За Максом в Осетию
1.01K subscribers
447 photos
158 videos
40 links
Авторские туры в Северную Осетию с 2017 года. По вопросам приобретения туров @Maksim_Osetia

По вопросам сотрудничества с каналом @aleksandra_rus
Download Telegram
Наконец оттаять после зимы и поймать дзен.

#полезное

Думал, горячие источники Бирагзанга немного утратили свою актуальность с уходом зимы, но переменчивая погода в горах Осетии всё расставила по местам.

В селении Верхний Бирагзанг в Северной Осетии с глубины 2000 метров бьёт термальный источник. Появился он то ли после того, как в поисках нефти ростовские буровики пробили скважину, то ли из-за того, что немецкие инвесторы придумали теплицы поливать сразу термальной водой и нашли родники.

Территорию облагородили относительно недавно. Теперь здесь три бассейна: основной (35-38°C), малый горячий (40-43°C), малый холодный (5-15°C). Я, ленивец, обычно из основного выйти не могу. Вода, согретая вулканическими породами, содержит множество полезных веществ. Расслабляет, хорошо для кожи и суставов. Пить, честно, не пробовал, говорят, полезно для желудка.

А после того, как отмокну, заворачиваюсь в халат и иду в кафе за горным чаем с черешневым вареньем. Вообще здесь теперь можно и перекусить, и посмотреть прямо в кафе работы современных осетинских художников, и даже переночевать, только бронировать надо заранее.

Час пребывания тут стоит 300 рублей. Если вы в первый раз, оплачивайте час: не только потому, что вас отсюда никто выгонять не будет, но и потому, что водичка очень активная. Находиться в ней больше 40 минут, особенно с непривычки, не стоит.

Резиновые тапочки, купальники, полотенца и халаты – всё это возьмите с собой. Можно и тут купить, но влетит в копеечку. Раздевалка, душ, лежаки – это на месте.

@maxitur_rus
36👍34🔥11🤩3👏2🌭1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Осетинский весенний мега-бургер: полезный на все 100%

#готовим_с_Максом

Тесто я делаю обычное, своё любимое: только мука, соль, вода, подсолнечное масло и дрожжи.

Фарш беру смешанный: говядина и свинина. Одного яйца на такую порцию достаточно. Из специй добавляю только чёрный перец.

Когда формируете котлету, помните, что она ужарится! А нет ничего грустнее бургера, в котором надо искать котлету.

Соус можно приготовить из чего угодно. Например, смешать кетчуп (у меня был домашний, из Осетии) и майонез – и уже будет вкусно, а если добавить зелень, то вообще чудесно.

Сыр лучше брать плавленый бутербродный. Обычный может либо расплавиться и потечь, куда не следует, либо затвердеть и испортить весь бургер.

Из овощей достаточно помидора, лука колечками и бочковых солёных огурцов. Можно добавить пару листьев салата, но я не любитель.

Запиваем строго сладким чаем! Никакой газировки – это же весенний бургер, заряженный на красоту и здоровье!)))

@maxitur_rus
👍3126🔥10😍43👏1🤩1🌭1💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот вам мощный заряд энергии на день!

#красивое

@maxitur_rus
🔥46😍7💯3👏21
У вас когда-нибудь возникала идея бросить всё и сорваться в путешествие без обратного билета?😍

Яна, автор канала Блондинка с чемоданом — уже 8 месяцев живёт в разных странах и знакомится с новыми культурами. Её канал о необычных локациях, интересных маршрутах, лайфхаках и обзорах цен на жизнь заграницей.

На канале найдёте:
📲Полезные сайты и приложения для путешествий — подборка самого необходимого, что точно поможет в поездке.
💻Как пользоваться интернетом в поездках — самый популярный пост на канале.
📍Куда можно уехать без визы и даже без загранника — подробный список стран с количеством разрешённых дней пребывания.
🎞Подборка фильмов, вдохновляющих на путешествия.

🔥 Подписывайтесь👇🏻
https://t.iss.one/+EZyPeez4508xMDc6
👍176💯4🔥1🐳1
Ирина Кесаева, тренер по фехтованию, воспитавшая шестерых призеров Европы и мира, только что прилетела с молодежного первенства России в Нижнем Новгороде. Золото кстати взяла шпажистка Яна Бекмурзова, бывшая ученица Ирины, которая сейчас тренируется в Москве.

#Осетия_в_лицах

В пару с сестрой
В фехтование Ирина попала не сразу. Она профессионально плавала, на фехтование ходила сестра. Тренер давал сильную нагрузку, все девчонки сбежали. И сестра привела себе в пару Ирину.

В итоге мы, две сестры, попали в сборную СССР, это было почти невероятно.

До сих пор снится
Я долго выступала на рапире. И вдруг объявили, что будет чемпионат мира по женской шпаге в Америке. От Союза планировали отправить одну шпажистку.

Пропуск турнира, отставание. Чемпионат Союза в Таллине. Ирина проигрывает 7:8. И вот Кубок дружбы в Ленинграде. Ирина обходит всех.

Был целый консилиум: как на чемпионат мира поедет не москвичка? Осетинка? Другие же тоже сильные. В итоге решили повезти команду.

Этот отбор, последний турнир, где ты или попадаешь, или нет, Ирине снится до сих пор.

Седьмая в мире
Где-то в перелете до Нью-Йорка, потом до Денвера Ирина подхватила грипп. Аспирин не дали: его могли засчитать за допинг. 22-летняя осетинка занимает седьмое место в мире.

Я была тогда слишком молодая. Фехтование – это спортивные шахматы. За доли секунды надо принимать правильные решения. Тут очень важен соревновательный опыт.

Дети-мушкетеры
Ирина вернулась во Владикавказ. Закрутилась любовь, вышла замуж. Решила бросить фехтование.

Но время шло. Ирина решила выйти на работу – и пришла в школу фехтования. Дети, старший Сослан и двойняшки, Алан и Марина, влюбляются в фехтование и начинают побеждать.

Сегодня сыновья ушли из фехтования, а Марина – в женской взрослой сборной, она чемпионка России, серебряный призер Европы, бронзовый призер Мира и победительница Кубка мира.

Почему Ирина стала левшой, как увидеть в ребенке фехтовальщика и чего надо бояться – читайте в полном интервью https://dzen.ru/a/ZGcrcGXJ0kOM7TNd

@maxitur_rus
👍26🔥126🏆5👏43
Если у вас час до заката и вы во Владикавказе, хватайте такси и говорите водителю: Осетинская церковь.

#полезное

С улицы Хетагурова поднимайтесь к небесно-голубой церкви по крутой лестнице и … идите налево, на смотровую площадку.

Отсюда открывается потрясающий вид на панораму Владикавказа, особенно впечатляющий на закате. На фоне розовеющего неба высится Столовая гора. Мой любимый город почти весь как на ладони.

Церковь Рождества Богородицы в народе называют Осетинской церковью, потому что стоит на Осетинской горке. Меня кстати здесь крестили.

Это старейший православный храм города. Церковь была заложена в те времена, когда Владикавказ был ещё крепостью, и является единственным сохранившимся зданием крепости.

Осетинская церковь была по-настоящему народной. До постройки других церквей во Владикавказе она одна более 50 лет обслуживала почти всё православное население города. Сюда ходили осетины, русские, грузины, греки, все считали её своей.

При церкви в начале 1860-х годов было основано 3-классное женское училище. В 1890 году на территории Осетинской церкви была построена одноэтажная церковно-приходская школа. Сейчас здесь средняя школа № 13. В советское время в церкви размещался музей осетинской литературы им. К. Хетагурова. Именно здесь Коста Хетагуров и похоронен, вы увидите его бюст, когда будете возвращаться к лестнице.

@maxitur_rus
👍4925🔥11😍5🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Осталось всего 6️⃣мест на 28-31 июля на наш самый нестандартный тур этого лета!

Итак, 28-31 июля. Два дня и три ночи. Никаких городов, никакого «бегом по достопримечательностям», только горы.

Как это будет?
🏠
Жить будем в горах, в комфортных больших домах.
Трекинг/ экскурсии по древним поселениям Куртатинского ущелья.
🧑‍🍳 Мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов.
🍿 Осетинское кино под звёздами.
🌄 Обязательно встретим все вместе рассвет.
🎸 А еще будет настоящее осетинское застолье, песни под гитару и длинные рассказы об Осетии и осетинах.

Для кого?
Тур отлично подойдет гостям, которые впервые приедут в республику, и гостям, которые уже были в Осетии в традиционных турах, и хотели бы неспешно погрузиться в культуру вдали от цивилизации.

Бонус (скажите, что вы этого ждали?!)
Сопровождать вас на всем протяжении тура будут дипломированные гиды, а именно я, Максим Анатольевич, и всеми любимая Диана.

Стоимость тура: 25000 рублей.

Что включено:
– Трансфер из аэропорта и в аэропорт
– Проживание в гостинице
– Услуги водителя, удобный автомобиль
– Услуги гида
– Завтраки, обеды и ужины на всем протяжении тура.

Что не включено:
– Билеты на самолет (в среднем 5000 р в одну сторону);
– Сувениры, алкоголь, услуги вне тура.

🧳 Что необходимо взять с собой:
– Хорошее настроение 😊
– Удобные кроссовки
– Медикаменты
– Головной убор
– Солнцезащитный крем
– Солнцезащитные очки.

За подробностями – в личку
👇👇👇
@Maksim_Osetia
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥51👍9🤩8👀1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
И наконец мы делаем плов! Потому что аll you need is plov, а если вы не согласны, значит, вам ещё только предстоит встретить ваш плов.

#готовим_с_Максом

Сегодня готовим ферганский плов, почти как по учебнику. В смысле по книге «Казан, мангал» Сталика Ханкишиева.

Вообще весь рецепт прекрасно видно на видео, расскажу буквально пару моментов.

Из чего готовил в этот раз: говядина на кости, рис (взял лазар), лук, морковь, красный стручковый перец, чеснок, зира (больше всего её люблю, без неё для меня плов не плов), барбарис (обычно без него готовлю, но тут оказался очень в тему), курдючное сало, соль, черный перец.

Плов я делаю на курдюке.
Выжарки – действительно потрясающе вкусная вещь, подсолите и попробуйте, не выбрасывайте.

Рис перед началом готовки я тщательно промыл и всё время до готовности зирвака (а это примерно час) он стоял замоченным.

Не пугайтесь количества лука и того, что он порезан кольцами. Мне лука в плове постоянно не хватает, но даже в виде колец он практически растворился.

Прежде чем заливать мясо с луком и морковью водой, убедитесь, что морковка дала запах. Потому что запах плова, от которого мы кайфуем, он от морковки в том числе.

Ну и запиваем строго чаем, лучше зелёным! Объедение, пальцы съесть можно, честное слово.

@maxitur_rus
39👍17🔥15👌3😍3🏆1
Это я стою и смотрю на свой отпуск в Осетии, который - давайте хором - не за горами, а в горах!

#красивое

@maxitur_rus
58😍24🔥21👍12🤩5👏4😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ну что. Погода хулиганит, но уже вполне «лётная» и гулябельная

@maxitur_rus
49😍24🔥17👍3👏21🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кусочек совсем не туристической Осетии. Привет вам из моих родовых земель, Верхнего Зарамага.

#красивое

@maxitur_rus
61👍25🔥20😍9🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Осетия прекрасна, как ни крути!

С днём России, друзья!

Пусть ваш кусочек России заряжает вас также, как меня Северная Осетия. А если надо выдохнуть – приезжайте в гости!

P.S. Сказать, где такое видео вам сделают?) Кто сейчас в Осетии? Цена вопроса – 500 рублей.

@maxitur_rus
🔥51👍24😍54😁3👏2🎉1💯1🏆1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запредельно красивые горы и мои чудесные гости

#красивое

@maxitur_rus
36👍19🔥11😍11
Поймать атмосферу Владикавказа

Почти никто не ожидает увидеть в центре Владикавказа абсолютно европейскую улицу, такой мини-Невский. Очертания Столовой горы в начале проспекта делают пейзаж ещё более ошеломительным.

Каждое здание тут под охраной государства. Музей Туганова – почти Эрмитаж. Построен кстати, для наследника купца Оганова и его французской жены. Именно в этом здании Велимир Хлебников впервые продекламировал своё стихотворение «Кони, кони…», а Михаил Булгаков прочитал первую часть «Дней Турбиных».

Половина очарования проспекта – это освещение. Центральная часть проспекта подсвечена гирляндами. Город будет говорить с вами, просто наблюдайте. Световые надписи могут оказаться везде: на стене Национального музея, на деревьях в парке, под мостом. «Мне кажется, я быстро взрослею», «Что я вижу, когда закрываю глаза после хорошего дня?», «Видеть прекрасное, верить, мечтать, удивляться… Что-то волшебное в жизни своей совершать».

По всему проспекту играет из репродукторов музыка. Часто вы можете встретить здесь музыкантов, даже очень профессиональных и популярных. Слушайте, танцуйте.

По выходным на площади Ленина стихийные танцы, но это обычно днём. Кто-то приносит колонку, выходят двое и начинается. Закончиться может симдом на двести человек.

Весь проспект усыпан мобильными кофейнями, а теперь ещё и типовыми симпатичными кафе-морожеными. Кофе, чай, везде стабильно вкусный. Не устану повторять: если пьёте без сахара, напомните об этом баристе.

После Национального музея сворачивайте в Центральный парк. Аллеи, фонтаны, пруды с лебедями, детские аттракционы, колесо обозрения. А дальше – набережная Терека, откуда открывается потрясающий вид на мечеть Мухтарова.

А можете пройти дальше по проспекту до улицы Хетагурова, свернуть налево и погулять по старому Владикавказу.

#полезное

@maxitur_rus
👍4029🔥13😍4