной документации для проведения государственной экспертизы, также подтверждаются источники финансирования для реализации проекта.

🌾 @minselhozmo

🐶Прививка добра: ветеринары терветуправления №2 провели дошколятам открытый урок

💡Малыши из детского сада «Жемчужинка» в Клину узнали об уходе и заботе о питомцах. Дети активно участвовали и задавали вопросы.

Истории о спасенных животных от наших ветеринаров так вдохновили ребят, что они выразили желание в будущем стать ветеринарными врачами и продолжить традицию помощи братьям нашим меньшим ☺️

❤️Отметим, что подобные мероприятия имеют большое значение для формирования нравственных ценностей у подрастающего поколения.

🌾 @minselhozmo

Около 12 тонн сыра в сутки и до 5 тысяч тонн в год: новый завод ГК «Рота-Агро» в Подмосковье

✅В конце октября Главгосстройнадзор Московской области выдал разрешение на ввод объекта в эксплуатацию.

🧀Завод общей площадью свыше 6 тысяч м² станет якорным предприятием индустриального парка «Горки-1». Он включает в себя:

⏹️цех приемки и пастеризации молока с производственной мощностью 120 тонн в сутки

⏹️

цех для производства мягких молодых сыров с благородной плесенью, полутвердых и твердых сортов сыра

⏹️

климатические камеры созревания

⏹️

сырохранилища

Компания владеет технологиями сыроварения, которые позволяют делать мягкие и полутвердые, а также твердые и сверхтвердые сорта со сроком созревания до 3 лет.

🏆Все сыры изготавливаются из молока собственного производства и отмечены различными наградами.

⚡️Объем инвестиций составил более 1,5 миллиардов рублей. В рамках проекта создано 200 рабочих мест.

🌾 @minselhozmo

🚑Специалисты Терветуправления №1 приняли участие в учениях по введению режима чрезвычайной ситуации, организованные ГУ МЧС в Красногорске

📍В ходе мероприятия ветеринары отрабатывали сценарии различных эпизоотических ситуаций, включая контроль распространения особо опасных заболеваний животных, способы борьбы с ними и полную ликвидацию.

✅Отработка межведомственного взаимодействия при организации мероприятий по локализации и дальнейшему недопущению опасных для здоровья людей и животных заболеваний показала высокий уровень.

⚡️Учения проводятся на регулярной основе для усовершенствования как теоретических, так и практических навыков.

🌾 @minselhozmo

Специалисты Госветслужбы провели около 7️⃣ тысяч исследований говядины, представленной на рынках и ярмарках Подмосковья

🥩Взято более 5,9 тысяч проб говядины, проведены физико-химические и дозиметрические виды исследований, выполнены пробы варки.

❗️В результате мероприятий по физико-химическим показателям с реализации снято 5,5 килограммов говядины.

🛒Приобретать мясо можно только в местах санкционированной торговли - покупка в непроверенных локациях может закончиться не только отравлением, но и более тяжелыми последствиями.

📝Отметим, что продавец должен иметь при себе ветеринарные сопроводительные документы, содержащие информацию о происхождении продукции, перемещениях и лабораторных проверках.

Проведение лабораторных исследований позволяет не допускать реализацию некачественной продукции населению региона.

🌾 @minselhozmo