⭕ ایران زیرساخت تبدیل به قطب غلات منطقه را دارد

🔹️شریف نظام مافی رئیس اتاق مشترک بازرگانی ایران و سوئیس در کنفرانس بین‌المللی ایران گرین گفت: با توجه به پرهمسایه‌ بودن ایران و زیر ساخت‌های ۳۰ میلیون تنی صنعت آردسازی و ذخیره سازی ۱۷ میلیون تنی سیلوهای خود توان تبدیل شدن به قطب غلات منطقه را دارد.

🔹️کاوه زرگران رئیس انجمن تامین کنندگان غلات ایران نیز با بیان اینکه میزان نیاز کل خاورمیانه به گندم ۶۳ میلیون تن است، افزود: ایران و مصر بزرگترین مصرف‌کننده آن هستند.

🔹️زرگران اظهار داشت: براساس پیش‌ بینی ها تا سال ۲۰۳۰ کفه ترازو به سمت دریای سیاه، روسیه و قزاقستان است و این مناطق به مصرف‌ کننده عمده گندم دنیا تبدیل خواهند شد ضمن اینکه جنوب شرق آسیا و آفریقا و خاورمیانه به دلیل افزایش جمعیت و رشد اقتصادی به قطب‌ های مصرف دنیا تبدیل خواهند شد.

🔹️بنابراین اعلام ستاد برگزاری تجار روس استقبال خوبی از این رویداد داشتند چرا که بعد از تحریم روسیه توسط برخی کشورها، ایران به عنوان یک حلقه واسط و یک بازار جذاب توسط فروشندگان غلات روسیه مورد توجه قرار گرفته است.

#هاب_غلات

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 هر ضربه به رژیم صهیونیستی خدمت به کل انسانیت است

رهبر انقلاب در خطبه‌های نماز جمعه فرمودند: هر ضربه به رژیم صهیونیستی خدمت به کل انسانیت است.

🖋 قطعا تولید برندهای نوشابه کوکاکولا، پپسی، اسپرایت و سایر برندهای حامی اسرائیل در ایران باید متوقف شود. تا حصول نتیجه نباید دست از این کار کشید.

#تحریم_اسرائیل

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ افزایش بهره‌وری کشاورزی با هوش مصنوعی

🔹️محسن مردی، رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، بر تاثیر مثبت فناوری هوش مصنوعی برای افزایش بهره‌وری کشاورزی و تامین امنیت غذایی پایدار کشور تاکید کرد و گفت: هوش مصنوعی الگوی کشت را براساس شرایط جدید اقلیمی تعریف می‌کند و بهره‌وری را در کشاورزی افزایش می‌دهد. این فناوری در تامین امنیت غذایی پایدار کشور در شرایط تغییر اقلیم فعلی و حتی آینده بسیار اثرگذار است.

🔹️وی با اشاره به اینکه تغییر اقلیم و به‌ویژه خشکسالی و کمبود آب ناشی از این تغییرات به شدت می‌تواند روی تولید محصولات کشاورزی اثرات منفی داشته باشد، اظهار داشت: ما با استفاده از داده‌های حاصل از ماهواره و حسگرها می‌توانیم الگوی تولید محصولات را متناسب با شرایط جدید اقلیمی ایجاد کنیم تا بتوانیم با افزایش بهره‌وری در اراضی زراعی، باغی و کاهش آسیب‌های طبیعی و آفت‌ها، تولید را افزایش دهیم.

#دانش_بنیان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ صادرات ۶ میلیارد دلاری کشاورزی/ فرصت استفاده از ظرفیت خالی صنایع آرد

🔹️شهیاد آبنار، مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه سالیانه ۶ میلیارد دلار انواع محصولات کشاورزی صادر می‌شود، گفت: ایران با توجه به ظرفیتی که در حوزه غلات دارد، می‌تواند علاوه بر توسعه تجارت و افزایش تولید ناخالص ملی، به قطب منطقه تبدیل شود.

🔹️وی، ظرفیت سیلوهای ایران با احتساب بخش دولتی و خصوصی را ۲۲ میلیون تن دانست و گفت: ایران با بالقوه کردن ظرفیت ۱۵ میلیون تنی آرد می‌تواند تامین‌کننده کشورهای منطقه باشد

🔹️آبنار افزود: ظرفیت ایران در صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی بی‌نظیر است، به طوری که صنایع تبدیلی صنعت آرد و مشتقات آن ظرفیت ۳۰ میلیون تنی دارد.

🔹️وی با بیان اینکه کارخانجات صنعت آرد کشور با ۴۰ درصد ظرفیت کار می کنند، اظهار داشت: این ظرفیت بالقوه می‌تواند علاوه بر نیاز داخلی نیاز کشورهای همسایه را تامین کند.

🖋 طرح‌ تبدیل شدن ایران هاب غلات، شامل استفاده از ظرفیت صنایع تبدیلی غلات در بخش‌های آرد، ماکارونی و بیسکوئیت می‌شود.

#هاب_غلات

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ ادعای دزدیده شدن ۷۵۰ میلیون دلار غلات اوکراینی توسط روسیه

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، دفتر دادستان کل اوکراین مدعی شد که خسارات ناشی از سوء استفاده روسیه از غلات اوکراین، بیش از ۳۰ میلیارد هروانیای اوکراین ( معادل ۷۲۰ میلیون دلار) است، اما این ارقام نهایی نیستند.

🔹️یوری بلوسف، رئیس اداره مبارزه با جرایم جنگی گفت: ما دو دوره از حملات روسیه به زیرساخت‌های کشاورزی را شناسایی کرده‌ایم که با «توافق غلات» مرتبط هستند. روسیه در تلاش است تا اوکراینی ها را از معیشت خود محروم کند. آنها سعی می کنند غلات را بدزدند و در مواقعی هم که موفق نشدند، آن را از بین برده‌اند.

🖋 دولت اوکراین مدعی است که تمامی گندم‌های برداشت شده از ۴ استان جدا شده از شرق آن دزدی است و روسیه را تهدید به اقدامات تلافی‌جویانه می‌کند. مسیر حمل حدود ۹۰ درصد از غلات روسی، دریای سیاه است که به دلیل تهدیدات اوکراین و ناتو امنیت مناسبی برای صادرات ندارد. دولت روسیه مجدانه به دنبال ایجاد ظرفیت در مسیرهای جایگزین نظیر دریای بالتیک و کریدور شمال-جنوب است.

#کریدور_شمال_جنوب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 یک کندو داخل قاب شیشه‌ای

🔹️ یک هموطن خوش ذوق یک کندوی زنبور عسل شیشه‌ای داخل مغازه خود مستقر و با یک لوله مسیر ورود و خروج کندو را به بیرون هدایت کرده است.

🔹️ تمام رفتار‌های زنبورها از داخل این کندو قابل مشاهده است. به راستی در خیلی از محیط‌ها می‌توان کار تولید عسل را بدون امکانات زیادی انجام داد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 تفاوت طعم گوشتی که حلال ذبح شده است با گوشت بدون ذبح شرعی

🔹️ باقی ماندن خون در بافت گوشت لاشه، منجر به تیره، بد طعم و زود فاسد شدن آن می‌شود. هنگامی که ذبح شرعی رخ می‌دهد، بیشترین مقدار خون از بدن حیوان خارج می‌شود و ویژگی‌های مناسب گوشت حفظ می‌شود.

🔹️ البته لزوم شرعی بودن هر چیزی دلایل زیادی دارد که علم کنونی بشر صرفا به ابعاد کوچکی از آن دست یافته است.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 روغن گیری از کلزا به روش سنتی در شرق آسیا

🔹️ در روشی که گیاه روغنی و دانه آن از قبل گرم نمی‌شود، روش استخراج روغن از طریق روش پرس سرد گفته می‌شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ یکی از موفق‌ترین مدیران کشور توسط همتی برکنار شد

🔹️امیر سیاح یکی از موفق‌ترین مدیران کشور است که در چند سال اخیر توانسته بود قانون تسهیل صدور مجوزهای کسب‌وکار را اجرایی کند و همچنین بخشی از قوانین رانت‌زا توسط وی و تیمش اصلاح شد.

🔹️ با این حال وی توسط همتی وزیر اقتصاد دولت مسعود پزشکیان برکنار شد. دولتی که قرار بود دولت وفاق باشد نشان داد این حرف‌ها برایش صرفا بهانه‌ای برای کاهش حساسیت‌های رسانه‌ای است.

#هفتاد_خان_مجوز

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ امکان خودکفایی در تولید پنبه از طریق افزایش عملکرد در سطح

🔹️قربان قربانی، رئیس موسسه تحقیقات پنبه از ایجاد مزارع الگویی به‌ منظور افزایش ضریب نفوذ دانش و معرفی ارقام جدید به‌ویژه در راستای تغییر اقلیم و استفاده از آب‌های نامتعارف در کشت پنبه خبر داد.

🔹️رئیس مؤسسه تحقیقاتی پنبه خاطرنشان کرد: با افزایش عملکرد در واحد سطح پنبه به همت متخصصان می‌توان کشت این محصول را برای کشاورزان و کارخانه‌داران به صرفه کرد.

🔹️به گفته قربانی، پنبه ارزش افزوده زیادی برای کشور دارد، به طوری که با اشتغال در ۴ هکتار پنبه‌کاری، یک شغل دائم برای یک فرد در سال ایجاد می‌شود.

🔹️وی با اشاره به این که نیاز کشور به الیاف پنبه ۱۵۰ هزار تن است که تقریباً ۵۰ درصد آن وارد می‌شود، گفت: هدف مؤسسه تحقیقات پنبه، برای جبران این کمبود از طریق افزایش عملکرد در واحد سطح خواهد بود.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#خودکفایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 چگونگی شکل‌گیری شایعات کمبود مواد غذایی توسط ستون پنجم دشمن

🔹️ در هنگام تنش‌های منطقه‌ای انجام رفتارهای محتاطانه طبیعی است، با این حال معمولا دشمن با ایجاد اخبار جعلی و دامن زدن به شرایط ملتهب در جوامع، سعی در ایجاد نارضایتی دارد.

🔹️ به یاد داشته باشید وضعیت ذخایر مواد غذایی کشور همیشه به نوعی تنظیم می‌شود که تاب شرایط تحریم غذایی و اختلال در زنجیره‌های تامین را داشته باشد.

🔹️ در صورت مشاهده جریانات مشکوک از انتشار اخبارهای جعلی خودداری کرده و نهادهای امنیتی ذی‌ربط را مطلع سازید.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 انار انگشت‌دانه‌ای/فرصت بازارسازی برای میوه‌های کمیاب

🔹️ برخی از میوه‌های کمیاب (exotic fruits) ممکن است به خاطر ظاهرشان از باقی میوه‌ها تمایز داشته باشند. این اقلام در بازارهای لوکس کشورهای حاشیه خلیج فارس یا حوزه CIS، طرفدارانی دارند و می‌توانند با قیمت‌های هنگفتی به فروش بروند.

🔹️ یکی از اقدامات وزارت جهاد کشاورزی باید توجه به کشت چنین اقلامی با ارزش افزوده بالا باشد.

#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 خسارت باران به پسته‌‌های برداشت شده؛ لزوم استفاده از بیمه و تکنولوژی

🔹️ این ترمینال جمع‌آوری و فرآوری پسته در بردسکن در استان خراسان رضوی از باران خسارت شدیدی دیده است.

🔹️ مقتضی است، مشاغل حوزه کشاورزی که به باران و تغییرات جوی حساس هستند، همیشه به طور آنلاین وضعیت آب و هوا را چک کرده برای خودشان سیستم‌های هشدار و لوازمی برای محدودسازی آسیب (نظیر پوشش‌های ضد آب) در نظر بگیرند.

🔹️ همچنین وجود بیمه حوادث در این قبیل از کارها به دلیل سنگین بودن حجم خسارات، اقدامی عقلانی و آینده ‌اندیشی محسوب می‌شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 طهماسبی رییس سابق انجمن زنجیره های تولید گوشت مرغ از فرصت‌ها و تهدیدهای بزرگ این عرصه می‌گوید؛ سیاست‌ِ قیمت دستوری به تولیدکننده و مصرف کننده آسیب می‌زند.

‼️دستوری شدن قیمت‌ها منجر به کاهش کیفیت و انگیزه‌ افزایش ظرفیت در واحدهای تولیدی خواهد شد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 انتهای مهرماه؛ سررسید تسویه دولت با گندمکاران

🔹غلام‌رضا نوری قزلجه، وزیر جهادکشاورزی گفت: طبق قانون بودجه باید تا انتهای شهریور، تمام مطالبات پرداخت می‌شد، اما به علت افزایش تولید و عبور از سقف تعیین شده در قانون بودجه، با تاخیر واریز مطالبات به حساب کشاورزان، مواجه هستیم.

#خرید_تضمینی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods