⭕ صادرکنندگان خشکبار و لبنیات به تالار ارز توافقی می‌آیند

🔹️اصغر بالسینی، سخنگوی مرکز مبادله ارز و طلای ایران اعلام کرد، از ۳ آذر معاملات سامانه ارز تجاری مرکز مبادله عملاً به‌صورت رسمی آغاز شده است

🔹️صادرکنندگان خشکبار، شیرخشک، آبزیان، زعفران و لبنیات از جمله عرضه‌کنندگان ارز در این سامانه هستند و در مقابل واردکنندگان موبایل، تبلت و موز هم از جمله گروه‌های خریدار در این بازار به‌شمار می‌آیند.

#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ بیانیه سازمان استاندارد در پی مرگ چند کودک در پی مصرف ماکارونی آلوده

🔹 در این اطلاعیه آمده است: به آگاهی می‌رساند، انواع ماکارونی مشمول مقررات اجرای استاندارد اجباری می‌باشد و همواره سازمان ملی استاندارد ایران تولید، تمرکز، توزیع و فروش فراورده‌های مورد نظر را از منظر ویژگی‌های کیفی، ایمنی، بهداشتی و میکروبی با الزامات مندرج در استانداردهای ملی مربوطه مورد پایش، کنترل و نظارت قرار می‌دهد. براساس اعلام دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی و بهداشتی، فرآورده هایی مانند ماکارونی و برنج پس از پخت محیط مناسبی برای رشد باکتری باسیلوس سرئوس محسوب می‌شود.
 لذا توصیه می‌شود، حداکثر یک ساعت پس از پخت، غذای باقیمانده را در یخچال قرار دهید، همچنین پیشنهاد می‌شود، غذای پخته شده را بیش از یک روز در یخچال نگهداری نکنید. احتمال رشد باکتری باسیلوس سرئوس در فراورده ماکارونی خام وجود ندارد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🏴 شهادت حضرت فاطمه زهرا علیهاالسلام تسلیت باد

🔹️ حضرت فاطمه زهرا علیها السلام فرمودند: إنْ کُنْتَ تَعْمَلُ بِما اءمَرْناکَ وَ تَنْتَهی عَمّا زَجَرْناکَ عَنْهُ، قَانْتَ مِنْ شیعَتِنا، وَ إلاّ فَلا.

🔹️اگر آنچه را که ما اهل بیت دستور داده‌ایم عمل کنی و از آنچه نهی کرده‌ایم خودداری نمائی، تو از شیعیان ما هستی وگرنه، خیر./(تفسیر الامام العسکری(ع):صفحه ۳۲۰، حدیث ۱۹۱)

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 استفاده از آهک در چین برای ماندگاری بیشتر میوه

🔹️ در چین از تکنیک پاشیدن آب و آهک برای ماندگاری بیشتر میوه استفاده می‌کنند.

🔹️ در این روش به روی میوه آب و آهک اسپری پی‌شود تا میوه هم از حشرات و آفات در امان بماند، هم از اشعه فرابنفش خورشید محافظت شود.

🔹️ این روش همچنین رطوبت محصول را حفظ می‌کند و به راحتی از روی محصول پاک می‌شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ توقف قطارها در مرز قزاقستان و چین به دلیل ازدحام/ سهم ایران از چین-اروپا همچنان صفر

🔹در حال حاضر، چند هفته است که پذیرش قطارهای کانتینری که به چین در گذرگاه مرزی دوستیک می روند، متوقف شده است. مقامات قزاقستان دو بار ممنوعیت ورود قطارهای کانتینری مقصد چین به مرز را تمدید کرده اند.

🔹شرکت روسی Asia Import Group گفته است که «تحویل قطار از چین به روسیه از طریق قزاقستان عملاً غیرممکن است.» با وجود آن که مسیر ایران برای اتصال شرق به غرب، دارای مزایای بالقوه است، همچنان سهم اندکی از بازار ترانزیتی مسیر چین-اروپا را به خود اختصاص داده است و نیازمند تلاش بیشتر برای تحقق حضور فعال در زنجیره ارزش دو قطب اقتصادی دنیاست./ اندیشکده حمل و نقل ایران

✅ کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف
@masaf_eco

⭕ دایان؛ رقم جدید گندم دوروم معرفی شد

🔹️مظفر روستایی، رئیس مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم گفت: با تلاش محققان این مؤسسه در بخش غلات، رقم جدید گندم دوروم با عنوان «دایان» برای کاشت در دیم‌زارهای مناطق معتدل، سرد و گرم کشور معرفی شد.

🔹️وی افزود: از ویژگی‌های بارز این رقم می‌توان به میانگین عملکرد بالا در شرایط دیم نسبت به ارقام شاهد (ساجی و ذهاب) اشاره کرد.

🔹️ روستایی با بیان اینکه «دایان» به بیماری زنگ زرد مقاوم است، اضافه کرد: این رقم جدید زودرس، به «ورس» و ریزش نیز مقاوم است و درصد پروتئین و سمولینای بالایی دارد.

🔹️وی پیش‌بینی کرد که تکثیر و تولید این رقم در دیم‌زارها به افزایش و پایداری تولید این محصول منجر شود.

🔹️رئیس مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم ادامه داد: میانگین عملکرد این رقم در شرایط دیم ۲ هزار و ۱۵ کیلوگرم در هکتار در شرایط آبیاری تکمیلی سه هزار و ۸۸۰ کیلوگرم در هکتار است.

#کشت_دیم
#دانش_بنیان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ ناامنی غذایی؛ یکی از ارکان سقوط دولت سوریه

🔰 بخش اول

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، با عقب‌نشینی بدون درگیری ارتش عربی و سقوط دولت سوریه مشخص‌ شد که نظام‌ اسد با پشت گوش انداختن اصلاحات، حمایت ارتش و مردم خود را از دست داد.

🔹️ عوامل زیادی در این سقوط دخیل هستند که از جمله آن می‌توان به خیانت در رده‌های بالای سیاسی، ضعف و تحلیل‌رفتن ارتش سوریه، فروپاشی آرمان ملی، خستگی مردم از جنگ و... اشاره کرد.

🔹️ خستگی مردم و کارگزاران نظام‌ جمهوری عربی سوریه به‌دلیل قطع دسترسی نظام به سیستم‌های اخذ مالیات و همچنین منابع نفتی تحت اشغال آمریکا رخ داد. این موضوع در جایی نمود پیدا می‌کرد که افسران‌ ارتش به‌اندازه گذران زندگی خود حقوق نمی‌گرفتند. به‌طور مثال یک افسر سوری مجبور به روی‌آوردن به دست‌فروشی در ساعات غیر اداری یا محافظت از یک سوپرمارکت در قبال اندکی دستمزد می‌شد.

🔹️ کاهش شدید درآمد خانوارها در سوریه نیز موجب کاهش دسترسی افراد به غذا شده است. در برخی از نقاط با وجود آنکه غذا تا حدودی پیدا می‌شود، ولی توان مالی برای تهیه آن نیست.

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ ناامنی غذایی؛ یکی از ارکان سقوط دولت سوریه

🔰 بخش دوم؛ صفوف طولانی برای یک قرص نان

🔹️ به‌گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، به‌نقل از رسانه سوری عنب‌بلدی، سیستم توزیع نان دولتی از طریق کارت هوشمند در دیرالزور مردم را به سختی و چالش کشید.

🔹️ یکی از شهروندان سوری در دیرالزور از سیستم فشل توزیع نان‌ می‌گوید جدای از آنکه افراد بایستی ساعت‌ها در صف منتظر بمانند، زمان توزیع نامشخص است و گاهی اوقات در برخی از محله‌ها در نیمه‌شب شروع می‌شود. علاوه بر این، برخی از توزیع‌کنندگان که از آن‌ها با نام دلالان یاد می‌شود، به‌جای آنکه یک دسته نان را با قیمت رسمی ۱۰۰۰ پوند سوری ارائه کنند، به قیمت ۱۳۰۰ پوند ارائه می‌دهند. مسئولین نیز در این خصوص پاسخ‌گو نیستند.

🔹️ شهروندی دیگر در این خصوص اظهار داشت که کارت هوشمند نان در ابتدا، به وی امکان دریافت روزانه نان را می‌داد ولی حالا تنها می‌تواند هر هفته ۲ دسته حاوی ۲۸ قرص نان بگیرد که کفاف مصرف خانواده وی را نمی‌دهد. این در حالی است که قیمت هر دسته نان آزاد تا ۱۰هزار پوند در فروشگاه‌ها می‌رسد.

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 ایران چگونه صادرکننده محصولات کشاورزی می‌شود؟/ بودجه کشاورزی تناسبی با سهم آن در تولید ناخالص ملی ندارد

🔹پیمان فلسفی نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی ضمن اشاره به برنامه‌ریزی کشور برزیل برای تبدیل شدن از وارد کننده پنبه به صادرکننده آن در برنامه ۱۰ ساله، خاطرنشان کرد: برای جبران عقب ماندگی حوزه کشاورزی در کشور باید توجه ویژه ای به ۳ مولفهسرمایه‌گذاری، اختصاص تسهیلات بانکی و همچنین خطوط اعتباری صادراتی در بخش کشاورزی شود.

🔹وی افزود: سهم کشاورزی از بودجه عمومی در بهترین حالت ۳ درصد است درحالی که حداقل ۸ درصد از GDP کشور از کشاورزی تامین می گردد. در برنامه ششم قرار بر این بود که حداقل ۲۵ درصد از تسهیلات بانکی به بخش کشاورزی اختصاص پیدا بکند. خطوط اعتباری صادراتی نیز می‌تواند به بخش کشاورزی کمک کند که در این حوزه نیز وضعیت مطلوب نیست./مسیر اقتصاد

#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 مشکلات تصویب لایحه آبخیزداری؛ سیل منتظر دعوای بین وزارتی نمی‌ماند

🔹بیش از ۷۰ درصد مناطق سیل‌خیز کشور منتظر اجرای طرح‌های آبخیزداری هستند. با این حال به نظر می‌رسد که تمایل شدید وزارت نیرو برای تحت اختیار گرفتن بیشتر منابع طبیعی، علیرغم دستور رئیس‌جمهور شهید، باعث تاخیر در تصویب این لایحه شده است.

#وزارت_واردات
#آبخیزداری
#بحران_مدیریت_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ کمربند سبز کامل شد؛ کاشت ۳ هزار کیلومتر درخت در اطراف بزرگ‌ترین بیابان چین

🔹️ چین چند روز پیش «کمربند سبز» حدوداً ٣ هزار کیلومتری پیرامون بیابان «تکله‌مکان» را در شمال غرب منطقه شین‌جیانگ تکمیل کرد. کارگران آخرین روز کاری خود در ١٠٠ متر انتهایی این کمربند، لبه جنوبی بیابان، درخت کاشتند تا این پروژه کامل شود.

🔹️تلاش برای محصورکردن بیابان تکله‌مکان در سال ١٩٧٨ با پروژه «سه کمربند شمالی» آغاز شد که با نام پروژه دیوار سبز چین نیز شناخته می‌شود. طی این دهه‌ها بیش از ٣٠ میلیون هکتار درخت در این کشور کاشته شد. کاشت درخت در شمال غرب به چین کمک کرد کل پوشش جنگلی خود را تا انتهای سال گذشته به بالای ٢۵ درصد برساند. این رقم سال ١٩۴٩ حدود ١٠ درصد بود.

#بیابان_زدایی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 وزارت‌های دخیل در حال حل اختلاف بر سر لایحه آبخیزداری

🔹️غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تلاش وزارت جهاد برای حل اختلافات فنی با سایر دستگاه‌ها در خصوص لایحه آبخیزداری، گفت: لایحه آبخیزداری به یک قانون مهم در کشور تبدیل می‌شود که آثار آن را بعد از اجرا خواهیم دید.

#آبخیزداری
#آب_هست_اما_ول_است

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ ۳ ظرفیت و ۲ مزیت ایران در تبدیل شدن به هاب غذایی منطقه

🔹علیرضا پیمان‌پاک، قائم مقام سابق وزیر جهاد کشاورزی در نشست «الزامات تبدیل ایران به هاب غذایی منطقه» با اشاره به اینکه جایگاه جغرافیایی و ژئوپلتیک ایران در کنار جایگاه فنی اقتصادی به آن ظرفیت بالایی را برای تبدیل شدن به هاب غذایی نشان می‌دهد، گفت: ایران سه ظرفیت «ترانزیت»، «صادرات مجدد» و «فرآوری» را در تبدیل شدن به هاب غذایی دارد و با این راهبرد علاوه بر تحقق امنیت غذایی از ۲ مزیت «کسب درآمد» و «فعال کردن کریدور شمال-جنوب» بهره می‌برد.

🔹وی با ذکر موانع در این راه، اصلی‌ترین مشکل را مسائل مالی و بانکی دانست و اظهار داشت: امروز در دولت فردی که اهمیت بالایی برای این موضوعات قائل شود، وجود ندارد. پروژه باید در دولت، متولی خاص خود را داشته باشد و در غیر این‌صورت جلو نمی‌رود.

🔹️ وی افزود: استفاده از این سه ظرفیت برای ما امنیت غذایی ایجاد می‌کند؛ چون در صورت وقوع بحران می‌توانیم از ظرفیت بالای کالاهایی که به ایران وارد و صادر می‌شود بهره ببریم./مسیر اقتصاد

#هاب_غلات
#کریدور_شمال_جنوب
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods