⭕️نبود زنجیره تولید دلیل گرانی ۴ برابری لیموترش از مزرعه تا مغازه!

🔹 قیمت لیموترش در بازار مصرف کیلویی ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود در حالی که این قیمت در عمده‌فروشی کیلویی ۵ تا ۱۰ هزار تومان و در باغ کیلویی ۳ تا ۷ هزار تومان است؛ بدین معنا که قیمت این محصول از باغ تا میدان تره‌بار به عنوان مرکز عمده‌فروشی دو برابر می‌شود و از عمده‌فروشی تا بازار مصرف نیز افزایش دو برابری قیمت را تجربه می‌کند.

⁉️اما پرسش اینجاست که با وجود این تفاوت قیمت‌های بی ضابطه چرا #قانون_تمرکز به درستی اجرا نمی شود؟!

✅ @masaf_foods

⭕️نامه نمایندگان کل دامداران و عشایر ایران به وزیر صمت در خصوص نرخ جدید سبوس

✅ @masaf_foods

🎥 نخستین فیلم از توقیف کشتی‌های حامل ماهی‌های #قاچاق توسط #سپاه و توزیع آن در بین مردم و کارخانه‌های بندر جاسک

✅ @masaf_foods

🔴اشتباه پشت اشتباه/خرید حمایتی گوجه فرنگی با نرخ مصوب!

🔹دکترحسین شیرزاد،معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیر عامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت:خرید حمایتی محصول گوجه فرنگی در سطح کشور کلید خورد و سازمان مرکزی تعاون روستایی محصول مزبور را از کشاورزان به ازای هر کیلوگرم ۱۱۵۰ تومان خریداری می کند

‼️پ.ن: هر سال کشاورزان سراسر کسور به دلیل عدم وجود یک برنامه‌ مشخص دولتی برای تولید و استفاده از ظرفیت بازارهای داخلی و بین المللی، اقدام به کشت محصولات مختلف می‌کنند که به دلیل اشباع شدن بازار داخل این محصولات با افت شدید قیمت مواجه می شوند! که بعد از آن وزارت کشاورزی باید با صرف هزینه هنگفت تری از منابع بودجه اقدام به خرید حمایتی کند که این کار اثر چندانی در جبران ضررهای وارده نیست!

#قانون_تمرکز
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

✅ @masaf_foods

⭕️درختی که یک طرفش تابستان و یک طرفش پاییز است

🔹‌این تصویر درختی را نشان می‌دهد که به خاطر وجود تفاوت دما در دو طرف آن، از یک طرف تابستان و از طرف دیگر پاییز زودرس را تجربه می‌کند

🔹رئیس بنیاد البرزشناسی با انتشار این عکس در کانال خود نوشت: این عکس بسیار زیبا و گویا درخت توت است در جاده دروان، مرز بین دروان و خوارس، این تصویر به زیبایی تفاوت ( دما و آب و هوا ) در البرز - کرج - را بیان می‌‌کند.

🔹برگ‌های زرد درخت، به سمت شمال‌( که هوا سردتر است ) و برگ‌های سبز به سمت جنوب‌( که هوا چند درجه گرمتر است) قرار گرفته‌اند. ‌

✅ @masaf_foods

⭕️ نکات بسیار مهم رهبر انقلاب در دیدار با هیئت دولت:

‼️کشاورزی یکی از بخش های پیشران اقتصاد کشور است!

#وزارت_بازرگانی
#وزارت_واردات

✅ @masaf_foods

⭕️ ترویج و آموزش کشاورزی ایران؛ رشته اژدها کشی!

🔹روزی یک ایرانی برای تحصیل به کشور چین رفت. آنجا رشته اژدها کشی را تحصیل کرد و بعد از گرفتن مدرک به کشور برگشت. اما در ایران متوجه شد که برای این رشته بازار کاری وجود ندارد! بعد از دردسرهای بسیار، دانشگاهی برای این رشته ایجاد کرد و 100 نفر برای این رشته پذیرش نمود تا به آنها تخصص اژدها کشی تدریس کند! این 100 نفر بعد از گرفتن مدرک لیسانس وارد جامعه شدند و آنها نیز متوجه شدند که بازار کاری برای این رشته وجود ندارد! این شخص بعد از کلی فکر کردن به این نتیجه رسید که دوباره این 100 نفر رو پذیرش کند و مدرک فوق لیسانس به آنها دهد. باز دوباره این 100 نفر بعد از گرفتن مدرک فوق لیسانس وارد جامعه شدند و باز هم بازار کاری نبود! مرد دوباره به فکر فرو رفت! و بالاخره فکری به ذهنش رسید! و برای این 100 نفر بازار کار ایجاد کرد! این 100 نفر به عنوان استاد برای تدریس رشته اژدها کشی در دانشگاه‌ها استخدام کند. و این داستان همچنان ادامه دارد...

🔹حکایت کوتاه فوق شرح حال وضعیت اشتغال فارغ التحصیلان یکی از گرایش های رشته مهندسی کشاورزی است که اوضاع بدتری نسبت به سایر کشاورزی خوانده ها دارد. ترویج و آموزش کشاورزی یکی از رشته هایی است که سالانه شمار زیادی از ورودی های کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری را در عموم دانشکده‌های کشاورزی سراسر کشور جذب نموده و دانشجویان جوان و با استعداد را به امید راهی برای فرار از بیکاری و خدمت سربازی برای سال ها به خود مشغول می کند. اما این دانشجویان در مدت کوتاهی پس از شروع تحصیل به بیهوده بودن تلاش هایشان در این رشته پی می برند. چرا که با اندکی تأمل در مفاد درسی این رشته به این نتیجه می رسند که مسئله ترویج به شیوه هایی که آنها مطالعه می کنند در دنیا سال هاست از مد افتاده و عملاً دانش فرا گرفته آنها برای جامعه کشاورزان ایرانی کاربردی نداشته و منسوخ شده است.

🔹با یک بررسی اجمالی و بدون نیاز به آمار هم می شود به وخامت اوضاع پی برد. کافی است با فارغ التحصیلان این رشته تماس بگیرید و بپرسید که آیا در زمینه تخصصی خود مشغول به کار هستند و یا در کل شغلی دارند یا خیر. در ایران این رشته بنا به نیاز یک سازمان دولتی شکل گرفت که خود این سازمان در نهادهای دیگر ادغام شد و به مرور نقشش را از کشاورزی از دست داد. سازمان ترویج و آموزش کشاورزی متولی ترویج کشاورزی در ایران بود که بعدها به یک معاونت ترویج ذیل سازمان تحقیقات، آموزش ترویج کشاورزی تبدیل شد و امروز عملکردش در بوته نقد است. قرار بود این سازمان با استفاده از فارغ التحصیلان دانشگاهی ترویج و استخدام آنها امور ترویج دانش کشاورزی را در ایران پیش ببرد. که البته به نظر می رسد فلسفه وجودی این سازمان زیر تیغ انتقاد است.

🔹مروج کشاورزی بحای یادگرفتن چگونگی حل مسئله در دانشگاه، صرفاً علومی را یاد میگیرد که در گذر زمان و در مناطق جغرافیایی مختلف ممکن است دچار تحول شده و عملاً به کار نمی آید. و گذشته از این، با وجود پیشرفت‌های وسیع در فناوری های ارتباط جمعی، به نظر می‌رسد رویکردهای قدیمی، دیگر به کار نیاد. در بسیاری از نقاط جهان برای ترغیب کشاورزی به استفاده از فناوری و نوآور‌ی‌ها بازار رقابتی برای حضور شرکت های خدمات مشاوره و فنی مهندس کشاورزی به وجود آمده است که خلاء نبود مروجین دولتی را به خوبی پر می می کند.

🔹شاید وقت آن رسیده در خصوص لزوم ادامه یافتن تدریس و جذب رشته دانشگاهی ترویج و آموزش کشاورزی در دانشگاه های کشور بازنگری جدی به عمل آید. با از بین رفتن امکان استخدام دولتی و همینطور منسوخ شدن دانش و تکنیک های فعلی ترویج در کشاورزی امروز کشور، بیش از این نباید منابع انسانی و مالی کشور را صرف رشته هایی کرد که دیگر نقشی در زنجیره هایی اقتصادی براشان متصور نیست.

#سازمان_تات
#ترویج_کشاورزی
#یادداشت

🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا

✅ @masaf_foods

🎥محققان توصیه میکنند: برای کاهش تری گلیسیرید، مکمل های حاوی اسید چرب اومگا سه، مصرف شود.

✅ @masaf_foods

#فوری

🔴 یکی از گزینه های تصدی پست وزارت بازرگانی دستگیر شد!

‼️#فریدون_احمدی #نائب رئیس کمیسیون صنایع و معادن مجلس، یکی از گزینه های پیشنهادی برای وزارت بازرگانی قبل از بررسی این طرح در مجلس به جرم اخلال در بازار خودرو دستگیر شد.

#وزارت_بازرگانی
#وزارت_واردات

✅ @masaf_foods

⭕️ رشد صنعت لبنیات ایالت ویکانسین علی رغم از دست رفتن دامداری های کوچک

🔹براساس گزارش جدیدی از دانشگاه ویسکانسین آمریکا، زنجیره صنعت کشاورزی این ایالت در شرایطی که شمار مزارع دامپروری کاهش پیدا کرده رشد خوبی را تجربه کرده است. مزارع و کسب و کارهای کشاورزی در این ایالت روی هم رفته حدود ۱۰۴ میلیارد دلار گردش مالی در اقتصاد سال ۲۰۱۷ ایالات متحده آمریکا ایجاد کرده است. به علاوه صنعت لبنیات این ابالت در سال ۲۰۱۷، بیش از ۴۵ میلیارد دلار در کل اقتصاد آمریکا مشارکت داشته است که از سال قبلش ۶ درصد بیشتر است. نکته جالب توجه اینکه دو سوم این ۲۵ میلیارد دلار مربوط به صنایع فراوری لبنیات از جمله تولید پنیر بوده است.

🔹ویسکانسین سرزمین لبنیات در آمریکاست ولی محصولات دیگری از شیر و لبنیات بیشتر تولید می شود. این ایالت رتبه اول تولید لوبیا سبز، زغال اخته و جینسیگ و مقام سوم در سیب زمینی در کشور را به خود اختصاص داده است. روی هم رفته فراوری محصولات غذایی نظیر لبنیات، میوه و سبزیحات، گوشت و دیگر محصولات بیش از ۸۲ میلیارد دلار ارزش افزوده در زنجیره ارزش کشاورزی تولید می کنند که این نمایانگر حجم بزرگ رشد این بخش در پنج سال اخیر بوده است.

🔹ویسکانسین بیش از ۲۳۰۰ دامداری را طی پنج سال اخیر از دست داده است اما شیب تولید شیر خام در این ایالت به آرامی رشد داشته و به رکورد ۱۳.۵ میلیون تن در سال ۲۰۱۶ رسید. علت این اتفاق کاهش تعداد دامداری ها و البته بزرگتر شدن مقیاس مزارع و همینطور افزایش میزان تولید شیر به ازای هر گاو بوده است. استیون دلر نوسنده گزارش دانشگاه ویسکانسین در این باره می گوید: «دام ها غیبشان نزده آنها صرفاً توسط دامداری های بزرگتر خریداری شده اند!»

🔹صنعت لبنیات آمریکا در حال تغییر لرزه است و مزارع بخصوص مزارع کوچک خانوادگی با نرخ بی سابقه ای از زمان رکود بزرگ در حال تعطیلی هستند. در نیمه نخست ۲۰۱۹، ۴۴۹ دامداری کوچک لبنیات در ویسکانسین ناپدید شد و در مدت مشابه سال بعد نیز ۲۵ درصد از بیش از این میزان تعطیل شد.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#صنعت_کشاورزی
#یادداشت

🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا

✅ @masaf_foods

📺 #موشن‌_گرافیک | چرا نباید در رودخانه‌ها و دریاچه‌های پشت سدها شنا کنیم؟!

✅ @masaf_foods

🎥زنبورها زیر سقف خانه‌ای در استرالیا ۵۰ کیلوگرم عسل تولید کردند/یورونیوز

✅ @masaf_foods

⭕️ چگونه گود دامی را آماده بهره برداری کنیم؟

🔹آماده کردن و پوساندن کود دامی باید در شرایط بدون نور صورت گیرد. شما می توانید گوشه ای از باغچه را گودالی به عمق ٥-١ متر و به قطر دلخواه حفرکرده ، کود را در آن بریزید روی کود را آبپاشی کرده و به ازای ٥٠ کیلوگرم کود حیوانی ١٠ گرم کود اوره بر روی آن پخش کنید به همین اندازه کود فسفره و پتاسه نیز می توانید اضافه کنید.

🔹پس از پر شدن گودال ، سطح مواد را با خاک بپوشانید و کود را کاملا فشرده کرده تا هوای درون کود فشرده شود آنرا با پلاستیک بپوشانید، پس از ٣ الی ٦ ماه کود پوسیده آماده مصرف است. به کود حیوانی کاه ، پس مانده مواد غذایی خانگی ، برگ و شاخه های نرم گیاهان و ضایعات سبزی و صیفی و زباله های خانگی قابل تجزیه را اضافه کنید، به این ترتیب کمپوستی به دست می آید که برای تقویت خاک ارزش زیادی دارد.

🔹روش دیگر پوساندن، انباشتن و فشردن کودحیوانی مخلوط با کاه، درون زمین و اضافه کردن کود اوره به طریق بالاست ، پس از آبپاشی کردن باید روی آنرا با پلاستیک سیاه یا پارچه برزنتی کاملا بوپشانید و هر دو هفته یکبار کود را بهم زده و پس از فشردن، دوباره روی آنرا بوپشانید تا کاملا پوسیده شود

🖋روش تولید کود کمپوست گیاهی:

🔹گودالی به عمق ٥ متر حفر کرده و در ته گودال جهت نفوذ هوا چند قطعه چوب یا شاخ و برگ خرما روی هم قرار می دهیم ، سپس باقیمانده سبزیجات ، پوست میوه ، برگ های خشک درختان ، علف های هرز و پس مانده غذا را که هر روز درمنزل تولید می شود به صورت طبقه طبقه دراین گودال ریخته وهر دفعه که مواد اضافه می شود روی آنرا آبپاشی میکنیم .

🔹علاوه بر آنکه کود گاوی پوسیده را با آب به صورت دوغاب در آورده و درحین پر شدن گودال لا به لای مواد می ریزیم ، در هر لیه مقداری کود اوره به صورت دستپاش به مواد اضافه کرده و پس از پر شدن گودال روی آنرا با پلاستیک پوشانده و از اطراف کاملا زیر خاک می بریم تا هوا به داخل گودال نفوذ نکند. هر ٣ ماه یکبار مواد داخل گودال را با بیل بهم می زنیم تا کاملا زیر و رو شوند. دوباره با پلاستیک می پوشانیم ، چنانچه مواد خشک شده باشد تا حدی که گندنزند، دوباره روی آن آبپاشی میکنیم پس از گذشت یکسال مواد پوسیده می شود که پس از سرند کردن و جدا کردن چوب های اضافه ، قبل از کاشت به زمین اضافه می شود.

🔹در مصرف کود کمپوست صرفه جویی نکنید و به هر اندازه که در دسترس باشد می توانید در زمین سبزی کاری استفاده کنید. روش تشخیص پوسیده و آماده بودن کود کمپوست ظاهر و بوی آن است . رنگ کود کاملا قهوه ای می شود و هیچ بوی نامطلوبی ندارد.


✅ @masaf_foods

⭕️ مشکلات جدی عشایر در دسترسی به مراتع/عده‌ای دام ندارند ولی پروانه چرای دام دارند!

🔹علیرضا یوردخانی، نماینده مردم عشایر استان سمنان در گفتگو با فارس گفت: «عده‌ای افراد به دلایل غیرقانونی مانع از ورود 700 هزار راس دام آنها به مراتع منطقه فیروزکوه در البرز مرکزی استان تهران، می‌شود و عشایر برای تعلیف دامهایشان مستاصل مانده‌اند.»

🔹رئیس سازمان امور عشایر ایران با تایید مشکلات گفته شده از سوی نماینده عشایر استان سمنان، گفت: از نظر قانون مراتع مال دامدار است و کسانی که دام ندارند حتی اگر پروانه چرای دام هم داشته باشند نمی‌توانند مراتع را به افراد دیگر اجاره دهند و این خلاف قانون است.

🔹وی افزود: در گذشته دولت پروانه چرای دام به عده‌ای داده است و اکنون این افراد دام ندارند اما خودشان را مالک و صاحب علوفه آن مراتع می‌دانند و سالانه آن را به افراد دیگر اجاره می‌دهند اما از نظر قانون مراتع مال دامدار است نه کسی که دامی ندارد.

🔹قندالی با اشاره به مشکلات دیگری گفت: بخشی از مراتع این کشور در دست نهادها و مراکز نظامی است که حدود 500 هزار هکتار را شامل می‌شود و اجازه ورود دام را نمی‌دهند و بخشی هم به عنوان حریم روستا است که شوراهای اسلامی روستا به افراد دیگر اجاره می‌دهند.

‼️قندالی گفت: دولت باید پروانه چرای دام را از افرادی که دام ندارند بگیرد و به افردای که اکنون دام دارد بدهد و خواسته عشایر استان سمنان هم همین است.

✅ @masaf_foods

🎥 ژاپنی ها از این ربات های جالب برای از بین بردن علف های هرز و آفات برنج در شالیزارهایشان استفاده می کنند!

#صنعت_در_خدمت_کشاورزی

✅ @masaf_foods

#توییت

‼️وقتی #عیسی_کلانتری و روزنامه #اعتماد با علم به اینکه "هرچه درباره بازداشتی‌های محیط زیستی بگویند به ضرر آن‌هاست" باز این موضوع را داغ می‌کنند، مشخص می‌شود که بلاتکلیفی زندانیان را بر آزادی یا تعیین تکلیف ایشان ترجیح می‌دهند.

⁉️حالا با این بلاتکلیفی چه هدفی دنبال می‌شود، الله اعلم؟!

👤 "کشاورزی بیدار"

✅ @masaf_foods

🎥 انگیزه اصلی دولت برای احیای وزارت بازرگانی اقتصادی است یا سیاسی؟

🔹در حالی دولت به بهانه تنظیم بازار کالاهای اساسی و با بسیج نمایندگان پارلمانی دستگاه‌ها و وزارتخانه‌های مختلف در تلاش است که رضایت نمایندگان برای احیای وزارت بازرگانی را جلب کند که بسیاری از فعالان اقتصادی و مراکز پژوهشی اعتقاد دارند انگیزه اصلی دولت برای این اقدام، سیاسی است.

#وزارت_بازرگانی
#وزارت_واردات

✅ @masaf_foods

🎥 از نتایج خروج دام از مراتع و جنگل ها همین آتش سوزی های پرهزینه است که به دلیل صعب العبور بودن مسیر دسترسی به آنها عملاً امکان خاموش سازی آن برای نفرات پیاده فراهم نیست!

‼️پ.ن: آتش سوزی جنگل های ارسباران که با دستور وزیر دفاع با استفاده از هلی کوپتر خاموش شد.

✅ @masaf_foods

🎥 از تمشک تا سبزیجات متنوع هر چه میخواهید فقط با ورودی ۵ هزار تومن از این باغ برداشت کنید!

🔹در منطقه گردشگری توسکستان ایده جالب مزرعه گردشگری ایجاد شده که می‌تواند نقش ویژه‌ای در رونق تولید بخصوص در اراضی شیبدار داشته باشد. ضمن اینکه این نوع گردشگری زمینه کاهش فاصله مردم و کشاورزی را کمتر کرد و نشاط بیشتری به جامعه تزریق می‌کند.

#اگروتوریسم
#اراضی_شیبدار

✅ @masaf_foods

⭕️ترامپ برای دور زدن قانون دست به دامن بزها شد

🔹طبق گزارش هافینگتون پست؛ ترامپ تصمیم گرفته تا هشت رأس بز در زمین گلف خود در نیوجرسی نگه داری کند و بدین ترتیب او ادعا می کند که آنجا زمین کشاورزی است و به همین خاطر هم طبق قوانین آمریکا مالیات زمینش از هر هکتار ۴۶۲ دلار به تنها ۶ دلار خواهد رسید!

✅ @masaf_foods