🔰دولت خریدهای تضمینی را نه براساس قانون بلکه به سلیقه خودش انجام می‌دهد!!

🔸عضو کمیسیون کشاورزی مجلس:

🔹شورای اقتصاد هنوز با گذشت بیش از ۴۵ روز از سال زراعی جدید قیمت خریدهای تضمینی را اعلام نکرده است، آیا این نقض قانون نیست؟ این تاخیر چه خسارتی به تولید محصولات اساسی وارد می‌کند؟!

🔹دولت خریدهای تضمینی را نه براساس قانون بلکه براساس سلیقه خودش انجام می‌دهد، مثلا قیمت نرخ خرید تضمینی که امسال حداقل باید کیلویی یک‌ هزار و ۸۰۰ تومان می‌شد به مبلغ ۱۳۰۰ تومان خریداری کرد که مفهوم آن این است دولت قانون خرید تضمینی محصولات کشاورزی را نقض می‌کند. دولت طی سال‌های گذشته بارها این قانون را زیرپاگذاشته و مرتکب تخلف شده است و بازرسی کشور باید به این مسئله ورود کند. 

🔹هزینه‌های کشاورزان در سالهای گذشته افزایش یافته است. در حالی که قیمت کود سه برابر، آب و سایر هزینه‌های داشت و برداشت دو برابر شده است، دولت قیمت خریدهای تضمینی را یا افزایش نمی‌دهد یا بسیار جزئی افزایش می‌دهد، مفهوم آن این است که دولت زورش فقط به کشاورز می‌رسد. 

🔹قیمت گذاری مناسب و اعلام به موقع نرخ‌های خرید تضمینی می‌تواند باعث هدایت کشاورزان به سمت تولید محصولات اساسی و مورد نیاز کشور شود. تاخیر در اعلام باعث می‌شود که کشاورزان هر چه دوست دارند بکارند یا نکارند که در اینصورت دولت را از اهداف #خودکفایی یا تولید محصولات اساسی و ضروری دور می‌کند.

#گندم
#خرید_تضمینی
#شورای_اقتصاد
#خودکفایی

☑️ @masaf_foods

⭕️ ارز آوری ۴۳۸ میلیون دلاری صادرات سبزیجات در ۶ ماه

🔹گمرک ایران اعلام کرد که در نیمه نخست امسال یک میلیون و ۱۱۶ هزار تن انواع سبزیجات، نباتات، ریشه و غده‌های زیرخاکی خوراکی صادر شده که به میزان ۴۳۸ میلیون دلار برای کشورمان ارزآوری به همراه داشته است؛ این رقم نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۹۸ درصد افزایش را نشان می دهد.

🔹بر اساس این گزارش در ۶ ماهه نخست سال گذشته، ۷۳۲ هزار تن انواع سبزیجات به ارزش ۲۲۱ میلیون دلار صادر شده بود.

#رونق_صادرات
#رونق_تولید

☑️ @masaf_foods

⭕️اینجا ونیز نیست خوزستانه امروز صبح

#آب_هست_اما_ول_است
#بحران_مدیریت_آب

☑️ @masaf_foods

🎥 #فیلم جالب از کارخانه تولید قارچ خوراکی که آخرین نسل از ربات‌ها و صنایع پیشرفته را به خدمت گرفته است!

🔹 #زنجیره_ارزش_کشاورزی برای تولید غذا، مانند یک موتور کشنده قوی با بکارگیری صنعت به عنوان یکی از ارکان اقتصادی کشورها، موجب ایجاد شغل مولد می‌شود. برای مثال اگر دقت کنید آخرین نسل ادوات و تجهیزات شامل ربات های برداشت و سورتینگ قارچ در این کارخانه با دقت و سرعت بسیار بالایی کار می‌کنند.

🔹این یعنی ایجاد تقاضا برای تولید دستگاه‌های صنعتی در بخش کشاورزی و خلق شغل و تولید ثروت در بخش صنعت که بدون وجود کشاورزی و نیاز به تولید غذا اتفاق نمی افتاد! پس تولید کشاورزی از حلقه های پیشین مزرعه تا حلقه‌های انتهایی عرضه و مصرف بخشی از زنجیره کشاورزی محسوب می‌شود!

#زنجیره_تولید_تا_عرضه
#صنعت_کشاورزی
#صنعت_در_خدمت_کشاورزی
#ارتقای_بهره‌وری

☑️ @masaf_foods

🔰 | 🎥 ایجاد طرح‌‌های بسیار جالب و خلاقانه بر روی میوه‌ها

#فیلم
☑️ @masaf_foods

‍‍⭕️ اشتباه راهبردی سازمان اقتصادی کوثر در واردات دام خارجی/ اهمیت توجه به نژادهای دام بومی و تاثیر آن بر اقتصاد روستایی بخش ۱ از ۲

🔹از آنجایی که معیشت اکثر روستاییان با تولیدات کشاورزی عجین است لذا کشاورزی بخش اصلی اقتصاد روستایی را شامل می‌گردد (euractiv.com) . کشاورزی روستا شامل دو بخش اصلی زراعت و دامداری می باشد پس هر عاملی که به طور مستقیم یا غیر مستقیم زراعت یا دامداری روستا را تهدید کند کشاورزی روستا، معیشت روستاییان و نهایتا وضعیت اقتصاد روستا را تحت تاثیر قرار خواهد داد. نباید فراموش کنیم که روستا و روستاییان نقش مهمی در توسعه کشور و حرکت در مسیر اقتصاد ملی دارند. توجه به روستا علاوه بر کمک به اقتصاد روستا، در افزایش صادرات غیرنفتی نیز تاثیر مثبتی خواهد داشت.

🔹رسیدن به رشد و توسعه اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی نیاز به تلاش جدی دارد. هنگامی که همه اقشار جامعه در مسیر پیشرفت، متناسب با جایگاه خود قرار نگیرند ممکن است شاخصهای کمّی موجب توزیع نامناسب و ناعادلانه امکانات و درآمدها و ایجاد دوگانگی اقتصادی و اجتماعی شود. از این رو اقتصاد روستایی از عوامل مهم رشد و توسعه اقتصادی کشورها به حساب می‌آید . با اینکه طی سال های گذشته برنامه‌های متعدد توسعه روستایی در کشور طراحی شده و برخی از آنها به درستی یا نادرستی در حال اجرا هستند اما عدم توجه به برخی نکات یا نادیده گرفتن آن‌ها به شدت در کوتاه مدت یا بلند مدت می تواند اقتصاد روستایی را تخریب نماید . یکی از این عوامل واردات بی رویه نژادهای به اصطلاح برتر دام می‌باشد که در این مطالعه به بررسی همین موضوع می‌پردازیم و تاثیر واردات دام خارجی بر اقتصاد روستایی را بررسی می‌نماییم.

🔹در بسیاری از کشورهای توسعه نیافته و در حال توسعه، نژادهای دام بومی در روستاها پرورش داده می‌شوند (Kumar, 2016). در ایران نیز اکثر روستاییان دام های کوچک و بزرگ را چه برای معیشت و چه برای مصرف خانگی پرورش می دهند و زندگی روستاییان به خصوص در فصول سرد وابسته به این دام ها است. برای مثال گاو تالشی (طالشی)، گاو دشتیاری، گاو سرابی، گاو سیستانی، گاو گلپایگانی، گاو نجدی و انواع گوسفندهای بومی ایران با خصوصیات متنوع (شکل ضمیمه) در مناطق مختلف پرورش داده می‌شوند .

🔹اگر کشاورزان توانایی بهره برداری از درآمد حاصل از دام های خودشان را که عموما دام های بومی هستند نداشته باشند معیشت آنها به شدت به خطر افتاده و لذا اقتصاد روستا ضعیف خواهد شد. روستائیان در کشور ما کشاورزان کوچک مقیاس محسوب می شوند و واردات دام های پر محصول خارجی، که عموما در مزارع بزرگ و یا دامداری های صنعتی پرورش داده می‌شوند، نه تنها اقتصاد و معیشت روستا و کشور را؛ بلکه نژادهای دام بومی را نیز به خطر خواهد انداخت. سینیکا ادواردز در مطالعه‌ای تاثیر پرورش دام بر اقتصاد روستائیان را بررسی کرده است و پروش دام در روستاها را بخش بزرگ و عمده اقتصاد ملی می داند به طوری که بیش از ۴۰ درصد اقتصاد روستا وابسته به دام و طیور می باشد.

🔹با افزایش نیاز جوامع به محصولات دامی از جمله گوشت، شیر، چرم و ... پرورش دام به صورت متمرکز نیز گسترش پیدا کرده است. برخی از متخصصان بر این عقیده هستند که گسترش مزارع پرورش دام صنعتی می‌تواند تاثیر مخرب بر جوامع روستایی داشته باشد (Ikerd, 2017). در این سیستم‌های فشرده تولید دام از نژادهای پربازده استفاده می‌شود و هدف رسیدن به نهایت بهره وری و سود در واحد سطح می‌باشد. و لذا توجهی به مسائل فرهنگی، اقتصادی و اجتماعی جوامع روستایی ندارند و همین موضوع تاثیرات بزرگی بر شرایط زندگی روستاییان دارد به طوری که سادهترین تاثیر سیستم های فشرده تولید دام بر روستاییان، کاهش درآمد سرانه آنها میباشد و در تاثیرات عمیق تر میتواند فرهنگ روستایی را نیز تغییر دهد.

🔹البته روشهای نوین مدیریتی مزارع به گونه‌ای طراحی می‌شوند که تعادلی بین توسعه روستایی و تولید بهینه ایجاد گردد (PUSHPA, 2006). در این بین، نژادهای بومی دارای اهمیت زیادی برای حفظ تعادل بین تولید صنعتی و تولید در روستاها هستند. یعنی مدیریت تولید در روستاها باید به گونه‌ای باشد تا به تقویت روستاییان برای تولید محصولات دامی به کمک نژادهای بومی بیانجامد تا علاوه بر حمایت از معیشت روستاییان و اقتصاد روستایی، به حفظ تنوع زیستی نژادهای بومی به عنوان منابع ژنتیکی ارزشمند و ملی توجه گردد. یکی از این روشهای تولید، بهره برداری از چراگاه‌ها و مراتعی است که بومیان و روستاییان قرن‌ها برای پرورش دام از آن‌ها بهره برده‌اند. اما امروزه دور نگه داشتن روستاییان ار مراتع و ورود دام‌های صنعتی بدون نظارت دقیق و کنترل به این مراتع منجر به تخریب اقتصاد روستایی خواهد شد.

#یادداشت
#سازمان_اقتصادی_کوثر
#یاسر_ترابی

✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

⁉️ چه اصراری است وقتی به موضوعی اشراف اطلاعاتی نداریم، درست و نادرست را با هم آمیخته کنیم و با تشویش در اذهان عمومی منافع ملی را به خطر بیندازیم؟!

#تیلاپیا
#بازی_دو_قطبی
#وابستگی

✅ @masaf_foods

🔴 حقایقی در مورد ماهی تیلاپیا به زبان ساده و خودمانی!

‼️بزرگترین بلا برای امت اسلامی که ریشه همه بدبختی هاست اینه که کشوری وابسته به واردات باشه. در این صورت باید هر لحظه منتظر ضربه دشمن باشه از حمله بیولوژیک تا اقتصادی و ...

‼️ ماهی تیلاپیا همه چیز خواره ولی حرام نیست! هر دام یا آبزی که شرایط و استاندارد تغذیه خوبی نداشته باشه اثرش روی بافت خوراکی مشخص میشه!

‼️ماهی تیلاپیا گونه نیلوتیکوس اصالتاً متعلق به رود نیل در آفریقااست. خیلی سریع زاد ولد میکنه و سریع بزرگ میشه ولی این خصوصیت ذاتی این موجوده و هیچ ربطی با دستکاری انسان نداره! یعنی تراریخته یا هر چیز دیگه که در موردش گفته میشه زاییده تخیلات برخی است و صحت نداره!

‼️ ایران یکی از بزرگترین وارد کننده های این ماهیه و باید گفت کیفیت ماهی تیلاپیای وارداتی از چین اصلا خوب نیست! حالا تصمیم بر این شده که با کیفیت ترین تولید تیلاپیا در کشور راه بیفته و به مرور از وابستگی خارج بشیم

‼️ ماهی تیلاپیا مقاومه میشه با هزینه کم تولیدش کرد با شرایط شوری و هوای گرم کاملا سازگاری داره و نکته بسیار مهم اینکه زنجیره صفر تا صد این ماهی از تخم تا ماهی بالغ در ایران عزیز تولید میشه!

#ماهی_راهبردی
#تیلاپیا
#بازی_دو_قطبی

✅ @masaf_foods

⚠️ | 🎥 زنگ خطر قحطی گندم!

#فیلم
#خرید_تضمینی

☑️ @masaf_foods

‍‍⭕️ پاسخ سازمان غذا و داروی آمریکا به شبهه وارد شده به #ماهی_تیلاپیا که عنوان شده مصرف این ماهی در رفرنس‌های مختلف برای خانم‌های باردار، کودکان و افراد آسیب‌پذیر ممنوع شده است!

🔹 سازمان غذا و داروی آمریکا: ماهی هایی برای (تغذیه مادران باردار) انتخاب شوند که محتوای جیوه پایین تری در آنهاست. بسیاری از متداول ترین ماهی ها جهت مصرف خوراکی جیوه پایینی دارند. از جمله آنها می توان به : میگو، ماهی سالمون، قزل آلا، پولاک، تن، #تیلاپیا، گربه ماهی و ماهی کاد اشاره کرد.

#تولید_غذا_بدون_آب
#ماهی_راهبردی
#تیلاپیا
#بازی_در_زمین_دشمن
#بازی_دو_قطبی

☑️ @masaf_foods

‍⭕️ زمین بازی سرگرم کننده برای فراموشی مسائل اصلی

🔹در بازی فوتبال غالباً در هر کشوری دو تیم وجود دارند که غالب فوتبال دوستان از طرفداران این دو تیم هستند. طرفداران قبل از شروع بازی این دو تیم بر سر و کله هم می کوبند، برای هم کری می خوانند و گاهی این بازی بهانه‌ای می‌شود برای تسویه حساب‌های فیزیکی! بازی هم با هر نتیجه‌ای به اتمام می رسد بدون اینکه فایده ای خاصی جز سرگرم کرن مردم داشته باشد. بازیکنان هر دو تیم هم پولشان را میگیرند و تمام!

🔹 ایجاد این بازی های جنجالی بی نتیجه در منحرف کردن افکار عمومی از حل ریشه ای مسائل دیگر نیز ظاهراً جواب می دهد. بازی دو قطبی تیلاپیا خوب یا بد، از جمله این بازی هاست که انتهایی ندارد. موافقان از کسب و کار پرسود پرورش این ماهی و مخالفان از قدرت بالای آن در از بین بردن زیست بوم های آبی کشور می گویند.

🔹 نکته قابل تأمل اینجاست که در برخورد با پرورش این گونه موجودات غیر بومی در کشور، حاکمیت باید مدلی کارآمد را معرفی کند تا ضمن نزدیک به صفر شدن خطرات، فواید آن را به حداکثر برساند. در صورت عدم طراحی چنین مدلی، تولید شکل زیر زمینی و قاچاق به خود خواهد گرفت و پس از مدتی دیگر غیر قابل کنترل خواهد بود!

🔹مخالفان پرورش تیلاپیا هم این نکته را بدانند که دنیا پر است از گونه‌هایی غیربومی که آماده کشف شدن و ورود به بازار تجاری هستند. باید به فکر کنترل و هدایت جریان تولید این گونه‌ها به سمت مسیر صحیح بود وگرنه ممانعت صرف از یک امر نتیجه عکس داشته و منجر به انحراف آن می شود.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی
#تولید_غذا_بدون_آب
#بازی_دو_قطبی


✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

⭕️درختی ۲۰۰۰ ساله در آفریقای جنوبی که بومیان آن را درخت زندگی مینامند!

اندازه درخت رو تصور کنید

☑️ @masaf_foods

⭕️ اشتباه راهبردی سازمان اقتصادی کوثر در واردات دام خارجی/ اهمیت توجه به نژادهای دام بومی و تاثیر آن بر اقتصاد روستایی بخش ۲ از ۲

🔵 توجه به مدیریت منابع طبیعی از جمله مراتع، موضوع مهم توسعه روستایی و حمایت از معیشت روستاییان

🔹از طرف دیگر اگر دام های پر محصول و هزینه‌بر خارجی وارد چراگاه‌ها و مراتع شوند، قضیه بغرنج تر نیز خواهد شد. بحث اقتصاد و معیشت میلیون‌ها انسان درکشورهای مختلف به صورت مستقیم و غیر مستقیم به مراتع بستگی دارد و این در کشورهای درحال توسعه اهمیت بیشتری دارد. درصد زیادی از اقتصاد خانواده‌های روستایی به مراتع وابسته می‌باشد و لذا دولت آمریکا بهره برداری از مراتع را برای تمام بخش‌های جامعه آزاد کرده است (Dawn, 2018).

🔹مطالعات نشان میدهد که ۹۱۶ هزار خانوار روستایی و عشایری در ایران از مراتع کشور بهره‌برداری می‌کنند (قربانی, ۱۳۸۶) که وابستگی این خانواده‌ها به مراتع بسیار زیاد می‌باشند. تحقیقات نشان می‌دهد که ۷۰ درصد احتیاجات غذایی حیوانات علف خوار (نشخوار کنندگان) از مراتع تامین می‌شود و این میزان سال به سال به دلیل کاهش کیفیت مراتع و تخریب آنها در حال کاهش است.(Haji Mirrahimi & Nabaei, 2007).

🔹اگر بخواهیم کمی جهانی تر به قضیه نگاه کنیم، تولید محصولات سالم در جهان رو به افزایش بوده و بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرد به طوری که تعداد مزارع تولید محصولات سالم در اروپا از سال ۲۰۰۴ دوبرابر شده و کشورهای اروپایی از پرورش صنعتی و متراکم دام به سمت پرورش مرتعی و تولیدات سالم حرکت می کنند (IFOAM, 2012).

🔹با توجه به اینکه روستاها بهترین منابع تولید محصولات سالم بوده و بنا به پیش بینی ها نسل جوان بیشتر ،به تولید سالم روی خواهد آورد (Kostandini, Mykerezi, & Tanellari, 2011). هر گونه عاملی که باعث تضعیف اقتصاد روستایی در این برهه شود، نسل آینده را نیز تحت تاثیر قرار داده و برای طولانی مدت اقتصاد روستا و در نتیجه اقتصاد کشاورزی و تولید ملی را عمیقا متاثر خواهد کرد. بنابه بررسی ها عدم توجه کافی به تولید خرد و دامداری مرتعی در روستاها یکی از دلایل عقب ماندگی اقتصاد نواحی روستایی می باشد (Ikerd, Industrialization of Agriculture; Consequences and Challenges of Sustainability, 2010).

🔹واردات دام صنعتی از بهره برداری از دام های بومی پیشی می‌گیرد. نکته جالب اینجاست که واردات دام زنده با هدف پرواری و اهداف اصلاحی جزو برنامه های دولتی قرار دارد. برای مثال بنا به گزارش وزارت صمت میزان تغییر ثبت سفارش کالاهای اساسی در یک ساله منتهی به آذر ۹۵ نشان می‌دهد، سهم ثبت سفارش برخی کالاهای اساسی امسال در مقایسه با سال گذشته افزایش یافته است به نحوی که از مجموع ۳۷ کالای اساسی ثبت سفارش شده در یک سال منتهی به آذرماه، ۱۲ کالا با رشد روبه رو شده‌اند. براساس این گزارش بیشترین ثبت سفارش کالای اساسی در طول سال جاری تا آذرماه به دام زنده (گاو) با رشد ۹۹۶۷ درصدی اختصاص دارد .

🔹بر اساس نتايج طرح آمارگیری نمونه‌ای از بخش کشاورزی توسط مرکز آمار در سال ١٣٩٥، تعداد ٢٦٠٦١ گاوداري صنعتي با ظرفيت ۳.۶ ميليون رأس گاو و گوساله در كشور وجود دارد كه از اين تعداد ١٧١٣٢ گاوداري صنعتي با ظرفيت ٢.٤ ميليون راس مربوط به پرورش گاو شيري و بقيه مربوط به فعاليت پرواربندي گاو و گوساله است. در سال‌جاري ٧١ درصد از گاوداري‌هاي صنعتي با ظرفیت ٢.٨ میلیون رأس فعال و بقيه غير فعال بوده‌اند (آمار, ۱۳۹۵). این در حالی است که در کشوری مثل هلند ۳.۹ میلیون راس گاو وجود دارد که نسبت به سال گذشته تنها ۲ درصد افزایش در تعداد داشته است (site, 2010) و نکته اینجاست که اکثر دام¬ها در هلند از نژادهای بومی منشاء گرفته‌اند (Louwerens, 2017).

🔹با این توصیف، حتی با وجود موفقیت برنامه‌های دولتی برای بهبود اقتصاد روستاها، به نظر می رسد که روند واردات دام های زنده با هدف پرواری و اصلاحی از چند جنبه باعث تخریب اقتصاد روستا و تضعیف معیشت روستاییان خواهد شد.

🔹عدم رغبت تولید کنندگان عمده گوشت و لبنیات به دام های بومی و محصولات آنها که در روستاها تولید می‌شوند، احتمال انقراض نژادهای بومی و یا اختلاط احتمالی این نژادها با نژادهای خارجی و از بین رفتن ژن های مفید موجود در نژادهای بومی، تخریب چراگاه ها و عدم امکان استفاده روستاییان از مراتع برای چرای دام ها و ... از جمله دلایل عمده به خطر افتادن اقتصاد روستا در اثر عدم توجه به نژادهای بومی پرورشی در روستا و افزایش واردات نژادهای پربازده خارجی می باشند.

#یادداشت
#سازمان_اقتصادی_کوثر
#یاسر_ترابی

✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

🎬 دانلود #کلیپ

📝 «شرایط حساس هیدروپولیتیک ایران در بین کشورهای منطقه. مسئولین مراقب برخی تحلیل‌های غلط در مورد آبهای مرزی باشند.»

#بحران_مدیریت_آب

👤 استاد #رائفی_پور

✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف

☑️ @masaf_foods

بسم الله الرحمن الرحیم

در سوگ نبی جهان سیه می پوشد

در سینه، دل از داغ حسن می جوشد

از ماتم هشتمین امام معصوم

هر شیعه ز درد، جام غم می نوشد.

اللهم صل علی محمد و آل محمد

التماس دعا

☑️ @masaf_foods

🔰قیمت هر دانه انار ۳۸۰ ین
هر ۱۱۰ ین ژاپن: یک دلار آمریکا!

🔹در ژاپن به انار میگن "زاکورو" یعنی چیزی که از زاگرس آورده شده.
این انارها از آمریکا وارد شده. اما چند سال قبل بازار در قبضه‌ی انار ایران بود.

#صادرات

☑️ @masaf_foods

⭕️ مزیت تغذیه‌ای آبزیان نسبت به سایر منابع پروتئینی. به نسبت امگا ۳ به امگا ۶ تیلاپیا در بین سایر آبزیان و دام ها دقت کنید.

‼️ وقتی برخی ادمین کانالهای معلوم الحال نظیر منصور قیامت گیز میز افکار عمومی مردم کشور را به دست میگیرند و در مورد مسائل علمی حرف میزنند، نباید حفظ منافع ملی را انتظار داشت همانطور که در مسائل سیاسی هم بارها این مسئله اثبات شد!

🔹منبع: استاندارد FDA

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی
#تولید_غذا_بدون_آب

✅ @masaf_foods

🔰برخی از خواص شگفت‌انگیز زغال اخته که نمی‌دانید:

🔹مقدار فروکتوز و گلوگز زغال اخته کم است و مصرف آن برای افراد چاق و بیماران دیابتی مشکلی به وجود نمی آورد. جوشانده برگ آن با گل توت فرنگی برای درمان دیابت (مرض قند) مؤثر است.

🔹 زغال اخته دارای تانن و اسیدهای آلی، آنتوسیانین ها (گروهی از فلاونوئیدها) به ویژه از خانواده فلاون و ایزوفلاون، کاروتنوئیدها، آنتی اکسیدان ملاتونین می باشد.

🔹هورمون ملاتونین موجود در آن خواب انسان را راحت و عمیق می کند. این عمل به طور طبیعی و روزمره انجام می شود.

🔹زغال اخته در بند آمدن خون مؤثر است. لذا خوردن میوه خام و سایر فرآورده های آن برای بیماران توصیه می شود.

🔹شربت زغال اخته ضد عطش است. خصوصاً در تابستان برای جلوگیری از گرمازدگی نوشیدن شربت آن بسیار مؤثر است.

☑️ @masaf_foods

🎬 دانلود #کلیپ

📝 «رشد جدی واردات تهاتری محصولات غذایی اساسی به جای پول نفت، هشدارهای سال ۹۳ که حالا بهتر درک می‌شود. کشورهای واردکننده نفت ایران با شدت یافتن تحریم‌ها به جای ارز، کالاهای خود را به ایران خواهند داد. این یعنی خطر واردات گسترده برنج هندی به بازارهای ایرانی وجود دارد!»

👤 استاد #رائفی_پور

✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف

☑️ @masaf_foods

‍‍ ‍‍ ⭕️ کارشناس سیستمهای ایمنی و سلامت : نسبت امگا ۳ به امگا ۶ در ماهی تیلاپیا بسیار مطلوب است

🔹براي داشتن سلامت بيشتر بايد نسبت امگا ٦ به امگا ٣ را در رژيم غذايی در حد متعادل حفظ كرد و بر اساس تحقيقات انجام شده نسبت امگا ٦ به امگا ٣ چنانچه ٤ به ١ باشد می تواند باعث كاهش ٧٠ درصدی مرگ و مير در بيماريهای قلبی شده، نسبت ۲.۵ امگا ٦ به ۱ امگا ٣ می تواند تكثير سلول هاي سرطانی در بيماران مبتلا به سرطان روده بزرگ را كاهش داده و در خانم ها نيز اين نسبت پايين تر می تواند باعث كاهش احتمال خطر سرطان سينه گردد.

🔹بر اساس تحقيقات بعمل آمده در چندين كشور دنيا، نسبت امگا ٦ به امگا ٣ در ماهی تيلاپيا حدود ١:١ مي باشد و چنانچه اين ميزان را با نسبتهای گفته شده در بالا مقايسه نماييم، متوجه خواهيم شد كه در دامنه بسيار مفيد قرار گرفته و علاوه بر آنكه هيچگونه مخاطره ای برای مصرف كننده ندارد مي تواند با اين نسبت امگا ٦ به امگا ٣ از بروز بسياری از بيماری ها نيز جلوگيری نمايد.

🔹نسبت امگا ٦ به امگا ٣ در تيلاپيا به هيچ عنوان موجب بيماری نمی شود. براي بيماران قلبي و كساني كه به سفارش پزشکان ماهي مصرف مي كنند، بايد از گزينه هاي ديگري مثل سالمون، قزل آلا و … در كنار ماهي تيلاپيا استفاده کرد. تيلاپيا مي تواند جايگزين پروتئيني بسيار مناسبي بجاي گوشت مرغ، گوشت قرمز و گوشت طيور باشد چون نسبت امگا ۳ و امگا ۶ آن از این مواد غذایی بیشتر است.

🔹برای تامین امگا ۳ بهتر است در کنار استفاده از این ماهی، از ماهیان پرچرب استفاده گردد، از نظر فاکتور های بهداشتی چنانچه عملیات مناسب آبزی پروری در مزارع به اجرا گذاشته شود، هیچگونه مخاطره بهداشتی برای مصرف کننده نخواهد داشت چون نسبت امگا ۳ به امگا ۶ بستگی به تغذیه و غذای آبزیان دارد.

🔸دکتر محمودرضا اکبریان دامپزشک و کارشناس سیستمهای ایمنی و سلامت

#بازی_دو_قطبی
#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی
#تولید_غذا_بدون_آب

✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

🎥 #حتما_ببینید؛ تحریم‌هایی که کمر اقتصاد ایران را می شکنند کدام تحریم ها هستند؟!

#فیلم

☑️ @masaf_foods