🔰 فناوری­‎های برخط کشاورزی، در حال تغییر جهان

🔹 بررسی نوآوری‌های کشورهای پیشرو به پیش‌بینی مسیر حرکت کشاورزی در آینده و بهبود زندگی بشر کمک می‌کند. در این یادداشت چند نمونه از فناوری‌های تأثیرگذار در آینده کشاورزی موردبررسی قرار گرفته است.

🔹این فناوری‌ها فقط به‌عنوان نوآوری در #کشاورزی مطرح نمی‌شوند، بلکه به‌نوعی تعیین‌کننده‌ی سرنوشت بشر هستند که مستقیماً با روش #تولید_غذا برای جمعیت سروکار دارند. شکست این تکنولوژی‌ها یعنی عدم توانایی برای تأمین غذای انسان‌های بیشتر و این نیز یعنی به خطر افتادن #امنیت_غذایی جهانی.

1⃣ کشاورزی شهری، طراحی هوشمند و مزارع عمومی: کشت و کار شهری یا Urban Agricultureیک سنت باستانی از دوران فراعنه است اما این کار با فرهنگ کشورهایی مثل بریتانیا نیز عجین شده است. بیشتر بریتانیایی­ها با مناطق کشت و کار شهری در این کشور آشنا هستند. مناطق کشت و کار شهری زمین­هایی در داخل شهر هستند که توسط شهرداری یا شرکت­های خصوصی قطعه‌بندی شده و افراد می­ توانند برای مدت مشخصی این قطعات را اجاره کرده و محصولات کشاورزی خودشان را در آن تولید کنند.

2⃣ پهبادهای مخصوص مزرعه: این پهپادها قبلاً برای نقشه‌برداری از مزارع، بررسی وجود آلودگی و آفات در مزارع، سنجش زمان آبیاری و برداشت و ... استفاده شده‌اند و رفته‌رفته بر تنوع موارد استفاده از این پهپادها و توانایی آن‌ها در کارهای مزرعه افزوده شد. تأثیر این فناوری در آینده‌ی کشاورزی قابل صرف‌نظر نیست.

3⃣ فناوری بلاکچین: باوجوداینکه اکثر مردم بلاکچین را با کاربردهای آن در تولید ارزهای الکترونیکی می‌شناسند اما دنیای کشاورزی نیز در حال بهره‌گیری از این فناوری می‌باشد. به‌طور مثال، شرکتLouis Dreyfus  یکی از شرکت­های چندملیتی بازرگانی، از فناوری بلاکچین برای تجارت خود استفاده می‌کند و تاکنون توانسته ۶۰۰ هزار تن محصول کشاورزی (شامل سویا) را در سال ۲۰۱۷ در کشور چین بفروشد. این فناوری می‌تواند از تمرکزگرایی تجاری در کشورهای دارای انحصار جلوگیری کرده و قراردادهایی با منفعت مناسب را در هرجایی از جهان طرح‌ریزی نماید. یکی از راهکارهای این روش پیگیری تراکنش‌های مربوط به کشاورزی و زنجیره تولید می‌باشد. از این طریق می‌توان مقدار فروش محصولات کشاورزی در مکان‌های مختلف را به دست آورده و بهترین برنامه کشت تا برداشت را برای هر ناحیه جغرافیایی ارائه داد تا با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت به نزدیک‌ترین بازار ارائه گردند. شعار کاربران این فناوری چنین است «هیچ باری روی زمین نمی‌ماند – تمام محصولات در هرزمانی در دسترس هستند.

4⃣ کریسپر و ویرایش ژنومی: این فناوری که به نام CRISPR\Cas9 معروف است به ادعای دانشمندان می‌تواند محصولاتی با کیفیت بیشتر و با تولید بیشتر را بدون اینکه خطرات مربوط به مهندسی ژنتیک سنتی را یدک بکشد به دنبال داشته باشد. برای مثال دست‌کاری میکروب‌های موجود در معده‌ی گاو به کمک کریسپر باعث شده تا گاوهای حامل این میکروب‌های مفید، میزان تولید گوشت و شیر بیشتری داشته باشند. این تغییرات در میکروب‌های معده گاو با هدف تولید متان کمتر نیز انجام شده که با موفقیت همراه بوده. ویرایش ژنومی  تجاری گیاهان نیز طی سه سال اخیرآغاز شده و به نظر می‌رسد که به‌زودی شاهد ورود نسل جدیدی از محصولات کشاورزی به بازار باشیم.

➕ نوآوری‌های یادشده، موارد معدودی از دریای بی‌انتهای نوآوری‌های تأثیرگذار ممکن در کشاورزی هستند که در سال‌های آینده خودنمایی خواهند کرد. ظرفیت‌های کشاورزی موجود در ایران، وجود استعدادهای جوان و به روز و حمایت همه جانبه از شرکت‌های دانش بنیان فرصت‌هایی هستند که با تکیه بر آن‌ها می‌توان آینده‌ی امید بخشی برای کشاورزی متصور شد، اما این رهیافت  مستلزم مدیریت صحیح منابع، پذیرش ریسک و اطمینان به نیروهای جوانی است که با استفاده از فناوری‌های به روز جهان می‌توانند تغییرات بزرگی در روش‌های کشاورزی فعلی ایجاد نمایند.

✍مجتبی پویان­مهر


✅ @masaf_foods

🔰 معرفی نژاد های بز ایرانی:
1⃣ بز نژاد نجدی:

🔹بز نجدی یکی از مشهوترین نژادهای بز ایرانی است که با نژادهای دیگر آمیختگی زیادی پیدا کرده است.
🔹پراکنش بز نجدی: استان خوزستان
🔹جمعیت نژادی: بیش از ۱۷۰۰۰۰۰ راس بز در استان خوزستان

✅ویژگی های ظاهری بز نجدی:

🔹دست و پا بلند و باریک
🔹رنگ بدن: اغلب قهوه ای تیره و گاها زرد آهویی یکدست تا سفید
🔹پوستی براق و لطیف با موهای کوتاه
🔹گوشهای عریض و افتاده
🔹سری باریک با نیمرخی صاف و دو منگوله زیر گردن
🔹معمولا یک خط سیاه از قسمت پشت سر تا نوک دم این بزها دیده میشود.
🔹 بز نر و ماده نجدی در انواع شاخ دار و بی شاخ دیده می شوند اما به طور کلی بزهای نجدی شاخ دار بیشتر از بزهای نجدی بیشاخ است.

✅ویژگی های تولیدی بز نجدی:

🔹میانگین طول دوره شیردهی: ۲۰۰ روز
🔹میانگین میزان تولید شیر در یک دوره شیردهی:۱۸۰ لیتر
🔹وزن تقریبی در هنگام تولد: ۳ کیلوگرم
🔹میانگین وزن در زمان شیرگیری: ۱۲ کیلوگرم
🔹وزن تقریبی در هنگام بلوغ: ۳۴ کیلو گرم
🔹درصد دوقلوزایی: ۴۶ %درصد
🔹 چربی شیر: حدود ۴ %

✅ @masaf_foods

⭕️ اینجا #جهرم؛ وقتی خدا بخواهد روزی بدهد. کندوهای عسل روی درخت نخل
✅ @masaf_foods

🔴 فوری/ جلوی این فاجعه بزرگ را بگیرید/ میلیونها جوجه شنبه و یکشنبه قتل عام خواهند شد!

‼️ وضعیت قرمز برای مرغ مادر دارها / معدوم سازی جوجه های روز شنبه و یکشنبه به طور کامل توسط تمام مرغ مادرهای ایران برای کاهش تولید!

‼️در این اطلاعیه آمده است که به دلیل اضافه بودن حداقل ۱۵ ملیون تولید جوجه فروردین، در روز شنبه و یکشنبه کاهش و کنترل تولید با همکاری بزرگان صنعت، زنجیره‌ها و واحد ‌های تک سنی انجام می ‌شود. و در صورت عدم اجرا جرائم خاص خود را در بر دارد!!

✅ @masaf_foods

🔰معرفی نژاد های بز ایرانی:
2⃣ بز نژاد تالی:

🔹پراکنش بز تالی: استان هرمزگان مخصوصا شهرستانهای میناب، بندر لنگه، بندر عباس، بندر خمیر وجزایر قشم
🔹جمعیت: کمتر از نصف بزهای استان هرمزگان از این نژاد هستند. جمعیت بزهای تالی در این استان زیاد است به طوری که تنها جمعیت بزهای تالی در چند شهر و جزایر قشم ۴۰۰ هزار راس است.

✅ویژگی های ظاهری بز تالی:

🔹دست و پای ظریف
🔹رنگ بدن: قهوهای سوخته تا روشن
🔹گوشهای کوچک
🔹پوشش مویی کوتاه و براقفاقد شاخ

✅ویژگی تولیدی بز تالی:

🔹میانگین طول دوره شیردهی: ۱۲۰ روز
🔹میانگین میزان تولید شیر در یک دوره شیردهی:۱۰۰ لیتر
🔹وزن تقریبی در هنگام تولد: ۲٫۵ کیلوگرم
🔹میانگین وزن در زمان شیرگیری: ۱۰ کیلوگرم
🔹وزن تقریبی در هنگام بلوغ: ۳۰ کیلو گرم
🔹درصد دوقلوزایی: ۲۷ %

✅ @masaf_foods

🔰|🎥 فاجعه در حومه تهران!!

🔹 جوجه‌ها را به بهانه کمبود و گرانی دانه و خوراک زنده به گور میکنند!

" برگرفته از اینستاگرام محمدرضا تقوی‌فرد"

✅ @masaf_foods

🎥 سیل در «شهداد» کرمان

🔹بخشدار شهداد کرمان: روستاهای جهر و پشوئیه در بخش شهداد شهرستان کرمان، در محاصره آب و در معرض طغیان رودخانه‌ها قرار دارد.

#بحران_مدیریت_آب
#وزارت_نیرو

✅ @masaf_foods

این اتفاق نتیجه ی فقدان مدیریت در تولید جوجه و به تبع تولید مازاد مرغ کشور هست که چند وقته ضرر سنگینی به مرغدار زده و حالا هم نوبت مادر دار هست ...این حجم تولید جوجه منجر به مازاد مرغ و جوجه و در نهایت نابودی صنعت مرغ میشود...صدای خرد شدم صنعت به گوش میرسد آقایان مسعول ...واردات مرغ و وابستگی در ارزان ترین و قابل دسترس ترین پروتئین میتواند باعث فاجعه شود...😔😔😔😔

🎥 قصه پر غصه روانابهایی که به جان و مال مردم آسیب میزند!

🔹۲۵ فروردین/سیل وحشتناک روستای آبرود سبزوار .جریان سیل ، اتومبیلها را مثل پر کاه باخود می برد!

✅ @masaf_foods

🔴 زنده به گورکردن دهها میلیون جوجه آغاز شد!

🔹 براساس اعلام انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه های یکروزه معدوم سازی تمام جوجه های کشور تا یکشنبه انجام میشود.

✅ @masaf_foods

#توییت

‼️‏هیچ جنبنده‌‌‌ای از ذات جنایتکار لیبرالیسم اقتصادی در امان نیست! از گل‌ شاخه بریده و سیب‌زمینی گرفته تا جوجه‌های بی‌گناهِ یک روزه، همگی به زیر خاک می‌روند تا قربانی خطای متولیان برنامه‌ریزیِ عرضه و تقاضا شوند! کاشف دست نامرئی بازار کجاست تا بی آبروییش را ببیند؟
‎
‼️‏به جای زنده به گور کردن میلیون‌ها قطعه جوجه یک روزه(مرغ یا خروس)، با رعایت ضوابط بهداشتی آنها را بین روستائیان توزیع می‌کردید تا حداقل بخشی از امنیت غذایی آنها با هزینه پایین‌تری ضمانت شود. بخش مهمی از قیمت یک مرغ کامل بخاطر جوجه یک روزه است!

‼️مسئولینی که با بی تفاوتی و یا شاید بی‌کفایتی مدیریت بازار کشاورزی را رها کردند باید پاسخگوی این حجم از خسارت‌ باشند.‌این دولت بود که مدیریت واحد تولید و بازار کشاورزی را رها کرد و تولیدکنندگان با بی‌اطلاعی از میزان نیاز بازار اقدام به تولید می‌کنند! نتیجه این وضع فاجعه آمیز است! ‏سایر محصولات نیز از این سوء مدیریت بازار و خلاء برنامه‌ریزی تولید کشاورزی بی نصیب نیستند. هر سال باید شاهد ازدیاد یا کمبود محصولات در بازار باشیم و ضرر و زیان کشاورزان زحمتکش را ببینیم و یا برعکس به دلیل کاهش تولید، یک محصول گران شده و مصرف کننده ضرر کند!
‎
‼️‏تنها راه حل این معضلات در کشاورزی، اجرای کامل ‎#قانون_تمرکز و مدیریت شفاف، واحد و پاسخگوی متولی تولید یعنی وزارت جهاد کشاورزی است!

#جوجه_کشی_حرام
#لیبرالیسم_جنایتکار
#قانون_تمرکز

🌐 https://twitter.com/pirhadi_omid/status/1251185884751429636?s=19

✅ @masaf_foods

🎥 توضیحات مهم دکتر ایزدخواه در خصوص اتفاق دردناک و تاسف برانگیز معدوم سازی جوجه های یک روزه!

🔹عدم پیش بینی مسئله شیوع کرونا در کشور و کاهش تقاضای شدید برای مرغ در ایام پیک مصرف و همینطور عدم حمایت دولت از تولیدکنندگان جوجه یک روزه این فاجعه را رقم زد!/ انحصار یکی از معضلات جدی زنجیره تامین مرغ و طیور کشور است/ دولت از تولیدکنندگان جوجه حمایت نکرد.

✅ @masaf_foods

🔴 امیرآبادی: مقصر کشتار جوجه ها بانک مرکزی است!

🔹عضو هیئت رئیسه مجلس نوشت: از مسئولین وزارتخانه‌ صمت و جهادکشاورزی پیگیری کردم هردوی آنها مقصر این حادثه را بانک مرکزی می دانند که ارز برای نهاده های کشاورزی تخصیص نداده. آقای روحانی اینها اموال مردم و سرمایه کشورند. نگذارید عدم هماهنگی دستگاهها مال مردم را این‌گونه آتش بزند.

#ارز_پاشی_رانتی

✅ @masaf_foods

⭕️ پیگیری علل معدوم‌سازی جوجه‌ها| امیرآبادی: تولیدکنندگان مشکل ذرت و سویا دارند

عضو هیئت رئیسه مجلس:
🔹معدوم‌سازی جوجه‌های یک‌روزه غیرانسانی است و دادستانی تهران به عنوان مدعی‌العموم به این قضیه ورود پیدا کند.
🔹تولید کنندگان مرغ گفتند که مشکل ذرت و سویا دارند.
🔹وزیر جهادکشاورزی گفت که بانک مرکزی همراهی نمی‌کند و خوراک طیور در بنادر مانده است./فارس

✅ @masaf_foods

امام صادق عليه السلام:

حكايت دنيا، حكايت آب درياست كه هرچه تشنه از آن بيشتر بنوشد، تشنه تر مى شود تا سرانجام، او را بكُشد
مَثَلُ الدُّنيا كَمَثَلِ ماءِ البَحرِ؛ كُلَّما شَرِبَ مِنهُ العَطشانُ ازدادَ عَطَشا حَتّى يَقتُلَهُ

الكافی جلد ۲ صفحه ۱۳۶

✅ @masaf_foods

🔴 | 🎥 دفاع طلبکارانه و غیرقابل قبول متولیان تولید دام و طیور از ظلم و گناه بزرگ انجام شده در زنده به گور کردن جوجه های بی گناه یک روزه!

👤رضایی معاون جهاد کشاورزی: در همه جای دنیا این نوع امحاء مرسوم است و ما هم همیشه انجام داده ایم این بار رسانه‌ای شد!

‼️پ.ن: باورنکردی است این‌حجم از اعتماد به نفس در بین مسئولین وزارت جهاد کشاورزی و اتحادیه ها که به جای عذرخواهی از مردم و طلب آمرزش از پروردگار به خاطر این عمل زشت، طلبکارانه این خسارت وارده به زنجیره ارزش طیور و تولیدکنندگان را عادی تصور می‌کنند!

‼️شما باید بخاطر سوء مدیریت و عدم برنامه ریزی و درنتیجه نابود شدن میلیاردها تومان یارانه آشکار و پنهان صرف شده در فرایند تولید میلیون ها جوجه در دادگاه محاکمه شوید!

‼️شما باید علاوه بر خسارت وارد شده به تولیدکنندگان، پاسخگوی گرانی دو تا سه ماه آینده گوشت مرغ باشید که پروتئین غالب موجود در سبد غذایی خانوارها به خصوص اقشار ضعیف است!

#نابودگران_کشاورزی_در_وزارت_جهاد

✅ @masaf_foods

🎥 توضیحات هادی سلیمی زاده کارشناس اقتصادی در خصوص ریشه‌های عمل زشت و نابودی جوجه‌ها که باز هم با سانسور صدا و سیما همراه بود!

🔹انحصار [خانواده مدلل] در واردات غذای طیور و متوقف کردن محموله‌های ذرت و سویا روی دریا به بهانه عدم تخصیص ارز/ فقدان مدیریت واحد در مدیریت زنجیره تولید تا عرضه محصولات کشاورزی بخصوص دام و طیور/ تصمیم غیرکارشناسی سران قوا در تعلیق قانون تمرکز و انتقال ابزارهای مدیریت بازار از وزارت کشاورزی به وزارت صمت (بخش سانسور شده گزارش)

#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#قانون_تمرکز
#جوجه_کشی_حرام

✅ @masaf_foods

🎥 فریادهای مرغدار قمی که شش ماه است پول به حساب شرکت آوا تجارت صبا متعلق به مدلل واریز کرده اما خوراک دریافت نکرده!

✅ @masaf_foods

🔰معرفی نژاد های بز ایرانی
3⃣بز نژاد مرخز

🔹پراکنش بز مرخز: استان های استانهای کرمانشاه، آذربایجان غربی، کردستان و استان های کردنشین ترکیه و عراق بیشترین تمرکز جمعیت این بزهاست.
🔹جمعیت نژادی: حدودا ۲۴۰۰۰ رأس

✅ویژگی های ظاهری بز مرخز:

🔹پاهای باریک و کوتاه
🔹رنگ بدن: موی این بز بیشتر به رنگ قهوه ای روشن تا تیره بوده و گاها سفید یا نباتی، سیاه و شکلاتی است.
🔹جثه کوچک
🔹پوزه باریک بوده و در قسمت صورت کرک دیده نمی شود. کمی کرک در قسمت پیشانی این نژاد معمولا وجود دارد.
🔹اندازه سر متوسط و مثلی شکل
🔹رنگ چشم متنوع بوده و حدقه چشم برجسته است.
🔹گردن پوشیده از کرک و کوتاه
🔹بز نر و ماده این نژاد شاخ دار است. شاخ بز نر مرخز ضخیم و پیچشی و شاخ بز ماده آن باریک و با پیچش ملایم است.
🔹به جز صورت تمام بدن پوشیده از کرک است.
🔹سینه کم عمق و پشت صاف

✅ویژگی تولیدی بز مرخز:

🔹میانگین طول دوره شیردهی: ۱۹۶ روز
🔹مقدار تولید شیر در یک دوره شیردهی:۱۵۰ لیتر
🔹وزن در زمان تولد: ۲٫۶ کیلوگرم
🔹وزن تقریبی در زمان شیرگیری: ۱۵ کیلوگرم
🔹وزن در دوران بلوغ: ۴۰ کیلو گرم
🔹درصد دوقلوزایی: ۳۳ %
🔹درصد چربی شیر: ۴٫۵ %
✅@masaf_foods

🔰پیامبر اکرم(ص) می فرمایند: ما مِن دابَّةٍ طائرٍ ولا غَیرِهِ یُقتَلُ بغَیرِ الحقِّ إلاّ ستُخاصِمُهُ یَومَ القِیامَةِ

🔹«هر حیوانى، پرنده یا غیر پرنده که به ناحق کشته شود، در روز قیامت از قاتل خود، شکایت خواهد کرد».

منبع:(کنز العمال فی سنن الأقوال و الأفعال;۳۹۹۶۸)

✅ @masaf_foods