Академия «Меганом»
6.14K subscribers
3.19K photos
398 videos
563 links
«Меганом» — Академия творческих индустрий.

Академия «Меганом» концептуально новая образовательная среда для представителей культуры, искусства и творческих индустрий.

https://tavrida.art/academy

Проект арт-кластера «Таврида» — @tavrida_art
Download Telegram
👉 «Гастроэкспедиция: Крым»

Началась регистрация на первую профессиональную программу для молодых, практикующих поваров и представителей гастроиндустрии со всей России, которая пройдёт в Академии «Меганом» с 19 по 26 октября.

📍Регистрация доступна по ссылке до 12 сентября

Участников ждёт настоящая экспедиция и погружение в гастрономическую среду Крыма: посещение местных производств, ферм, виноделен и рынков; изучения крымских трав, специй, сыров и винодельческих технологий; создание современных интерпретаций традиционных блюд под руководством шеф-поваров; разработка гастрономических маршрутов и рекомендаций для туристов. Как итог: популяризация южной кухни и привлечения гастро-туристов в Крым.

Развивать навыки и воплощать идеи участникам помогут эксперты:

🔴 Андрей Колодяжный — победитель Международного кулинарного чемпионата Южной Европы 2013 года, шеф-повар года и обладатель «Пальмовой ветви ресторанной индустрии»;

🔴 Евгений Попов — бренд-шеф Национальной ассоциации кулинаров России (НАК), главный судья кулинарного чемпионата России Chef a la Russe, вице-президент Пермской ассоциации кулинаров;

🔴 Екатерина Киселева — гастрономический обозреватель журнала BONES и генеральный директор ООО «Издательство РЕКА».

Партнёрами программы выступят Национальная ассоциация кулинаров России (НАК) и гастрономический журнал BONES. Программа «Гастроэкспедиция: Крым» станет площадкой для обмена опытом между поварами из разных регионов России для создания новых профессиональных связей.

#ТавридаАкадемия
#ГастроЮг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥20💯8❤‍🔥5
Не верится, что август подходит к концу…

🏫 Но впереди продуктивный месяц знаний, к которому нужно быть подготовленными — проверим это вместе?

Бросайте в комментарии эмодзи «🎲» — и смотрите, какая карточка вам выпадет. В ней спрятано предсказание от Академии творческих индустрий «Меганом».

#ТавридаАкадемия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥20🤩12❤‍🔥9🦄8💘2
Как сохранить красоту городов и сделать их пространство гармоничным для жизни?

🟢 Главный архитектор Рыбинска
и эксперт образовательной программы «Русский архитектурный код» в Академии «Меганом»
, Денис Поздняков делится ключевыми принципами формирования архитектурного кода.

Это путь от выявления уникальности и борьбы с визуальным шумом — до создания новых символов, которые неразрывно связаны с историей и идентичностью города 🏫

#ТавридаАкадемия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10👏6😍6❤‍🔥2👍2🎉2💯2
Влияние начинается с профессионализма

🟢 Скрипач-виртуоз, общественный деятель, выпускник программы «Высшая школа управления в сфере культуры» и эксперт кадровой программы «Капитаны культуры» Академии «Меганом» Пётр Лундстрем рассказал в интервью, каким должен быть современный деятель культуры, почему важно воспитывать национально ориентированную культурную элиту, а также поделился опытом создания проектов «Донбасский экспресс» и «Культурный десант 45/25».

Пётр уверен:
«Ты должен стать лучшим в своём деле, лучшей версией себя — вот что самое главное. А уже в дальнейшем, если ты профессионал и любишь свою Родину, ты неизбежно начинаешь влиять на людей вокруг и на подрастающее поколение».


📄 Читайте полное интервью на портале Сегодня.ру.

#ТавридаАкадемия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥1311💯9👍6
Поиск профессионального стиля — это не конечная точка, а процесс, путь, который формируется через опыт, ошибки, смелые эксперименты и внимание к деталям.


🔴 Молодым архитекторам важно научиться слышать себя, видеть окружающую среду и находить баланс между традицией и новаторством. Именно об этом рассказала эксперт образовательной программы «Русский архитектурный код» в Академии «Меганом»:

🔷 Дарья Виноградова, основатель архитектурно-девелоперской компании V6 GROUP, куратор молодёжного направления Союза архитекторов России г. Сочи делится опытом и принципами, которые помогают архитекторам проложить свой путь в профессии.

#ТавридаАкадемия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15😍6👏5