Центр Агроаналитики Минсельхоза России
5.47K subscribers
6.77K photos
137 videos
4.5K links
ФГБУ «Центр Агроаналитики» предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК

Страница «ВКонтакте»: https://vk.com/agroanalitika

Обратная связь - [email protected]

При использовании материалов ссылка на канал обязательна.
Download Telegram
«ВКУСЫ РОССИИ»: КОСТРОМСКАЯ ОБЛАСТЬ

Костромская область представляет на конкурсе такие продукты, как костромской березовый сок с шиповником, морс из дикоросов, варенье «Костромское», конфитюр «Облепиха с медом», костромской кисель, шиповник, мед, четверговая черная соль, костромской сыр.

🍯 КОСТРОМСКОЙ МЕД. Меда, произведенные в Костромской области, отличаются разнообразием вкусов и ароматов. Этому способствует обилие различных медоносных дикоросов, которые произрастают в лесах и на лугах региона.

🧂ЧЕТВЕРГОВАЯ ЧЕРНАЯ СОЛЬ. Черная соль обладает особым приятным вкусом и запахом вареного яйца. Ее изготавливают по старинному рецепту и добавляют в традиционные русские блюда из яиц, картофеля, мяса, свежих овощей.


🧀 КОСТРОМСКОЙ СЫР — продукт, широко известный по всей России. Ассортимент костромских сыров — от традиционного молочного до сыра с орехами, фруктами, медом и оливками.

Подробнее: https://bit.ly/3nwfxH9
ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИИ ВНЕСЛО ГРИБЫ В ПЕРЕЧЕНЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Как отметили в Минсельхозе, целями документа являются ускоренное наращивание производства культивируемых грибов отечественными предприятиями, а также устранение оснований, препятствующих отнесению грибов и трюфелей, включая мицелий грибов, к сельскохозяйственной продукции при налогообложении.

В последние годы объем производства культивируемых грибов в России ежегодно растет и по итогам 2019 года достиг рекордных 48 тыс. т, что в 1,9 раза выше уровня 2018 года (25,5 тыс. т). За последние 5 лет показатель увеличился более чем в 5,5 раза — с 8,7 тыс. т в 2015 году. В настоящее время суммарная мощность действующих в стране грибоводческих предприятий превышает 68 тыс. т. Регионами лидерами по производству грибов являются Курская, Московская, Тульская области и Краснодарский край.

Подробнее: https://bit.ly/3pA0ZYE
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ОБЗОР РЫНКА ЗЕРНОВЫХ ЗА НОЯБРЬ

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК. Уборка зерновых завершается: размер убранной площади, урожайность и валовой сбор превышают прошлогодние показатели. К 10 ноября зерновые и зернобобовые культуры в стране обмолочены с площади свыше 46 млн га, или 98,3% от плана (44,9 млн га в 2019 году), получено 135,5 млн т зерна (124 млн т), средняя урожайность достигла 29,4 ц/га (27,6 ц/га).

ВНУТРЕННИЙ СПРОС. Внутренний спрос на зерно в начале 2020/21 сельхозгода в целом немного выше, чем в прошлом году. За июль — сентябрь заготовительные и перерабатывающие организации России переработали свыше 6,16 млн т зерна (+0,3% к уровню сезона-2019/20), в том числе 4,2 млн т пшеницы (-2,0%), 786 тыс. т ячменя (+27,7%), 651 тыс. т кукурузы (+2,5%) и 193 тыс. т ржи (-17,2%).

ЭКСПОРТ. С 29 октября по 6 ноября 2020 года экспорт злаков из РФ составил 950,6 тыс. т, в том числе за рубеж отгружено 740,4 тыс. т пшеницы, 115,4 тыс. т ячменя и 72,9 тыс. т кукурузы.

Подробнее: https://bit.ly/3lAVMxj
«ВКУСЫ РОССИИ»: СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ

Регион представляет на конкурсе несколько брендов, в том числе минеральную и питьевую воду «Новотерская».

Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная «Новотерская целебная» — это минеральная вода из Змейкинского месторождения углекислых минеральных вод. Ее добывают с глубины 1 482 м из-под 600-метрового слоя горных пород, который обеспечивает защиту воды от антропогенного воздействия.

«Наша компания представляет торговую марку «Новотерская», которая не только узнаваема, но и оценена по заслугам: предприятие имеет более 150 высоких наград с престижных отечественных и международных выставок. Участвуя в конкурсе «Вкусы России», мы рассчитываем получить большое количество голосов за представленные продукты, расширить географию поставок нашей продукции по всей территории РФ и тем самым увеличить объем продаж», — рассказал Василий Евграфьев, генеральный директор АО «Кавминводы».

Подробнее: https://bit.ly/3kAx0w1
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ОБЗОР РЫНКА МАСЛИЧНЫХ ЗА НОЯБРЬ

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК. К 10 ноября подсолнечник убран почти с 8,2 млн га, или 98,1% площади (более 7,8 млн га в 2019 году), получено почти 13,0 млн т (свыше 14,4 млн т) при урожайности 15,8 ц/га (18,4 ц/га).

ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ. С 1 сентября по 1 ноября наибольший объем экспорта масличных культур и продуктов их переработки из России пришелся на семена подсолнечника — 225,9 тыс. т (в 3,6 раза больше, чем годом ранее). Поставки за рубеж подсолнечного масла составили 212,9 тыс. т (-51,3% к уровню прошлого сезона), объем экспорта рапсового масла достиг почти 162,6 тыс. т (-3,5%). Экспорт семян рапса заметно вырос — до 150,5 тыс. т (в 3 раза больше, чем год назад).

Подробнее: https://bit.ly/3f5yPzS
ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА И ЗАПАСЫ ПОЗВОЛЯЮТ ОБЕСПЕЧИВАТЬ РОССИЮ ОСНОВНЫМИ ПРОДУКТАМИ

«Существующие объемы производства и запасы позволяют полностью обеспечивать население нашей страны основными продуктами питания. Отмечу, что во многом это обусловлено эффективностью предпринятых мер, в том числе по организации постоянного мониторинга ситуации и проведению комплекса профилактических мероприятий в организациях агропромышленного комплекса. Благодаря такому подходу удалось избежать сбоев в производственно-сбытовой цепи, сохранить набранные темпы роста производства сельхозпродукции и продовольствия», — , заявил министр сельского хозяйства Дмитрия Патрушева.

По словам министра, несмотря на общую стабильность внутреннего рынка, данные вопросы должны неизменно оставаться на особом контроле в регионах. Минсельхоз России ведет активную работу с субъектами РФ по обеспечению бесперебойной деятельности АПК в условиях пандемии.

Подробнее: https://bit.ly/3lGezr4
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ ОБЗОР РЫНКА САХАРА ОТ 13 НОЯБРЯ

ХОД УБОРКИ. На 11 ноября сахарная свекла в стране убрана с площади 896,5 тыс. га, что составляет 97,0% посевов. Накопано 32,5 млн т. Лидером по валовому сбору остается Краснодарский край (5,95 млн т).

ПРОИЗВОДСТВО. На 9 ноября в России работают 50 сахарных заводов, получено 3,3 млн т сахара. Лидером страны по выработке сахара является Центральный федеральный округ.

ВНЕШНЕТОРГОВЫЙ ОБОРОТ. За неделю (2–8 ноября) из России экспортировано 3,0 тыс. т сахара, что ниже показателя предыдущей недели на 7,3% (расчеты приведены без учета торговли со странами ЕАЭС).

Подробнее: https://bit.ly/3lJnJDi
В БАШКИРИИ ПРОИЗВОДСТВО СКОТА И ПТИЦЫ НА УБОЙ ВЫРОСЛО НА 11%

Согласно данным Башкортостанстата, объем производства сельхозпродукции в Башкирии в январе — сентябре 2020 года в денежном выражении превысил 134,4 млрд руб. (в действующих ценах) — это на 3,8% больше, чем за аналогичный период 2019 года. В отрасли животноводства в регионе зафиксировано увеличение производства скота и птицы на убой (в живом весе) на 11,0% к уровню прошлого года (до 263,7 тыс. т), молока — на 1,2% (до 1 305,2 тыс. т).

Как отмечают в Башкирском филиале ФГБУ «Центр Агроаналитики», рост объемов производства скота и птицы на убой преимущественно был обеспечен увеличением выпуска продукции на свиноводческих комплексах ГК «Таврос», которые были введены в эксплуатацию в 2019 году, а также открытием ранее законсервированного птицеводческого комплекса по производству индейки «Урал».

Подробнее: https://bit.ly/3pE3kC7
НА САХАЛИНЕ НАЧАЛИ КУЛЬТИВИРОВАТЬ МОРСКОГО ЕЖА И МОРСКУЮ КАПУСТУ

Предприятие на Сахалине занялось культивацией ламинарии и морского ежа. Специалисты уже выпустили более 73 млн зооспор морской капусты, чтобы через два года получить первый урожай — до 400 т полезного продукта, сообщается на сайте регионального правительства. Предприятие занимается выращиванием деликатесов в акватории Татарского пролива.

Культивирование морского ежа также является новым направлением работы для сахалинских марикультурщиков. В акватории Татарского пролива выпустили более 2 млрд личинок ценного вида иглокожих. Через несколько лет компания сможет добыть около 500 т морепродукта.

Подробнее: https://bit.ly/2UF2aId
«ВКУСЫ РОССИИ»: КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ

Регион представляет на конкурсе колбасы и сосиски, мясные изделия, сыр, шоколадный тарт, заварной хлеб, различные соусы, фуа-гра и другие продукты.

КОЛБАСНЫЕ И МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ЧИПСЫ
Группа компаний «Продукты питания» представляет колбасные изделия из свежего мяса цыплят-бройлеров, выращенных на собственной птицеферме «Балтптицепром» на натуральных калининградских кормах, без использования гормонов и ГМО.

«ТИЛЬЗИТЕР» — светло-желтый полутвердый сыр. Этот сорт сыра изобрели во второй половине XIX века в регионе Тильзит-Рагнит (сейчас это города Советск и Неман Калининградской области), вскоре он стал известен во всей Европе.

ТАРТ «ШОКОЛАДНЫЙ» — открытый пирог с натуральным шоколадом и соленой карамелью. Он имеет насыщенный шоколадный вкус с нотками соли и отлично сочетается с горячими напитками.

ХЛЕБ «БАЛТИЙСКИЙ ЗАВАРНОЙ» — хлеб, в состав которого входит ржаная сеяная мука и белый ржаной неферментированный солод.

Подробнее: https://bit.ly/3eF4PuF
КУЛЬТУРА РУССКОГО СЕВЕРА В КАРТИНАХ СТОЖАРОВА

Рубрика: «Культурная среда».

«Центр Агроаналитики» продолжает знакомить с крестьянскими образами в искусстве.

Владимир Фёдорович Стожаров (1926—1973) — советский живописец, мастер пейзажа. Член-корреспондент АХ СССР (1973). Заслуженный деятель искусств РСФСР (1965). Лауреат Государственной премии РСФСР им. И. Е. Репина (1968). Член Союза художников СССР с 1954 года. Стожаров родился 3 января 1926 года в Москве. В 1945 году поступает в Московский государственный институт им. В.И. Сурикова на живописный факультет. После института Стажаров много путешествует по стране.

С этого времени начинается стремительный взлет художника. Он участвует не только в московских и республиканских выставках, но также во всесоюзных и зарубежных. Трудно представить тему Русского Севера, не ассоциируя ее с творчеством Владимира Стожарова, яркого, самобытного пейзажиста, связавшего свою жизнь с этим краем.

В период «оттепели» началось активное «паломничество» художников на Север. Владимир Федорович был одним из первых московских художников, совершивших поездку в Каргополь и открывших нетронутую красоту богатой природы этого края, соседствующего с неповторимой архитектурой деревень и городов. Владимир Федорович, редкий колорист, создающий образы Севера через написание соборов и церквушек, панорам сел и бескрайних полей, людей в работе и в веселье. Стожаров навсегда влюбится в Север и посвятил ему все свое творчество. Именно тут сложился его узнаваемый, неповторимый живописный почерк.

Казалось, он исколесил весь север – посетил Архангельскую, Вологодскую, Костромскую, Ярославскую области, республику Коми, Сибирь, везде он улавливал и мастерски переносил на холст особенность и неповторимость каждого края. Тема севера у Стожарова неотделима от темы русской деревни. Были ли это одинокие домики на его этюдах («Большая вода», 1958; «На краю села», 1965; «Сердла», 1969) или наполненные людьми картины («Село Андрейково», 1957; «В Кострому», 1957), художник точно передавал суровую жизнь северян, наполненную загадочной тишиной и неторопливостью жизни.

Особняком в творчестве художника стоит натюрморт. Все предметы, тщательно выписанные им на холсте, будь то самовар, прялка или кувшины, хранят тепло человеческих рук. Монументальные натюрморты Стожарова писались им в течении всей жизни, ему был очень близок этот жанр, а после поездок в Сибирь он буквально захватил художника. Через немногословность и убедительность автор уделяет большое внимание объемности, фактуре изображаемых предметов и материальности.

В 1965 году Владимиру Федоровичу было присвоено звание заслуженного деятеля искусств РСФСР. Через год он принимает участие в 33 международной выставке «Биеннале Венеция». Стожаров имеет большое количество наград, так, за ряд полотен, написанных с 1964 по 1967 года он был награжден серебряной медалью Академии Художеств. А через год, в 1968 году, за серию пейзажей «На севере России», он получил Государственную премию имени И.Е. Репина.

Текст подготовлен Вероникой Эйдлин на основе материалов искусствоведа - Анны Фомиряковой.

Картины:
— «Проходящий первый пароход» — 1965
— «Деревня Сердла» — 1969
— «Важгорд. На краю села» — 1965
— «Муфтюга. Погожий день» — 1966
— «Костромской дворик. Ипатьевская слобода» — 1955
— «Октябрь (церковь Успения из села Фоминское» — 1972
— Натюрморт «Романовский лук» — 1970
ПЛЕМЕННОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО ОСВОБОДИЛИ ОТ НДС ДО 31 ДЕКАБРЯ 2022 ГОДА

Совет Федерации одобрил закон о продлении срока действия освобождения от налогообложения налогом на добавленную стоимость (НДС) племенной животноводческой продукции. Закон продлевает на два года — до 31 декабря 2022 года включительно — срок действия освобождения от налогообложения НДС при реализации на территории России при ввозе в страну племенного крупного рогатого скота, племенных свиней, племенных овец и баранов, племенных коз, племенных лошадей, племенных птицы или яйца, семени, полученного от племенных быков. Это также касается эмбрионов, полученных от племенного крупного рогатого скота, племенных свиней, племенных овец, племенных коз, племенных лошадей. Документ был инициирован группой депутатов от всех фракций нижней палаты парламента.

Подробнее: https://bit.ly/399gX6z
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ ОБЗОР РЫНКА МАСЛИЧНЫХ ОТ 16 НОЯБРЯ

УБОРОЧНАЯ КАМПАНИЯ. Уборка подсолнечника и рапса практически завершена, сои — близка к завершению. К 13 ноября подсолнечник убран с 8,23 млн га, или 98,5% площади, получено почти 13,1 млн т при урожайности 15,9 ц/га. Соя обмолочена с 2,55 млн га, или 92,0% посевной площади, собрано 4,24 млн т при урожайности 16,6 ц/га.

ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ. С 2 по 8 ноября из страны экспортировано 58,4 тыс. т подсолнечного шрота. Основными направлениями поставок этой продукции стали Турция (30,2 тыс. т, или 51,6% экспорта за неделю) и Италия (8,7 тыс. т, или 14,9%). Экспорт подсолнечного масла составил 56,9 тыс. т. Эта продукция в основном поставлялась в Китай (почти 27,3 тыс. т, или 48,0% недельного экспорта) и Турцию (свыше 14,1 тыс. т, или 24,8%). За тот же период за рубеж отгружено 34,9 тыс. т семян подсолнечника; 27,6 тыс. т рапсового масла; 19,4 тыс. т семян рапса; 18,1 тыс. т семян льна; 16,6 тыс. т соевых бобов.

Подробнее: https://bit.ly/3lOYZcP
МЕДВЕДЕВ ПРИЗВАЛ ОБСУДИТЬ ВВЕДЕНИЕ МОРАТОРИЯ НА НОВЫЕ НОРМАТИВЫ ДЛЯ ФЕРМЕРОВ

Председатель «Единой России», зампред Совета безопасности РФ Дмитрий Медведев предложил обсудить введение моратория на новые нормативы и отмену экологических паспортов для малых сельхозпредприятий

«Можно было бы ввести мораторий на разработку для малых сельхозпредприятий каких-то новых инструкций и нормативов, поскольку в этом смысле у нас все мастера плодить различные документы, регулирующие деятельность. Это делать гораздо проще, чем просто работать на земле», — сказал Медведев в четверг на расширенном заседании общественного совета партийного проекта «Российское село». Он подчеркнул, что эти документы, усиливающие административное давление на фермеров, «вредны и ведут к дополнительным издержкам».

Подробнее: https://bit.ly/3lGOx7b