Меря на фестивале «Наизнанку».
Фестиваль «Наизнанку» в ближнем Подмосковье — дюжина километров от реки Мерянки. Окончание лета-кеса. Варсиган кунд и ещё один кунд с Ярославщины побеседовали с небольшой толпой гостей фестиваля, подошедших в кабаний лагерь.
О чём порассказывали? Собственно-то о мерянском самоощущении. О нашей коллективности, о кундах — что это такое, как они друг дружке подсобляют ночлегом и ресурсами. О природоориентированности неомерянского языка. О перепривязке себя к своей земле на автохтонных началах. Народ вопросы позадавал, поприглядывался. Пускай знают теперь, что и такая сегодня дорожка-корно есть на изнанку Залесья.
Фото: Виноградов Савелий.
Источник: Кооператив КОМПОСТ / Кабаний кунд
#активизм #меря #меренизм #лес
Фестиваль «Наизнанку» в ближнем Подмосковье — дюжина километров от реки Мерянки. Окончание лета-кеса. Варсиган кунд и ещё один кунд с Ярославщины побеседовали с небольшой толпой гостей фестиваля, подошедших в кабаний лагерь.
О чём порассказывали? Собственно-то о мерянском самоощущении. О нашей коллективности, о кундах — что это такое, как они друг дружке подсобляют ночлегом и ресурсами. О природоориентированности неомерянского языка. О перепривязке себя к своей земле на автохтонных началах. Народ вопросы позадавал, поприглядывался. Пускай знают теперь, что и такая сегодня дорожка-корно есть на изнанку Залесья.
Фото: Виноградов Савелий.
Источник: Кооператив КОМПОСТ / Кабаний кунд
#активизм #меря #меренизм #лес
Мерянский кооператив ищет умельцев и умелиц с финно-угорской этнонаправленностью, которые будут готовы поучаствовать в ярмарке в Москве 13 октября и попродавать свои товары 🌞
#меренизм #кооперация
#меренизм #кооперация
Telegram
Кооператив КОМПОСТ
ОТКРЫВАЕМ ОПЕНКОЛЛ НА ВТОРУЮ ЯРМАРКУ КОМПОСТНИЦА В «ТОЛЬКО САМИ» 13 ОКТЯБРЯ
Мы делаем вторую ремесленную ярмарку. Цель всë та же: развернуть пространство для живой и честной торговли, помочь умельцам и инициативам узнать друг о друге, взращивать низовую…
Мы делаем вторую ремесленную ярмарку. Цель всë та же: развернуть пространство для живой и честной торговли, помочь умельцам и инициативам узнать друг о друге, взращивать низовую…
Forwarded from Мерянская кухня
Мерянский веганизм или ужин мерениста.
В нашем движении все больше молодежи придерживающейся веганского образа жизни. Начинаем вводить веганскую составляющую в нашу новомерянскую кухню.
Сегодня приготовили веганский ужин по-мерянски: тушеные в мучном полбяном соусе, на основе соевого молока, грибы (шампиньоны), с добавлением лука и тимьяна, домашняя ржаная, с добавлением ржаного солода, лапша (без использования яиц), клюквенный соус (клюква+полбяная мука), домашний пшеничный хлеб с семенами льна (на соевом молоке), свежая зелень, ржаной квас.
#меря #веганскаякухня #веганизм #меренизм #домашняялапша #грибы
В нашем движении все больше молодежи придерживающейся веганского образа жизни. Начинаем вводить веганскую составляющую в нашу новомерянскую кухню.
Сегодня приготовили веганский ужин по-мерянски: тушеные в мучном полбяном соусе, на основе соевого молока, грибы (шампиньоны), с добавлением лука и тимьяна, домашняя ржаная, с добавлением ржаного солода, лапша (без использования яиц), клюквенный соус (клюква+полбяная мука), домашний пшеничный хлеб с семенами льна (на соевом молоке), свежая зелень, ржаной квас.
#меря #веганскаякухня #веганизм #меренизм #домашняялапша #грибы
Forwarded from Мерянская кухня
Полбяная каша с репой.
Продолжаем экспериментировать с веганской мерянской кухней. Вчера приготовили полбяную кашу с репой. Рецепт, отчасти, напоминает смоленскую гороховницу с репой. Вместо гороха в мерянском блюде наша любимая полба, а репа не тертая, а кусочками.
Итак, полбу промыть, залить водой в горшке/чугунке и оставить на полдня. Поставить горшок/чугунок в духовку/печь томиться. По готовности добавить порезанную на кубики репу. Готовая каша заправляется сливочным маслом, но поскольку мы готовили веганское блюдо, использовали соевое молоко. Соль, сахар по вкусу.
#меря #веганскаякухня #веганизм #меренизм #полба #репа #каша
Продолжаем экспериментировать с веганской мерянской кухней. Вчера приготовили полбяную кашу с репой. Рецепт, отчасти, напоминает смоленскую гороховницу с репой. Вместо гороха в мерянском блюде наша любимая полба, а репа не тертая, а кусочками.
Итак, полбу промыть, залить водой в горшке/чугунке и оставить на полдня. Поставить горшок/чугунок в духовку/печь томиться. По готовности добавить порезанную на кубики репу. Готовая каша заправляется сливочным маслом, но поскольку мы готовили веганское блюдо, использовали соевое молоко. Соль, сахар по вкусу.
#меря #веганскаякухня #веганизм #меренизм #полба #репа #каша