⭕️ انبار كردن پياز در زمستان

🔹پياز از جمله محصولاتي است كه در شرايط مناسب مي توان آن را براي مدت زيادي پس از برداشت در انبار نگاهداری كرد. براي اينكه پياز انبار شده مدت زيادي سالم بماند يعني نپوسد و سبز نشود بايد ياز كاملا رسيده و خشك باشد و محل نگاهداري يعني انبار پياز بايد داراي حرارتي حدود صفر درجه سانتي‌گراد و رطوبت نسبي ۶۴ %‌ باشد.

🔹شرايط انبار نمودن پياز بستگي به زمان، رقم و ساير عوامل كشت دارد . بر داشت به موقع ،‌ قطع آبياري قبل از برداشت و عدم مصرف كود ازته در مراحل آخر رشد باعث افزايش طول انبار داري پياز مي شود .

🔹از آزمايشهاي عديده كه راجع به انبار كردن پياز به عمل آمده است چنين نتيجه مي توان گرفت كه رطوبت تاثير زيادي در سبز شدن پياز در انبار ندارد و اين پديده بيشتر تحت تاثير در جه حرارت محيط مي باشد . در صورتي كه پيدايش ريشه در پياز بيشتر ناشي از مقدار رطوبت هواي انبار مي باشد و حرارت در ريشه كردن پياز بي اثر است .

🔹پوسيدگي پياز با ازدياد اين عوامل تواما ايجاد مي شود . بنابراين بهترين محل براي انبار كردن و حفظ پياز مكاني است كه خشك و خنك باشد .

🔹براي ايجاد چنين شرايطي انبار بايد مجهز به دستگاه تهويه باشد تا بتوان به وسيله آن هواي محل را خنك و ثابت نگاه داشت . براي اين منظور با قرار دادن منافذي در قسمت پايين ديوار نزديك كف انبار اين عمل را انجام داده . اين منافذ را مي توان درموقع لزوم مسدود نمود تا هواي گرم و يا مرطوب خارج به داخل انبار راه نيابد و براي اينكه جريان هوا برقرار شود علاوه بر منافذ پاي ديوار در سقف انبار نيز چند هواكش تعبيه مي‌كنند . تا با باز كردن اين دو منفذ جريان هوا برقرار گردد و براي اينكه هوا بين پيازها جريان داشته باشد پيازها را در جعبه هاي كم عمق قرار داده و اين جعبه ها را روي يكديگر مي گذارند .
 
🔹در موقع گذاردن جعبه ها روي يكديگر بايد بين دو جعبه ۳ تا ۴ سانتی‌متر فاصله باشد و علاوه بر اين بين جعبه هاي مجاور يكديگر نيز فاصله اي به همين اندازه در نظر مي گيرند .

🔹به طوري كه قبلا گفته شد درجه حرارت در انبار بايد در حدود صفر درجه باشد و اين حرارت مي تواند از 2- تا 2+ درجه سانتيگراد باشد البته لازم به ذكراست كه بايد از يخ زدگي پرهيز شود .

🔹براي جلوگيري از سبز شدن پياز مي توان از ماده ماليك هيدرازيد Maleic Hydrazide به مقدار ۲.۲ كيلوگرم روي گياهاني كه ۵۰% قسمت هوايي خوابيده اند استفاده نمود . زمان محلول پاشي بسيار مهم است زيرا كاربرد بسيار زود مي تواند سبب غده هاي پف كرده گردد ،‌ در حاليكه محلول پاشي بسيار دير از سبز كردن به ميزان كمي جلوگيري مي نمايد

✅ @masaf_foods

🔰تشخیص شیرینی هندوانه!

🔹اگر در بخش انتهایی هندوانه لکه های زرد یا زرد متمایل به نارنجی وجود داشته باشد، یعنی آن میوه کاملا رسیده و آبدار است و داخلش صورتی یا سفید نیست!

✅ @masaf_foods

🔴بیانیه #جنبش_عدالتخواه
دانشجویی در اعتراض به اختصاص برنامه زنده #رسانه_ملی به تبلیغ #دام_وارداتی

#سازمان_اقتصادی_کوثر

✅ @masaf_foods

🎥 تلاش طاقت فرسای کارگران در گلخانه برای پیوند زدن سبزیجات. کاری که حوصله و صبر بسیار زیاد می‌طلبد!

🔹با طراحی ماشین آلات جدید برای کار در مزارع، پیوند زدن گیاهان نیز در آینده‌ای نزدیک مکانیزه انجام خواهد شد.

#فیلم

✅ @masaf_foods

🎥 برداشت فلفل...

#فیلم

✅ @masaf_foods

⭕️ استمهال تسهیلات کشاورزان خسارت دیده تصویب شد

🔷 معاون برنامه ریزی وزارت جهاد کشاورزی: استمهال ۳ ساله تسهیلات دریافتی کشاورزان خسارت دیده از حوادث غیرمترقبه تصویب شد. بخشنده: هیئت وزیران، بازپرداخت تسهیلات دریافتی کشاورزان خسارت دیده از حوادث غیرمترقبه مانند خشکسالی و سرمازدگی در سال زراعی ۹۷-۹۶ را به مدت ۳ سال استمهال کرد. بر این اساس، تولیدکنندگان خسارت دیده بخش کشاورزی که سررسید بدهی وام آنان از تاریخ اول مهرماه ۹۶ لغایت پایان اسفندماه ۹۷ می باشد، می توانند با مراجعه به کارگروه ذیربط در هر شهرستان، اقدام لازم را به عمل آورند.

✅ @masaf_foods

⭕️ #بحران_مدیریت_آب یعنی همین که مردم هندیجان و بندرامام علیرغم شکسته شدن رکورد سالانه بارش باران تنها در عرض سه ماه، باز هم امیدی به جیره‌بندی نشدن آب در تابستان سال بعد نخواهند داشت!

#ِآبخیزداری
#آب_هست_اما_ول_است

✅ @masaf_foods

🔰قال رسول‌الله - صلی‌الله علیه و آله -: کُلُوا التَّمْرَ عَلَی الرّیق فَإنَّهُ یَقْتُلُ الدُّودَ. 

🔹پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: در حال ناشتا خرما بخورید، زیرا کرم و انگل‌های (روده و معده) را می‌کشد.
(مکارم الاخلاق، ص ۱۷۴)

#حدیث
✅ @masaf_foods

🔰منّت سازمان برنامه و بودجه بر سر گندم کاران!/ضرر و زیان ناشی از دیرکرد پرداخت چه‌شد؟!

🔹اخیراً برخی مسئولان سازمان برنامه و بودجه در رابطه با خرید تضمینی گندم مطالبی را عنوان کرده‌اند که از بسیاری جهات با واقعیات بخش کشاورزی متفاوت است. مطالبی قابل تأمل و به کار بردن کلیدواژه «حمایت از گندم کاران عزیز!» منّتی بر سر کشاورزان است.

🔹 موضوع خرید تضمینی که البته طی چند سال اخیر نادیده گرفته‌شده و با تعلل‌ها و البته سوء مدیریت‌های سازمان برنامه و بودجه،اکنون میزان تولید محصولی استراتژیک همچون گندم، از ۱۴.۵ میلیون تن در سال ۹۵ به حدود ۱۲.۵ میلیون تن در سال ۹۷ رسیده است.

🔹علاوه بر قیمت یکی دیگر از مواردی که مسئولان سازمان برنامه و بودجه تأکید ویژه‌ای روی آن دارند؛ پرداخت یارانه‌های مختلف به بخش کشاورزی ازجمله یارانه‌های کودهای وارداتی، سم و‌ بذر است. در این رابطه و به‌زعم امانی، معاون نوبخت در سازمان برنامه و بودجه: « بخش کشاورزی یارانه‌های آشکار و پنهان زیادی دریافت می‌کند و بخش کشاورزی ما از مالیات معاف است.»

🔹 این صحبت‌های امانی در حالی است که در حمایت از بخش کشاورزی در جهان نسبت به ایران بسیار بیشتر و البته نظام‌مندتر صورت می‌گیرد.

🔹ضمن اینکه بر اساس تبصره (۳) قانون تضمین خرید محصولات کشاورزی و همچنین بند «ب» ماده (۳۱) برنامه ششم توسعه دولت باید ضرر و زیان ناشی از دیرکرد پرداخت بیش از یک ماه موضوع قانون تضمین خرید محصولات اساسی کشاورزی را پرداخت نماید.

🔹با این وجود اما بر اساس گزارش کمیته اقتصاد مقاومتی مجلس شورای اسلامی، باوجود در نظر گرفته شدن ۱۰۰ میلیارد تومان اعتبار بابت جریمه تأخیر در پرداخت مطالبات کشاورزان در بودجه سال ۹۶ و دو برابر شدن این مبلغ در سال ۹۷، این جریمه تاکنون توسط دولت به کشاورزان پرداخت نشده است! در سال جاری، جریمه ناشی از تأخیر در پرداخت مطالبات کشاورزان معادل ۸۱ میلیارد تومان بوده است که به آن‌ها پرداخت نشد.

#خرید_تضمینی
#امنیت_غذایی
#محمد_نوبخت

✅ @masaf_foods

🔰۶ مزیت نوشیدن آب زنجبیل، قبل از صبحانه:

🔹کاهش درد مفاصل: زنجبیل دارای اثرات ضد التهابی و ضد درد هستند و مصرف آن به افراد مبتلا به بیماری های التهابی از جمله آرتریت روماتوئید پیشنهاد می‌شود.

🔹جلوگیری از گرفتگی عضلات: زنجبیل حاوی مواد و املاح معدنی است که منجر به تنظیم سطح الکترولیت بدن می‌شود و از گرفتگی عضلات پیشگیری می‌کند.

🔹جلوگیری از پیری زودرس: آب زنجبیل یک نوشیدنی مناسب برای مقابله با اثرات منفی رادیکال‌های آزاد روی بافت‌های شماست. این مواد مانع آسیب سلولی می شود و به تقویت سلامت پوست کمک می‌کند.

🔹بهبود گردش خون: منیزیم، پتاسیم و روی موجود در آب زنجبیل منجر به تنظیم فرایندهای التهابی می‌شود که مسبب مشکلات گردش خون هستند.

🔹بهبود فرایند هضم:
زنجبیل حاوی فیبر است؛ ماده‌ای مغذی که سبب بهبود حرکات روده می شود.

🔹تقویت سیستم ایمنی بدن: آب زنجبیل منجر به تحریک تولید آنتی‌بادی‌هایی می‌شود که با اثرات مضر میکروارگانیسم‌ها و باکتری‌ها مقابله می‌کنند.
✅ @masaf_foods

🔰اهمیت امنیت غذایی در جهان/حمایت از بخش کشاورزی در سایر کشور‌ها چگونه صورت می‌پذیرد؟

🔹حمایت از بخش کشاورزی مقوله‌ای است که سال‌ها در جهان مورد بحث و توجه قرار گرفته و به‌ویژه اینکه به دلایل متعددی همچون ماهیت بخش کشاورزی، ریسک بالاتر نسبت به سایر بخش‌ها، امنیت غذایی و سلامت جامعه و غیره، همواره نسبت بخش‌های اقتصادی بیشتر در کانون توجه دولت‌ها قرار داشته است.

🔹در کشورهای عضو اتحادیه اروپا مثل اغلب کشورهای دنیا نقش کشاورزی فراتر از تأمین غذای موردنیاز بوده و شامل تأمین اولویت‌های سیاسی، اجتماعی و اقتصادی نیز می‌شود و از این نظر غیرقابل جایگزین شمرده می‌شود. به همین جهت به استقلال بخش کشاورزی خود برای حذف زیان‌های ناشی از وابستگی این بخش تأکید می‌کنند و سیاست‌های حمایتی گوناگونی در ارتباط با تجارت، مالیات، اعتبار، قیمت‌ها و غیره در بخش کشاورزی اعمال می‌کنند.

🔹همچنین اتحادیه اروپا برای دستیابی به اهداف سرمایه‌ای بخش کشاورزی از ابزارهای مختلفی مثل ارائه نهاده‌های یارانه‌ای حمایت مستقیم سرمایه‌ای (مشارکت در سرمایه‌گذاری)، اعتبارات بانکی ارزان، ضمانت‌های اعتباری و صندوق‌های سرمایه‌گذاری سود می‌برد.

#خرید_تضمینی
#حمایت_از_کشاورزی
#امنیت_غذایی

✅ @masaf_foods

⭕️ ناکارآمدی سازمان حمایت در نظارت روی قیمت مواد غذایی!

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی:
🔹در روز روشن گاو و گوسفند به آن بزرگی در سطح گسترده قاچاق می‌شود و کسی جلویش را نمی‌گیرد.
🔹قیمت گوشت به کیلویی ۷۰ هزار تومان می‌رسد که کارگر توان خرید ندارد.
🔹گوشت‌های وارداتی برای تنظیم بازار هم به دست مصرف کننده واقعی نمی‌رسد و سر از رستوران‌ها در می‌آورد.

⁉️متولیان نظارت بر بازار در کشور چه می‌کنند؟!

#سازمان_حمایت

✅ @masaf_foods

🎥ربات مکانیزه و هوشمند برداشت توت فرنگی های رسیده در مزرعه

#صنعت_در_خدمت_کشاورزی
#صنعت_کشاورزی
#فناوری_کاربردی

✅ @masaf_foods

🔰|📡پیش‌بینی آبگرفتگی معابر عمومی و سیل در برخی از استان‌ها

🔹سازمان هواشناسی :
از بعد از ظهر دوشنبه تا ظهر سه‌شنبه به سبب بارش شدید باران و رگبار و رعدوبرق در برخی نقاط استانهای ایلام، کرمانشاه و نیمه شمالی خوزستان، آبگرفتگی معابر عمومی و احتمال سیلابی شدن مسیلها پیش‌بینی می‌شود.
🔹همچنین در این مدت به سبب بارش برف در جاده‌های کوهستانی استانهای آذربایجان غربی و شرقی، اردبیل، زنجان، کردستان، کرمانشاه، لرستان، شمال خوزستان‌، چهارمحال و بختیاری‌، قزوین‌، البرز تهران، گیلان و غرب مازندران لغزندگی جاده‌ها‌، مه‌آلودگی و کاهش دید پیش‌بینی می‌شود‌/ تسنیم

✅ @masaf_foods

🎥 مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی: قیمت گوشت مرغ در روزهای آینده کاهش می یابد.

✔️امکان دخالت مستقیم وزارت جهاد کشاورزی در بازار عرضه و در مواقعی که #قیمت محصولات کشاورزی به دلایل مختلف دچار نوسان می‌شوند، یکی از ابزارهای مهمی است که #قانون_تمرکز به #متولی_تولید داده است...

#زنجیره_تولید_تا_عرضه

✅ @masaf_foods

🔰قال النَّبِیُّ - صلی‌الله علیه و آله -: نَزَلَ عَلَیَّ جبریل - علیه‌السلام - فَأمَرنی بِأکْلِ الْهَریسة لأشُدَّ ظَهْری وَ اُقَوِّیَ بِها عَلی عِبادَةِ رَبّی. 

🔹پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: جبرئیل - علیه‌السلام - بر من نازل شد و امر نمود که هریسه (حلیم) بخورم تا قدرت و نیرویم برای عبادت پروردگار افزون گردد.

(مکارم الاخلاق، ص ۱۶۸)

#حدیث
✅ @masaf_foods

📡گاردین:
🔹شکست دولت ماکرون در فرانسه در برابر معترضان در واقع شکست توافق پاریس بود.
🔹دولت فرانسه قصد داشت در قالب اجرای طرح مالیات به بهانه نگرانی‌های زیست محیطی با عنوان مالیات زیستی ۴ سنت یورو قیمت هر لیتر سوخت را افزایش دهد.

#توافقنامه_پاریس

✅ @masaf_foods

🔰آب آناناس حاوی ویتامین C و بتاکاروتن است

🔹 این آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند در مقابله با آسیب‌های پوستی ناشی از نور خورشید و آلودگی، کاهش چین و چروک و بهبود وضعیت کلی بافت پوست سودمند باشد.

🔹آناناس همچنین حاوی املاح و مواد معدنی همچون منگنز، ویتامین C، تیامین، ویتامین B6، پتاسیم، منیزیم، مس و بتا کاروتن است.

✅ @masaf_foods

🔰 دامداری مدرن با استفاده از گوشواره‌های هوشمند!

🔹 این گوشواره‌ها اطلاعاتی مانند محل چرا، موقعیت دام‌های فراری یا دزدیده شده و حتی تحلیل سلامت دام با توجه به نوع حرکت (بیماری، جراحت یا بارداری)را ثبت می‌کند. اطلاعات مذکور سپس برای دامدار ارسال می‌شود!

#صنعت_در_خدمت_کشاورزی

✅ @masaf_foods

🔴 بیانیه مجمع عدالتخواه دانشجویی دانشگاه کاشان در اعتراض به اختصاص برنامه زنده رسانه ملی به تبلیغ دام وارداتی

🔹برنامه «پایش» از شبکه اول سیما که با همکاری شرکت «میدون» به معرفی کسب‌وکارهای نمونه و عمدتاً در حوزه کشاورزی می‌پردازد، در برنامه مورخ سه‌شنبه ۶ آذرماه اقدام به دعوت از فردی به عنوان کارآفرین نمونه کرد که مجموعه تحت اختیار وی (شرکت اجداد سپیدان، زیرمجموعه سازمان اقتصادی کوثر) نماد اتلاف بودجه عمومی کشور در مسیر واردات بوده و سال‌هاست با در اختیار گرفتن انحصار واردات نژادهای دام سبک از برخی کشورهای اروپایی، به امنیت ذخایر ژنتیک بومی و معیشت پایدار جوامع روستایی ضربه می‌زند. جنبش عدالتخواه دانشجویی به بهانه تبلیغ علنی نژادهای فرانسوی بز سانَن و آلپاین در برنامه زنده رسانه ملی و دامن زدن به انحراف افکار عمومی، نکات زیر را به اطلاع عموم مردم شریف ایران و به‌ویژه جامعه دانشگاهی و تولیدکنندگان می‌رساند.

1️⃣ نژادهای دام سبک وارداتی، عمدتاً از کشورهای اروپایی به ایران وارد می‌شوند. از منظر علوم دامی، صفات ژنتیکی اصلاحی دام‌ها تحت شرایط خاصی که شامل شرایط اقلیمی، جیره‌های تغذیه‌ای ویژه و مکمل‌های دارویی است، تداوم پیدا خواهد کرد. این شرایط در اروپا (خصوصاً کشور فرانسه) با ایران بسیار متفاوت بوده و تجربیات و مقالات دانشگاهی موجود از پیش از انقلاب تاکنون نشان می‌دهد که همه نژادهای وارد شده به کشور، خصوصیات و صفات اولیه خود را در تلاقی‌های نسلی بعدی از دست داده و همواره محتاج واردات مجدد نسل‌های پدری و مادری اصلاح‌شده جدید خواهند بود. این چرخه باطل و تمام‌نشدنی به وابستگی هر چه بیشتر کشور، تولیدات دامی و معیشت جوامع محلی و روستایی می‌انجامد.

2️⃣ ترویج بی‌رویه نژادهای دامی وارداتی توسط شرکت‌هایی نظیر اجداد سپیدان، باعث در معرض خطر انقراض قرار گرفتن نژادهای بومی کشورمان شده است. این در حالی است که هیچ کشوری در دنیا از جمله همان کشور فرانسه، به نژاد اصلاح‌شده‌ای دست نیافته، مگر آن که برنامه‌های اصلاح ژنتیکی را ابتدا از نژادهای بومی خود آغاز نموده است. تصور دستیابی به نژادهای دام پربازده صرفاً از طریق واردات نژادهای برتر کشورهای دیگر و تلفیق و آمیخته‌گری با نژادهای بومی، بی‌آن‌که تا پیش از آن برنامه‌های اصلاحی بر روی نژادهای بومی صورت گرفته باشد، خیال خامی است که منجر به فراموشی و انقراض گونه‌های ژنتیکی بومی که همانا یکی از ارزشمندترین سرمایه‌های ملی هر کشوری است، می‌شود.

3️⃣ طبیعت دام‌هایی چون گوسفند و بز، تغذیه و تعلیف از طریق چراست و با یکجانشینی و پرورش در محیطی بسته در تعارض است. از سویی دیگر در یافته‌های روز مجامع علمی دنیا، وابستگی دوجانبه دام و مرتع به یکدیگر به اثبات رسیده است.

4️⃣ شرکت اجداد سپیدان، زیرمجموعه سازمان اقتصادی کوثر به‌رغم داشتن ثبات مدیریتی و بهره‌مندی از بودجه کافی، سال ‌هاست با در انحصار گرفتن واردات نژادهای دام، طیور و شیلات، قدم در مسیری متضاد با منویات مقام معظم رهبری در تحقق اقتصاد مقاومتی گذاشته است. این شرکت که تا پیش از این، انحصار واردات مرغ گوشتی از انگلستان و بچه‌ماهی قزل‌آلا از ایتالیا را در کارنامه داشت؛ در یکی دو سال اخیر واردات گوسفند و بز از کشور فرانسه را نیز به کارنامه خود افزوده است. حال آن‌که برنامه‌های اصلاح ژنتیکی گیاهان، دام، طیور و شیلات؛ زمان‌بر و نیازمند سرمایه‌گذاری طولانی‌مدت است و در کشورمان به دلیل کوتاه بودن دوره عمر مدیریتی دولت‌ها نسبت به زمان مورد نیاز این برنامه‌ها و علاقه به انجام طرح‌ها و پروژه‌هایی که چهارساله و یا نهایتاً هشت‌ساله به بهره‌برداری برسد، چنین برنامه‌هایی توسط دولت‌ها حمایت کافی نمی‌شود. در این میان، نهادهای حاکمیتی نظیر بنیادها و ستادها، هم از بودجه کافی و هم از ثبات مدیریتی طولانی‌مدت به منظور راه‌اندازی طرح‌های به‌نژادی برخوردارند که متأسفانه سازمان اقتصادی کوثر با استفاده از بودجه‌های عمومی کشور، نه تنها تلاشی برای حفظ و اصلاح تنوع نژادی کشور انجام نمی‌دهد، بلکه کشور را در جهت وابستگی هر چه بیشتر به دشمنان نظام و انقلاب سوق می‌دهد.

5️⃣ در سالی که مزین به شعار «حمایت از کالای ایرانی» از سوی مقام معظم رهبری است، دعوت از یکی از پرچم‌داران واردات و وابسته‌سازی کشور به بیگانگان با سابقه‌ای ناپسند در رسانه ملی و معرفی وی به عنوان کارآفرین برتر عرصه اقتصاد مقاومتی در برنامه زنده تلویزیونی، اشتباهی نابخشودنی از سوی مدیران صداوسیماست که بدون تحقیق درباره پیشینه و عملکرد مهمان‌های برنامه و صرفاً بنا بر اعتماد به یک استارتاپ نوپا در حوزه کسب‌وکار (سایت اینترنتی میدون) اقدام به اختصاص تریبون تبلیغاتی یک‌سویه به آنان در راستای بازاریابی کالاهای خود می‌نمایند.

#سازمان_اقتصادی_کوثر
#واردات_دام_فرانسوی
#مشاغل_ناپایدار
#تهدید_ذخایر_ژنتیکی

✅ @masaf_foods

🔰 پروانه مقلد!

🔹نوع خاصی از پروانه ها وجود دارند که به پروانه های مقلد معروف هستند.
🔹 آن ها برای مصون ماندن از دشمن خود را به شکل مار افعی استتار می‌كنند!!

✅ @masaf_foods