واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.88K subscribers
6.5K photos
4.34K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
‍ ‍‍ ⭕️ دکتر عیسی کلانتری:
متاسفانه امروز در موضوع کشاورزی از جمله فرسایش خاک، بهره وری بی رویه از آب های تجدیدپذیر و فرسایش پوشش گیاهی رتبه اول(در جهان)را دارا هستیم.

🔹آقای کلانتری اگر تا این حد از محیط زیست ،کشاورزی،منابع آبی و ظرفیت های کشور نا امید هستید چرا ۱۲سال بر مسند ریاست وزارت کشاورزی و اکنون ریاست سازمان محیط زیست تکیه زده اید؟
🔹آیا جز به نمایش گذاشتن چهره ای خسته ،نا امید ،بی هدف که ذره ای انگیزه برای بهبودی این خاک و بوم ندارد، وظیفه ی دیگری متوجه شما نیست؟
🔹آیا اکنون که با آگاهی از این ناامیدی ها تنها متولی حفاظت محیط زیست محسوب میشوید بهتر نیست به جای فاتحه خواندن برای محیط زیست،با به کار گیری مشاورانی مجرب ،راهکارهایی قابل اجرا به جامعه ارائه کرده و به ظرفیت های کشور باور داشته باشید و گامی به سوی افزایش بهره وری از ظرفیت های کشور بردارید؟
🔹چرا بر تضعیف جبهه تولید و خودکفایی و توسعه کشاورزی اصرار می ورزید و آگاهانه یا ناآگاهانه حرف های دشمن را در لفافه تکرار می کنید؟
🔹آیا فکر نمیکنید که کسب این رتبه در جهان به دلیل بحران شدید مدیریت آب و سوء مدیریت شدید منابع طبیعی کشور می باشد؟ که از قضا شما دارای طولانی ترین سابقه مدیریت در میان وزرای بخش کشاورزی می باشید !

#کلانتری_سمبل_ما_نمیتوانیم
#سوء_مدیریت
#بازی_در_پازل_دشمن

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ کپک زدن نان خبر خوبی است.

اگر نان های صنعتی که میخرید بعد از زمان تاریخ انقضا کپک زد نشانه سالم بودن نان است.

@masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️فیلم هوایی بسیار زیبا از باغات مدرن کیوی در نیوزلند! دوستان واردکننده اگر تشویق به واردات بیشتر کیوی نمی‌شوند، دانلود بفرمایند.😉

#فیلم

@masaf_foods
⭕️ بررسی خلأهای قانونی طرح تعادل دام و مرتع/ بخش پایانی
🔹 ابهام دیگری که در بند «ر» ماده (۳۸) برنامه ششم توسعه مصوب ۱۶ فروردین‌ماه ۹۶ وجود دارد، تعریف «ضریب حفاظت از جنگل¬ها و مراتع» است که تعاریف مختلفی از طرف سازمان¬های متولی و کارشناسان برای آن و شاخصه¬های تعیین این ضریب ارائه می¬شود که بررسی آن خارج از بحث این یادداشت است.

🔹همچنین تعیین درصد تعادل‌بخشی بین دام و مرتع به میزان سالانه حداقل ده درصد (۱۰%) از دیگر موارد مورد ابهام قانون فوق است. اینکه ۱۰ درصد تعادل بخشی به چه معناست؛ باید ۱۰ درصد از مقدار مازاد کاهش پیدا کند یا باید ۱۰ درصد به مقدار کمبود افزوده شود و یا هردوی این شرایط؟ این‌ها سؤالاتی به شمار می‌روند که به دلیل ضعف در نگارشِ متن این قانون، می تواند در عمل، تفاسیر مختلفی را به همراه داشته باشد.

🔹حال با توجه به اشکالات و خلأ قانونی که درزمینه طرح تعادل دام و مرتع از سال ۸۸ و پس از قانون برنامه چهارم توسعه تاکنون وجود دارد و در بالا به آن اشاره شد، سؤال اصلی اینجاست که اجرای این طرح و استناد مسئولین وزارت جهاد کشاورزی و مدیران منابع طبیعی به طرح تعادل دام و مرتع بر چه مبنای قانونی صورت می¬‌گیرد؟

🔹و آیا برخوردهایی انتظامی و قضایی که به اسم طرح تعادل دام و مرتع با دامداران بومی روستایی و عشایری صورت می¬‌گیرید، مبنای قانونی دارد؟

🔹در نهایت باید گفت دست‌کاری و تغییر در جمعیت دامی کشور و از بین بردن نژاد‌های اصیل و بومی ایران و جایگزین کردن نژادهای اصلاح‌شده غیربومی و وارداتی در زیست‌بوم کشورمان، اشتباهی است که به‌هیچ‌وجه قابل جبران نبوده و امنیت غذایی آینده کشور را نیز به خطر می‌اندازد.

#خروج_دام_از_مرتع

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️‌‌ زیباترین ساحل جهان در استرالیا با نام Whitehaven Beachوجود دارد،بیش از90%سفرهایی که برای افسرده ها تجویز میشود به این منطقه است و از لحاظ علمی جزو10مکان برتر آرام بخش جهان است.

@masaf_foods
⭕️ غلط‌های فاحش دکتر نیلی در تبیین ابرچالش‌هایش #بحران_آب یا #بحران_مدیریت_آب؟

🔹دکتر مسعود نیلی دستیار ویژه اقتصادی رئیس جمهور چند وقتی است صحبت از 6 ابرچالش اقتصاد ایران می کند.
🔹 دکتر نیلی در موضوع آب هم همین نظریه را پیاده می کند. معتقد است منابع آب بدون تدبیر برای ایجاد رفاه مصرف شده است. به سیاست های کشاورزی هم اشاره می کند.
🔹این صحبت نیلی در همان فضایی است که امثال #عیسی_کلانتری ساخته اند.
🔹بحران آبی که مقصرش کشاورزی است. کشاورزی قاتل آب است. پس باید از ادامه این سیاست دوری کرد. معنایش می شود محدود کردن و تعطیلی کشاورزی و در نهایت امر آنچه که کلانتری بارها گفته است، رها کردن سیاست افزایش جمعیت و توجه به خارج برای تامین نیازهای غذایی.
🔹 اما جریان بسیار قوی کارشناسی در کشور وجود دارد که تفسیری دیگری از بحران آب دارد. ریشه اصلی مشکلات در بخش آب بحران مدیریت آب است.

#عیسی_کلانتری_آقای_ضد_خودکفایی

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ بزرگترین درخت بادام هندى که توسط یک ماهیگیر در برزیل کاشته شد و برخلاف قاعده طبیعی به اطراف رشد کرد و 7500 متر وسعت پیدا کرده است.
@masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️ تایم لپس جالب از نحوه جوانه زنی بذر گندم و سبز شدن آن

#فیلم
@masaf_foods
‍ ‍‍ ⭕️ ایران چهارمین واردکننده بزرگ تیلاپیا در جهان

🔹ماهی تیلاپیا چند سالی است که به خاطر ویژگی‌های خاص خود، طرفداران زیادی در میان مصرف‌کنندگان قاره‌های مختلف پیداکرده است. خوش‌طعمی، فیله‌گیری راحت (حذف استخوان) و عدم وجود بوی نامطبوع رایج در میان سایر آبزیان و قیمت پایین‌تر سبب شده تا تولید و صادرات این ماهی هر سال افزایش یابد. در حال حاضر کشورهای جنوب شرق آسیا، چین، مصر و برخی از کشورهای آمریکای جنوبی مانند برزیل به تولیدکنندگان اصلی این ماهی در جهان تبدیل‌شده‌اند.

🔹تیلاپیا برخلاف سایر آبزیان گرمابی و سردابی نیازی به فناوری‌های پیشرفته‌ تولید ندارد. ازجمله ویژگی‌های مهم این ماهی همه‌چیزخواری، توان تحمل تراکم بالا، رشد سریع و مقاومت به ناملایمات محیطی مانند تغییر اسیدیته آب، املاح، شوری، بیماری‌ها و عواملی ازاین‌دست می‌باشد. گرمابی و مقاوم بودن این ماهی سبب شده است کشورهای گرم اطراف خط استوا تا عرض حدود ۳۰ درجه شمالی و جنوبی از موقعیت خوبی نسبت به سایرین برای تولید در شرایط باز (Open Field) برخوردار باشند.

🔹آمریکا، مکزیک، روسیه، ایران و رژیم صهیونیستی بزرگ‌ترین واردکنندگان تیلاپیا هستند. دراین‌بین آمریکا با واردات بالغ بر ۱۶۵ هزار تن فیله یخ‌زده بزرگ‌ترین واردکننده این ماهی محسوب می‌شود. عملکرد ماهی تیلاپیا در حدود ۱۵۰ کیلوگرم در مترمکعب است که قابل‌مقایسه با سایر آبزیان پرورش نیست. همین موضوع باعث شده تا آمریکا نیز تولید ماهی تیلاپیا در ایالت‌های جنوبی خود را آغاز نماید.

🔹روند واردات ماهی تیلاپیا طی سال‌های اخیر در ایران رو به افزایش بوده است. واردات این ماهی در سال ۹۱ در حدود ۱۵۰۰ تن گزارش شد. این رقم در سال‌های ۹۲ به ۴۵۰۰ و در سال ۹۳ به ۹۷۰۰ تن افزایش یافت. قیمت هر کیلو ماهی وارداتی در سال ۹۱ در حدود ۲ دلار بود که این رقم در سال‌های بعد به ۵.۱ دلار نیز افزایش یافت. روند افزایش حجم و قیمت این ماهی نشان‌دهنده بازارپسندی تیلاپیا در بازار ایران است. در حال حاضر قیمت هر کیلو فیله یخ‌زده تیلاپیا در بازار در حدود ۱۸۵۰۰ تا ۲۲ هزار تومان متغیر است.

🔹در حال حاضر آمریکا، مکزیک و رژیم اشغالگر قدس به تولید این ماهی در فضای باز روی آورده‌اند. موقعیت اقلیمی گرم و وجود سرزمین‌های بیابانی برای تولید تیلاپیا مزیت محسوب می‌شود. این ماهی به کاهش دما حساس است و در عرض‌های جغرافیایی بالاتر به دلیل سرما امکان تولید در فضای باز وجود ندارد. آمریکا اخیراً به تولید تیلاپیا روی آورده و در حال حاضر در ایالت‌های گرم جنوبی پرورش این ماهی درحال‌توسعه است. طی دو سال اخیر به دلیل افزایش مهاجران آسیایی به شهرهای شمالی و سرد مثل تورنتو و نیویورک، پیش بینی می‌شود که نیاز این دو شهر به فیله تیلاپیا به حدود ۳ تا ۴ هزار تن افزایش یابد. طی سال‌های ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۴ میزان تولید تیلاپیا فقط در ۱۲ مرکز تولید ماهی در ایالت فلوریدا ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ تن گزارش شد.

🔹محدودیت در منابع آب شیرین، گونه‌های آبزی سازگار جدید و پرطرفداری مثل تیلاپیا را به بازار معرفی کرده است. تولید تیلاپیا می‌تواند ضمن تأمین نیازهای غذایی و افزایش سرانه مصرف آبزیان در ایران، از فشار بیش‌ازحد به منابع آب شیرین برای تولید ماهی جلوگیری نماید.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی
#تولید_غذا_بدون_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ تولد فروچاله ها در دشت های استان همدان

🔹بحران های زیست محیطی تمام شدنی نیستند...
#بحران_مدیریت_آب
#سازمان_محیط_زیست

@masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️دامداری در حال انتقال جسد گاو و خارج کردن آن از گله هستند، رفتار احساسی سایر گاوها برای بدرقه این گاو مرده جالب توجه است.

#فیلم

@masaf_foods
⭕️ انتشار تصویری جالب از سد دز در نشنال جغرافیا

@masaf_foods
⭕️ قابل توجه آقای کلانتری و وزارت نیرو

🔹بهره‌وري بسيار پايين آب در ايران و مقايسه آن با كشورهاي منطقه خاورميانه
برگرفته از گزارش بانك جهاني

#آب_هست_اما_ول_هست
#بحران_مدیریت_آب

@masaf_foods
⭕️ انبار گردوهای یک موش در یکی از محله های تهران

@masaf_foods
‍ ‍‍ ⭕️تیلاپیا فرصت بزرگ پرورش شیلات و ایجاد اشتغال در کشور

🔹ماهی تیلاپیا ازجمله آبزیانی است که طی چند سال اخیر به یکی از پرمصرف‌ترین آبزیان جهان تبدیل‌شده است. گوشت فیله خوش طمع و بدون بو و استخوان معمول در سایر ماهیان موجب جذب مصرف‌کنندگان به این ماهی است. تیلاپیا بومی دریاچه‌های ویکتوریا و تانگانیکا بوده و به‌طور طبیعی بیش از ۲۰۰ گونه دارد. از بین گونه‌های متنوع این ماهی ۴ گونه نیل، موزامبیکوس، زیلی و اورئا در سطح وسیع و تجاری در کشورهای مختلف جهان تولید می‌شود. ویژگی‌های منحصربه‌فرد این ماهی ازجمله امکان زیست در آب‌های شور، لب‌شور و پساب کشاورزی، مقاومت این ماهی به بیماری‌ها، تراکم بالا در واحد حجم و همه‌چیزخواری این ماهی را به رقیبی بی‌بدیل در میان سایر آبزیان تبدیل نموده است.

🔹تولید تیلاپیا در سه دهه اخیر افزایش چشمگیر ۵ برابری داشته است. طبق آمارهای فائو تولید تیلاپیا از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۴، از حدود ۸۰۰ هزار تن به حدود ۴.۸ میلیون تن در سال افزایش‌یافته است. کشورهای چین، اندونزی، فیلیپین و مصر بزرگ‌ترین تولیدکنندگان این ماهی محسوب می‌شوند. ماهی تیلاپیا ازآنجاکه گرمابی است، برای ادامه بقای خود نیازمند دمای بیش از ۲۰ درجه سانتی‌گراد است. دمای پایین‌تر از ۱۵ درجه می‌تواند به مرگ این ماهی منجر شود. همین خصوصیت موجب شده است کشورهای جنوب شرق آسیا و برخی کشورهای شمال آفریقا نظیر مصر و مناطق جنوبی سرزمین‌های اشغالی به تولید این ماهی در فضای باز روی‌آورند. سایر کشورها که در طول سال به دلیل تغییر فصل، آب‌های با دمایی پایین‌تری دارند، روی به تولید این ماهی به‌صورت گلخانه‌ای (Green House Production) آورده‌اند. از این کشورها می‌توان به کانادا و آمریکا اشاره داشت.

🔹از دیگر ویژگی‌های مثبت تیلاپیا ازنظر اقتصادی، تحمل بالا نسبت به تراکم است. تراکم این ماهی حدود ۱۵۰ تا ۱۶۰ عدد ماهی در هر مترمکعب این‌که این میزان تراکم برای سایر آبزیان نظیر کپور ماهیان و قزل‌آلا کمتر از ۸ عدد است. علاوه بر این‌ها، این ماهی توانمندی همه‌چیزخواری نیز دارد. همه‌چیزخواری به این معناست که در یک واحد تولیدی، این ماهی قادر است تا با مصرف دیتریت ها (خرده مواد آلی موجود در استخر) و یا جلبک‌های سبز کنار استخرها، وزن بگیرد. حداقل نیاز پروتئینی این ماهی در حدود ۱۵ درصد بوده و بقیه میزان پروتئین لازم برای تأمین را از همین مواد آلی و زائد استخرها تهیه می‌نماید. برای سایر ماهیان مانند کپورها و قزل‌آلا حداقل باید ۳۰ درصد پروتئین در غذایشان تأمین نمود.

🔹یکی از مهم‌ترین ویژگی‌هایی که موجب پایین بودن قیمت این ماهی در بازار شده، مقاومت بالای آن به بیماری‌های رایج آبزیان است. تیلاپیا به بیماری مقاوم است که این به‌نوبه خود هزینه‌های مربوط به داروها و آنتی‌بیوتیک را سرشکن می‌کند. با توجه به منابع محدود آب شیرین در کشور و اقلیم گرم و خشک ایران در نواحی مرکزی و جنوبی، تیلاپیا می‌تواند گزینه خوبی برای توسعه و پرورش باشد. با توجه به سرانه ۷.۵ کیلوگرمی مصرف آبزیان در کشور، تیلاپیا می‌تواند جای خود را در سبد غذایی خانوار بازنماید.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی
#تولید_غذا_بدون_آب

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ پدیده گل یخ به شناور شدن کریستال هاى یخ بر روى اقیانوس گفته مى شود. این کریستال هاى زیبا در دماى منفى 22 سانتى گراد تشکیل مى شود.

@masaf_foods
⭕️ واردات شتر از آلمان، انگلستان و ایتالیا
بر اساس آمار گمرک، در شهریورماه، فهرست واردات عجیب کشورمان کامل شد

#ایران_دروازه_گشاد_واردات

@masaf_foods
⭕️نگرش مجدد به مدیریت منابع آب

هر تن فولاد 230 هزار لیتر آب لازم دارد، از 15 مجتمع فولاد کشور 9 مجتمع در مناطق خشک و کم آب کشور ساخته شده است

مسئولان پاسخگو باشند.

#بحران_مدیریت_آب

@masaf_foods
⭕️ وقتی توی هواپیما باشی بارون رو این شکلی می بینی😍

@masaf_foods