⭕️ تولید و توزیع ۱.۵ میلیون تن شکر

🔹️پیمان حصادی، مجری طرح گیاهان قندی با بیان اینکه امسال حدود ۱.۵ میلیون تن شکر در کشور تولید و عرضه شده است، در باره سطح زیر کشت و میزان تولید چغندرقند بهاره و پاییزه تاکید کرد: "امسال بیش از ۹۲ هزار هکتار چغندرقند بهاره در کشور کشت و از این سطح بیش از ۵۳۷۰ هزار تن چغندرقند تولید شد، همچنین بیش از ۲۱ هزار هکتار چغندرقند پاییزه کشت و بیش از ۱۴۴۰ هزار تن چغندرقند تولید و جهت فرآوری و استحصال شکر به کارخانه‌های قند سراسر کشور تحویل شد."

🖋 نیاز شکر کشور ۲.۲ تا ۲.۴ میلیون تن برآورد می‌شود. میزان تولید شکر از چغندرقند در کشور به طور متوسط  نیز ۸۴۵ هزار تن است. مطالعات کشاورزی نشان می‌دهد پتانسیل تولید شکر از چغندرقند در داخل کشور حدود ۱.۶ میلیون تن است. این یعنی ایران با بهبود مدیریت مزارع و بذر، بدون افزایش سطح زمین‌های کشاورزی می‌تواند تولید شکر داخلی را به دو‌ برابر برساند. با این حساب اگر تولید شکر حاصل از نیشکر، بدون کاهش خلأ عملکرد آن نیز محاسبه شود، امکان خودکفایی شکر در کشور وجود دارد.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#خودکفایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 جهش تولید گندم در شوره‌زار با روش کشت متفاوت

🔹️ سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با تغییر شیوه کشت به کشت کف‌کار توانسته است تولید گندم در شوره‌زارها را از ۲ تن در هکتار به ۹ تن در هکتار برساند.

🔹️ این شیوه کشت برای دیم‌زارهای خراسان شمالی نیز استفاده می‌شود.

🖋 از جمله روش‌های کاهش خلا عملکرد در مزارع مدیریت صحیح کشت و مزرعه محسوب می‌شود که اثر چشمگیری در تولید خواهد داشت.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#کشت_دیم

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 کشت عمودی سبزی در گلخانه

🔹️ این گلخانه در اقدامی جالب برای افزایش بهره‌وری در مکان، سبزیجات را به صورت عمودی در بستر‌هایی کشت کرده است که مانند گونی می‌توان آن را آویزان کرد. این روش باعث افزایش چشمگیر عملکرد در واحدِ سطح خواهد شد.

#دیگران_چه_می_کنند
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 سامانه‌های آکواپونیک؛ شرایط برد-برد برای تولید بیشتر گیاه و آبزیان

🔹️در سامانه‌های آکواپونیک پرورش ماهی و تولید گیاهان به صورت همزمان انجام می‌شود. به این ترتیب مواد دفع شده از ماهی‌ها نقش کود را در آب آبیاری گیاهان ایفا کرده و گیاهان نیز محیط زندگی ماهی‌ها را پاکسازی می‌کنند.

#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 امکان تولید ۳۰۰ میلیون تن محصولات کشاورزی در ایران

🔹️ پیمان فلسفی، معاون وزیر اسبق جهاد کشاورزی گفت: "با همین آب و خاک و منابع انسانی می‌توان ۳۰۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولید کرد."

🔹️ وی در ادامه افزود: می‌توانیم دو برابر غذای تولید شده در کشور را صادر کنیم. نمونه‌هایی در دنیا وجود دارد که (کشورهایی) در روزگاری واردکننده برخی از محصولات کشاورزی بودند ولی الان جزو صادرکنندگان آن هستند.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ به کارگیری کشاورزی حفاظتی در کشت دیم؛ راهکار آرژانتین برای افزایش ۵ برابر تولید

🔹️آرژانتین به عنوان یکی از کشورهای پیشرو در حوزه کشاورزی حفاطتی، از کشورهای واقع در قاره آمریکای جنوبی با جمعیتی بالغ‌بر ۴۴ میلیون نفر است و از منابع طبیعی بسیار مطلوبی برای تولید محصولات کشاورزی برخوردار است.

🔰کشاورزی آرژانتین؛ مدل غربی و ناسازگار

🔹️سیستم تولید کشاورزی آرژانتین با توجه به الگوهای کشاورزی اروپا و آمریکا تکامل یافته است که کشاورزان برای دستیابی به بستر مناسب بذر و کنترل علف‌های هرز، خاک را شخم می­زنند. در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری، که در آن باران‌های شدید و اغلب کوتاه‌مدت رایج است، این سیستم منجر به فرسایش شدید خاک، آلودگی کشاورزی مسیرهای آبی و غیره شد. در دهه ۱۹۹۰ جدیت فرسایش آن‌قدر شدید شد که بقای طولانی‌مدت صنعت کشاورزی در آرژانتین را تهدید کرد.

🔹️وجود فرسایش بادی در دوره‌های خشک از دیگر مشکلات این کشور در حوزه کشاورزی است، وضعیت فرسایش در آرژانتین چنان جدی است که پایداری بلندمدت کشاورزی را تهدید می­‌کند.

🔰 راهکار آرژانتین؛ کشت دیم با کشاورزی حفاظتی

🔹️بنابراین مسئولان کشاورزی به این نتیجه رسیدند که باید شخم زدن لغو و کشاورزی حفاظتی جایگزین آن شود. این تصمیم، سیستم‌های تولید کشاورزی در آرژانتین را کاملاً متحول کرد. به­ گونه­ ای که در حال حاضر کشاورزی حفاظتی بیش از ۲۳ میلیون هکتار معادل حدود ۸۰ درصد از سطح زیر کشت غلات آرژانتین را شامل می­‌شود.

🔰 افزایش عملکرد با اصلاح روش

🔹️تولید سالانه محصولات عمده کشاورزی در آرژانتین (سویا، ذرت، سورگوم، آفتابگردان، گندم و جو) از حدود ۲۰ میلیون تن در سال ۱۹۶۹ به بیش از ۱۰۰ میلیون تن افزایش یافته است. این رشد پنج برابری در تولید محصولات، تنها با دو برابر شدن سطح زیر کشت حاصل شده است و اگرچه فناوری­ هایی مانند استفاده صحیح از کودها، اصلاح بذور، زیست‌فناوری و مواد شیمیایی و غیره در افزایش تولید نقش داشته ­اند، اما بخش زیادی از پایداری در تولید، ناشی از به‌کارگیری کشاورزی حفاظتی بوده است به­ گونه­‌ای که عملکرد محصولات کشاورزی همانند سویا، گندم و ذرت به ترتیب ۲۵، ۱۵ و ۱۰ درصد در هر هکتار افزایش یافته است. همچنین در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد از کل تولید غلات و دانه‌های روغنی از طریق کشاورزی حفاظتی تولید می‌شود.

🌐 منبع: فارس - مهدی اکبری سیاست‌پژوه اقتصاد کشاورزی

#دیگران_چه_می_کنند
#کشت_دیم
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تاخیر در کشت منجر به کاهش ۲۵ درصدی عملکرد کشاورزان می‌شود

🔹محمدجواد عسکری رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در مراسم آغاز سال زراعی جدید اظهار کرد: ۳۰ درصد اشتغال کشور در اختیار بخش کشاورزی است که معادل ۴.۵ میلیون بهره‌بردار می‌شود. 

🔹 وی افزود: از ۱۵ شهریور تا اواخر آذرماه فصل کاشت غلات است و در صورتی که ۱۰ روز این کشت عقب بیفتد ۲۵ درصد عملکرد کشاورزان کاهش خواهد یافت.

🔹 عسکری با انتقاد از بانک‌ها برای ارائه تسهیلات به کشاورزان گفت: به غیر از بانک کشاورزی که تسهیلات مناسبی در اختیار کشاورزان قرار داده، در سایر بانک‌ها با چالش مواجه هستیم.

🖋اعلام دیرهنگام نرخ خرید تضمینی، عدم پرداخت مطالبات کشاورزان در زمان مقرر و تاخیر در ارائه تسهیلات و نهاده‌های کشاورزی از جمله عواملی است که بر عملکرد کشاورزان و میزان تولید سال زراعی پیش‌رو اثر منفی خواهد داشت.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#امنیت_غذایی
#خودکفایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ طرح خودکفایی چغندرقند با افزایش تولید چغندرقند

🔹️پیمان حصادی، مجری طرح گیاهان قندی کشور با بیان اینکه سالانه بیش از ۵۰۰هزار تن نیاز به واردات شکر وجود دارد، گفت: کشت پاییزه چغندرقند می‌تواند ما را به خودکفایی در تولید شکر برساند. توسعه کشت پاییزه در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفته است.

🔹️مجری طرح گیاهان قندی کشور با بیان این که ظرفیت صنعتی محدودی در مناطق مستعد کشت پاییزه چغندرقند وجود دارد، پیش‌بینی کرد؛ امسال با توجه به ظرفیت صنعتی موجود، برنامه کشت ۳۰هزارهکتاری چغندرقند در مناطق مستعد کشت را داریم که انتظار می‌رود، ۲۲ تا ۲۳هزار هکتار آن محقق شود.

🖋 پیش از این واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با مروری بر نتایج یک پژوهش معتبر دانشگاهی نشان داده بود که پتانسیل تولید چغندرقند از سطح زیرکشت فعلی ۱/۶میلیون تن است. این یعنی جهاد کشاورزی حتی بدون توسعه سطح زیر کشت و با ارتقای کیفیت بذر و مدیریت مزارع فعلی، بدون نیاز به ارتقای مزارع نیشکر، می‌تواند ایران را در تولید خودکفا کند.

📎 پیوست: https://t.iss.one/masaf_foods/11294

#خودکفایی
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ خودکفایی در نهاده‌های کشاورزی؛ لزوم دقت در توسعه نوع کود

نیکبخت در تولید نهاده‌های کشاورزی از لزوم خودکفایی در تامین کود مورد نیاز کشاورزی سخن به میان آورد و تاکید کرد: بیش از ۳۰ کارخانه برای تولید کود پتاس و فسفات در کشور ایجاد شده است و با توجه به فراوانی معادن پتاس می‌توانیم در این ماده علاوه بر تامین نیاز داخل، صادرکننده آن هم باشیم.

🖋 حرکت به سمت تولید داخلی کودهای پتاسه و فسفاته که موجب افزایش چشمگیر عملکرد می‌شوند کاری سنجیده است. با این حال برخی از انواع کودهای کشاورزی مانند کودهای TSP و SSP که به طور سنتی به ایران وارد و توزیع می‌شود معمولا با جنس خاک‌های ایران تطابق ندارد و در دراز مدت نتایج نامطلوبی بر جای می‌گذارد. توسعه این واحدها می‌بایست در راستای تولید کودهای جدید مانند دی‌آمونیوم فسفات باشد که تطابق بهتری با خاک‌های کشور داشته و عملکرد بالاتری را به محصول می‌دهد.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#نهاده_های_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods