За Максом в Осетию
1.01K subscribers
252 photos
109 videos
35 links
Авторские туры в Северную Осетию с 2017 года. По вопросам приобретения туров @Maksim_Osetia

По вопросам сотрудничества с каналом @aleksandra_rus
Download Telegram
Моросить

Вести себя неадекватно или говорить глупости. Диапазон может варьироваться от «Не мороси, по-братски» до «Конкретно заморосил».

Синонимы: «гнать», «троить».

Будьте уверены: если вы слышите в разговоре «Ты моросишь», собеседник заметил, что вы слишком увлеклись. Срочно делайте выражение лица «на умняках» и спрашивайте: «Всмыси морошу?»

#пятница

@maxitur_rus
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гуляю с любимой по Москве

У кого как, а у меня #пятница

@maxitur_rus
Где в Осетии сделать максимум видовых фотографий в одной точке?
Где можно устроить пикник с видом на древний город?
Где наш «язык тролля», чтобы поболтать ножками над обрывом?

Ответ один – езжайте в самое высокогорное село Осетии Камунта.

#полезное

В Камунте просто идеальная смотровая площадка и фотозона – достаточно пройти по узенькой улочке через всё село до самой высокой точки. Если стоять спиной к Камунта, прямо впереди под вашими ногами будет Галиат. «Язык тролля» будет слева. К нему ведёт опасная на вид узкая тропка.

Вокруг вас будут только горы. Все в цвету и зелени летом – и похожие на лунные пейзажи ближе к зиме. Зато ледники – как на ладони.

Говорят, поселение здесь было уже в бронзовом и железном веках. Позже село, судя по находкам археологов, находилось на важных торговых путях. Полтора столетия назад тут проживало шестьсот человек. Вы увидите сами: дома (некоторые не пощадило время) буквально облепили отрог.

А что сегодня? Постоянных жителей в Камунта нет, зимой село пустеет. Художник Руслан Баграев обустроил в одном из домов музей (для его посещения нужно заранее договориться). По выходным в сезон открывается небольшой магазинчик и шашлычная. Летом здесь даже можно остаться на ночь: есть хостел и сдаётся в аренду частный дом. В Камунта есть электричество и летний водопровод – его провели в 40-х годах прошлого века. Вода подаётся из источника с 2500-метровой высоты.

Камунта кстати – дважды рекордсмен «Книги рекордов России». Во-первых, в 2016 году здесь прошёл самый высокогорный «Бессмертный полк». Во-вторых, всем российским золотым медалистам Олимпийских игр в Рио-де-Жанейро присвоено звание «Почётный гражданин села Камунта». Так что сегодня в Камунта почётных жителей гораздо больше, чем настоящих.

@maxitur_rus
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Можно ли в Москве поесть настоящие осетинские пироги? Будем выяснять!

#осетинский_ревизорро

А начал я с «самого осетинского» ресторана в Москве Pir&Rog, который находится прямо в здании полпредства Северной Осетии.

Помещение оказалось меньше, чем я ожидал по фото. Всего шесть столиков. Точно не ресторан для шумных посиделок – тем более здесь не подают алкоголь.

Интерьер немного тяжеловесный и нарочито осетинский. Массивная люстра с очажными цепями. Тяжелая деревянная мебель. Много камня, очаг, стены расписаны национальными сюжетами.

В меню дзыкка, лывза, два десятка пирогов: как традиционные осетинские пироги, так и просто пироги с сёмгой, картофелем и грибами, с сыром и шпинатом.

Я заказал уаелибаех и рискнул заказать пирог с курицей, сыром и грибами. А ещё черемша бесланская мне покоя не дала, но это вы уже знаете.

Заказ пришлось подождать минут тридцать.

Знаете, в чём главный секрет осетинский пирогов? В сыре. Часто его пытаются заменить адыгейским, но, друзья, это не идёт ни в какое сравнение.

Сыр в уаелибаехе вёл себя как надо: растекался, тянулся. А ещё – был осетинским. Да-да, его в бочках доставляют сюда прямо из Владикавказа.

Второй пирог из-за начинки ближе русскому вкусу. Хотя его сочность, количество лука и перца что-то слегка напоминали…

Немного непривычное на вкус тесто оказалось изобретением и гордостью мамы хозяйки заведения, оно бездрожжевое, на разрыхлителе.

Я, наглая морда, даже напросился глянуть с порога на кухню. Уж очень было интересно посмотреть, что там за печки: пироги равномерно пропечены и сверху, и снизу.

За два пирога, литр горного чая и банку черемши отдал 2750 рублей. Почти всё забрал домой, не осилил.

Мой вердикт – смело заказывайте пироги в Pir&Rog.

@maxitur_rus
Флешмоб «скинь сюда свою фотку на качелях над пропастью» объявляю открытым!

#красивое

Погнали! У кого самое классное фото? Делитесь!

@maxitur_rus
«Я не обречён следовать только тому, что рождается в моей голове». Поиски лиц Осетии завели меня в СОГУ.

#Осетия_в_лицах

Я захожу в абсолютно чёрный зал. Режиссёр Руслан Цагараев предлагает первокурсникам разыграть этюд, как ребята встречают одного из своих, Алана, из-за опоздания которого их не допустили к экзамену.

Дав студентам вдоволь понегативить на парня, он тут же предлагает следующий экспромт: у Алана день рождения и ребята устраивают ему сюрприз.

Руслан – режиссёр, доцент кафедры театрального искусства Северо-Осетинского университета. А эти семеро красивых талантливых ребят – целевой набор: после учёбы они будут служить в Осетинском театре. Вот и сейчас этюды они исполняли на осетинском языке.

Видно, что студенты полностью доверяют педагогу. Руслан и сам, переключаясь на их волну, скидывает лет 10-15.

– У нас нет парт, нет условностей: поднять руку, можно ответить? Каждый может высказать мнение. Мы вместе пытаемся что-то понять и создать.

Руслан не только преподаёт, но и регулярно ставит спектакли. Последние работы – «Старший сын» в Русском театре, «Игроки» в Осетинском театре, «Остров сокровищ» в театре «Амыран». На режиссуру взгляд у Руслана тоже демократичный.

– Мастерство режиссёра – не в том, чтобы топнуть: будет так, как я скажу. Искусство в том, чтобы поставить задачу, выслушать все варианты, свой кстати тоже, на равных, прислушаться, уловить. В этом и сила: я не обречён следовать только тому, что рождается в моей голове. Но потом режиссёр, как капитан, выбирает лучшее решение и чётко ему следует.

Быть театральным режиссёром в Осетии – задача со звёздочкой.

– Мы находимся в зоне традиционной культуры, это основа, и её разрушать нельзя. У нашего зрителя более устойчивое мировоззрение. Он точно понимает, что есть для него хорошо, что плохо, что есть счастье, что есть добро. Это и есть самое сложное для современного режиссёра – пройти по лезвию бритвы: сохранив традиционность и взяв всё лучшее от современности.

Полное интервью читайте https://dzen.ru/a/ZBwzXPCliEjDaN20

@maxitur_rus
Всмыси

Употребляется так часто и всеми, что приравнивается к слову-паразиту. Хотя на деле штука весьма полезная.

Подойдёт, если не дослышал, не допонял или если просто нужна секундочка, чтобы сориентироваться.

Очень эффективно как усилительная частица: «Всмыси он его заборол?! Вон он тип!»

Встречается вариант «смиси» и «смыси». В теории можно говорить «в смысле», но это сколько лишних букв, я его всё.

#пятница

@maxitur_rus
Пять неочевидных советов для тех, кто собирается во Владикавказ

#полезное

Про гостиницы
Факт: гостиничный фонд Осетии не успевает за растущим потоком туристов. Номер в хорошей гостинице не всегда можно снять даже за месяц. Особенно это касается категории «стандарт». Так что бронируйте за пару месяцев – не ошибётесь! Тем более бронь вам могут сделать и без оплаты.

Про еду
В Осетии цена-качество в сфере обслуживания бьётся не всегда. Спросите у бывалых по-настоящему хорошие рестораны или следите за нашей рубрикой #осетинский_ревизорро. А если хотите совет, то просто заказывайте национальную кухню. Стейк, а тем более рыба, не только выйдут в разы дороже, но и могут оказаться совсем не тем, что вы ожидаете. Скорее всего, вкусно всё равно будет, но удивитесь вы сильно.

Про такси
Во Владикавказе вы всегда можете воспользоваться знакомыми агрегаторами. Не совершайте ошибку всех москвичей – не вызывайте «комфорт». Автомобиль, скорее всего, придётся ждать дольше. А ещё машинка может приехать хуже, чем в экономе. Связано это с тем, что класс авто в такси очень зависит от года выпуска. В итоге в «комфорте» к вам приедет, скорее всего, свежая «Лада Гранта», а в экономе вполне может подъехать на пару лет старше, но ухоженная, «Мазда-3».

Про кофе без сахара
Во Владикавказе масса мобильных кофеен. И именно здесь, а не в ресторанах, не на заправках, вы найдёте самый хороший кофе. Если вы пьёте без сахара, то, где бы вы ни заказывали, несколько раз повторите, что сахара не надо. В Осетии все пьют кофе с сахаром и бариста может положить по привычке.

Про театр
Удивите себя и сходите в театр. Театральная жизнь в столице Осетии живая и разнообразная: от единственного в России конно-драматического театра «Нарты» до молодёжного театра сатиры «Амыран».

@maxitur_rus