🥧🎂🥟🧁🥘Сегодня в нашей рубрике "Вкусные выходные с МЭТЗ" рецепт "Бургершонов" от дежурного бюро пропусков первого отдела Елены Силивончик.
😋Это очень вкусно как самостоятельная закуска, можно добавлять в салаты, бутерброды и вприкуску с мясом.
Рецепт на 3 кг огурцов, на выходе получается 8 поллитровых баночек.
• огурцы - 3кг
• лук репчатый - 6 шт (средний)
• соль- 9 ст. ложек
• сахар- 6 стаканов неполных (стакан 200 мл)
• ЯБЛОЧНЫЙ уксус 6% - 5 стаканов
• куркума - 1.5 ч. ложки
• зернёная горчица (в баночке "французская") - 6 ст. ложек
• перец душистый горошком - 20 шт

● Огурцы хорошо промыть и нарезать колечками толщиной примерно пол-сантиметра
● Лук нарезать кольцами, либо полукольцами, если сильно крупный.
● Огурцы,  лук и соль перемешать в глубокой миске, накрыть и оставить под гнёт на 2.5-3 часа
● Когда время "отдыха" огурцов вышло, в общей кастрюле смешиваем яблочный уксус, сахар, куркуму, горчицу и душистый перец. Рассол ставим на огонь.
● Огурцы дадут много сока, их нужно хорошо промыть от соли.
● В кипящий рассол добавляем огурцы и даём покипеть около 1 минуты. Огурцы поменяют цвет. Готово.
● Разложить по банкам и закатать.
Приятного аппетита 😊
#Вкусные_выходные_с_МЭТЗ

⚡️#Главные_новости за 17-18 августа:

📌Последствия Курска, усиление границ, угроза третьей мировой, Зеленский в бункере и ядерная кнопка. Главное из интервью Лукашенко.

📌Выступление Лукашенко на саммите "Голос Глобального Юга".

📌Громкие назначения, резонансное интервью, совещание Лукашенко с генералами и виртуальный саммит. Итоги недели Президента.

📌Карпенко: ЦИК готов к проведению президентских выборов в любой момент.

📌Лукьянович: адекватно реагируем на все изменения в обстановке вдоль наших границ.

📌Импортозамещение и внедрение новых технологий. Каранкевич рассказал о перспективах в промышленности.

📌Государство готово финансово помочь малому бизнесу. Что нужно сделать, рассказали в Минэкономики.

📌Инновационный проект в кожевенном производстве реализуют в агрогородке Гатово.

📌Следующую перепись населения Беларуси могут провести в 2029 году.

📌ИНТЕРВЬЮ: Подвиг Карбышева и мечта легендарного чемпиона. О чем снимают документальное кино в Беларуси

📌Что делать, если укусила гадюка. Врач рассказал порядок действий.

📌Белорусские гребцы завоевали более 90 медалей Кубка Доброй воли в Москве.

⚠️ В МВД дали рекомендации участникам дорожного движения в связи с жарой

🚘 Водителям в жару необходимо пить много воды, постоянно контролировать свое самочувствие. При первых признаках недомогания или сонливости следует остановиться в тени, отдохнуть, умыться прохладной водой. Людям с хроническими заболеваниями лучше отказаться от поездок, при невозможности — взять с собой необходимые лекарства. Ни в коем случае не оставлять детей и животных одних в автомобиле.

👉 Водителям напомнили, что в грозу нельзя парковаться вблизи деревьев, линий электропередачи и конструкций с высокой парусностью. При выезде на открытые участки местности необходимо держать руль двумя руками и быть готовым к внезапным боковым порывам ветра. При движении в дождь следует соблюдать безопасную скорость, увеличивать дистанцию и боковой интервал, включать ближний свет фар. Рекомендуется отказаться от лишних маневров, резких разгонов, торможений и движений рулем. В условиях ливня не нужно оставлять автомобиль в низинах из-за опасности затопления.

🚶Пешеходам в МВД дали следующие рекомендации: меньше находиться под прямыми солнечными лучами. Перед переходом дороги важно убедиться, что все водители вас заметили и успевают остановиться. При ухудшении видимости обозначьте себя яркой одеждой, в темное время суток — световозвращающими элементами. В непогоду не пользуйтесь велосипедами и средствами персональной мобильности.

Подписывайтесь 🇧🇾 @sbbytoday

👍Коллектив Управления главного конструктора пополнился молодыми специалистами БНТУ. Это Халецкий Евгений, Метельская Светлана, Путиловский Виталий, Бондарев Вадим и Тихонов Евгений.
👋Главный конструктор Макаров Олег поприветствовал молодежь, поздравил их с началом профессионального пути, пожелал больших высот в работе, достойной зарплаты и уважения коллег!
#молодые_специалисты_МЭТЗ #молодежь_МЭТЗ