ОТКРЫЛАСЬ 23-Я АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ВЫСТАВКА «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ – 2021»
В рамках Недели агропромышленного комплекса, организованной Минсельхозом России, 6 октября начала работу 23-я российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2021». В этом году мероприятие проходит на новой площадке в КВЦ «Патриот» (Московская область), в нем принимают участие более 100 экспонентов, которые демонстрируют свою продукцию и разработки в различных тематических зонах.
ФГБУ «Центр Агроаналитики» презентует на выставке свои возможности в информационно-аналитическом обеспечении АПК: на общем стенде Минсельхоза России можно детально ознакомиться с деятельностью учреждения (в части мониторинга и анализа внутренних и внешних рынков АПК, внешней торговли продукцией АПК, текущего состояния АПК регионов России; формирования продовольственных балансов, исследований рынков АПК; проведения экспертиз инвестиционных проектов в АПК и др.) и предлагаемыми услугами.
Подробнее: https://bit.ly/2Yq5zzO
В рамках Недели агропромышленного комплекса, организованной Минсельхозом России, 6 октября начала работу 23-я российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2021». В этом году мероприятие проходит на новой площадке в КВЦ «Патриот» (Московская область), в нем принимают участие более 100 экспонентов, которые демонстрируют свою продукцию и разработки в различных тематических зонах.
ФГБУ «Центр Агроаналитики» презентует на выставке свои возможности в информационно-аналитическом обеспечении АПК: на общем стенде Минсельхоза России можно детально ознакомиться с деятельностью учреждения (в части мониторинга и анализа внутренних и внешних рынков АПК, внешней торговли продукцией АПК, текущего состояния АПК регионов России; формирования продовольственных балансов, исследований рынков АПК; проведения экспертиз инвестиционных проектов в АПК и др.) и предлагаемыми услугами.
Подробнее: https://bit.ly/2Yq5zzO
В 2021 ГОДУ МОРДОВСКАЯ ГК «МИР ЦВЕТОВ» ПЛАНИРУЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО РОЗ ДО 45 МЛН ШТ.
В 2021 году мордовская ГК «Мир цветов» планирует расширить производство роз до 45 млн шт. При этом ежедневно будет срезаться в среднем 123 тыс. роз. В планах группы компаний на следующий год — увеличить количество выращиваемых роз до 50 млн шт. в год, срезая более 135 тыс. цветов в сутки.
В настоящее время на 18 га в пяти теплицах выращивают 43 сорта цветов. На следующий год ассортимент должен расшириться до 60 сортов, а площадь — до 21 га. В 2020 году в ГК «Мир цветов» было срезано свыше 40,5 млн роз, что, по оценке группы компаний, составляет около 12% рынка роз в России. Предприятия, входящие в ГК, поставляют розы в 45 регионов России и Республику Беларусь.
Подробнее: https://bit.ly/3Dg652j
В 2021 году мордовская ГК «Мир цветов» планирует расширить производство роз до 45 млн шт. При этом ежедневно будет срезаться в среднем 123 тыс. роз. В планах группы компаний на следующий год — увеличить количество выращиваемых роз до 50 млн шт. в год, срезая более 135 тыс. цветов в сутки.
В настоящее время на 18 га в пяти теплицах выращивают 43 сорта цветов. На следующий год ассортимент должен расшириться до 60 сортов, а площадь — до 21 га. В 2020 году в ГК «Мир цветов» было срезано свыше 40,5 млн роз, что, по оценке группы компаний, составляет около 12% рынка роз в России. Предприятия, входящие в ГК, поставляют розы в 45 регионов России и Республику Беларусь.
Подробнее: https://bit.ly/3Dg652j
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ЧУВАШИИ ВЫРОСЛО НА 4,3%
По данным Чувашстата, объем производства пищевых продуктов в натуральном выражении в Чувашской Республике за январь — август 2021 года увеличился на 4,3% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года. В частности, выпуск сыров в регионе вырос на 56,1% (до 0,5 тыс. т), следует из данных Росстата. Производство макаронных и аналогичных мучных изделий чувашские предприятия нарастили на 45,2% (до 11,2 тыс. т), мясных и мясосодержащих охлажденных и замороженных полуфабрикатов — на 22,5% (до 4,9 тыс. т), сметаны — на 21,0% (до 2,6 тыс. т).
Эксперты Чувашского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики» отмечают, что значительному увеличению объемов производства этой продукции способствовала модернизация и реконструкция оборудования, строительство новых производственных участков.
Подробнее: https://bit.ly/3uPAFwW
По данным Чувашстата, объем производства пищевых продуктов в натуральном выражении в Чувашской Республике за январь — август 2021 года увеличился на 4,3% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года. В частности, выпуск сыров в регионе вырос на 56,1% (до 0,5 тыс. т), следует из данных Росстата. Производство макаронных и аналогичных мучных изделий чувашские предприятия нарастили на 45,2% (до 11,2 тыс. т), мясных и мясосодержащих охлажденных и замороженных полуфабрикатов — на 22,5% (до 4,9 тыс. т), сметаны — на 21,0% (до 2,6 тыс. т).
Эксперты Чувашского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики» отмечают, что значительному увеличению объемов производства этой продукции способствовала модернизация и реконструкция оборудования, строительство новых производственных участков.
Подробнее: https://bit.ly/3uPAFwW
РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР РАЗРЕШИЛ ВВОЗ ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ И ЦЫПЛЯТ С 26 ПРЕДПРИЯТИЙ ГЕРМАНИИ
Россельхознадзор с 5 октября 2021 года разрешил поставки инкубационных яиц и суточных цыплят с 26 предприятий Германии. Об этом говорится в сообщении российского ведомства. «Россельхознадзор по результатам проводимой совместной работы с ветеринарной службой Германии принял решение возобновить с 5 октября поставки в Россию инкубационного яйца и суточных цыплят с логистического центра WIMEX Agrarprodukte Import & Export GmbH (федеральная земля Бавария, Германия) и его 26 предприятий-поставщиков, расположенных в благополучных по гриппу птиц районах», — отмечается в сообщении.
Запрет на ввоз птицеводческой продукции из некоторых федеральных земель Германии, а также ряда других стран был введен Россельхознадзором в конце 2020 года в связи со вспышками птичьего гриппа. Впоследствии Россельхознадзор разрешил ввоз этой продукции с ряда предприятий Германии.
Подробнее: https://bit.ly/3msSVbu
Россельхознадзор с 5 октября 2021 года разрешил поставки инкубационных яиц и суточных цыплят с 26 предприятий Германии. Об этом говорится в сообщении российского ведомства. «Россельхознадзор по результатам проводимой совместной работы с ветеринарной службой Германии принял решение возобновить с 5 октября поставки в Россию инкубационного яйца и суточных цыплят с логистического центра WIMEX Agrarprodukte Import & Export GmbH (федеральная земля Бавария, Германия) и его 26 предприятий-поставщиков, расположенных в благополучных по гриппу птиц районах», — отмечается в сообщении.
Запрет на ввоз птицеводческой продукции из некоторых федеральных земель Германии, а также ряда других стран был введен Россельхознадзором в конце 2020 года в связи со вспышками птичьего гриппа. Впоследствии Россельхознадзор разрешил ввоз этой продукции с ряда предприятий Германии.
Подробнее: https://bit.ly/3msSVbu
ПАЛЬМА ПЕРВЕНСТВА В ЕВРОПЕЙСКОМ СВИНОВОДСТВЕ ОТ ГЕРМАНИИ ПОСТЕПЕННО ПЕРЕХОДИТ К ИСПАНИИ
Согласно данным Европейской комиссии, производство свинины в Испании за первые шесть месяцев 2021 года составило 2,60 млн т, что на 4,1% больше, чем за тот же период прошлого года. Прогнозируется восьмой годовой рост подряд.
Производство свинины в Германии, напротив, упало на 1,3%, до 2,52 млн т, и приближается к пятому ежегодному падению подряд. Немецкая консалтинговая компания AMI сообщает, что в мае 2021 года на немецких фермах было 24,6 млн свиней, что на 3,5% меньше, чем 25,5 млн в мае 2020 года, продолжается тенденция к снижению численности животных с 28,1 млн в 2014 году.
Подробнее: https://bit.ly/3uQ8rlw
Согласно данным Европейской комиссии, производство свинины в Испании за первые шесть месяцев 2021 года составило 2,60 млн т, что на 4,1% больше, чем за тот же период прошлого года. Прогнозируется восьмой годовой рост подряд.
Производство свинины в Германии, напротив, упало на 1,3%, до 2,52 млн т, и приближается к пятому ежегодному падению подряд. Немецкая консалтинговая компания AMI сообщает, что в мае 2021 года на немецких фермах было 24,6 млн свиней, что на 3,5% меньше, чем 25,5 млн в мае 2020 года, продолжается тенденция к снижению численности животных с 28,1 млн в 2014 году.
Подробнее: https://bit.ly/3uQ8rlw
Новая возможность для agrotech-проектов — RUSAGRO TECH CHALLENGE: совместный конкурс Фонда «Сколково» и холдинга «Русагро».
Критерии участия:
✅ Проект соответствует направлениям конкурсного отбора;
✅ Технологии и продукты в стадии готовности к реализации в лабораторных или опытно-производственных условиях;
✅ Заявители – любые физические и юридические лица без конфликта интересов;
✅ Команда от двух человек.
Заявок ждут от стартапов, научных учреждений и ученых. Всем участникам будут помогать эксперты Фонда «Сколково» и специалисты «Русагро».
Не медлите: прием заявок открыт до 20 октября. Лучшие получат возможность интегрировать свое решение в производственные процессы холдинга!
Переходите по ссылке!
Критерии участия:
✅ Проект соответствует направлениям конкурсного отбора;
✅ Технологии и продукты в стадии готовности к реализации в лабораторных или опытно-производственных условиях;
✅ Заявители – любые физические и юридические лица без конфликта интересов;
✅ Команда от двух человек.
Заявок ждут от стартапов, научных учреждений и ученых. Всем участникам будут помогать эксперты Фонда «Сколково» и специалисты «Русагро».
Не медлите: прием заявок открыт до 20 октября. Лучшие получат возможность интегрировать свое решение в производственные процессы холдинга!
Переходите по ссылке!
ЕС РАСШИРЯЕТ ПОДДЕРЖКУ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО, ФРУКТОВОГО И ОВОЩНОГО СЕКТОРОВ АПК
Европейская комиссия объявила в среду, 6 октября, что увеличит поддержку винодельческого, фруктового и овощного секторов АПК, так как они пострадали от весенних заморозков, наводнений и аномальной жары в этом году.
Что касается винодельческой отрасли, вклад бюджета ЕС в страхование урожая был увеличен с 70% до 80%. Кроме того, блок удвоил поддержку, которую он предоставляет для покрытия затрат на создание паевых инвестиционных фондов: с 10%, 8% и 4% в первый, второй и третий год их создания до 20%, 16% и 8%.
Подробнее: https://bit.ly/3oQBPHc
Европейская комиссия объявила в среду, 6 октября, что увеличит поддержку винодельческого, фруктового и овощного секторов АПК, так как они пострадали от весенних заморозков, наводнений и аномальной жары в этом году.
Что касается винодельческой отрасли, вклад бюджета ЕС в страхование урожая был увеличен с 70% до 80%. Кроме того, блок удвоил поддержку, которую он предоставляет для покрытия затрат на создание паевых инвестиционных фондов: с 10%, 8% и 4% в первый, второй и третий год их создания до 20%, 16% и 8%.
Подробнее: https://bit.ly/3oQBPHc
ПРОИЗВОДИТЕЛИ УДОБРЕНИЙ ДО КОНЦА ГОДА ПРОДОЛЖАТ СДЕРЖИВАТЬ ЦЕНЫ ДЛЯ РОССИЙСКИХ АГРАРИЕВ
Крупнейшие производители минеральных удобрений РФ, входящие в РАПУ, продлевают период сдерживания цен на свою продукцию для внутреннего рынка до конца 2021 года, сообщили в ассоциации. Там отметили, что «эти меры направлены на повышение уровня и качества подготовки аграриев к весенним полевым работам в условиях резких изменений ценовой конъюнктуры на мировых рынках».
По словам президента РАПУ Андрея Гурьева, чтобы избежать пикового спроса, аграрии уже начали готовиться к весне и закупать азотные удобрения. «Крупнейшие производители удобрений приветствуют поворот АПК в сторону заблаговременных закупок и со своей стороны продлевают действие режима сдерживания цен на минеральные удобрения до конца года. Аграриям будет проще принимать решения о закупке, а производителям — учитывать рост потребности аграриев и обходить „узкие места“, связанные с ростом сезонного спроса», — сказал он.
Подробнее: https://bit.ly/3iJeH9I
Крупнейшие производители минеральных удобрений РФ, входящие в РАПУ, продлевают период сдерживания цен на свою продукцию для внутреннего рынка до конца 2021 года, сообщили в ассоциации. Там отметили, что «эти меры направлены на повышение уровня и качества подготовки аграриев к весенним полевым работам в условиях резких изменений ценовой конъюнктуры на мировых рынках».
По словам президента РАПУ Андрея Гурьева, чтобы избежать пикового спроса, аграрии уже начали готовиться к весне и закупать азотные удобрения. «Крупнейшие производители удобрений приветствуют поворот АПК в сторону заблаговременных закупок и со своей стороны продлевают действие режима сдерживания цен на минеральные удобрения до конца года. Аграриям будет проще принимать решения о закупке, а производителям — учитывать рост потребности аграриев и обходить „узкие места“, связанные с ростом сезонного спроса», — сказал он.
Подробнее: https://bit.ly/3iJeH9I
МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ РАЗРАБОТАЛ ПЛАН АДАПТАЦИИ АПК И РЫБОЛОВСТВА К ИЗМЕНЕНИЯМ КЛИМАТА
Главной реакцией со стороны международных аграрных рынков на глобальные изменения, связанные с пандемией коронавируса, стало резкое увеличение спроса на продовольствие, заявил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Он отметил, что вместе с этим растут и цены, ряд стран столкнулся с гиперинфляцией и дефицитом по целым товарным группам.
«При этом, разумеется, перед нами стоит задача сохранить поступательное развитие российского АПК. Речь идет не только о наращивании производства сельхозпродукции и продовольствия. Крайне важными являются следующие аспекты — это переход на „зеленые“ стандарты и вопросы изменения климата, которые сегодня вышли на первый план повестки. Также ключевыми остаются те векторы, которыми мы занимались традиционно, — развитие селекции и генетики, укрепление кадрового потенциала, повышение качества жизни в сельской местности», — подчеркнул Дмитрий Патрушев.
Подробнее: https://bit.ly/3lpR5Jk
Главной реакцией со стороны международных аграрных рынков на глобальные изменения, связанные с пандемией коронавируса, стало резкое увеличение спроса на продовольствие, заявил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Он отметил, что вместе с этим растут и цены, ряд стран столкнулся с гиперинфляцией и дефицитом по целым товарным группам.
«При этом, разумеется, перед нами стоит задача сохранить поступательное развитие российского АПК. Речь идет не только о наращивании производства сельхозпродукции и продовольствия. Крайне важными являются следующие аспекты — это переход на „зеленые“ стандарты и вопросы изменения климата, которые сегодня вышли на первый план повестки. Также ключевыми остаются те векторы, которыми мы занимались традиционно, — развитие селекции и генетики, укрепление кадрового потенциала, повышение качества жизни в сельской местности», — подчеркнул Дмитрий Патрушев.
Подробнее: https://bit.ly/3lpR5Jk
🍂 В рубрике #экономическийкалендарь октябрьские советы по скотоводству, птицеводству и рыбоводству. 🍂
🐄 СКОТОВОДСТВО 🐄
Хорошие и осторожные хозяева во время случки овец отбирают слабых и хворых из стада прочь, дабы им сберечь несколько зимнего корма; а к тому ж хворающие осенью овцы редко до весны доживают и заражают собою через зиму и здоровых и тем причиняют очень великий убыток.
В сем месяце ставятся на откормление быки, волы, свиньи и прочая как четвероногая, так и пернатая живность. Для корму их употребляется всякая негодная огородная зелень и листья, которые обливают кипятком и пересыпают какою-нибудь мукой и отрубями. Кормится также скотина при великом изобилии и картофелем, однако ж, наперед его должно разварить и перемять, а потом, смешавши с другим всяким сбором, облить горячею водою. Таким же точно образом приготовляется для них всякого рода сечка, охоботье и всякого хлеба колосья.
В густые инеи и туманы как дойную, так и рогатую скотину в поля, луга и пастбища не гонять до тех пор, покамест роса несколько от солнца пообсохнет. В сем месяце некоторые в полях травы покрыты бывают густою паутиною, которая, поднимаясь на воздух, летает по всем лугам и полям. В таком случае, когда приметно будет, что луга покрыты такою паутиною, наподобие белых тонких ниток, то прежде ожидать дождя или ветра, а потом уже гонять скотину на пастьбу, ежели хотят, чтоб она была здорова. В противном случае приключаются от того многие болезни, когда скотина съест такую паутину.
🐓 ПТИЦЕВОДСТВО 🐓
Для откормления гусей, уток и каплунов надлежит давать им корм не жидкий, так как свиньям, и без соли. Птиц для откармливания запирать в тесные закуты или клетки, где бы не было для них никакого простора. Клетки сии сбиваются гвоздями из трех досок, из коих одна составляет пол, другая верх, а третья заднюю стену; середина сего ящика разгораживается другими поперечными досками на многие клетки соразмерно толстоте и величине назначаемой для нее птицы. Спереди в верхней и нижней досках просверливаются дырочки и загораживаются брусками или палочками, отстоящими друг от друга в таком расстоянии, чтобы птица могла между ними просунуть голову и шею для доставания корма. В задней стене прорезывается полуциркульная скважина для вычищения навозу и чистки клетки. В таких клетках откармливаются птицы очень скоро, а особливо ежели кормить их в вечеру при свечах, потому что собственная их тень придает им очень много жадности и зависти. Корм их состоять может из вареных картофелей, распаренной кукурузы, ячменных охоботей и отрубей. Во время кормления пойла не давать им вовсе, а вместо оного обливать корм понемногу пресным молоком.
🐟 РЫБОВОДСТВО 🐟
В прудах и озерах производится и продолжается осенняя ловля. Ежели можно продавать рыбу на самих прудах, то сие гораздо выгоднее и прибыточнее, нежели содержать оную долгое время в садах и сажалках, потому что в них не только теряется в рыбе очень много вкусу, но убывает оной немало и в счете. Лучших пятилетних карпов сажать в особливые пруды, где могут они прожить очень свободно и без всякой нужды лет шесть, а тогда переменять их свежими. Проточные пруды по выловлении из них рыбы можно в ту же осень насажать новою рыбою, однако же необходимо осмотреть, довольно ли будет для нее пищи, дабы она не замерла и не захирела. В противном же случае такие пруды держать целый год в пустее, дно их чистить и всячески стараться их исправить. В таких пустых прудах и переводить всякий камыш и тростник, выдергивая его с корнем и сжигая; не худо также берега таких прудов засевать разными поваренными растениями, из которых большую часть бросать в пруд, чтоб она там, перегнивши, служила рыбе очень сытною и здоровою пищею.
🌧 Источник: «Экономический календарь», 1791 г. 🌧
🐄 СКОТОВОДСТВО 🐄
Хорошие и осторожные хозяева во время случки овец отбирают слабых и хворых из стада прочь, дабы им сберечь несколько зимнего корма; а к тому ж хворающие осенью овцы редко до весны доживают и заражают собою через зиму и здоровых и тем причиняют очень великий убыток.
В сем месяце ставятся на откормление быки, волы, свиньи и прочая как четвероногая, так и пернатая живность. Для корму их употребляется всякая негодная огородная зелень и листья, которые обливают кипятком и пересыпают какою-нибудь мукой и отрубями. Кормится также скотина при великом изобилии и картофелем, однако ж, наперед его должно разварить и перемять, а потом, смешавши с другим всяким сбором, облить горячею водою. Таким же точно образом приготовляется для них всякого рода сечка, охоботье и всякого хлеба колосья.
В густые инеи и туманы как дойную, так и рогатую скотину в поля, луга и пастбища не гонять до тех пор, покамест роса несколько от солнца пообсохнет. В сем месяце некоторые в полях травы покрыты бывают густою паутиною, которая, поднимаясь на воздух, летает по всем лугам и полям. В таком случае, когда приметно будет, что луга покрыты такою паутиною, наподобие белых тонких ниток, то прежде ожидать дождя или ветра, а потом уже гонять скотину на пастьбу, ежели хотят, чтоб она была здорова. В противном случае приключаются от того многие болезни, когда скотина съест такую паутину.
🐓 ПТИЦЕВОДСТВО 🐓
Для откормления гусей, уток и каплунов надлежит давать им корм не жидкий, так как свиньям, и без соли. Птиц для откармливания запирать в тесные закуты или клетки, где бы не было для них никакого простора. Клетки сии сбиваются гвоздями из трех досок, из коих одна составляет пол, другая верх, а третья заднюю стену; середина сего ящика разгораживается другими поперечными досками на многие клетки соразмерно толстоте и величине назначаемой для нее птицы. Спереди в верхней и нижней досках просверливаются дырочки и загораживаются брусками или палочками, отстоящими друг от друга в таком расстоянии, чтобы птица могла между ними просунуть голову и шею для доставания корма. В задней стене прорезывается полуциркульная скважина для вычищения навозу и чистки клетки. В таких клетках откармливаются птицы очень скоро, а особливо ежели кормить их в вечеру при свечах, потому что собственная их тень придает им очень много жадности и зависти. Корм их состоять может из вареных картофелей, распаренной кукурузы, ячменных охоботей и отрубей. Во время кормления пойла не давать им вовсе, а вместо оного обливать корм понемногу пресным молоком.
🐟 РЫБОВОДСТВО 🐟
В прудах и озерах производится и продолжается осенняя ловля. Ежели можно продавать рыбу на самих прудах, то сие гораздо выгоднее и прибыточнее, нежели содержать оную долгое время в садах и сажалках, потому что в них не только теряется в рыбе очень много вкусу, но убывает оной немало и в счете. Лучших пятилетних карпов сажать в особливые пруды, где могут они прожить очень свободно и без всякой нужды лет шесть, а тогда переменять их свежими. Проточные пруды по выловлении из них рыбы можно в ту же осень насажать новою рыбою, однако же необходимо осмотреть, довольно ли будет для нее пищи, дабы она не замерла и не захирела. В противном же случае такие пруды держать целый год в пустее, дно их чистить и всячески стараться их исправить. В таких пустых прудах и переводить всякий камыш и тростник, выдергивая его с корнем и сжигая; не худо также берега таких прудов засевать разными поваренными растениями, из которых большую часть бросать в пруд, чтоб она там, перегнивши, служила рыбе очень сытною и здоровою пищею.
🌧 Источник: «Экономический календарь», 1791 г. 🌧
ДМИТРИЙ АВЕЛЬЦОВ: БОРЬБА ЗА ПОКУПАТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ МЯСА В РФ БУДЕТ ЖЕСТКОЙ
На VIII Всероссийском совещании владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий на выставке «Агропродмаш» руководитель «Центра Агроаналитики» Дмитрий Авельцов рассказал о текущей ситуации, закономерностях и форс-мажорах на рынке мяса. Мы приводим его доклад с незначительными сокращениями.
«По данным органов управления АПК субъектов РФ, несмотря на текущие реалии, все равно наблюдается рост объемов производства, выпуск свинины прирастет к 2025 году, по самым скромным оценкам, на полмиллиона тонн. Дефицита в сырье нет, так что частично этот объем будет потребляться внутри страны, частично будет уходить на экспорт. Если никаких серьезных проблем на рынке свинины не произойдет, производство этого мяса вырастет на 300 тыс. т к уровню прошлого года», — отметил Дмитрий Авельцов.
Подробнее: https://bit.ly/3FE1eu2
На VIII Всероссийском совещании владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий на выставке «Агропродмаш» руководитель «Центра Агроаналитики» Дмитрий Авельцов рассказал о текущей ситуации, закономерностях и форс-мажорах на рынке мяса. Мы приводим его доклад с незначительными сокращениями.
«По данным органов управления АПК субъектов РФ, несмотря на текущие реалии, все равно наблюдается рост объемов производства, выпуск свинины прирастет к 2025 году, по самым скромным оценкам, на полмиллиона тонн. Дефицита в сырье нет, так что частично этот объем будет потребляться внутри страны, частично будет уходить на экспорт. Если никаких серьезных проблем на рынке свинины не произойдет, производство этого мяса вырастет на 300 тыс. т к уровню прошлого года», — отметил Дмитрий Авельцов.
Подробнее: https://bit.ly/3FE1eu2
ПОТРЕБЛЕНИЕ КОРОВЬЕГО МОЛОКА В США СНИЖАЕТСЯ
Молочный сектор США можно охарактеризовать как имеющий стабильный рост производства молока. При этом наблюдается снижение количества молочных хозяйств, а также увеличение численности коров на молочных фермах, сообщает Dairyglobal со ссылкой на отчеты Минсельхоза США. В 2019 году основными производителями молока в США были штаты Калифорния, Висконсин, Айдахо, Нью-Йорк и Техас, которые в общей сложности производили свыше 50% молока.
Потребление молочных продуктов в США увеличивалось быстрее, чем росла численность населения. Однако наблюдались большие различия в потреблении отдельных продуктов. Так, снизилось общее потребление жидкого молока на душу населения из-за конкуренции со стороны других напитков, в основном растительных альтернатив (миндальное, гороховое, соевое, рисовое молоко, молоко из кешью и др.).
Подробнее: https://bit.ly/3DvH9nO
Молочный сектор США можно охарактеризовать как имеющий стабильный рост производства молока. При этом наблюдается снижение количества молочных хозяйств, а также увеличение численности коров на молочных фермах, сообщает Dairyglobal со ссылкой на отчеты Минсельхоза США. В 2019 году основными производителями молока в США были штаты Калифорния, Висконсин, Айдахо, Нью-Йорк и Техас, которые в общей сложности производили свыше 50% молока.
Потребление молочных продуктов в США увеличивалось быстрее, чем росла численность населения. Однако наблюдались большие различия в потреблении отдельных продуктов. Так, снизилось общее потребление жидкого молока на душу населения из-за конкуренции со стороны других напитков, в основном растительных альтернатив (миндальное, гороховое, соевое, рисовое молоко, молоко из кешью и др.).
Подробнее: https://bit.ly/3DvH9nO
РЫНОК ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ РФ В 2021 ГОДУ МОЖЕТ ВЫРАСТИ ДО 12 МЛРД РУБ.
В России объем рынка органической продукции может составить к концу года более 12 млрд руб., сообщили в пресс-службе «Россельхозбанка». Также там отметили, что «ковидный» период стимулировал рост спроса на органическую продукцию во всем мире. В 2021 году мировой рынок органики вырастет на 12% и достигнет 140 млрд долл. США, считают в «Россельхозбанке».
Рост спроса на органическую продукцию во всем мире эксперты связывают с общим трендом на здоровый образ жизни. Самыми ярыми приверженцами органики остаются жители США: страна аккумулирует примерно 50% мирового рынка органической продукции. Доля стран Евросоюза — 35%, Китая — около 10%. По объему внутреннего рынка также выделяются Великобритания, Швейцария.
Подробнее: https://bit.ly/3oRsVti
В России объем рынка органической продукции может составить к концу года более 12 млрд руб., сообщили в пресс-службе «Россельхозбанка». Также там отметили, что «ковидный» период стимулировал рост спроса на органическую продукцию во всем мире. В 2021 году мировой рынок органики вырастет на 12% и достигнет 140 млрд долл. США, считают в «Россельхозбанке».
Рост спроса на органическую продукцию во всем мире эксперты связывают с общим трендом на здоровый образ жизни. Самыми ярыми приверженцами органики остаются жители США: страна аккумулирует примерно 50% мирового рынка органической продукции. Доля стран Евросоюза — 35%, Китая — около 10%. По объему внутреннего рынка также выделяются Великобритания, Швейцария.
Подробнее: https://bit.ly/3oRsVti
РОССИЯ УДВОИЛА ПОСТАВКИ ПРОДУКЦИИ АПК В БРАЗИЛИЮ В 2021 ГОДУ
По данным статистического портала ComexStat Министерства экономики Бразилии, с января по сентябрь 2021 года Россия поставила в Бразилию продукции АПК на сумму 74,1 млн долл. США, что в 2,2 раза больше, чем за аналогичный период 2020 года (33,3 млн долл. США). В количественном выражении экспорт вырос более чем на 40%: с 129 тыс. т до 184,1 тыс. т, сообщили в пресс-службе «Агроэкспорта».
За период с января по сентябрь 2021 года основными драйверами роста российского экспорта в Бразилию стали поставки продукции мукомольно-крупяной промышленности и разной пищевой продукции. Так, почти в 6 раз в количественном выражении выросли поставки неподжаренного солода (с 26 тыс. т до 150,3 тыс. т), поставки пшеничной клейковины увеличились 3,5 раза (с 213 т до 735,1 т).
Подробнее: https://bit.ly/3iMbJBu
По данным статистического портала ComexStat Министерства экономики Бразилии, с января по сентябрь 2021 года Россия поставила в Бразилию продукции АПК на сумму 74,1 млн долл. США, что в 2,2 раза больше, чем за аналогичный период 2020 года (33,3 млн долл. США). В количественном выражении экспорт вырос более чем на 40%: с 129 тыс. т до 184,1 тыс. т, сообщили в пресс-службе «Агроэкспорта».
За период с января по сентябрь 2021 года основными драйверами роста российского экспорта в Бразилию стали поставки продукции мукомольно-крупяной промышленности и разной пищевой продукции. Так, почти в 6 раз в количественном выражении выросли поставки неподжаренного солода (с 26 тыс. т до 150,3 тыс. т), поставки пшеничной клейковины увеличились 3,5 раза (с 213 т до 735,1 т).
Подробнее: https://bit.ly/3iMbJBu
ВПЕРВЫЕ НА «ВКУСАХ РОССИИ» — СТАРИННЫЙ НАПИТОК ВАРЕНЕЦ
Костромской варенец из крестьянско-фермерского хозяйства Смирнова М. В. представляет область в этом году на национальном конкурсе «Вкусы России», организованном Минсельхозом России. О том, как в хозяйстве пришли к производству этого старинного напитка, рассказала главному специалисту Костромского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики» Ирине Докиной Анна Смирнова, хозяйка фермы и председатель костромского фермерского кооператива.
Фермеры Максим и Анна Смирновы начали заниматься молочным скотоводством в 2014 году. Значительному развитию хозяйства способствовал грант, полученный на развитие семейной фермы в размере 3,7 млн руб. По словам Анны Смирновой, секрет костромского варенца — в повышенном содержании белка в молоке.
Подробнее: https://bit.ly/3v1XIo6
Костромской варенец из крестьянско-фермерского хозяйства Смирнова М. В. представляет область в этом году на национальном конкурсе «Вкусы России», организованном Минсельхозом России. О том, как в хозяйстве пришли к производству этого старинного напитка, рассказала главному специалисту Костромского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики» Ирине Докиной Анна Смирнова, хозяйка фермы и председатель костромского фермерского кооператива.
Фермеры Максим и Анна Смирновы начали заниматься молочным скотоводством в 2014 году. Значительному развитию хозяйства способствовал грант, полученный на развитие семейной фермы в размере 3,7 млн руб. По словам Анны Смирновой, секрет костромского варенца — в повышенном содержании белка в молоке.
Подробнее: https://bit.ly/3v1XIo6
ВЛАДИМИР ПУТИН ОТМЕТИЛ УСПЕХИ РОССИЙСКИХ СЕЛЕКЦИОНЕРОВ
Президент России Владимир Путин отметил успехи российских селекционеров на совещании о научно-техническом обеспечении развития АПК. «В ходе реализации научно-технической программы нами уже выведены новые сорта наиболее важных сельскохозяйственных культур, предложены комплексные технологические решения, создан серьезный задел для того, чтобы в горизонте десятилетия не менее чем на 75% обеспечить аграриев семенами отечественной селекции», — сказал президент.
Он также отметил, что благодаря достижениям отечественных селекционеров удалось вывести российскую породу мясных кур, которая по целому ряду характеристик не уступает и даже превосходит зарубежные аналоги. «Это значимый шаг к повышению независимости и конкурентоспособности всего отечественного агропрома», — акцентировал Путин.
Подробнее: https://bit.ly/3AC42E5
Президент России Владимир Путин отметил успехи российских селекционеров на совещании о научно-техническом обеспечении развития АПК. «В ходе реализации научно-технической программы нами уже выведены новые сорта наиболее важных сельскохозяйственных культур, предложены комплексные технологические решения, создан серьезный задел для того, чтобы в горизонте десятилетия не менее чем на 75% обеспечить аграриев семенами отечественной селекции», — сказал президент.
Он также отметил, что благодаря достижениям отечественных селекционеров удалось вывести российскую породу мясных кур, которая по целому ряду характеристик не уступает и даже превосходит зарубежные аналоги. «Это значимый шаг к повышению независимости и конкурентоспособности всего отечественного агропрома», — акцентировал Путин.
Подробнее: https://bit.ly/3AC42E5
ИССЛЕДОВАНИЯ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ СТАЛИ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМИ ДЛЯ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Численность научных сотрудников в аграрных научных центрах увеличилась с 2013 года, этот сектор стал привлекательным для молодых ученых. Об этом министр науки и высшего образования Валерий Фальков рассказал на совещании о научно-техническом обеспечении развития агропромышленного комплекса, которое провел президент России Владимир Путин.
«Удалось не просто сохранить научный потенциал в аграрных научных центрах, но качественно изменить его. Увеличилась численность научных сотрудников, было 9,6 тыс. человек, сейчас 9,8 тыс. человек. Но в абсолютном и относительном выражении выросло число кандидатов и докторов наук, и самое главное, аграрная наука значительно помолодела. Средний возраст научного сотрудника снизился с 63 до 47 лет. Это значит, что разработки и исследования в области сельского хозяйства привлекательны для молодых ученых», — сказал Фальков.
Подробнее: https://bit.ly/30ahN08
Численность научных сотрудников в аграрных научных центрах увеличилась с 2013 года, этот сектор стал привлекательным для молодых ученых. Об этом министр науки и высшего образования Валерий Фальков рассказал на совещании о научно-техническом обеспечении развития агропромышленного комплекса, которое провел президент России Владимир Путин.
«Удалось не просто сохранить научный потенциал в аграрных научных центрах, но качественно изменить его. Увеличилась численность научных сотрудников, было 9,6 тыс. человек, сейчас 9,8 тыс. человек. Но в абсолютном и относительном выражении выросло число кандидатов и докторов наук, и самое главное, аграрная наука значительно помолодела. Средний возраст научного сотрудника снизился с 63 до 47 лет. Это значит, что разработки и исследования в области сельского хозяйства привлекательны для молодых ученых», — сказал Фальков.
Подробнее: https://bit.ly/30ahN08
ДАЙДЖЕСТ «РЫБА»
Главные новости отрасли за период с 28 сентября по 11 октября 2021 года:
✅ Рыбную госпрограмму в России актуализировали по новой системе
✅ В России выдачу разрешений на вылов рыбы предлагают упростить
✅ Объемы выращивания форели и семги в РФ выросли в 3 раза — Росрыболовство
✅ Россия увеличила экспорт рыбного филе в ЕС
✅ В Сахалинской области завершили строительство цеха по производству муки и рыбьего жира
Подробнее: https://bit.ly/3ACZcWY
Главные новости отрасли за период с 28 сентября по 11 октября 2021 года:
✅ Рыбную госпрограмму в России актуализировали по новой системе
✅ В России выдачу разрешений на вылов рыбы предлагают упростить
✅ Объемы выращивания форели и семги в РФ выросли в 3 раза — Росрыболовство
✅ Россия увеличила экспорт рыбного филе в ЕС
✅ В Сахалинской области завершили строительство цеха по производству муки и рыбьего жира
Подробнее: https://bit.ly/3ACZcWY
ТРАКТОРЫ И КОМБАЙНЫ С НИЗКИМ УГЛЕРОДНЫМ СЛЕДОМ ПЛАНИРУЕТСЯ РАЗРАБОТАТЬ В РФ
В России планируется разработать тракторы с низким углеродным следом и способностью прогнозировать состояние сельхозугодий, сообщил глава Минпромторга РФ Денис Мантуров на совещании о научно-техническом обеспечении развития АПК с участием президента РФ Владимира Путина. По его словам, Минпромторг вместе с Минсельхозом, Минобрнауки, представителями отрасли и науки готовит специальную подпрограмму развития производства сельхозтехники и оборудования, в следующем году ее должно утвердить правительство РФ.
«Мы в ней уже определили перспективные направления, на которых будет сделан особый акцент. В частности, по тракторам и комбайнам мы сосредоточимся на разработке продукции с низким углеродным следом», — сказал он.
Подробнее: https://bit.ly/2YITbLS
В России планируется разработать тракторы с низким углеродным следом и способностью прогнозировать состояние сельхозугодий, сообщил глава Минпромторга РФ Денис Мантуров на совещании о научно-техническом обеспечении развития АПК с участием президента РФ Владимира Путина. По его словам, Минпромторг вместе с Минсельхозом, Минобрнауки, представителями отрасли и науки готовит специальную подпрограмму развития производства сельхозтехники и оборудования, в следующем году ее должно утвердить правительство РФ.
«Мы в ней уже определили перспективные направления, на которых будет сделан особый акцент. В частности, по тракторам и комбайнам мы сосредоточимся на разработке продукции с низким углеродным следом», — сказал он.
Подробнее: https://bit.ly/2YITbLS