🎥 اصلاحات زیست فناورانه در پرورش تیلاپیا

🔹سید حسین حسینی، رئیس سازمان شیلات گفت: به منظور برطرف شدن نگرانی‌های سازمان حفاظت محیط زیست برای تولید و پرورش ماهی تیلاپیا در محیط‌های بسته، اصلاحات زیست فناورانه روی این گونه صورت گرفته است.

#تیلاپیا

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 کنترل بیولوژیک به جای سم؛ عنکبوت و زغال‌اخته

🔹️ در آمریکا برای کنترل آفات زغال اخته معمولا از تعداد زیادی عنکبوت برای شکار حشرات مضر استفاده می‌کنند.

🔹️ نکته جالب آن است که برداشت زغال اخته به روش غیر متداولی صورت می‌گیرد که در آن عنکبوت‌ها در انتهای برداشت حذف می‌شوند. کشاورزان در آمریکا کل مزرعه را تا ارتفاع بالای بوته‌ها غرق آب می‌کنند. بدین ترتیب میوه‌ها از ساقه جدا شده و به روی آب می‌آیند.

🔹️ در این فرآیند عنکبوت‌ها هم می‌میرند و از محصول جدا می‌شوند.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ حکمرانی ناعادلانه آب در آفریقای جنوبی؛ یادگار آپارتاید و تبعیض

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از The conversation، کم آبی یکی از مشکلات در آفریقای جنوبی محسوب می‌شود با این حال این مشکل ناشی از کمبود منابع آبی نیست، بلکه حکمرانی غلط، مسائل سیاسی و فعالیت‌های انسانی عامل اصلی آن است.

🔹️ در آفریقای جنوبی، جامعه سیاهپوستان که حدود ۸۱ درصد از جمعیت این کشور را شامل می‌شوند برخلاف جوامع سفیدپوست این کشور دسترسی مناسبی به آب ندارند.

🔹️ ۳ میلیون نفر معادل ۵ درصد جمعیت این کشور دسترسی به آب تمیز لوله‌کشی ندارند و ۱۴ میلیون نفر نیز برای سرویس‌های بهداشتی خود دسترسی به آب ندارند.

🔹️ طبق قوانین دسترسی به کرانه‌های رودخانه‌ای و ساحلی مصوب در زمان آپارتاید، حدود ۹۸.۶ درصد از حقوق دسترسی به آب در دست سفید‌پوستان است و تنها ۱.۴ درصد از این حقوق متعلق به سیاه‌پوستان است.

🔹️دسترسی به آب در آفریقای جنوبی توسط سفیدپوستان و جوامع بسته آن که زمین‌های اطراف رودها را تملک کرده‌اند به طور کامل قبضه شده است. بدین ترتیب قوانین مربوط به مالکیت خصوصی املاک، دسترسی سایر زمین‌داران و بخش‌های مسکونی به آب را عملا مختل کرده است.

🔹️ قوانین سال‌های ۱۹۰۶ تا ۱۹۱۳ در آفریقای جنوبی که اکثرا برای تشویق بخش خصوصی به ایجاد سازه‌هایی مانند سد، مخازن و کانال کشی تصویب شده است؛ نهایتا موجب محدود شدن مالکیت جمعیت سیاه‌پوستان به تنها ۷ درصد از مساحت این کشور شده است. این امر به نوبه خود، دسترسی سیاه‌پوستان به آب را محدود ساخته است.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ فرسودگی شبکه آبرسانی از مهمترین دلایل فروریزش در تهران

🔹عضو شورای شهر تهران درباره علل فروریزش در تهران گفت: یکی از دلایل مهم  درخصوص فروریزش در سطح شهر تهران بحث فرسودگی شبکه آبرسانی در تهران است. این امر باعث  هدر رفت آب می شود و این هدر رفت آب باعث شست و شوی خاک می شود./ایلنا

🖋 سال‌ها است که تنها عامل اصلی پدیده فرونشست، برداشت آب از معرفی می‌شود هر چند این پدیده طبیعی می‌تواند عواملی دیگر نظر رها شدن قنات‌ها و آب‌شستگی خاک در اثر نشتی لوله‌های آب و فاضلاب داشته باشد.

#بحران_مدیریت_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نگهداری زیرزمینی میوه در سیستان‌وبلوچستان

🔹️ در سیستان‌وبلوچستان طبق روال رایج، میوه‌ها درون زمین که رطوبت و دمای مناسبی دارند برای مدتی طولانی نگه داشته می‌شوند تا در زمان مناسب مصرف یا روانه بازار شوند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تنوع بخشی به پروتئین سفره ایرانی با ماهی/ تاکید رهبری بر توسعه آبزی‌پروی

🔹️غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در نشست شورای معاونان با اشاره به بومی‌سازی بخش مهمی از تجهیزات آبزی‌پروری از جمله ساخت قفس‌های پرورش ماهی بر بکارگیری منابع آب‌های داخلی، استخر‌های چند منظوره، سدها، چاه‌های آب کشاورزی و خط ساحلی گسترده در شمال و جنوب کشور برای توسعه طرح‌های شیلاتی و آبزی‌پروری تاکید کرد.

🔹️وی ظرفیت دست نخورده شیلات و آبزی‌پروری در کشور را خط مقدم توسعه منابع پروتئینی مورد نیاز جامعه، صادرات و ارز آوری دانست و بر اولویت سرمایه‌گذاری در طرح‌های آبزی‌پروری تاکید کرد.

🔹️نوری قزلجه پس از ارایه گزارش سازمان شیلات ایران از برنامه‌های در دست اقدام، تصریح کرد: توسعه این بخش مورد نظر رهبری معظم انقلاب و رییس جمهور است و در نشست‌های آتی موارد این برنامه به طور جد مورد پیگیری قرار می‌گیرد.

#پرورش_ماهی_در_قفس

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ کاهش هزینه خوراک مرغداری‌ها با استفاده از آنزیم‌ها

🔹️سید عادل مفتخر زاده عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، با اشاره به ترکیبات ضد تغذیه‌ای موجود در خوراک طیور، گفت: استفاده مناسب، علمی و اصولی از آنزیم‌های برونزادی، می‌تواند در کاهش هزینه‌های خوراک، موثر باشد.

🔹️وی افزود: ترکیبات ضد تغذیه‌ای موادی هستند که جذب و استفاده از مواد مغذی در بدن حیوانات، به ویژه طیور، را مختل می‌کنند. این ترکیبات عمدتا در منابع گیاهی مانند کنجاله سویا، ذرت، گندم و دیگر محصولات کشاورزی یافت می‌شوند و تفاوت تنها در تنوع و مقادیر این ترکیبات است.

🔹️مفتخرزاده، با اشاره به نقش آنزیم‌های برونزادی در مقابله با ترکیبات ضد تغذیه ای، اضافه کرد: آنزیم‌های برونزادی ترکیباتی هستند که به جیره طیور افزوده می‌شوند تا توانایی هضم و جذب مواد مغذی را ارتقا دهند. این آنزیم‌ها معمولا به طور تجاری تولید شده و اثرات ترکیبات ضد تغذیه‌ای را کاهش داده و عملکرد را بهبود می‌بخشند.

#دانش_بنیان
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ انتصاب رئیس سازمان دامپزشکی

🔹️در حکمی از سوی وزیر جهاد کشاورزی، «علیرضا رفیعی پور» که پیش از این سرپرست سازمان دامپزشکی بود، به سمت معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور منصوب شد.

🔹️علیرضا رفیعی پور، پیش از این با حکم وزیر جهاد کشاورزی دولت چهاردهم به عنوان سرپرست سازمان دامپزشکی کشور منصوب شده بود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 دستگاه پخت نان خانگی

🔹️ این دستگاه در ۹۰ ثانیه تنها با آرد، آب و روغن یک نان مسطح خانگی را می‌پزد.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ یک عدد گوجه ۱۸ هزار تومان؛ تنظیم بازار چگونه رخ می‌دهد؟

🔹️به گزارش روزنامه خراسان؛ بیش از سه هفته است که قیمت گوجه فرنگی در بازار حدود ۴ برابر رشد داشته و با توجه به قیمت حدودا یک دلاری آن به ازای هر کیلو احتمالا باید از اصطلاحات مرسوم در بازار ارز جهت بررسی قیمت آن استفاده کنیم. همین هفته قیمت گوجه فرنگی وارد شدن به کانال ۷۰ هزار تومانی را هم تجربه کرد.

🔹معاونت بهبود و تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی علت افزایش قیمت را کاهش تولید به علت سرمای زودرس فصلی دانست و گفت: سطح زیرکشت دچار خسارت می شود اما مقطعی است و مرتفع خواهد شد.

🖋 این موضوع که هر ساله در فصول سرد سال تا موعد برداشت گوجه‌فرنگی‌ جنوب مقداری خلاء تامین ایجاد می‌شود امری طبیعی است ولی می‌توان از آن اجتناب کرد‌. در صورتی که قانون تمرکز به طور کامل اجرا شود ثبات نسبی بازار در تمام طول سال حفظ می‌شود. با این حال، اجرای کامل این قانون نیازمند شفافیت اطلاعات این حوزه و جمع‌آوری تمام اطلاعات مزارع از جمله زمان و نوع کشت آن است.

#شفافیت
#قانون_تمرکز

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ فرآورده‌های زنبورداری معاف از مالیات شد

🔹با موافقت نمایندگان مجلس در جریان رسیدگی به گزارش کمیسیون کشاورزی، فرآورده‌های حاصل از زنبورداری و نوغان‌داری معاف از مالیات شدند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 احتمال اصلاح سیستم یارانه نان

🔹عبدالناصر همتی وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: باید سازوکاری باشد که بتوانیم یارانه یا پولی را برای خرید نان در اختیار مردم قرار دهیم تا قدرت خریدشان بالا برود.

🔹️ وی افزود: ما هر وقت که یارانه‌ها را در ابتدای (زنجیره) دادیم مشکل ایجاد شده است. ما آرد را به میزان یک‌بیست‌و‌چهارم قیمت گندم به نانوا می‌دهیم ولی قیمت آن عملا به‌طور دائمی بیشتر می‌شود.

🔹️ همتی افزود: به نظر من اگر سازوکار بهتری داشته باشیم که یارانه را در انتهای زنجیره به مردم بدهیم، تا قدرت خرید مردم بالاتر برود به نظر من بهتر است.

🖋 تخصیص یارانه آرد و نان به ابتدای زنجیره منجر به نشت چندمیلیون‌تنی آرد یارانه‌ای بسیار ارزان به بازارهای قاچاق و خوراک دام شده است. هر چند اقداماتی نظیر سیستم‌های کارتخوان‌های نانوایی‌ها تا حدی از این کار جلوگیری کرد ولی چرخه نشت آرد را به‌طور کامل متوقف نکرد.

#هدفمندسازی_یارانه

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🏴 شهادت حضرت فاطمه سلام الله علیها تسلیت باد🏴

بوی خوش می‌آید اینجا، عود و عنبر سوخته؟
یا که بیت اللَّه را کاشانه و در سوخته؟

از چه خون می‌گرید این دیوار و در؟ یا رب مگر
گلشن آل خلیل اینجا در آذر سوخته؟

خانه وحی از مَلک یک‌باره شد در ازدحام
اندرین غوغا مگر جبریل را پر سوخته؟

خانه زهراست اینجا، قتلگاه محسن است
آشیان قهرمان بدر و خیبر سوخته

سینه زهرا شکسته، چهره‌اش نیلی شده
مرتضی، خونین جگر قلب پیمبر، سوخته!

بر حریم عقل کل، دیوانه‌ای زد آتشی
کز غمش هر عاقلی را جان و پیکر سوخته

خیمه‌گاه کربلا را آتش از اینجا زدند
شد ز داغ محسن آخر کام اصغر، سوخته

گر نمی‌کرد اشک چشمانت حسان امداد من
می‌شد از آه من این اوراق دفتر سوخته

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نظر وزیر کشاورزی درباره محصولات تراریخته

🔹نوری قزلجه، وزیر جهادکشاورزی گفت: اولویت ما استفاده از مواد غذایی غیرتراریخته است اما این یک امر صفر و صدی نیست.

🖋 سهم بزرگی از ذرت و روغن‌های گیاهی مصرفی در جهان از گیاهان تراریخته به دست می‌آید. بعضی از رویکرد‌های غیر علمی به موضوع تراریخته‌ها منجر به جهت‌گیری‌های نادرست در خصوص این محصولات شده است. موضع وزیر جهاد کشاورزی در این خصوص صحیح و معقول است.

⁉️ اکیدا توصیه می‌شود اگر قرار است محصول تراریخته در ایران کشت شود، مراحل آزمایشگاهی و تولید خود را در ایران طی کند نه آن که وارد شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods