واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🎥بهرهبرداری آزمایشی از رباتهای جمعآوری کائوچوی طبیعی 🔹در یکی از مزارع درختان کائوچو، واقع در استان جزیرهای هاینان، رباتهای جمعآوری کائوچو طبیعی به صورت آزمایشی به کار گرفته شدهاند. 🔹این ربات به کمک یک سامانهی موقعیتیابی، میتواند به راحتی در جنگل…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 هیولاهای ترسناک ولی کاربردی در زراعت چوب!
🔹#صنعت_کشاورزی به عنوان یکی از پیشران های اقتصادی می تواند زمینه حضور صنایع پیشرفته ای را فراهم کند که تا پیش از این فرصتی برای بروز و ظهور نداشتند. شاید در ظاهر ربات های کشاورز جای انسان ها را در زنجیره تولید کشاورزی بگیرند، اما واقعیت این است که برای ساخت این تجهیزات نسلی از انسان های آموزش دیده و بسیار خلاق جای کارگران سرگرم به امور تکراری را خواهند گرفت و انقلابی در بهره وری حداکثری از منابع ایجاد خواهند کرد.
#صنعت_در_خدمت_کشاورزی
#صنعت_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی
✅ @masaf_foods
🔹#صنعت_کشاورزی به عنوان یکی از پیشران های اقتصادی می تواند زمینه حضور صنایع پیشرفته ای را فراهم کند که تا پیش از این فرصتی برای بروز و ظهور نداشتند. شاید در ظاهر ربات های کشاورز جای انسان ها را در زنجیره تولید کشاورزی بگیرند، اما واقعیت این است که برای ساخت این تجهیزات نسلی از انسان های آموزش دیده و بسیار خلاق جای کارگران سرگرم به امور تکراری را خواهند گرفت و انقلابی در بهره وری حداکثری از منابع ایجاد خواهند کرد.
#صنعت_در_خدمت_کشاورزی
#صنعت_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی
✅ @masaf_foods
⭕️بارش تگرگ به مزارع گوجهفرنگی استان بوشهر خسارت وارد کرد
🔹بارش تگرگ در اراضی گوجهفرنگی شهرستان دیّر در جنوب استان بوشهر افزون بر ۳۵ میلیارد تومان خسارت وارد کرد!
✅ @masaf_foods
🔹بارش تگرگ در اراضی گوجهفرنگی شهرستان دیّر در جنوب استان بوشهر افزون بر ۳۵ میلیارد تومان خسارت وارد کرد!
✅ @masaf_foods
🔵 #توییت در پاسخ به منتقدان حمایت از صنعت رباتیک و کابرد آن در کشاورزی!
🔹برخی دوستان از گروه کشاورزی مصاف بابت پخش فیلمی از فناوری رباتیک برداشت صنعتی چوب انتقاد کردند و گفتند با این تجهیزات عجیب آیا درختی هم باقی می ماند؟
+پاسخ دادیم با این سطح از فناوری و رونق صنعت کشاورزی و زراعت چوب مطمئن باشید در آینده جایی بدون درخت در زمین پیدا نخواهید کرد!
🌐 https://twitter.com/masaf_foods/status/1203978285757190146
✅ @masaf_foods
🔹برخی دوستان از گروه کشاورزی مصاف بابت پخش فیلمی از فناوری رباتیک برداشت صنعتی چوب انتقاد کردند و گفتند با این تجهیزات عجیب آیا درختی هم باقی می ماند؟
+پاسخ دادیم با این سطح از فناوری و رونق صنعت کشاورزی و زراعت چوب مطمئن باشید در آینده جایی بدون درخت در زمین پیدا نخواهید کرد!
🌐 https://twitter.com/masaf_foods/status/1203978285757190146
✅ @masaf_foods
⭕️این سیلاب نیست، این #فاضلاب است!
‼️اینجا شهرک بسیج کوت عبدالله از توابع شهرستان کارون استان خوزستان، تنها پس از یک بارش پاییزی!
✅ @masaf_foods
‼️اینجا شهرک بسیج کوت عبدالله از توابع شهرستان کارون استان خوزستان، تنها پس از یک بارش پاییزی!
✅ @masaf_foods
⭕️ تهرانيها از ابتداي سال تا ۲۶ مهرماه، ۶۷۳ ميليون مترمكعب مصرف آب داشتهاند كه نسبت به سال گذشته ۵.۹ درصد افزايش داشته است. /شركت آبفاي تهران
#شهر_مصرف_زده
✅ @masaf_foods
#شهر_مصرف_زده
✅ @masaf_foods
⭕️جویندگان گنج در ترکیه دریاچه نادر ۱۲ هزار ساله را خشکاندند
🔹گروهی از جویندگان طلا در ترکیه یک دریاچه ۱۲ هزار ساله را در شمال شرقی این کشور به طمع یافتن گنج به کلی خشکاندند.
🔹این دریاچه یخچالی که «دیپسیز گول» نام دارد و در نزدیکی روستای دومانلی در استان گوموشخانه واقع شده است، تا پیش از نابودی دست کم ۱۲ هزار سال قدمت داشت./یورو نیوز
✅ @masaf_foods
🔹گروهی از جویندگان طلا در ترکیه یک دریاچه ۱۲ هزار ساله را در شمال شرقی این کشور به طمع یافتن گنج به کلی خشکاندند.
🔹این دریاچه یخچالی که «دیپسیز گول» نام دارد و در نزدیکی روستای دومانلی در استان گوموشخانه واقع شده است، تا پیش از نابودی دست کم ۱۲ هزار سال قدمت داشت./یورو نیوز
✅ @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 ماجرای نابودی درختان گردو و پسته ایران توسط انگلیس در زمان رضاشاه
#ذخایر_ژنتیک
#ثروت_تنوع_زیستی
✅ @masaf_foods
#ذخایر_ژنتیک
#ثروت_تنوع_زیستی
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔴 با همت و همراهی شما عزیزان تعداد حمایتها از موضوع "پیگیری استحصال منابع عظیم آبهای ژرف کشور در استان سیستان و بلوچستان" تا این لحظه از مرز ۸۳۳۰ عبور کرد. ‼️لطفاً با اشتراکگزاری و حمایت خود تا رسیدن به ۱۰ هزار امضاء به ما و خبرگزاری فارس کمک کنید تا موضوع…
🎥«امید ژرف» ؛ مستند راهبردی ثریا بدون تبلیغات و چراغ خاموش پخش شد.
📽️با توجه به برخی حساسیت ها مستند راهبردی و مهم «امید ژرف»؛ دوشنبه شب ساعت ۲۰:۳۰ بدون تبلیغ قبلی به روی آنتن شبکه مستند رفت.
🕑🕤بازپخش این مستند از شبکه مستند ساعت ۲ بامداد و ۹:۳۰ صبح فردا (سه شنبه) خواهد بود.
🌟«امید ژرف» ماجرای کشف منابع عظیم سفره های آب های ژرف در منطقه سیستان است و با رویکردی علمی به امکان سنجی استفاده این منابع آبی می پردازد
💧امید ژرف چرایی تعطیلی این پروژه مهم توسط وزارت نیرو و اصرار مسوولان بر طرح های پر هزینه انتقال آب از خلیج فارس و دریای خزر را بررسی می کند؟!
📝امید ژرف، کاری از برنامه ثریا
🔴تهیه شده در سازمان هنری رسانه ای اوج
🔷بازپخش این مستند علمی و انتقادی ....
♦️تولید این مستند یک سال و نیم طول کشیده است
✅ @masaf_foods
📽️با توجه به برخی حساسیت ها مستند راهبردی و مهم «امید ژرف»؛ دوشنبه شب ساعت ۲۰:۳۰ بدون تبلیغ قبلی به روی آنتن شبکه مستند رفت.
🕑🕤بازپخش این مستند از شبکه مستند ساعت ۲ بامداد و ۹:۳۰ صبح فردا (سه شنبه) خواهد بود.
🌟«امید ژرف» ماجرای کشف منابع عظیم سفره های آب های ژرف در منطقه سیستان است و با رویکردی علمی به امکان سنجی استفاده این منابع آبی می پردازد
💧امید ژرف چرایی تعطیلی این پروژه مهم توسط وزارت نیرو و اصرار مسوولان بر طرح های پر هزینه انتقال آب از خلیج فارس و دریای خزر را بررسی می کند؟!
📝امید ژرف، کاری از برنامه ثریا
🔴تهیه شده در سازمان هنری رسانه ای اوج
🔷بازپخش این مستند علمی و انتقادی ....
♦️تولید این مستند یک سال و نیم طول کشیده است
✅ @masaf_foods
🔴 عراق واردات ۱۷ محصول زراعي و باغي شامل گوجه_فرنگي، خيار، سيبزميني، بادنجان، هويج، كنار، كاهو، ذرت، خرما، هندوانه، خربزه، سير، پياز، كدو، گل كلم، انار و كلم از ايران را به دليل خودكفايي ممنوع كرد
✅ @masaf_foods
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🎥«امید ژرف» ؛ مستند راهبردی ثریا بدون تبلیغات و چراغ خاموش پخش شد. 📽️با توجه به برخی حساسیت ها مستند راهبردی و مهم «امید ژرف»؛ دوشنبه شب ساعت ۲۰:۳۰ بدون تبلیغ قبلی به روی آنتن شبکه مستند رفت. 🕑🕤بازپخش این مستند از شبکه مستند ساعت ۲ بامداد و ۹:۳۰ صبح فردا…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎥 نسخه کم حجم مستند مهم و راهبردی امید ژرف ساخته گروه مستند برنامه ثریا. #حتما_ببینید
#آب_ژرف
✅ @masaf_foods
#آب_ژرف
✅ @masaf_foods
⭕️درخت زیتون ۴۵۰ ساله طارم زنجان ثبت ملي شد. این درخت در روستای قدیم پیرهمدان شهرستان طارم قراردارد .
✅ @masaf_foods
✅ @masaf_foods
⭕️ یک شرکت نوپای انگلیسی موفق به ساخت این ربات شده که می تواند در یک روز ۲۰ هکتار مرزعه را پایش کرده و علف های هرز را با استفاده از ولتاژ بسیار بالا از یین ببرد! این ربات از سال ۲۰۲۱ به طور رسمی وارد بازار خواهد شد
✅ @masaf_foods
✅ @masaf_foods
⭕️ دادگاه مسئولین سد در استرالیا را گناهکار اعلام کرد!
🔹دادگاه عالی New South Wales بالخره بعد از حدود ۸ سال در نوامبر ۲۰۱۹ به نفع خسارت دیدگان سیل ۲۰۱۱ بریسبن (Brisbane) استرالیا رای داد و مسئولان سد را بخاطر دیر باز کردن دریچه های سد در این حادثه مقصر دانست.
🔹در ژانویه ۲۰۱۱ بارش شدیدی در بریسبن اتفاق افتاد که منجر به بارش های سیلابی در فاصله ۹ تا ۱۱ ژانویه شد. در تاریخ های ۱۱ و ۱۲ ژانویه بسیاری از مناطق دچار سیل شدند. چیزی بین ۳۹ تا ۵۱ درصد سیلاب ناشی از آبی بود که بخاطر باز کردن دریچه های سد Wivenhoe برای جلوگیری از شکست احتمالی آن وارد مناطق پایین دست شد و در نتیجه زندگی مردم را با مصیبت مواجه ساخت.
🌐 دکتر مهدی معتق
#بحران_مدیریت_آب
#وزارت_نیرو
✅ @masaf_foods
🔹دادگاه عالی New South Wales بالخره بعد از حدود ۸ سال در نوامبر ۲۰۱۹ به نفع خسارت دیدگان سیل ۲۰۱۱ بریسبن (Brisbane) استرالیا رای داد و مسئولان سد را بخاطر دیر باز کردن دریچه های سد در این حادثه مقصر دانست.
🔹در ژانویه ۲۰۱۱ بارش شدیدی در بریسبن اتفاق افتاد که منجر به بارش های سیلابی در فاصله ۹ تا ۱۱ ژانویه شد. در تاریخ های ۱۱ و ۱۲ ژانویه بسیاری از مناطق دچار سیل شدند. چیزی بین ۳۹ تا ۵۱ درصد سیلاب ناشی از آبی بود که بخاطر باز کردن دریچه های سد Wivenhoe برای جلوگیری از شکست احتمالی آن وارد مناطق پایین دست شد و در نتیجه زندگی مردم را با مصیبت مواجه ساخت.
🌐 دکتر مهدی معتق
#بحران_مدیریت_آب
#وزارت_نیرو
✅ @masaf_foods
⭕️ نگرانی از کاهش ذخایر آبزیان خلیج فارس / ظرفیت عظیم خلیج فارس برای پرورش ماهی در قفس
🔹مختصری گفتگو با صیادان قدیمی بوشهری شناخت خوبی از شرایط حاکم بر صید در سال های اخیر دستگیرمان شد که شاید در کمتر رسانهای بازتاب پیدا کند. صیادان می گویند در سال های اخیر فشار بر منابع به واسطه حضور کشتی های صیادیِ بزرگِ خارجی (از قبیل کشتی های ترال) و تشدیدِ تبِ رقابت برای صید ماهی، ذخایر و تنوع زیستی دریا رو به کاهش قرار داده به طوری که می توانند به وضوح این تغییرات را در اندازه و میزان صید مشاهده کنند. برای مثال و به گفته بومیان مناطق مختلف بوشهر در سال های نه چندان دور صیادان تنها با کمی فاصله گرفتن از ساحل و انداختن تورهای ماهیگیری در دریا شیرماهی هایی با اوزان 10 الی 20 کیلویی را صید میکردند اما در حال حاضر دیده میشود که صیادان با طی مسافتی در حدود 15 الی 20 مایل باز هم دست خالی به ساحل برمیگردند و چیزی عایدشان نمیشود. تبعاً این اتفاق برای ماهیهای دیگر (مانند هامور، شوریده، سبیطی، میش ماهی، حلوا و ....) هم تکرار شده است. در نظام صیادی جنوب شخصی با عنوان یزّاف، مسئول انتقال ماهی های صید شده به مراکز فروش هستند. یزاف با دلالهایی که نام و نشانی ندارند و ارزش افزودهای ایجاد نمی کنند، متفاوتند. آنها واسطهای هستند که ماهی صید شده را خریداری نموده و با ماشین های یخچال دار به مراکز فروش می رسانند. برخی از این آنها حتی با عقد قراردادی شفاهی امکانات مورد نیاز برای صیادان را نیز فراهم کرده و در ازای آن بخشی از صید آن روز را دریافت میکنند. مردم میگویند برخی از واسطهها پس از خریداری صید از یزاف، ماهیها را برای فروش به کشورهای عربی جنوب خلیج فارس منتقل می کنند.
🔹نکته جالب اینجاست که بر اساس مشاهده دریانوردان بوشهری که برای تجارت عازم کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس می شوند، در آبهای کشورهای عربی حوزه خلیج فارس، استفاده از ادوات معمول صید در آبهای ایران مانند تور و گرگور، برای ماهیگیری ممنوع است و با خاطیان به شدت برخورد می شود. اما استفاده از قلاب برای ماهیگیری مانعی ندارد. دریانوردان می گویند یکی از تفریحات آنها استفاده از قلاب برای صید آبزیان گران قیمتی است که از نظر تعداد و اندازه در آبهای ساحلی ایران کمیاب هستند اما دیگر بخش خلیج فارس (یعنی آبهای کشورهای عربی) از نظر تنوع، جمعیت و سایز بسیار غنی میباشد . ممنوعیت صید ماهی با #تور و اداواتی همچون #گرگور در سواحل کشورهای عربی، فرصت کافی برای افزایش فراوانی و ترمیم زیستگاه ها به این #آبزیان داده است که در شمال #خلیج_فارس این مسئله به مراتب کمتر است.
🔹اما نباید از ظرفیت عظیم #تولید_ماهی در سواحل جنوب غافل شد. بدیهی است که با فعال تر شدن صنعت پرورش ماهی در قفس کشور ضمن کاهش فشار بر ذخایر زیستی در قلمرو آبی کشور، می توان از ظرفیت بازارهای منطقه برای صادرات و ارز آوری استفاده کرد. مهندس حجتی وزیر سابق جهاد کشاورزی که در حوزه توسعه فناوری پرورش ماهی در قفس تلاش های مهمی صورت داد اعلام کرد ایران ظرفیت تولید حداقل یک میلیون تن ماهی را با استفاده از این فناوری داراست. اما نکته مهم دیگر که نباید غافل شد نقش سازمان تحقیقات شیلات ذیل وزارت جهاد کشاورزی یه عنوان متولی اهلی سازی و اصلاح نژاد آبزیان بومی ایرانی برای توسعه تجاری است. در صورت موفقیت کشور به این امر و تلفیق این موضوع با ظرفیت پرورش ماهی در قفس، انقلابی در حوزه صنعت شیلات در کشور روی خواهد داد.
#پرورش_ماهی_در_قفس
#فناوری_راهبری
#صنعت_شیلات
#یادداشت
🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی
👈 تلگرام | سروش | آیگپ | بله | ایتا
✅ @masaf_foods
🔹مختصری گفتگو با صیادان قدیمی بوشهری شناخت خوبی از شرایط حاکم بر صید در سال های اخیر دستگیرمان شد که شاید در کمتر رسانهای بازتاب پیدا کند. صیادان می گویند در سال های اخیر فشار بر منابع به واسطه حضور کشتی های صیادیِ بزرگِ خارجی (از قبیل کشتی های ترال) و تشدیدِ تبِ رقابت برای صید ماهی، ذخایر و تنوع زیستی دریا رو به کاهش قرار داده به طوری که می توانند به وضوح این تغییرات را در اندازه و میزان صید مشاهده کنند. برای مثال و به گفته بومیان مناطق مختلف بوشهر در سال های نه چندان دور صیادان تنها با کمی فاصله گرفتن از ساحل و انداختن تورهای ماهیگیری در دریا شیرماهی هایی با اوزان 10 الی 20 کیلویی را صید میکردند اما در حال حاضر دیده میشود که صیادان با طی مسافتی در حدود 15 الی 20 مایل باز هم دست خالی به ساحل برمیگردند و چیزی عایدشان نمیشود. تبعاً این اتفاق برای ماهیهای دیگر (مانند هامور، شوریده، سبیطی، میش ماهی، حلوا و ....) هم تکرار شده است. در نظام صیادی جنوب شخصی با عنوان یزّاف، مسئول انتقال ماهی های صید شده به مراکز فروش هستند. یزاف با دلالهایی که نام و نشانی ندارند و ارزش افزودهای ایجاد نمی کنند، متفاوتند. آنها واسطهای هستند که ماهی صید شده را خریداری نموده و با ماشین های یخچال دار به مراکز فروش می رسانند. برخی از این آنها حتی با عقد قراردادی شفاهی امکانات مورد نیاز برای صیادان را نیز فراهم کرده و در ازای آن بخشی از صید آن روز را دریافت میکنند. مردم میگویند برخی از واسطهها پس از خریداری صید از یزاف، ماهیها را برای فروش به کشورهای عربی جنوب خلیج فارس منتقل می کنند.
🔹نکته جالب اینجاست که بر اساس مشاهده دریانوردان بوشهری که برای تجارت عازم کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس می شوند، در آبهای کشورهای عربی حوزه خلیج فارس، استفاده از ادوات معمول صید در آبهای ایران مانند تور و گرگور، برای ماهیگیری ممنوع است و با خاطیان به شدت برخورد می شود. اما استفاده از قلاب برای ماهیگیری مانعی ندارد. دریانوردان می گویند یکی از تفریحات آنها استفاده از قلاب برای صید آبزیان گران قیمتی است که از نظر تعداد و اندازه در آبهای ساحلی ایران کمیاب هستند اما دیگر بخش خلیج فارس (یعنی آبهای کشورهای عربی) از نظر تنوع، جمعیت و سایز بسیار غنی میباشد . ممنوعیت صید ماهی با #تور و اداواتی همچون #گرگور در سواحل کشورهای عربی، فرصت کافی برای افزایش فراوانی و ترمیم زیستگاه ها به این #آبزیان داده است که در شمال #خلیج_فارس این مسئله به مراتب کمتر است.
🔹اما نباید از ظرفیت عظیم #تولید_ماهی در سواحل جنوب غافل شد. بدیهی است که با فعال تر شدن صنعت پرورش ماهی در قفس کشور ضمن کاهش فشار بر ذخایر زیستی در قلمرو آبی کشور، می توان از ظرفیت بازارهای منطقه برای صادرات و ارز آوری استفاده کرد. مهندس حجتی وزیر سابق جهاد کشاورزی که در حوزه توسعه فناوری پرورش ماهی در قفس تلاش های مهمی صورت داد اعلام کرد ایران ظرفیت تولید حداقل یک میلیون تن ماهی را با استفاده از این فناوری داراست. اما نکته مهم دیگر که نباید غافل شد نقش سازمان تحقیقات شیلات ذیل وزارت جهاد کشاورزی یه عنوان متولی اهلی سازی و اصلاح نژاد آبزیان بومی ایرانی برای توسعه تجاری است. در صورت موفقیت کشور به این امر و تلفیق این موضوع با ظرفیت پرورش ماهی در قفس، انقلابی در حوزه صنعت شیلات در کشور روی خواهد داد.
#پرورش_ماهی_در_قفس
#فناوری_راهبری
#صنعت_شیلات
#یادداشت
🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی
👈 تلگرام | سروش | آیگپ | بله | ایتا
✅ @masaf_foods
Telegram
attach📎
⭕️چای سفید؛ مسدود کننده چربی
🔹چای سفید به صورت طبیعی خشک است به همین خاطر کمتر از سایر موارد فرآوری و پردازش میشود. این چای سرشار از آنتی اکسیدانهای مختلف است. چاي سفيد از تشکیل سلولهای چربی جدید جلوگیری میکند.
🔹مطالعات منتشر شده در مجله تغذیه و متابولیسم نشان میدهد که چای سفید میتواند به طور همزمان لیپولیز (شکستن چربیها) را افزایش دهد و از تشکیل سلولهای چربی جلوگیری نماید. اینکار معمولا به خاطر وجود موادی است که فعالیت بسیار بالایی بر روی سلولهای چربی انسان دارند./صدا و سیما
✅ @masaf_foods
🔹چای سفید به صورت طبیعی خشک است به همین خاطر کمتر از سایر موارد فرآوری و پردازش میشود. این چای سرشار از آنتی اکسیدانهای مختلف است. چاي سفيد از تشکیل سلولهای چربی جدید جلوگیری میکند.
🔹مطالعات منتشر شده در مجله تغذیه و متابولیسم نشان میدهد که چای سفید میتواند به طور همزمان لیپولیز (شکستن چربیها) را افزایش دهد و از تشکیل سلولهای چربی جلوگیری نماید. اینکار معمولا به خاطر وجود موادی است که فعالیت بسیار بالایی بر روی سلولهای چربی انسان دارند./صدا و سیما
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️ آشنایی با فناوری راهبردی #کشت_بافت (#ریز_ازدیادی) راهی به سوی حفظ و ارتقای #ذخایر_ژنتیکی/ بخش اول کشت بافت (Tissue culture) و سلول گیاهی به همراه روشهای #مهندسی_ژنتیک از ارکان مهم فناوری زیستی به عنوان یکی از علوم پیشرفته دنیا بهشمار میآیند.…
🔰آشنایی با فناوری راهبردی #کشت_بافت (#ریز_ازدیادی) راهی به سوی حفظ و ارتقای #ذخایر_ژنتیکی/ بخش دوم
🔹 ریز ازدیادی، جایگزین مهمی برای شیوه های مرسوم تکثیر گیاه میباشد. این تکثیر، فرآوری گیاهان را از بخش های خیلی کوچک گیاه، در بر میگیرد ( برای مثال جوانه ها، گره ها، قطعات برگ، قطعات ریشه، و غیره ) که به طور ضد عفونی شده ( عاری از هر گونه میکروارگانیسم ) در ظرف کشت، در جایی که محیط و مواد غذایی میتوانند کنترل شوند، رشد میکنند.
🔹 از مزایای کشت بافت، تولید انبوه و سریع یک رقم مطلوب و یا رقم های جدید است. در گیاهان، بذرهای تولید شده کاملا همانند گیاه مادر خود نیستند. همچنین این بذور با یکدیگر نیز تفاوت دارند. پس چنانچه یک گیاه مطلوب در منطقه ای توسط کشاورزان برگزیده شود و از آن بذر تهیه نمایند، تضمینی وجود ندارد که بذور سبز شده ویژگی های مورد نظر را داشته باشند. همچنین از راه های معمول مانند قلمه زدن نیز نمی توان بسیاری از گیاهان را تکثیر کرد. اما با استفاده از روش های کشت بافت می توان در زمان کوتاه تعداد زیادی از یک گیاه مطلوب را تهیه نمود.
🔹 مزیت دیگر کشت بافت، افزایش محصول از طریق تولید گیاهان عاری از ویروس است. چنانچه گیاه از راه های معمول مانند قلمه زنی تکثیر شود احتمال انتقال ویروس و سایر آلودگی ها به گیاهان جدید وجود دارد و به مرور زمان سبب کاهش محصول می شود. اما با استفاده از کشت بافت می توان با روش هایی، آلودگی ها به ویژه ویروس را حذف نمود و از آن پس تمام گیاهان تولید شده عاری از آلودگی هستند.
🔹 همچنین، از ویژگی گیاهان و یا درختان تولید شده از این روش، تشابه کامل آنها در صفات (تشابه ژنتیکی ) بوده، که نهایتاً موجب ایجاد باغات کاملاً یکنواخت و یکدست خواهد شد.
🔹 در حقیقت،کشت بافت بر اساس تئوری " توتی پوتنسی(Totipotency) " استوار است. بر اساس این تئوری، هر سلول منفرد قابلیت و توانایی تولید یک موجود کامل را دارد که علت آن این است که تمام سلول های سوماتیکی( سلول های غیر جنسی) در موجودات زنده به لحاظ محتویات ژنتیکی یکسان هستند.
🔹 یکی از کاربرد های مهم کشت بافت در اصلاح نباتات، کشت جنین گیاهی است. اصلاحگران برای ایجاد گیاهان جدید (مثل گیاه تریتیکاله که از تلاقی گیاه گندم با گیاه چاودار به وجود آمده) از تلاقی گونه های مختلف استفاده می کنند؛ معمولأ در این تلاقی ها که تلاقی های دور نامیده می شوند، جنین گیاهی تولید شده برای تغذیه قادر به استفاده از آندوسپرم نمی باشد و در نتیجه از بی غذایی از بین خواهد رفت. در این گونه مواقع،جنین از داخل تخمک جدا می سود و در محیط غذایی مصنوعی قرار می گیرد. به این ترتیب از مواد غذایی و هورمون ها استفاده می کند و تبدیل به گیاهچه می شود. به این روش اصطلاحأ "نجات جنین" گفته میشود.
#اصلاح_نباتات
#مهندسی_ژنتیک
#کشت_بافت
#یادداشت
✍#کمیل_مهدوی
✅ @masaf_foods
🔹 ریز ازدیادی، جایگزین مهمی برای شیوه های مرسوم تکثیر گیاه میباشد. این تکثیر، فرآوری گیاهان را از بخش های خیلی کوچک گیاه، در بر میگیرد ( برای مثال جوانه ها، گره ها، قطعات برگ، قطعات ریشه، و غیره ) که به طور ضد عفونی شده ( عاری از هر گونه میکروارگانیسم ) در ظرف کشت، در جایی که محیط و مواد غذایی میتوانند کنترل شوند، رشد میکنند.
🔹 از مزایای کشت بافت، تولید انبوه و سریع یک رقم مطلوب و یا رقم های جدید است. در گیاهان، بذرهای تولید شده کاملا همانند گیاه مادر خود نیستند. همچنین این بذور با یکدیگر نیز تفاوت دارند. پس چنانچه یک گیاه مطلوب در منطقه ای توسط کشاورزان برگزیده شود و از آن بذر تهیه نمایند، تضمینی وجود ندارد که بذور سبز شده ویژگی های مورد نظر را داشته باشند. همچنین از راه های معمول مانند قلمه زدن نیز نمی توان بسیاری از گیاهان را تکثیر کرد. اما با استفاده از روش های کشت بافت می توان در زمان کوتاه تعداد زیادی از یک گیاه مطلوب را تهیه نمود.
🔹 مزیت دیگر کشت بافت، افزایش محصول از طریق تولید گیاهان عاری از ویروس است. چنانچه گیاه از راه های معمول مانند قلمه زنی تکثیر شود احتمال انتقال ویروس و سایر آلودگی ها به گیاهان جدید وجود دارد و به مرور زمان سبب کاهش محصول می شود. اما با استفاده از کشت بافت می توان با روش هایی، آلودگی ها به ویژه ویروس را حذف نمود و از آن پس تمام گیاهان تولید شده عاری از آلودگی هستند.
🔹 همچنین، از ویژگی گیاهان و یا درختان تولید شده از این روش، تشابه کامل آنها در صفات (تشابه ژنتیکی ) بوده، که نهایتاً موجب ایجاد باغات کاملاً یکنواخت و یکدست خواهد شد.
🔹 در حقیقت،کشت بافت بر اساس تئوری " توتی پوتنسی(Totipotency) " استوار است. بر اساس این تئوری، هر سلول منفرد قابلیت و توانایی تولید یک موجود کامل را دارد که علت آن این است که تمام سلول های سوماتیکی( سلول های غیر جنسی) در موجودات زنده به لحاظ محتویات ژنتیکی یکسان هستند.
🔹 یکی از کاربرد های مهم کشت بافت در اصلاح نباتات، کشت جنین گیاهی است. اصلاحگران برای ایجاد گیاهان جدید (مثل گیاه تریتیکاله که از تلاقی گیاه گندم با گیاه چاودار به وجود آمده) از تلاقی گونه های مختلف استفاده می کنند؛ معمولأ در این تلاقی ها که تلاقی های دور نامیده می شوند، جنین گیاهی تولید شده برای تغذیه قادر به استفاده از آندوسپرم نمی باشد و در نتیجه از بی غذایی از بین خواهد رفت. در این گونه مواقع،جنین از داخل تخمک جدا می سود و در محیط غذایی مصنوعی قرار می گیرد. به این ترتیب از مواد غذایی و هورمون ها استفاده می کند و تبدیل به گیاهچه می شود. به این روش اصطلاحأ "نجات جنین" گفته میشود.
#اصلاح_نباتات
#مهندسی_ژنتیک
#کشت_بافت
#یادداشت
✍#کمیل_مهدوی
✅ @masaf_foods