🦀Гастронеделя стартовала сегодня в магаданских ресторанах. Специальное меню можно будет продегустировать до 21 июля.

✨Гастрономическая неделя проходит в рамках «Фестиваля колымской кухни», ее цель – познакомить жителей и гостей территории с разнообразием колымских гастрономических традиций в новом прочтении и открыть новые кулинарные горизонты.

📲В проекте участвуют рестораны «Красная икра» и «Перевал», бар «Аляска», кафе «Воки Токи» и пиццерия «Pinokio Pizza Bar». Местные заведения будут удивлять тар-таром из палтуса, холодным свекольником с крабом, неркой в глазури из морошки и не только. Меню – на картинке.

📍Напомним, «Фестиваль колымской кухни» пройдет 20 июля на площадке «Золотого фестиваля» в этнопарке «Дюкча». Здесь пройдет ярмарка местных производителей, а местные рестораторы будут подавать настоящий колымский стритфуд – традиции северной кухни в удобном формате «перекуса на бегу».

#минкульт49

📚Ассоциация союзов писателей и издателей России приглашает писателей региона в литературные резиденции, в которых авторы могут работать над произведениями в располагающих к творчеству условиях.

📎Чтобы попасть в литрезиденцию, авторам нужно заявить на конкурсный отбор свои произведения – отрывки или готовые. Резидентами станут писатели от 18 лет и старше.

До 31 июля для прозаиков организованы отборы на две программы, которые пройдут с 3 по 23 сентября:
🔷в Находке пройдет литрезиденция с авторами, посвящающими произведения проблемам и противоречиям культурного пространства XXI века, а также пишущим актуальные молодежные истории. Подробнее по ссылке https://clck.ru/3BuQkV
🔷в Самаре соберутся авторы, пишущие исследовательские и учебные книги о различных видах искусств и ремесел, а также научно-популярные литературоведческие, искусствоведческие и культурологические работы. Подробнее по ссылке clck.ru/3BuNw7

#минкульт49

🐟Уже в это воскресенье, 21 июля, жителей и гостей Колымы приглашают отметить Региональный национальный праздник «Бакылдыдяк».

✨В переводе с эвенского название праздника означает «встреча». Это встреча коренных северных народов друг с другом и с первой рыбой, когда начинается большой подход лосося.

🌞Гости праздника не только увидят древние обряды и ритуалы «Кормления сети», «Заманивания рыбы в реки», «Благодарения Духа Моря», «Благодарения за удачную охоту», исполняемые только на этом празднике, но и смогут поучаствовать в конкурсе разделки рыбы на юколу, испытать силы в северных многоборьях. Также будет работать выставка-ярмарка «Унили» с национальными изделиями ручной работы.

❗Обратите внимание: время начала праздника сдвинулось на 10.00.
🧭Место встречи – Нюклинская коса (Ольский округ)

#минкульт49

👏Сегодня вместе со всей страной мы отмечаем Единый День фольклора! Праздник многообразия культур и традиций народов нашей многонациональной страны.
📸Предлагаем вам вспомнить самые яркие национальные мероприятия Колымы, отражающие традиционную народную культуру

#гаукоток #единыйденьфольклора2024 #традиции #национальнаякультура #фольклор #поддержитрадиции