Продукт на экспорт | Свекловичный жом

Дикая свекла была впервые окультурена примерно 1 500 — 2 000 лет до нашей эры жителями Древней Ассирии и Вавилонии. Впоследствии она получила широкое распространение среди египтян, греков, римлян, испанцев. В 1747 году немецкий химик Андреас Маргграф открыл в корнях свеклы сахарозу, что стало ключевым этапом в истории ее промышленного использования.

🌱 Побочные продукты производства

С началом массового производства сахара из свеклы люди нашли применение ее побочным продуктам: мелассе и жому. Первая — это густая темная патока, полученная после нескольких циклов кипячения и центрифугирования свекловичного сока. Меласса используется как ценная кормовая добавка для животных и, в том числе, в кондитерской промышленности.

Сухие остатки, или свекловичный жом, также используется для кормления крупного рогатого скота и свиней. Его ценят за питательную ценность, вкусовые характеристики и доступность. Он может использоваться как самостоятельный корм или компонент комбинированных кормов. Кроме того, жом востребован для культивирования съедобных грибов и производства кормов для домашних животных.

🔜Современное время

По данным Росстата, в 2024 году посевные площади сахарной свёклы 1 168 тыс. га. Основная часть территории сосредоточена в Центральном федеральном округе — 612 тыс. га. Лидерами среди регионов являются Воронежская, Тамбовская и Липецкая области.

С 2012 года Россия занимает 1-е место в мире по объему экспорта свекловичного жома. В 2023 году в топ-3 входили Египет (около 580 тыс. тонн) и США (около 400 тыс. тонн).

📊По оценкам экспертов, за период январь-ноябрь 2024 года поставки российского свекловичного жома (с учетом мелассированного) превысили 1,4 млн тонн (в том числе 647 тыс. тонн мелассированного), что в 1,3 раза больше в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. В топ-3 стран-импортеров входят:

1-е место — Китай (29%)
2-е место — Латвия (20%)
3-е место — Турция (19%)

По предварительным расчетам «Агроэкспорта», к 2030 году объем российского экспорта свекловичного жома может достигнуть 1,6 млн тонн.

#агроэкспорт #свекловичныйжом #продуктнаэкспорт

Улетели, но воспоминания остались✅

С 25 по 27 ноября прошла деловая миссия российских компаний-экспортеров в Королевстве Саудовская Аравия, организованная «Агроэкспортом» совместно с Минсельхозом России.

Чего удалось достичь?

✅ Участники миссии подробно обсудили развитие двухсторонней торговли и провели встречи с крупнейшими инвестиционными агентствами Саудовской Аравии и Персидского залива, а также посетили ведущие розничные сети страны.

✅ Российская продукция была представлена в особой гастрономической зоне, где на протяжении трех дней бренд-шеф и шеф-повар демонстрировали кулинарное искусство.

✅ На полях мероприятия состоялось более 210 b2b-встреч, на которых российский и саудовский бизнес нашли новые точки роста.

Хотите увидеть, как это было? Смотрите ролик и погружайтесь в атмосферу наших бизнес-миссий🔥

#агроэкспорт #кса #бизнесмиссия

🔥🔥🔥🔥🔥
Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (28 ноября – 4 декабря 2024 года)

Читайте в свежем выпуске:

✅В 2025 году квота на экспорт пшеницы составит 11 млн тонн;

📊Россия за 10 месяцев увеличила экспорт макаронных изделий в 1,5 раза;

🌻Доля ГК «Европак» в экспорте растительных масел из России по итогам 10 месяцев 2024 превысила 13%;

❌Правительство России продлило продовольственное эмбарго до конца 2026 года;

🇸🇦В рамках деловой миссии российских агроэкспортеров в Саудовской Аравии прошло более 210 b2b-встреч;

🇪🇬ГК «Дамате» начнет экспорт донской индейки и утки в Египет.

Специальный комментарий — генерального директора «Европак» Людвига Тарханьяна о планах по развитию экспортного направления в 2025 году.

#агроэкспорт #новостиАПК

🌾День карьеры

В понедельник – 9 декабря – в рамках Дней мировых аграрных рынков пройдет День карьеры.

Вы познакомитесь с деятельностью таких компаний, как Россельхозбанк, Мираторг, Объединенные кондитеры, Дамате, ОЗК, Деметра Холдинг, Агрокомплекс им. Ткачева, АСТ Компани М, Био-Тон, Комос Групп, Агропромкомплектация, Молвест, Астон, Ренна, Продо.

Сотрудники компаний расскажут о трудоустройстве и стажировках, об особенностях работы в АПК, инфраструктуре и ключевых российских активах в области экспортной логистики и трейдинга.

📌 Для участников выставки также пройдут конкурсы и практические занятия с ценными призами.

Деметра Холдинг в 13:00 и 15:00 проведет 2 квиза, победители которых получат подарки от компании.

В 13:00-16:00 специалисты по подбору персонала разберут резюме студентов и помогут разработать его оптимальную структуру.

9 декабря, понедельник
12:00-17:00
Атриум (новый корпус)

Всех ждём!

#приоритет2030 #нацпроектнаука

Рынки АПК стран БРИКС: Египет🇪🇬

Египет - аграрно-индустриальная страна, наиболее развитая в экономическом отношении в Северной Африке. Является самой населенной страной на Ближнем Востоке и второй по численности населения на Африканском континенте. Население страны выше 100 млн человек. Сельское хозяйство является важнейшей отраслью египетской экономики, так как почти треть всего трудоспособного населения занято в этом секторе экономики. Ставка на передовые технологии и поддержка фермеров помогают стране уверенно двигаться к продовольственной независимости.

🔜 Структура рынка АПК

✅Растениеводство

Египет — крупнейший производитель фиников (1,7 млн тонн в 2022 году), а также апельсинов, объем производства которых составил 3,4 млн тонн. Среди овощей лидируют помидоры, картофель и лук. Ключевыми зерновыми культурами являются пшеница и кукуруза.

✅Животноводство

Основной акцент сделан на птицеводстве: производство мяса птицы составило 2,5 млн тонн в 2022 году, что позволяет покрыть большую часть внутреннего спроса. Объем производства молока достиг 5,7 млн тонн, включая коровье и буйволиное.

✅ Рыболовство и аквакультура

Египет — лидер в Африке по производству аквакультуры, ежегодно обеспечивая около 2 млн тонн рыбы и морепродуктов. Активное развитие проектов по очистке воды и модернизации производства поддерживает устойчивость отрасли.

🔜 Ключевые игроки

Крупнейшие агропромышленные компании:

✔️Egyptian Countryside Development Company (основной оператор мелиоративных проектов и развития сельских территорий)
✔️Al Canal Sugar (производитель сахара, работающий над увеличением объемов местного производства и снижением зависимости от импорта)
✔️Fresh Fruit Company (один из крупнейших экспортеров свежих фруктов, включая цитрусовые)
✔️Egyptian Fertilizers Company (производитель удобрений, поддерживающий внутренний рынок и экспорт)
✔️Misr International Agriculture (поставщик семян, средств защиты растений и техники для мелких и средних фермеров)

🔜 Основные тенденции развития АПК

1️⃣Развитие сельскохозяйственных угодий

Проект «1,5 млн феддан» направлен на увеличение сельскохозяйственных территорий через мелиорацию пустынных земель. В рамках инициативы строятся тепличные комплексы, что позволяет значительно нарастить производство продуктов питания.

2️⃣Внедрение умных технологий

Использование систем точного земледелия, мониторинга состояния посевов с помощью ИИ и спутниковых технологий позволяет эффективно управлять ресурсами и увеличивать урожайность.

3️⃣Устойчивое развитие

Тепличные технологии и гидропонное земледелие помогают экономить до 70% воды, что особенно важно для страны с ограниченными водными ресурсами.

4️⃣Поддержка фермеров через стартапы

Технологические компании, такие как VAIS и El Shuna, предоставляют инновационные решения, которые снижают затраты и облегчают доступ фермеров к рынкам и ресурсам.

5️⃣Укрепление экспортного потенциала

Египет активно увеличивает поставки цитрусовых, картофеля и зерновых. Государственные программы поддержки экспорта помогают местным производителям успешно конкурировать на международных рынках.

🔜 Подробнее о перспективах агропромышленного сектора Египта читайте в нашем сборнике на сайте.

#агроэкспорт #БРИКС #египет

❗️❗️❗️
Россия установила исторический рекорд по экспорту меда

Согласно оценкам экспертов, за период январь-ноябрь 2024 года поставки российского меда превысили 4 тыс. тонн. Это новый исторический рекорд: ранее за весь календарный год экспорт достигал отметки в 3,8 тыс. тонн. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года рост составил 43%.

Основными странами-импортерами российского меда в 2024 году являются  в натуральном выражении:

1-е место — Словакия (26%)
2-е место — Сербия (21%)
3-е место — Китай (16%)

#агроэкспорт #новостиАПК