📌А мы продолжаем говорить о Японии!🪴

🛏Погружение в мир японской еды — это прекрасный способ открывать для себя новые вкусы и культуру, поэтому давайте начнем!

Японская традиционная еда — это не просто набор блюд, а целая философия, основанная на уважении к природе, сезонности и гармонии вкусов. Японская кухня известна своей простотой и изысканностью, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль. Давайте подробнее рассмотрим некоторые из самых популярных и знаковых блюд.


🍪Суши и Сашими

Суши — это, пожалуй, самое известное японское блюдо за пределами Японии. Оно состоит из риса, приправленного уксусом, и различных начинок: рыбы, морепродуктов и овощей. Сашими — это тонкие ломтики свежей сырой рыбы или морепродуктов, которые подаются без риса. Оба блюда акцентируют внимание на качестве ингредиентов и их свежести.

🍌Рамен

Рамен — это японский суп с лапшой, который имеет множество вариаций в зависимости от региона. Он может быть приготовлен на мясном, рыбном или овощном бульоне и подается с различными добавками: свининой, яйцами, зеленью и соевым соусом. Каждая тарелка рамена уникальна и отражает культуру конкретного региона.

🌼Темпура

Темпура — это блюдо из обжаренных во фритюре овощей и морепродуктов в легком кляре. Оно стало популярным благодаря своей хрустящей текстуре и яркому вкусу. Темпура часто подается с соевым соусом или специальным даши-соусом, который подчеркивает вкус ингредиентов.

🥛Такояки и Якисоба

Такояки — это круглые основлы из теста с кусочками осьминога, сливочным сыром и зелеными луком, обжаренные на специальной сковороде. Это популярная закуска, особенно на ярмарках и праздниках. Якисоба, с другой стороны, — это жареная лапша с овощами и мясом, которая также часто подается на уличных рынках.

🍬Мисо суп

Мисо-суп — это традиционное японское блюдо, которое чаще всего подается к завтраку. Он готовится на основе мисо-пасты (ферментированной соевой пасты) и может включать различные ингредиенты, такие как тофу, водоросли и овощи. Этот суп не только вкусный, но и полезный, благодаря пробиотикам, содержащимся в мисо.

🌙Моти и Дораяки

Моти — это рисовые пирожки, обычно с начинкой из сладкой фасоли или мороженого. Дораяки — это два небольших блинчика, обычно с кремом из красной фасоли, которые становятся любимым десертом как у детей, так и у взрослых.


🕊Для японцев, еда — это не просто необходимость удовлетворить голод, это искусство, где каждый элемент тщательно подобран и подготовлен с учетом сезонности и вкуса. Внимание к деталям и стремление к гармонии — это то, что делает японскую кухню уникальной и неповторимой.

Хотите узнать больше? Приходите на наш фестиваль азиатских культур "Окно в Азию", 21 сентября, в культурный центр "Меридиан"!

Увидимся на фестивале 🎊

✨Подписывайся на МДКМ ✨#мдкм_мероприятия #окновазию #мдкм

Новости с Сахалина 🔥

Наша команда продолжает свое небольшое путешествие на остров Сахалин!

Сегодня, в Южно-Сахалинске, на стадионе «Космос» состоялся праздник в честь 79-ой годовщины освобождения Корейского полуострова силами Советских войск и их союзниками 🙌

😮Региональная общественная организация «Сахалинские корейцы» (РООСК) уже много лет организует этот праздник для всех желающих, чтобы почтить память предков и всех тех, кто воевал за свободу корейского полуострова, и освобождение южной части Сахалина от японской тирании.

👀И нам действительно радостно видеть, что у нас есть единомышленники в разных концах нашей необъятной родины — России, которые также любят и чтят свою историю и культуру, бережно хранят ее и передают новым поколениям корейцев.

🟢На празднике было много крутых выступлений и разных интерактивных точек.

💥Также мероприятие посетили и выступили с приветственной речью губернатор — Валерий Игоревич Лимаренко, мэр города Южно-Сахалинска —Сергей Александрович Надсадин.

И не можем не отметить и ещё раз поздравить вице-президента РООСК - Сергея Ли с получением благодарности от губернатора Сахалинской области.

👀Мы были рады стать частью этого большого события.

Наше путешествие продолжается, нас ждет ещё один чудесный день в Южно-Сахалинске, и уже завтра вечером мы вернемся домой 😌

Stay tuned 🌟 И подписаться не забудьте ✨

#мдкм #рооск #сахалин