⭕ ۳ ظرفیت و ۲ مزیت ایران در تبدیل شدن به هاب غذایی منطقه

🔹علیرضا پیمان‌پاک، قائم مقام سابق وزیر جهاد کشاورزی در نشست «الزامات تبدیل ایران به هاب غذایی منطقه» با اشاره به اینکه جایگاه جغرافیایی و ژئوپلتیک ایران در کنار جایگاه فنی اقتصادی به آن ظرفیت بالایی را برای تبدیل شدن به هاب غذایی نشان می‌دهد، گفت: ایران سه ظرفیت «ترانزیت»، «صادرات مجدد» و «فرآوری» را در تبدیل شدن به هاب غذایی دارد و با این راهبرد علاوه بر تحقق امنیت غذایی از ۲ مزیت «کسب درآمد» و «فعال کردن کریدور شمال-جنوب» بهره می‌برد.

🔹وی با ذکر موانع در این راه، اصلی‌ترین مشکل را مسائل مالی و بانکی دانست و اظهار داشت: امروز در دولت فردی که اهمیت بالایی برای این موضوعات قائل شود، وجود ندارد. پروژه باید در دولت، متولی خاص خود را داشته باشد و در غیر این‌صورت جلو نمی‌رود.

🔹️ وی افزود: استفاده از این سه ظرفیت برای ما امنیت غذایی ایجاد می‌کند؛ چون در صورت وقوع بحران می‌توانیم از ظرفیت بالای کالاهایی که به ایران وارد و صادر می‌شود بهره ببریم./مسیر اقتصاد

#هاب_غلات
#کریدور_شمال_جنوب
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ درآمد ۲.۵ میلیارد دلاری با تبدیل ایران به هاب غلات و کود منطقه

🔹فرشاد عواطفی هویدا کارشناس مرکز تحلیل راهبردی و بین‌الملل آیساسنتر در نشست «الزامات تبدیل ایران به هاب غذایی منطقه» اهداف ایران از تبدیل شدن به هاب غذایی منطقه را «ایجاد بازارهای جدید» و «توسعه روابط راهبردی» خواند و اظهار داشت: برای تبدیل شدن ایران به هاب غذایی به نقشه راه نیاز است و طرح ما این است که ایران به طور خاص در غلات و کود به هاب منطقه تبدیل شود.

🔹وی افزود: ۷۵ میلیون تن گندم و ۹۱ میلیون تن کود، بازار بزرگ پیش روی ایران از کشورهای منطقه غرب آسیا، شرق آفریقا و هند است که از نظر ترانزیت دست کم حدود ۱.۵ تا ۲.۵ میلیارد دلار برای ایران درآمد دارد که اگر ایران وارد فرآوری محصولات بشود، برآوردها بیش از این میزان است.

#هاب_غلات
#کریدور_شمال_جنوب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 سال‌ها تکامل برای رسیدن برای خطرناک به نظر رسیدن

🔹️این قارچ، طی میلیون‌ها سال تکامل، شبیه مار کبری شده، این باعث می‌شود حیوانات کوچک گیاه‌خوار بترسند و از او دور بمانند. اما این همه داستان نیست.

🔹️ «پرنده‌ی منشی» یک پرنده‌ی شکاری آفریقایی است که روی زمین شکار می‌کند و با پاهای دراز و قدرتمند خود به شکار ضربه می‌زند و او را از پا درمی‌آورد. یکی از غذاهای موردپسند او، مارها هستند. به دلیل شباهت این قارچ با مار کبری، «پرنده‌ی منشی» به آن حمله می‌کند و به سرش ضربه می‌زند، این ضربات باعث می‌شود که هاگ‌های این قارچ به راحتی از محفظه‌ی خارج شده و در اطراف منتشر شوند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ معرفی نمایندگان وزارت‌ جهاد کشاورزی در اتاق بازرگانی تهران

🔹️غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در این نامه اکبر فتحی، عباس رجایی، علی ابراهیمی، مجید موافق قدیری و عطاالله اشرفی اصفهانی را به عنوان پنج نماینده وزارت جهادکشاورزی در ترکیب هیات نمایندگان اتاق تهران معرفی کرده است.

🔹️در بین افراد معرفی شده‌، عطاالله اشرفی اصفهانی و مجید موافق قدیری، پیش‌تر نیز در ترکیب هیات نمایندگان اتاق تهران به عنوان نمایندگان این وزارتخانه حضور داشتند و از سوی وزیر جهادکشاورزی در دولت قبل به اتاق معرفی شده بودند. عطاالله اشرفی اصفهانی در این دوره ریاست کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق تهران را نیز برعهده دارد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 دستور «پزشکیان» برای تکمیل کریدورهای ریلی و جاده‌ای

👤 رئیس‌جمهور:

🔺تکمیل کریدورهای ریلی و جاده‌ای برای اتصال بنادر کشورمان به یکدیگر یک ضرورت است.

🔺وزارت راه موظف است برنامۀ خود را درمورد این کریدورها به‌صورت کامل ارائه دهد و فهرستی از مشاوران مجرب و با کیفیت در جهان تهیه شود که بتوانیم با آن‌ها وارد مذاکره شویم.

‎‌‌‌🆔 @Masaf

⭕ غذاهای عراقی که در زمستان بدن را گرم می‌کنند

🔹️لبلبی و باقلا
از مشهورترین غذاهای زمستانی و محبوب‌ترین آنها نزد عراقی‌ها هستند. به دلیل علاقه زیاد عراقی‌ها به این غذاها، در هر گوشه‌ای از خیابان‌ها می‌توان چرخ‌دستی‌هایی دید که جوانان دور آنها جمع شده و از خوردن لبلبی و باقلا لذت می‌برند و گرم می‌شوند.

🔹️شلغم
یک غذای کاملاً زمستانی که عراقی‌ها در گردش‌های زمستانی می‌خورند تا از سرما گرم شوند.

🔹️سوپ عدس
هرچند در تابستان هم زیاد پخته می‌شود، اما به عنوان یک غذای زمستانی شناخته می‌شود، زیرا در این فصل در همه خانه‌های عراقی به دلیل سرما و آنفلوآنزا طبخ می‌شود.

🔹️کبه ترش شلغم
یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای زمستانی که چربی آن گرما و انرژی می‌بخشد و به همین دلیل یک غذای زمستانی محسوب می‌شود.

🔹️دبس و راشی( شیره خرما و ارده )
عراقی‌ها توافق دارند که زمستان بدون دبس و راشی و نان تازه لذت‌بخش نیست.

🔹️بحت
یک غذای خالص عراقی که مادران ما در روزهای بسیار سرد می‌پزند. این غذا از برنج، شیر، شکر، هل، آب گلاب و روغن حیوانی تهیه می‌شود./مطالعات عراق

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 افزایش ماندگاری با اشعه؛ راهکار جلوگیری از دور ریز سالانه ۱۵۰ هزار کامیون سیب زمینی و پیاز

👤رضا رفیعی، عضو هیات مدیره اتاق بازرگانی مشترک ایران و روسیه گفت: سیب زمینی یکی از کالاهای پر طرفدار در روسیه است و می‌توانیم زمینه صادرات این کالا به روسیه را فراهم کنیم. با این حال افزایش ماندگاری این محصولات از طریق پرتودهی امکان‌پذیر است.

#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تلاش وزارت نیرو برای دولتی کردن رودخانه‌ها در مجلس رد شد/ خروج رودخانه‌ها از لیست اموال عمومی در صورت تصویب قانون

🔹️با وجود آنکه وزارت نیرو کارنامه درخشانی در مدیریت رودخانه‌ها ندارد، اما این وزارتخانه در تلاش است که لایحه‌ای برای قانونی کردن دریافت سند در مجلس به تصویب برساند.

🔹️لایحه‌ای که خوشبختانه توسط کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی رد شد.

🔹️مصطفی نوری پژوهشگر حوزه محیط زیست و منابع طبیعی درباره دلایل رد این لایحه به جماران گفت: تعارض آشکار بین روح لایحه با عنوانش وجود داشت؛ ظاهر عنوان بسیار زیبا و دلنشین است.

🔹️حفاظت از رودخانه و کنترل سیل و کاهش خسارات ناشی از سیل امری مطلوب برای کشور است، اما وقتی وارد ماهیت لایحه می‌شوید؛ به‌ویژه از ماده ۷ به بعد، صراحتا به مالکیت و اخذ سند مالکیت بستر و حریم رودخانه‌ها به‌نام وزارت نیرو اشاره شده است./ جماران

#بحران_مدیریت_آب
#وزارت_نیرو

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ چهار مانع برای تبدیل شدن ایران به هاب غذا

🔹️ فردین کریمی کارشناس اندیشکده اقتصاد مقاومتی در نشست «الزامات تبدیل ایران به هاب غذایی منطقه» با اشاره به اینکه هدف از هاب غذا شدن رسیدن به امنیت غذایی است و این مهم با استفاده از فرآیند ورود موقت، فرآوری و صادرات محقق می‌‎شود، بیان داشت: هاب غذایی می‌تواند بستر مناسب و مستمر ارزآوری برای کشور باشد. وی «عدم ثبات قوانین تجاری»، «نارسایی های ترانزیتی»، «ابهام در شیوه رفع تعهد ارزی» و «ارزش‌گذاری نامتناسب گمرکی» را ۴ مانع تبدیل ایران به هاب غذا دانست و افزود: برای اینکه این مسئله در کشور حل شود باید در اولویت‌های دولت قرار گیرد.

🔹️ کریمی در خصوص ابهام در شیوه رفع تعهد ارزی خاطر نشان کرد: مشخص نبودن شیوه رفع تعهد ارزی در فرآیند ورود موقت، پردازش و صادرات یکی از چالش‌های فعلی است. وضع الزام رفع تعهد ارزی و عدم تدبیر برای بحث ورود موقت، پردازش و صادرات در سال ۱۳۹۹ صادرات آرد از محل ورود موقت و پردازش را به صفر رساند.

#هاب_غلات

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ ایران؛ منشاء تمام گندم‌های جهان

🔹️سهراب سهرابی مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: منشاء تمام گندم‌های جهان به گندم ایرانی بازمی‌گردد و این محصول همواره به عنوان یکی از غذاهای اصلی ایرانیان مطرح بوده است.

🔹️وی افزود: حدود ۱۰ هزار سال پیش ایرانیان گندم را در جهان اهلی کردند و پایه‌گذار یکجانشینی شدند.

🔹️سهرابی خاطرنشان کرد: گندم به عنوان ابزار قدرت و سلطه در سپهر سیاسی جهان مطرح است و کشورهای ابرقدرت همگی صادرکننده این محصول هستند. در ایران، به‌طور متوسط ۵۰ درصد انرژی و پروتئین مردم از گندم تأمین می‌شود و در برخی مناطق روستایی این رقم به ۸۰ درصد نیز می‌رسد.

🔹️وی با مقایسه سرانه مصرف جهانی گندم مطرح کرد: سرانه مصرف گندم در جهان ۱۶۵ کیلوگرم است، در حالی که کشورهایی مانند مصر، الجزایر و ترکیه مصرف بالاتری نسبت به ایران دارند. در برنامه‌های توسعه و اسناد بالادستی، دستیابی به خودکفایی گندم به عنوان یک هدف راهبردی تعیین شده است.

#امنیت_غذایی
#خودکفایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎙 #سخنرانی استاد #رائفی_‌‌‌‌‌‌پور

📑 «ایران هاب غله دنیا»

📆 ۱۹ آذرماه ۱۴۰۳ - دانشکده کشاورزی (ابوریحان) دانشگاه تهران، پاکدشت

🎧 کیفیت 128kbps

✅ @Masafbox
🆔 @Masaf

🖥 #سخنرانی استاد #رائفی‌‌‌‌‌‌_پور

📑 «ایران هاب غله دنیا»

📆 ۱۹ آذرماه ۱۴۰۳ - دانشکده کشاورزی (ابوریحان) دانشگاه تهران، پاکدشت

📥 لینک مشاهده و دانلود با کیفیت‌های مختلف 👇

📎  aparat.com/v/drj4rk7

🌐 youtu.be/HFR-MbI86bU?si=Qb2er_RX1hjjzWTJ

❇️ کانال رسمی استاد رائفی‌پور و مؤسسه مصاف 👇
🆔 @Masaf

🎥 فرآوری تخم‌مرغ

🔹️ از تخم‌مرغ فرآورده‌های صنعتی نظیر سفیده جدا شده، سفیده منجمد، سفیده فریز شده و زرده جدا شده تولید می‌شود که هر کدام کار برد مختص خود را دارند و البته ارزش افزوده بالاتری از فروش تخم‌مرغ ایجاد می‌کنند.

🔹️ با توجه به آن‌ که ایران در تولید تخم‌مرغ جزو کشورهای پیشتاز جهان است، توسعه صنایع مربوط به فرآوری تخم مرغ می‌تواند راهبردی مفید در این زمینه باشد.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 خسارات بخش کشاورزی رژیم صهیونیستی در جنگ

🔹️ شبکه صهیونیستی آی ۲۴ در یک گزارش تصویری اذعان می‌کند که صنعت کشاورزی اسرائیل با ضرر و زیان‌های کمرشکنی مواجه می‌شود، محاسبات نشان می‌دهد جنگ، ۷۰ درصد به صنعت کشاورزی زیان وارد کرده است.

🔹 در بخشی از گزراش تنها ارزش میوه‌های چیده نشده از روی درختان حدود ۱.۵ میلیارد شیکل معادل ۴۰۰ میلیون دلار ذکر می‌شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods