Возомнив себя опытным походником после Караугома, я решил самостоятельно дойти до Цейского ледника. Явки-пароли мне были известны, поход обещал быть не очень сложным. Так что я загрузил родственников в машину, и мы двинулись в путь.

По дороге позвонил Заурбек, оказалось, он едет в то же ущелье, только на Цейский ретранслятор. Я решил слегка изменить свой план и составить ему компанию.

Сначала всё шло прекрасно. Погода великолепная, мы с небольшими остановками для фото едем по знакомой мне дороге, как вдруг… упираемся в забор из сетки, за которым небольшой дом. Реабилитирован я был чудом – подошла семья походников, которых забор на дороге удивил не меньше.

И вроде самое время позвонить кому-то и уточнить дорогу. Но мы – крутейшие гиды! Заурбек поднял дрон, мы нашли дорогу сами, после чего … заблудились второй раз, а потом ещё и третий. Походников, кстати, с собой взяли – чего им одним скучать?

Но настроение великолепное, виды шикарные, историю родного края рассказывать я могу бесконечно… Верную дорогу мы наконец нашли и начали покорять серпантин, который закручивался в самое небо. Дорога к ретранслятору, кстати говоря, очень и очень плохая, на седане и на обычной резине лучше туда не лезть.

Примерно на высоте 2600 метров над уровнем моря мы уперлись в сугроб, припарковались и пошли пешочком. Погода начала стремительно портиться и очень скоро мы оказались в плотном «молоке». Преодолев еще пару сугробов, поиграв в снежки, мы наконец достигли конечной точки нашего путешествия. Цейский ретранслятор, высота 2920 метров над уровнем моря. С этой точки вид потрясающий… мог бы быть в хорошую погоду. Мы же пообедали, намокли, замёрзли и двинулись в обратный путь.

Для поднятия настроения я затянул песню косарей. Знаете, как это – петь в облаке? Не в тумане, а фактически в облаке? Звук как будто застывает в 20 сантиметрах от лица. Дождя нет, а одежда вся мокрая.

В общем, вышла рубрика #вряд_ли_полезное. А как идти в поход на Цейский ледник я, кажется, расскажу вам в следующий раз.

@maxitur_rus

Что такое хаш и где его есть во Владикавказе?

Итак, хаш - это жидкое горячее блюдо, которое готовят из говяжьих ног и рубца. Подают обычно несоленым: соль, чеснок и зелень ставят на стол отдельно, и каждый добавляет на свой вкус. Хаш очень популярен в Закавказье и на всем Кавказе, также он в разных вариациях является национальным блюдом Афганистана, Ирака, Монголии и тд.

Готовить его, имея ингредиенты, не сложно, но очень долго, поэтому в Осетии чаще всего его едят в кафе и ресторанах.

В этот раз я ел хаш в ресторане «Деликат» на Архонском шоссе 5А. Ресторан небольшой, но очень приятный, персонал отзывчивый. При очень демократичном ценнике на еду её качество и вкус на высшем уровне.

Огромная порция хаша (часто ее делят на двоих) обойдется в 240 рублей, горячий лаваш - 40р, чайник чая - 100 р. Итого на двоих у нас вышло 620 рублей. Наелись от пуза. Также можно взять хаш с собой, мне упаковали в ведерко 4 порции, отдельно положили толченный чеснок, за что ребятам отдельное спасибо.

Вчера в Москве была Осетия.

В честь празднования 250-летия присоединения Осетии к России, 240-летия со дня основания Владикавказа и 100-летия автономии республики, на разных площадках Москвы проводится множество мероприятий.

А вчера на ВДНХ в Доме русской кухни прошёл фестиваль Осетинских пирогов.

Осетинская музыка играла на половину ВДНХ. Был настоящий движ: со всех сторон кто раскрашивает деревянные заготовки в сувениры, кто шьет куклы, кто смотрит, как кузнец у гудящего огня кует нож. Народу была куча: пробовали осетинское пиво, смотрели осетинские танцы. Всех желающих кстати приглашали на симд.

Ну и конечно ПИРОГИ. Которые здесь пекли просто безостановочно. Работала целая команда, всё быстро, профессионально и очень вкусно. Горжусь.