В дни новогодних каникул на территории Московской области свою работу продолжают
предприятия торговли и общепита
На территории парков, площадей и в местах массовых гуляний широко представлены фудтраки, ярмарки и киоски.

Владислав Мурашов:

«Невозможно представить Новогодние каникулы без предприятий торговли и общественного питания.
Хочу отметить работу сотрудников потребительского рынка, которые не прекращают свою деятельность в праздничные дни и трудятся для обеспечения комфортного времяпрепровождения гостей и жителей региона. В местах притяжения организовано более 200 точек для размещения фудтраков, торговых тележек, павильонов и киосков с горячей едой, напитками, сувенирами и памятными подарками», - рассказал заместитель Председателя Правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

🚗✨Местами зимнего притяжения принято считать катки, тюбинговый и лыжные трассы, снежные и ледяные горки, а также парки и другие места, где для всех желающих проводят праздничные развлекательные программы.

☕️✨На оборудованных общественных пространствах каждый желающий сможет провести время на свежем воздухе. Не замерзнуть помогут обустроенные места с общепитом. В павильонах или фудтраках можно перекусить и согреться горячими напитками.

🍞✨В продаже — чай и кофе, свежая выпечка, корн-доги и даже горячие супы, которые удобно взять с собой.

🌨✨А в зонах торговли можно приобрести тематические новогодние сувениры, аксессуары, чайные наборы и сладости.

🔔✨Режим работы: с 10:00 до 22:00 на протяжении всех праздничных дней.

Подмосковные фермеры в период новогодних праздников подготовили увлекательные мероприятия для всех желающих.

Владислав Мурашов:

«На новогодних каникулах наши фермеры подготовили интересные, во многом познавательные программы для взрослых и детей. Любой желающий сможет познакомиться с культурой производства и жизнью в Подмосковной деревне. Так, у одних можно попробовать себя в деле и поучаствовать в процессе сыроварения или создания авторских паштетов, а у других можно посетить экскурсию по производству, увидеть жизнь фермера изнутри. Любые праздничные общественные мероприятия на фермах - отличная традиция. Мы видим заинтересованность как среди производителей, так и среди гостей фермерских хозяйств», - рассказал заместитель Председателя Правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

🍫❤️В городском округе Зарайск, можно посетить мастер-классы для детей и взрослых: «Мягкий сыр» и «Шоколад своими руками». В рамках мероприятия проводятся дегустации широкой линейки сыров знаменитых «Зарайских деликатесов».

🍪❤️А в Раменском, на территории фермы «Весёлая корова организованы мастер-классы «Блестящий йогурт» и «Собери свой сэндвич». Участие могут принять все желающие от трёх лет. Также на ферме устраивают экскурсии и кинопоказы.

🍪❤️КФХ «Свободный труд» из Дмитровского городского округа также активно участвует в организации праздничных мероприятий. Ежедневно проходят мастер-классы по изготовлению сыра. А 6 и 7 января запланированы дегустации сырной продукции и детские мероприятия с участием животных.

🥨❤️Праздничная программа разработана и в Истринской сыроварне Олега Сироты. Посетителей ждут мини-фестивали с разнообразной фермерской продукцией, экскурсии, мастер-классы и зимние забавы, в том числе катание на санях.

🏡❤️В Ленинском городском округе на территории парк-отеля «Остров» работает фермерская лавка, где за чашечкой кофе можно ознакомится с полным ассортиментом твердых и мягких сыров. В новогодние праздники проходят представления, мастер-классы и квесты.

Как прошло Рождество в Доме российской кухни на ВДНХ
❄️В рамках выставки-форума «Россия» в Доме русской кухни было представлено богатство кулинарного и гастрономического наследия Московской области.

Владислав Мурашов:

«По итогам 2023 года мы отмечаем рост числа предприятий общественного питания. Количество кафе и ресторанов выросло на 6 %, всего открылось порядка 450 новых заведений. Мы создаем хорошую почву для развития отрасли в регионе. 7 января мы приняли участие в мероприятии выставки «Россия» в Доме русской кухни, где каждый желающий смог попробовать и найти что-то интересное для себя. Подмосковные представители подготовили насыщенную программу с мастер-классами и дегустациями. Форум стал не только праздником для гурманов, но и площадкой, где профессионалы делятся опытом, создавая вкусные истории», - сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

На рождественских мероприятиях Московскую область представили:

🎄Олег Коробань - шеф-повар Арт-кафе «Театро» из городского округа Звенигород. Он провел мастер-класс по приготовлению трех блюд русской кухни по традиционным подмосковным рецептам.

☃️Основатель аквафермы «Астапово» из Луховицкого района Александр Петров провел практический урок по приготовлению фермерской рыбы мраморного сома. Рассказал как готовить из клария: риет, балык, жареное филе, а также фирменный суп.

😄Призер Всероссийского конкурса 2023 года «Женщины в АПК», основатель эко-фермы ОГО-ROD из Серпухова Наталья Федорова провела дегустацию своей продукции на которой был представлен широкий ассортимент пастилы, халвы, мармелада и пряников. А также был проведен мастер-класс по приготовлению яблочного уксуса.

❤️Международная выставка-форум «Россия» для многих стала площадкой для празднования одного из самого главного зимнего праздника - Рождества. Посетившие её гости окунулись в мир дегустаций, новых кулинарных открытий и мастер-классов от поваров из Подмосковья.

С января 2024 года вступают в силу новые правила розничной торговли пивом и слабоалкогольной продукцией
С 15 января новые требования будут предъявляться к компаниям, которые осуществляют торговлю пивом и иными слабоалкогольными напитками.

👨‍💻🟡После установки кеги на краны и при продаже напитков из нее на разлив, продавцам необходимо будет передавать данные в систему маркировки «Честный знак». Розничные магазины будут указывать код маркировки и объем реализованной продукции, а предприятия общепита - код товара.

Владислав Мурашов:

«Благодаря комплексному взаимодействию регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия с розничными продавцами пива и других слабоалкогольных напитков в рамках информационно-просветительской работы по продвижению практик ответственного потребления и контроля посредством системы маркировки «Честный знак» потребитель сможет не сомневаться в легальности приобретаемого товара», - сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

📱🟡Для соблюдения новых требований компаниям необходимо зарегистрироваться в личном кабинете системы маркировки и активировать соответствующую товарную группу.

🔍🟡Затем нужно настроить кассовое и учетное программное обеспечение и подключить 2D-сканер к контрольно-кассовой технике. Рекомендуется также проверить передачу сведений о частичной реализации кеги в систему маркировки.

🤝 🟡Индивидуальным предпринимателям нужно убедиться, что все места осуществления деятельности добавлены в справочники Единой государственной автоматизированной информационной системы с указанием идентификатора ФИАС ID и не имеют блокировки. По всем возникающим вопросам необходимо обращаться к оператору системы маркировки «Честный знак».

Мурашов: 85% сельхозтехники готово для весенне-полевых работ
Подмосковные аграрии начали подготовку к весенне-полевым работам 2024 года.

⚡️ 💟Запланировано участие более 3 400 тракторов, 570 сеялок, 760 плугов и более 700 культиваторов и комбинированных агрегатов. Готовность тракторов, прицепной и навесной техники на сегодняшний день составляет 85%.

«Наши хозяйства, при замене устаревших технологий и снижения общего количества техники, а также при производстве сельскохозяйственной продукции, используют передовые технологии и приобретают высокопроизводительную, энергонасыщенную технику. Она позволяет значительно улучшить плодородие почвы, повысить урожайность культур, производительность труда и при этом снизить расход топлива и семян и, следовательно, повысить экономическую эффективность производства. Ежегодно в региональном бюджете предусматриваются средства на выплату субсидий для возмещения части затрат сельхозпроизводителей на приобретение техники, оборудования для производства сельскохозяйственной продукции и ее переработки», - сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области

Владислав Мурашов

.

✔️💟В 2023 году было приобретен 151 новый трактор и 705 новых единиц другой сельскохозяйственной техники - это на 55 и 144 единицы больше по сравнению с прошлым годом соответственно.

🏗💟В настоящее время проводится дефектовка и определение потребности в запасных частях и материальных ресурсах. Создаются рабочие планы, и формируются штабы для оперативного принятия мер по решению возникающих проблем.

⛽️💟Кроме того, определены объемы и поставщики горюче-смазочных материалов.