🐟🍵Вчера, 28 ноября, в рамках фестиваля «Зима начинается в Якутии» стартовал IX фестиваль «Вкус Якутии».

❄️Окунуться в атмосферу кухни народов Крайнего Севера и Арктики можно будет с 28 ноября по 4 декабря в ведущих ресторанах Якутска. Также в рамках фестиваля состоялось открытие первого в мире Арктического центра строганины, в котором круглогодично будут готовить национальные блюда из рыбы и мяса при экстремально низких температурах.

❄️По словам члена правления «Национальной Ассоциации Кулинаров», судьи международного класса WACS Дениса Перевоза, открытие подобного проекта является знаковым не только для Якутии, но и всей России.

❄️«Открытие первого в мире Арктического центра строганины — огромное культурное наследие, которое оставит свой особенный след в сохранении традиций народов Крайнего Севера и Арктики. Это станет уникальной визитной карточкой, оставляющий после себя удивительные впечатления. Каждому, кто прибывает в Якутию нужно посетить центр, чтобы своими глазами увидеть и окунуться в эту потрясающую атмосферу края вечной мерзлоты», — рассказал Денис Перевоз.

❄️Своими впечатлениями также поделилась почетный гость фестиваля, основатель и руководитель проекта «Гастрономическая карта России», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России по гастротуризму Екатерина Шаповалова.

❄️«Я восхищена той работой, которая была проделана, чтобы организовать такой огромный праздник национальной кухни. «Вкус Якутии» — это действительно масштабный проект. Особенно поразил центр строганины. Считаю, что всех гостей необходимо везти из аэропорта прямиком туда. Каждый человек хоть раз жизни обязан его посетить. После того, что я тут увидела, мне хочется, чтобы каждый ресторан России перенял к себе кусочек якутской культуры в свое меню», — подчеркнула Екатерина Шаповалова.

📌 С программой гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» можно ознакомиться по ссылке https://tasteofyakutia.ru/

📥 Программа фестиваля «Зима начинается с Якутии»: https://visit-yakutia.com/winter-begins-from-yakutia/

📍Чтобы найти кратчайший путь в любую точку локации https://2gis.ru/yakutsk/interesting/collection/8d974717-d2c3-45ba-bb54-b6b0b78a3151

🎄Ждем вас на мероприятиях фестиваля! Встретим Зиму вместе!

#зиманачинаетсясякутии#вкусякутии

Текст: ЯСИА.
Фото: Ассоциация гостеприимства Якутии
Подробнее на сайте https://minpred.sakha.gov.ru/news/front/view/id/3336852

⚡Сегодня ПАО «ЛОРП» завершает работу в навигацию 2022 года на паромной переправе по маршруту «Жатай-Техтюр-Жатай». На данный момент паром стоит на загрузке для выполнения крайнего рейса из с. Техтюр до п. Жатай.
Сложные ледовые условия не позволяют продлить работу парома в сопровождении ледокола.
Минтранс РС (Я) напоминает, что стоит воздержаться от выезда на лед до официального открытия автозимника. Автозимник по маршруту «Хатассы-Павловск» для проезда автомашин до 3-х тонн планируется открыть 10 декабря т.г.

На основании актов обследования приказом ГКУ "Управтодор РС(Я)" с 29 ноября разрешено движение автотранспорта по ледовому автозимнику через реку Вилюй с общим весом до 3 тонн.

Проезд по реке открыт на 3 км автодороги «Эдьигээн» в соответствии с примерным графиком открытия сезонных автодорог (утвержден приказом Минтранса республики). Подрядной организации ООО "Сахадортранс" необходимо установить на съезде и выезде соответствующие дорожные знаки, а также обеспечить надлежащее технико-эксплуатационное состояние пути.

В настоящее время разрешено движение автотранспорта по автозимникам на участках:
- п. Батамай - п. Сегян-Кюель до 20 тонн автодороги "Себян" и р. Хатынг-Юрях - п. Кальвица до 5 тонн автодороги "Кобяй" в Кобяйском районе;
- г. Ленск - с. Хамра до 30 тонн автодороги "Умнас" в Ленском районе.

🏊🏻‍♂️Приглашаем на традиционный заплыв "Сахаморжей", который пройдет в рамках фестиваля «Зима начинается с Якутии» 1 декабря в 14:00, место проведения 202 мкр, вход с Городского пляжа🙌🏻
https://2gis.ru/yakutsk/inside/70030076173255291/geo/7037484303122442/129.766125%2C62.036646?m=129.767979%2C62.036286%2F17.43

🌬Якутских моржей по праву называют самыми экстремальными в мире. В Якутии, который считается самым холодным регионом нашей страны, существует клуб любителей зимнего плавания. Его участники каждый день вырезают прорубь на заледеневшей реке Лене, даже когда на улице минус 50 градусов.

📌Чтобы быть в курсе всех событий фестиваля рекомендуем подписаться на канал https://t.iss.one/visityakutia14

🖇Смотрите программу фестиваля https://visit-yakutia.com/winter-begins-from-yakutia/

#зиманачинаетсясякутии#вкусякутии