🔰ازگیل، میوه پاییزی متفاوت در جنگلهای مازندران
🔹درختچه ازگیل که در گویش گیلکی کونوس یا کُنوس و در گویش مازندرانی کِنِس و کُندس نامیده میشود.
🔹ازگیل رسیده دارای لعاب نباتی فراوان و تانن بوده و از قند گلوکز، فروکتوز، سوربیتول و بعضی اسیدها و همچنین سلولز و گروه ویتامین های B و C، املاح معدنی و کمی پروتئین تشکیل شده است.
🔹 محلیها از عصاره میوه ازگیل ترشی و دوشاب درست میکنند و همچنین در شب یلدا به عنوان دسر از میوه آن استفاده میشود.
✅ @masaf_foods
🔹درختچه ازگیل که در گویش گیلکی کونوس یا کُنوس و در گویش مازندرانی کِنِس و کُندس نامیده میشود.
🔹ازگیل رسیده دارای لعاب نباتی فراوان و تانن بوده و از قند گلوکز، فروکتوز، سوربیتول و بعضی اسیدها و همچنین سلولز و گروه ویتامین های B و C، املاح معدنی و کمی پروتئین تشکیل شده است.
🔹 محلیها از عصاره میوه ازگیل ترشی و دوشاب درست میکنند و همچنین در شب یلدا به عنوان دسر از میوه آن استفاده میشود.
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔰امام علی (ع) می فرمایند: خوراک را با دیگری بخور و بر این کار بخیل مباش، روزیِ هیچ کس را تو نمی دهی، امّا خدا با این کار مزد فراوان به تو خواهد داد. (منبع:الحیاه/ج5/ص321) ✅ @masaf_foods
🔰امام صادق (ع) می فرمایند:
🔹در آنچه بدن را سالم نگه می دارد اسراف نیست... بلکه اسراف در چیز هایی است که مال را تلف کند و به بدن زیان رساند.
(منبع:میزان الحکمه/ج ۵/ص ۲۸۷)
✅ @masaf_foods
🔹در آنچه بدن را سالم نگه می دارد اسراف نیست... بلکه اسراف در چیز هایی است که مال را تلف کند و به بدن زیان رساند.
(منبع:میزان الحکمه/ج ۵/ص ۲۸۷)
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
سازمان هواشناسی اعلام کرد: 🔹بارش باران و برف در کشور تا روز چهارشنبه (۲۴ بهمن) ادامه دارد، همچنین طی امروز برای برخی مناطق جنوب شرق، وزش باد شدید همراه با گرد و خاک پیش بینی میشود./ مهر ✅ @masaf_foods
⭕️ تمرکز بارش دهه دوم بهمن در حوضه آبریز مرزی شرق
🔹بارش باران در دهه دوم بهمن سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته در تمامی حوضه های آبریز افزایش یافته است.
🔹تمرکز بارش در حوضه آبریز مرزی شرق بود.
🔹زیر حوضه رودخانه های سیستان که هیچ بارشی را ثبت نکرده بودند سرانجام بارانی شدند.
🔹حوضه آبریز قره قوم رکوردار بارش در دهه دوم بهمن ماه بود. / اقتصاد آنلاین
#آب_هست_اما_ول_است
✅ @masaf_foods
🔹بارش باران در دهه دوم بهمن سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته در تمامی حوضه های آبریز افزایش یافته است.
🔹تمرکز بارش در حوضه آبریز مرزی شرق بود.
🔹زیر حوضه رودخانه های سیستان که هیچ بارشی را ثبت نکرده بودند سرانجام بارانی شدند.
🔹حوضه آبریز قره قوم رکوردار بارش در دهه دوم بهمن ماه بود. / اقتصاد آنلاین
#آب_هست_اما_ول_است
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔴 اظهار نظر شاذ دیگری از معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی! نگران باشیم؛ مدیریتِ بیتجربهها کار دستمان خواهد داد! 🔹دکتر مرتضی رضایی معاون وزیر جهاد کشاورزی درباره مباحث مطرح شده مبنی بر خروج دام مولد از کشور نیز بیان کرد: «کشورهای جنوبی خلیج فارس معمولاً…
سخنگوی سازمان تعزیرات:
🔹قاچاق دام زنده یکی از دلایل کمبود گوشت قرمز در کشور است.
🔹گشتهای تعزیرات فعالتر از گذشته خواهند شد.
🔹هموطنان در صورت مشاهده گرانفروشی مراتب را به سازمان تعزیرات حکومتی اطلاع دهند./ فارس
✅ @masaf_foods
🔹قاچاق دام زنده یکی از دلایل کمبود گوشت قرمز در کشور است.
🔹گشتهای تعزیرات فعالتر از گذشته خواهند شد.
🔹هموطنان در صورت مشاهده گرانفروشی مراتب را به سازمان تعزیرات حکومتی اطلاع دهند./ فارس
✅ @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥دامداران ایتالیایی شیرهای تولیدی خود را به نشانه اعتراض به بزرگراه ها ریختند.
‼️کشاورزان به پشتوانه نقش حیاتی که در تامین امنیت غذایی و اقتصاد اروپا دارند بی ترس و واهمه در جامعه و در چارچوب قوانین مدنی حامی آنان، اعتراض میکنند و حق خود را میستانند!
✅ @masaf_foods
‼️کشاورزان به پشتوانه نقش حیاتی که در تامین امنیت غذایی و اقتصاد اروپا دارند بی ترس و واهمه در جامعه و در چارچوب قوانین مدنی حامی آنان، اعتراض میکنند و حق خود را میستانند!
✅ @masaf_foods
🔰در پی بارشهای اخیر و رهاسازی آب سدها در بالادست رودخانه کارون، حجم آب این رودخانه در مقطع اهواز افزایش یافت که ورود آب به بخشی از جاده ساحلی موجب مسدود شدن آن شد /ایسنا
#آب_هست_اما_ول_است
✅ @masaf_foods
#آب_هست_اما_ول_است
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔰امام صادق (ع) می فرمایند: 🔹در آنچه بدن را سالم نگه می دارد اسراف نیست... بلکه اسراف در چیز هایی است که مال را تلف کند و به بدن زیان رساند. (منبع:میزان الحکمه/ج ۵/ص ۲۸۷) ✅ @masaf_foods
🔰پیامبر(ص) می فرمایند:
🔹گوشت و شیر، گوشت می رویانند و استخوان ها را استحکام می بخشند.
(منبع:دعائم الاسلام/ج۲/ص۱۴۵)
✅ @masaf_foods
🔹گوشت و شیر، گوشت می رویانند و استخوان ها را استحکام می بخشند.
(منبع:دعائم الاسلام/ج۲/ص۱۴۵)
✅ @masaf_foods
⭕️گله گوسفندان رومانیایی، امشب در ایران
🔹اولین گله گوسفند زنده رومانیایی امشب از طریق فرودگاه امام خمینی (ره) وارد کشور میشود.
🔹این گله پس از طی مراحل اولیه قرنطینه به کشتارگاهی در شهریار برای کشتار انتقال پیدا میکند.
🔹تعداد هر گله ۳۲۰۰راس است که با دو هواپیما به ایران منتقل میشود.
🔹روند ورود گوسفند زنده از کشور رومانی تا کاهش قیمت در بازار ادامه خواهد داشت.
✅ @masaf_foods
🔹اولین گله گوسفند زنده رومانیایی امشب از طریق فرودگاه امام خمینی (ره) وارد کشور میشود.
🔹این گله پس از طی مراحل اولیه قرنطینه به کشتارگاهی در شهریار برای کشتار انتقال پیدا میکند.
🔹تعداد هر گله ۳۲۰۰راس است که با دو هواپیما به ایران منتقل میشود.
🔹روند ورود گوسفند زنده از کشور رومانی تا کاهش قیمت در بازار ادامه خواهد داشت.
✅ @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 تولید محصول دانش بنیان از میوه عناب
🔹توسعه #صنایع_فرآوری به عنوان یکی از حلقههای #زنجیره_ارزش_کشاورزی یکی از اصلیترین راهبردها برای تحقق #کشاورزی_صنعتی است که در نهایت به ایجاد شغل و ارزش افزوده بیشتر منجر خواهد شد. #عناب یکی از میوههای بومی ایران است که خواص بسیار مهمی از جمله کنترل قند خون دارد. این #گزارش جالب درباره محصولات تولید شده از عناب را حتماً ببینید.
#فیلم
✅ @masaf_foods
🔹توسعه #صنایع_فرآوری به عنوان یکی از حلقههای #زنجیره_ارزش_کشاورزی یکی از اصلیترین راهبردها برای تحقق #کشاورزی_صنعتی است که در نهایت به ایجاد شغل و ارزش افزوده بیشتر منجر خواهد شد. #عناب یکی از میوههای بومی ایران است که خواص بسیار مهمی از جمله کنترل قند خون دارد. این #گزارش جالب درباره محصولات تولید شده از عناب را حتماً ببینید.
#فیلم
✅ @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔰 ساخت برجی برای جمع آوری رطوبت هوا جهت آب شرب برای مناطق بسیار خشک
🔹برج وارکا یک ساختار عمودی است که برای جمعآوری و تهیه آب آشامیدنی از هوا ساخته شده است و منبع آب جایگزینی برای جمعیتهای روستایی است که با چالشهای دسترسی به آب آشامیدنی مواجه هستند.
🔹نام پروژه Warka از درخت جنگلی Warka، که یک درخت انجیر وحشی غول پیکر بومی در اتیوپی است، ناشی میشود.
🔹هوا همیشه دارای مقدار مشخصی بخار آب، صرف نظر از شرایط محیطی و شرایط رطوبت محلی می باشد که تقریبأ باعث تولید آب از هوا در هر نقطه از جهان می شود.
🔹 مکانهای دارای مقدار زیاد مه و رطوبت، بهترین مکان برای نصب برج Warka هستند. ظرفیت برداشت آب به شدت به شرایط هواشناسی بستگی دارد و هدف آن توزیع ۴۰ تا ٨۰ لیتر (۱۰ تا ٢۰ گالن) آب آشامیدنی قابل استفاده است.
🔹برج وارکا جهت استفاده روستاییان طراحی شده است و این دلیل اصلی تسهیل موفقیت پروژه است.
#استحصال_آب
#فناوری_کاربردی
#فیلم
✅ @masaf_foods
🔹برج وارکا یک ساختار عمودی است که برای جمعآوری و تهیه آب آشامیدنی از هوا ساخته شده است و منبع آب جایگزینی برای جمعیتهای روستایی است که با چالشهای دسترسی به آب آشامیدنی مواجه هستند.
🔹نام پروژه Warka از درخت جنگلی Warka، که یک درخت انجیر وحشی غول پیکر بومی در اتیوپی است، ناشی میشود.
🔹هوا همیشه دارای مقدار مشخصی بخار آب، صرف نظر از شرایط محیطی و شرایط رطوبت محلی می باشد که تقریبأ باعث تولید آب از هوا در هر نقطه از جهان می شود.
🔹 مکانهای دارای مقدار زیاد مه و رطوبت، بهترین مکان برای نصب برج Warka هستند. ظرفیت برداشت آب به شدت به شرایط هواشناسی بستگی دارد و هدف آن توزیع ۴۰ تا ٨۰ لیتر (۱۰ تا ٢۰ گالن) آب آشامیدنی قابل استفاده است.
🔹برج وارکا جهت استفاده روستاییان طراحی شده است و این دلیل اصلی تسهیل موفقیت پروژه است.
#استحصال_آب
#فناوری_کاربردی
#فیلم
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔰پیامبر(ص) می فرمایند: 🔹گوشت و شیر، گوشت می رویانند و استخوان ها را استحکام می بخشند. (منبع:دعائم الاسلام/ج۲/ص۱۴۵) ✅ @masaf_foods
🔰امام صادق (ع) می فرمایند:
🔹به تبداران خود، سیب بدهید؛ چرا که هیچ چیز، سودمند تر از سیب نیست.
(منبع:الکافی/ج۶/ص۳۵۷)
✅ @masaf_foods
🔹به تبداران خود، سیب بدهید؛ چرا که هیچ چیز، سودمند تر از سیب نیست.
(منبع:الکافی/ج۶/ص۳۵۷)
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔰|🎥 تسهیل امور کشاورزی به کمک پهپادهای هوشمند 🔹هواپیماهای بدون سرنشین مدتی است که توجه کشاورزان را به خود جلب کردهاند. 🔹در ابتدا یادگیری هدایت آنها دشوار به نظر میرسد. اما انجام کارهای مختلف کشاورزی توسط پهپادی بسیار هوشمند به نام DJI MG_1S، به آسانی…
⭕️ کشاورزی؛ بازار بزرگ صنعت هواپیماهای بدون سرنشین
🔹از آنجایی که کشاورزی یکی از پیشرانهای بازار پهپاد های تجاری است، انتظار میرود این روشهای اجرایی هم کشاورزی آینده و هم صنعت هواپیماهای بدون سرنشین را منتفع سازد و در سال ۲۰۲۵، ۳۵۰ میلیون دلار درآمد از طریق این هوایپماهای بدون سرنشین کشاورزی ایجاد شود.
#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#صنعت_در_خدمت_کشاورزی
#صنعت_کشاورزی
✅ @masaf_foods
🔹از آنجایی که کشاورزی یکی از پیشرانهای بازار پهپاد های تجاری است، انتظار میرود این روشهای اجرایی هم کشاورزی آینده و هم صنعت هواپیماهای بدون سرنشین را منتفع سازد و در سال ۲۰۲۵، ۳۵۰ میلیون دلار درآمد از طریق این هوایپماهای بدون سرنشین کشاورزی ایجاد شود.
#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#صنعت_در_خدمت_کشاورزی
#صنعت_کشاورزی
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️ وزارت کشاورزی آمریکا تولیدکنندگان و عرضه کنندگان را ملزم به درج برچسب اصالت محل تولید محصولات غذایی کرده اند که در این ویدئو به تشریح جزئیات آن پرداخته می شود. #فیلم ✅ @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️ برچسب(ليبل) مواد غذایی چه کمکی به ما می کند؟
🔹برچسب مواد غذایی به ما کمک می کند تا بدانیم مواد غذایی از چه موادی تشکیل شده اند. بنابراین ما می توانیم مواد غذایی سالم و ایمن را انتخاب نماییم.
🔹ما از طریق برچسب ها می توانیم نسبت به نحوه نگهداری مواد غذایی آگاه شویم؛ یا مواد غذایی را به روش صحیح طبخ کنیم؛
🔹و از همه مهمتر، برچسب ها در خصوص مواد تشکیل دهنده ای که می تواند منجر به واکنش هاي خطرناک در بدن ما شود، اخطار می دهند؛
🔹ما با خواندن برچسب مواد غذایی قادر به کنترل سلامتی مان خواهیم بود.
✅ @masaf_foods
🔹برچسب مواد غذایی به ما کمک می کند تا بدانیم مواد غذایی از چه موادی تشکیل شده اند. بنابراین ما می توانیم مواد غذایی سالم و ایمن را انتخاب نماییم.
🔹ما از طریق برچسب ها می توانیم نسبت به نحوه نگهداری مواد غذایی آگاه شویم؛ یا مواد غذایی را به روش صحیح طبخ کنیم؛
🔹و از همه مهمتر، برچسب ها در خصوص مواد تشکیل دهنده ای که می تواند منجر به واکنش هاي خطرناک در بدن ما شود، اخطار می دهند؛
🔹ما با خواندن برچسب مواد غذایی قادر به کنترل سلامتی مان خواهیم بود.
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🎥 قدرت سیل در سیستان و بلوچستان ✅ @masaf_foods
⭕️دو کشته و ۵ مفقودی به دلیل وقوع سیل در کشور
🚨رئیس سازمان امداد و نجات:
🔹۲۲ استان یزد، هرمزگان، مرکزی، مازندران، لرستان، گلستان، کهگیلویه و بویراحمد، کرمانشاه، کرمان، قزوین، فارس، سیستان و بلوچستان، سمنان، خوزستان، خراسانجنوبی، رضوی و شمالی، چهارمحال و بختیاری،تهران، بوشهر، ایلام و اصفهان طی سه روز گذشته تا کنون متأثر از وقوع این حادثه شده است.
🔹دو نفر در اسدیه جنوبی و لالی خوزستان به دلیل وقوع سیل جان خود را از دست داده و ۵ نفر مفقود شدند.
#خسارات_سیل
#وزارت_نیرو
✅ @masaf_foods
🚨رئیس سازمان امداد و نجات:
🔹۲۲ استان یزد، هرمزگان، مرکزی، مازندران، لرستان، گلستان، کهگیلویه و بویراحمد، کرمانشاه، کرمان، قزوین، فارس، سیستان و بلوچستان، سمنان، خوزستان، خراسانجنوبی، رضوی و شمالی، چهارمحال و بختیاری،تهران، بوشهر، ایلام و اصفهان طی سه روز گذشته تا کنون متأثر از وقوع این حادثه شده است.
🔹دو نفر در اسدیه جنوبی و لالی خوزستان به دلیل وقوع سیل جان خود را از دست داده و ۵ نفر مفقود شدند.
#خسارات_سیل
#وزارت_نیرو
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️دو کشته و ۵ مفقودی به دلیل وقوع سیل در کشور 🚨رئیس سازمان امداد و نجات: 🔹۲۲ استان یزد، هرمزگان، مرکزی، مازندران، لرستان، گلستان، کهگیلویه و بویراحمد، کرمانشاه، کرمان، قزوین، فارس، سیستان و بلوچستان، سمنان، خوزستان، خراسانجنوبی، رضوی و شمالی، چهارمحال…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 بارندگی های گسترده در جنوب و شرق کشور
🔹چند سد بزرگ آبگیری شد؛۱۲ روستای میناب زیر آب رفت و بسیاری از شهرها و روستهای شرق کشور پس از دو سال شاهد بارش باران بودند.
#وزارت_نیرو
#خسارات_سیل
#آب_هست_اما_ول_است
✅ @masaf_foods
🔹چند سد بزرگ آبگیری شد؛۱۲ روستای میناب زیر آب رفت و بسیاری از شهرها و روستهای شرق کشور پس از دو سال شاهد بارش باران بودند.
#وزارت_نیرو
#خسارات_سیل
#آب_هست_اما_ول_است
✅ @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 رهاسازی آب از سد مخزنی مارون بعد از ١٢ سال
🔹پس از ١٢ سال دریچههای سرریز سد مخزنی مارون بهبهان باز شد، آخرین بار در اردیبهشت سال ١٣٨٤ آب این سد رهاسازی شده بود.
✅ @masaf_foods
🔹پس از ١٢ سال دریچههای سرریز سد مخزنی مارون بهبهان باز شد، آخرین بار در اردیبهشت سال ١٣٨٤ آب این سد رهاسازی شده بود.
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔴 یک عضو هیات رئیسه مجلس نیز تایید کرد ‼️جمعآوری امضاء در مجلس برای تشکیل #وزارت_بازرگانی توسط کارمند دولت ⚠️ جریان لابی قدرتمند #واردات خارج از هر عرف و قانونی برای رسیدن به مقاصد خود تلاش می کند. #وزارت_واردات ✅ @masaf_foods
⭕️ سودای احیای وزارت واردات در بازارِآشفتهی خودساختهی دولت (۱ از ۲)
🔹ازجمله مهمترین چالشهای پیشرفت کشاورزی در ایران، ازهم گسستگی ابزارهای مدیریتی است؛ اختیارات بین وزارت اقتصاد، جهادکشاورزی، صمت و نیرو پراکنده است. مهمترین ابزار مدیریت تولید، دسترسی به بازار ور در صورت فقدان دسترسی به آن، تلاش در عرصه تولید به هدرخواهد رفت. چراکه با واردات بیمنطق یا سوداگری در بازار رسانی محصولات از سوی نهادهای دیگر اتفاق می افتد.
🔹برای حل معضل فوق و در راستای حمایت از کشاورزان، با مرور تجارب مشترک کشورهای پیشرو در تولید غذا، قانون«تمرکز وظایف و اختیارات بخش کشاورزی در وزارت جهادکشاورزی» تصویب و از سال ۹۲ اجرا شد. پس از تصویب این قانون مترقی و با برچیده شدن وزارت بازرگانی و یکی شدن متولی تولید و بازار بخش کشاورزی، وزارت جهاد در سایه این قانون، طی سالهای ۹۲ تا ۹۶،کارنامه خوبی را از خود به نمایش گذاشت. در این راستا وزارت جهاد باممانعت ازواردات بیمنطق برخی ازکالاهای اساسی (گندم،برنج،روغن،گوشت مرغ، میوه و غیره) بازار مناسبی را برای عرضه محصولات کشاورزان فراهم نمود که این امر موجب کاهش ۵ میلیارد دلاری واردات محصولات کشاورزی و بهبود تراز تجاری این بخش شد
🔹تلاشهای پیدرپی و غیرمنطقی دولت برای احیای وزارت بازرگانی و لغو قانون تمرکز طی دو سال اخیر، بحث احیای وزارت بازرگانی سه بار از سوی دولت در مجلس مطرح شده و همواره مورد مخالفت کمیسیونهای تخصصی و قاطبه نمایندگان قرار گرفته است. بااینوجود، طی هفتههای اخیر، مجدداً دولت برلزوم تشکیل وزارت بازرگانی جهت تنظیم بازار تأکید میکند. درهمین رابطه دکتر روحانی روز دوشنبه (۱۵بهمن) درجلسه دفاع از وزیر پیشنهادی بهداشت درمجلس بهصورت غیرمنتظرهای بحث احیای وزارت بازرگانی را مطرح و تنها چاره پایان دادن به تلاطمات اخیر بازار را مساعدت مجلس برای نقض قانون تمرکز خواندوافزود: «بدون وزیر بازرگانی مستقل،مسائل و مشکلات صادرات و واردات و تنظیم بازار در کشور حل نمیشود. اگر میخواهید مردم، برای خرید اجناس،کمتر معطل بشوند، بهعنوان مسئول دولت خدمت شما عرض میکنم که راهی جز جداشدن وزارت بازرگانی وجود ندارد»
🔹بعدازاین صحبتهای رئیسجمهور، فرهنگی عضو هیئترئیسه مجلس از تلاش مشکوک برخی نمایندگان به جمعآوری امضا برای تشکیل وزارت بازرگانی خبرداد و چندروز بعد،امیری معاون پارلمانی رئیسجمهور از آماده شدن این طرح توسط برخی نمایندگان خبر دادوگفت: "نمایندگان طرح تشکیل تجارت و خدمات بازرگانی را آماده کردهاند و این طرح اکنون بیش از صد امضا دارد."
#قانون_تمرکز
#احیای_وزارت_بازرگانی
#وزارت_واردات
#ذبح_تولید_داخلی
#مجلس_هوشیار
✅ @masaf_foods
🔹ازجمله مهمترین چالشهای پیشرفت کشاورزی در ایران، ازهم گسستگی ابزارهای مدیریتی است؛ اختیارات بین وزارت اقتصاد، جهادکشاورزی، صمت و نیرو پراکنده است. مهمترین ابزار مدیریت تولید، دسترسی به بازار ور در صورت فقدان دسترسی به آن، تلاش در عرصه تولید به هدرخواهد رفت. چراکه با واردات بیمنطق یا سوداگری در بازار رسانی محصولات از سوی نهادهای دیگر اتفاق می افتد.
🔹برای حل معضل فوق و در راستای حمایت از کشاورزان، با مرور تجارب مشترک کشورهای پیشرو در تولید غذا، قانون«تمرکز وظایف و اختیارات بخش کشاورزی در وزارت جهادکشاورزی» تصویب و از سال ۹۲ اجرا شد. پس از تصویب این قانون مترقی و با برچیده شدن وزارت بازرگانی و یکی شدن متولی تولید و بازار بخش کشاورزی، وزارت جهاد در سایه این قانون، طی سالهای ۹۲ تا ۹۶،کارنامه خوبی را از خود به نمایش گذاشت. در این راستا وزارت جهاد باممانعت ازواردات بیمنطق برخی ازکالاهای اساسی (گندم،برنج،روغن،گوشت مرغ، میوه و غیره) بازار مناسبی را برای عرضه محصولات کشاورزان فراهم نمود که این امر موجب کاهش ۵ میلیارد دلاری واردات محصولات کشاورزی و بهبود تراز تجاری این بخش شد
🔹تلاشهای پیدرپی و غیرمنطقی دولت برای احیای وزارت بازرگانی و لغو قانون تمرکز طی دو سال اخیر، بحث احیای وزارت بازرگانی سه بار از سوی دولت در مجلس مطرح شده و همواره مورد مخالفت کمیسیونهای تخصصی و قاطبه نمایندگان قرار گرفته است. بااینوجود، طی هفتههای اخیر، مجدداً دولت برلزوم تشکیل وزارت بازرگانی جهت تنظیم بازار تأکید میکند. درهمین رابطه دکتر روحانی روز دوشنبه (۱۵بهمن) درجلسه دفاع از وزیر پیشنهادی بهداشت درمجلس بهصورت غیرمنتظرهای بحث احیای وزارت بازرگانی را مطرح و تنها چاره پایان دادن به تلاطمات اخیر بازار را مساعدت مجلس برای نقض قانون تمرکز خواندوافزود: «بدون وزیر بازرگانی مستقل،مسائل و مشکلات صادرات و واردات و تنظیم بازار در کشور حل نمیشود. اگر میخواهید مردم، برای خرید اجناس،کمتر معطل بشوند، بهعنوان مسئول دولت خدمت شما عرض میکنم که راهی جز جداشدن وزارت بازرگانی وجود ندارد»
🔹بعدازاین صحبتهای رئیسجمهور، فرهنگی عضو هیئترئیسه مجلس از تلاش مشکوک برخی نمایندگان به جمعآوری امضا برای تشکیل وزارت بازرگانی خبرداد و چندروز بعد،امیری معاون پارلمانی رئیسجمهور از آماده شدن این طرح توسط برخی نمایندگان خبر دادوگفت: "نمایندگان طرح تشکیل تجارت و خدمات بازرگانی را آماده کردهاند و این طرح اکنون بیش از صد امضا دارد."
#قانون_تمرکز
#احیای_وزارت_بازرگانی
#وزارت_واردات
#ذبح_تولید_داخلی
#مجلس_هوشیار
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️ سودای احیای وزارت واردات در بازارِآشفتهی خودساختهی دولت (۱ از ۲) 🔹ازجمله مهمترین چالشهای پیشرفت کشاورزی در ایران، ازهم گسستگی ابزارهای مدیریتی است؛ اختیارات بین وزارت اقتصاد، جهادکشاورزی، صمت و نیرو پراکنده است. مهمترین ابزار مدیریت تولید، دسترسی…
⭕️ سودای احیای وزارت واردات در بازارِآشفتهی خودساختهی دولت (۲ از ۲)
‼️روشهای شکستخورده وزارت بازرگانی در راستای تنظیم بازار
🔹به اعتقاد برخی از اقتصاددانان توسعه صنعتی درایران زمانی شکل گرفت که وزارت بازرگانی در دهه ۴۰ منحل شد. اما شوربختانه در دهه ۵۰ وارداتچیان مجدداً این وزارتخانه را احیا کردند و روند صنعتی شدن ایران مختل شد! طی دهههای گذشته، وزارت بازرگانی درراستای تنظیم بازار محصولات، عمدتاً از دوروش استفاده نموده. نخست تعیین قیمتها بابخشنامه ودوم تنظیم بازاربااهرم واردات.
🔹راهکاراول،کاهش قیمت محصولات تولیدکننده ودرنهایت زیان تولیدکننده و سود سوداگران و دلالان را درپی داشته و درراهکاردوم، دولت با تخصیص نرخ ترجیحی ارز،کالای خارجی ارزان رابه مصاف تولید داخلی تحتفشار تورمی میآوردکه پیامد این سیاست نیز، فربهشدن واردکننده و نحیفتر شدن تولیدکننده خواهد بود. دلیل شکست این سیاستها نگاه غلط بدنه وزارت بازرگانی است. چراکه اصولاً تورم درمغازه یاکارخانه ایجادنمیشود که آنجا مهارشود، بلکه تورم نتیجه سیاستهای خلق پول بانک مرکزی است و گرانی نتیجه تورم است نه علت آن!
‼️لزوم اصلاح ساختارها بهجای ایجاد ساختارهای جدید
🔹به عقیده بسیاری از کارشناسان تنها راهکار اصلاح نابسامانیهای اخیر بازار پایان دادن به سیاست تخصیص نرخ ارز ترجیحی واردات و اجرای کامل قانون تمرکز است. چراکه پس از گذشت چندین سال از ادغام بخش بازرگانی در دو وزارتخانه تولیدی همچنان دستورالعمل و آئیننامه های جدید وزارت صمت تصویب و ابلاغ نشده. بهطوریکه علیرغم نص صریح قانون تمرکز، هماکنون وزارت جهاد متولی تأمین و توزیع کالاست، اما نظارت بربازار دراختیار وزارت صمت است واین تشتت مسئولیت، علیرغم افزایش واردات کالاهای اساسی، موجب ناهماهنگی در تنظیم بازار و عدم کاهش قیمتها شده. امروز دولت درحالی به دنبال لغو قانون تمرکز است که اجرای این قانون گامی بزرگ در راستای پیشرفت اقتصادی ایران محسوب میشود، بهطوریکه طی سالهای ۹۲ تا ۹۵ و در اوج تحریمها، کشاورزی کمترین تأثیررا از این جنگ اقتصادی پذیرفته و همواره دارای رشدمثبت بوده است. تفکیک وزارتخانه فرایند زمان بری بوده و بارمالی جدیدی رابر دولت تحمیل خواهدکرد و درشرایط فعلی که کشور درگیر جنگ اقتصادی است،
🔹باید اولویت دولت و مجلس برتقویت زیرساختهای تولید داخل و تقویت سنگرهایی که در شرایط تحریم موفق بودهاند باشد و نه فروپاشی این سنگرها!
‼️لذا توصیه میگردد تا دولت بهجای پیگیری تأسیس وزارت بازرگانی، ساختارهای ناقص کنونی را اصلاح نماید. توضیح آنکه طی چند سال اخیر و پس از تصویب قانون تمرکز، مهمترین ابزار تنظیم بازار-یعنی سازمان حمایت از تولیدکننده و مصرفکننده- همچنان دراختیار وزارت صمت است وتاکنون به وزارت جهاد کشاورزی منتقل نشده است.
#قانون_تمرکز
#احیای_وزارت_بازرگانی
#وزارت_واردات
#ذبح_تولید_داخلی
#مجلس_هوشیار
✅ @masaf_foods
‼️روشهای شکستخورده وزارت بازرگانی در راستای تنظیم بازار
🔹به اعتقاد برخی از اقتصاددانان توسعه صنعتی درایران زمانی شکل گرفت که وزارت بازرگانی در دهه ۴۰ منحل شد. اما شوربختانه در دهه ۵۰ وارداتچیان مجدداً این وزارتخانه را احیا کردند و روند صنعتی شدن ایران مختل شد! طی دهههای گذشته، وزارت بازرگانی درراستای تنظیم بازار محصولات، عمدتاً از دوروش استفاده نموده. نخست تعیین قیمتها بابخشنامه ودوم تنظیم بازاربااهرم واردات.
🔹راهکاراول،کاهش قیمت محصولات تولیدکننده ودرنهایت زیان تولیدکننده و سود سوداگران و دلالان را درپی داشته و درراهکاردوم، دولت با تخصیص نرخ ترجیحی ارز،کالای خارجی ارزان رابه مصاف تولید داخلی تحتفشار تورمی میآوردکه پیامد این سیاست نیز، فربهشدن واردکننده و نحیفتر شدن تولیدکننده خواهد بود. دلیل شکست این سیاستها نگاه غلط بدنه وزارت بازرگانی است. چراکه اصولاً تورم درمغازه یاکارخانه ایجادنمیشود که آنجا مهارشود، بلکه تورم نتیجه سیاستهای خلق پول بانک مرکزی است و گرانی نتیجه تورم است نه علت آن!
‼️لزوم اصلاح ساختارها بهجای ایجاد ساختارهای جدید
🔹به عقیده بسیاری از کارشناسان تنها راهکار اصلاح نابسامانیهای اخیر بازار پایان دادن به سیاست تخصیص نرخ ارز ترجیحی واردات و اجرای کامل قانون تمرکز است. چراکه پس از گذشت چندین سال از ادغام بخش بازرگانی در دو وزارتخانه تولیدی همچنان دستورالعمل و آئیننامه های جدید وزارت صمت تصویب و ابلاغ نشده. بهطوریکه علیرغم نص صریح قانون تمرکز، هماکنون وزارت جهاد متولی تأمین و توزیع کالاست، اما نظارت بربازار دراختیار وزارت صمت است واین تشتت مسئولیت، علیرغم افزایش واردات کالاهای اساسی، موجب ناهماهنگی در تنظیم بازار و عدم کاهش قیمتها شده. امروز دولت درحالی به دنبال لغو قانون تمرکز است که اجرای این قانون گامی بزرگ در راستای پیشرفت اقتصادی ایران محسوب میشود، بهطوریکه طی سالهای ۹۲ تا ۹۵ و در اوج تحریمها، کشاورزی کمترین تأثیررا از این جنگ اقتصادی پذیرفته و همواره دارای رشدمثبت بوده است. تفکیک وزارتخانه فرایند زمان بری بوده و بارمالی جدیدی رابر دولت تحمیل خواهدکرد و درشرایط فعلی که کشور درگیر جنگ اقتصادی است،
🔹باید اولویت دولت و مجلس برتقویت زیرساختهای تولید داخل و تقویت سنگرهایی که در شرایط تحریم موفق بودهاند باشد و نه فروپاشی این سنگرها!
‼️لذا توصیه میگردد تا دولت بهجای پیگیری تأسیس وزارت بازرگانی، ساختارهای ناقص کنونی را اصلاح نماید. توضیح آنکه طی چند سال اخیر و پس از تصویب قانون تمرکز، مهمترین ابزار تنظیم بازار-یعنی سازمان حمایت از تولیدکننده و مصرفکننده- همچنان دراختیار وزارت صمت است وتاکنون به وزارت جهاد کشاورزی منتقل نشده است.
#قانون_تمرکز
#احیای_وزارت_بازرگانی
#وزارت_واردات
#ذبح_تولید_داخلی
#مجلس_هوشیار
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔰 سیاه تاغ؛دشمن بادهای فرساینده خاک! 🔹 تاغ ها (Haloxylon) گیاهانی به صورت درختچه با مقاومت زیاد در برابر خشکی و گرما و سیستم ریشه ای گسترده هستند که جهت جلوگیری از گسترش کویرها از آن استفاده می شود. 🔹 در ایران، سه گونه از تاغ ها شامل سیاه تاغ، زرد تاغ یا…
🔰معرفی گیاهان دارویی و مرتعی ایران؛ اسفرزه
🔹 اسفرزه با نام علمی Plantago ovata گیاهی است علفی، چند ساله و به ارتفاع تا ۱۰ سانتی متر.
🔹این گیاه، بومی ایران و هندوستان است و در کشورهای هم جوار نیز کشت می شود.
🔹استفاده آن در اروپا، آمریکای شمالی، هندوستان و نیوزیلند بسیار زیاد بوده است. چون انگلیسیها این گیاه را در بسیاری از جاها گسترش دادهاند به نام پای مرد انگلیسی مشهور شده است.
🔹از دانههای اسفرزه جهت دانه پرندگان، فراوردههای ضد ورم، زخم گلو و مسهل استفاده میشده است.
✅ @masaf_foods
🔹 اسفرزه با نام علمی Plantago ovata گیاهی است علفی، چند ساله و به ارتفاع تا ۱۰ سانتی متر.
🔹این گیاه، بومی ایران و هندوستان است و در کشورهای هم جوار نیز کشت می شود.
🔹استفاده آن در اروپا، آمریکای شمالی، هندوستان و نیوزیلند بسیار زیاد بوده است. چون انگلیسیها این گیاه را در بسیاری از جاها گسترش دادهاند به نام پای مرد انگلیسی مشهور شده است.
🔹از دانههای اسفرزه جهت دانه پرندگان، فراوردههای ضد ورم، زخم گلو و مسهل استفاده میشده است.
✅ @masaf_foods