🎥 تخریب مزارع خشخاش در لرستان

🔹️ کشت و تجارت مواد افیونی آن‌قدر خطرناک است که می‌تواند در عرض چند سال با از بین بردن کشت غالب یک منطقه که عموما غلات اس، منجر به تغییرات شدیدا منفی در بافت اجتماعی آن منطقه شود.

🔹️ در صورتی که از کشت این محصول در ایران جلوگیری نشود و مجازات‌های سنگین و پشیمان کننده برای آن بریده نشود با پدیده جرائم سازمان یافته و معضلات اجتماعی و محرومیت شدید به دلیل ناامنی مواجه خواهیم شد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ ۳ میلیارد دلار صادرات محصولات باغی

🔹️مهدی برومندی معاون امور باغبانی وزارت جهادکشاورزی گفت: بیش از ۶ میلیارد دلار سالانه از محل صادرات بخش کشاورزی درآمد ارزی برای کشور حاصل می‌شود که حدود ۵۰ درصد آن از حوزه صادرات محصولات باغبانی است.

🔹️ وی افزود: زمانی در کشور ۲۶ میلیون تن محصول کشاورزی تولید می‌شد اما این رقم امروز از ۱۲۵ میلیون تن عبور کرده است.

🔹️ برومندی تاکید کرد: باید از باغبانی سنتی به باغداری مدرن عبور کنیم زیرا باید محصولی در کشور تولید شود که با تولیدات بازارهای جهانی رقابت کند، ذائقه دنیا و سازوکارهای تجاری و صادراتی در دنیا تغییر کرده و هر محصول باید شناسه تولید داشته باشد و باغبانی باید به این سمت ریل‌گذاری شود.

🔹️وی اذعان کرد: ۲۸ هزار هکتار گلخانه در کشور وجود دارد که براساس برنامه اقتصاد مقاومتی، اسناد بالادستی، بودجه سنواتی و قوانین برنامه توسعه کشور، باید سبزی و صیفی کشور رفته رفته به گلخانه‌ها منتقل شود.

#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ هند چه هزینه‌ای برای خودکفایی در اوره و یارانه کشاورزی می‌دهد؟

🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Fertilizer Daily، هند سالانه ۳۵ میلیون تن اوره مصرف می‌کند. تولید سالانه اوره در این کشور از ۲۲.۵ میلیون تن در سال ۲۰۱۴ به ۳۱ میلون تن در سال ۲۰۲۴ رسید.

🔹️ هند با بهره برداری از واحد تولید کود زغال‌سنگ سوزِ تالچار تا انتهای سال ۲۰۲۴، تولید داخلی اوره خود را به ۳۲.۵ میلیون تن خواهد رساند. بدین ترتیب واردات اوره هند تنها ۲.۵ میلیون تن در سال خواهد بود و تا سال ۲۰۲۵ به خودکفایی کامل خواهد رسید.

🔹️ دولت هند به کشاورزان تضمین داده است که اوره برای کشاورزان به قیمت ۳ دلار (حدود ۱۸۰ هزار تومان) برای هر کیسه ۴۵ کیلوگرمی یا ۷۰ دلار به ازای هر تن باشد. (قیمت اوره در آمریکا ۳۲۵ دلار در هر تن است.)

🔹️هند با وجود افزایش ۲.۴ درصدی تولید داخلی گاز ، شدیدا به واردات آن وابسته است و گاز وارداتی را به قیمت ۱۶ دلار به ازای MMBtu می‌فروشد.

🔹️تولید هر تن اوره ۳۰ واحد MMBtu گاز نیاز دارد. این یعنی قیمت هر تن اوره ۴۸۰ دلار برای دولت هند تمام می‌شود، این در حالی است قیمت هر تن اوره وارداتی هند ۳۵۰ دلار است. این در حالی است که قیمت گازی که دولت هند به پتروشیمی ها می فروشد ۱۰۰ درصد بیشتر از قیمت گاز در اروپا است. دولت هند شدیدا حاشیه سود تولید کنندگان اوره را از بین برده است ولی به کشاورزان یارانه می‌دهد.

🔹️نشریه Fertilizer Daily در انتها گوشزد می‌کند که هند اگر خواستار رسیدن به خودکفایی در اوره است، باید سیاست یارانه انرژی خود را تغییر دهد. و به جای یارانه دادن به نهاده‌هایی مانند گاز، به محصولات یارانه بدهد. این موضوع منجر به اطمینان حاصل کردن از رسیدن یارانه به دست کشاورز خواهد شد. با این کار تولید بهره‌ور اوره ارتقا خواهد یافت.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🌸 عید سعید قربان مبارک باد 🌸

🔹️امام علی علیه‌السلام فرمودند شنیدم رسول خدا روز عید قربان، خطبه می‌خواند و می‌فرمود : امروز، روز «ثجّ» و «عجّ» است. ثجّ، خون قربانی‌هاست که می‌ریزید. پس نیّت هرکس صادق باشد، اولین قطره خونِ قربانی او کفّاره همه گناهان اوست؛ و «عجّ»، دعاست. پس به درگاه خداوند دعا کنید. قسم به آنکه جان محمد در دست اوست، از اینجا هیچ کس بر نمی‌گردد، مگر آمرزیده شود. جز کسی که گناه کبیره انجام داده و بر آن اصرار ورزد و در دل خود تصمیم بر ترک آن ندارد.» /دعائم الإسلام، ج‏۱، ص ۱۸۴

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ آینده کره‌زمین به کشاورزی در آفریقا وابسته است؛ چرا روی آن سرمایه‌گذاری نکنیم؟

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از تلگراف، جمعیت زمین تا سال ۲۰۵۰ به ۱۰میلیارد نفر خواهد رسید. ۳۰درصد از جمعیت جهان از گرسنگی رنج می‌برند. این نسبت در آفریقا ۶۰درصد است. آفریقا نه تنها باید خود را سیر کند بلکه باید بتواند تا سال ۲۰۵۰، ۲/۵میلیارد نفر را نیز غذا بدهد.

🔹 کارشناسان تنها راه جلوگیری از بیابان‌زائی در آفریقا را افزایش عملکرد کشاورزی در واحد سطح می‌دانند. کشاورزی در کشورهای جنوب ساحل صحرای آفریقا حدود ۶۰درصد از اشتغال‌زایی در این کشورها را به خود اختصاص داده است.

🔹 در برنامه جامع توسعه کشاورزی آفریقا (CAADP) دولت‌های آفریقایی توافق کردند که ۱۰درصد از بودجه ملی خود را به کشاورزی اختصاص دهند ولی تنها چند کشور معدود در این کار موفق بودند. بخش کشاورزی آفریقا از کسری بودجه دولتی، خصوصی و خیریه‌ای، شدید رنج می‌برد.

🔹 سازمان جهانی غذا، فائو تخمین زده است که تحول در کشاورزی آفریقا سالانه نیاز به ۲۰۰میلیارد دلار داشته باشد.

🖋 تصمیم‌گیران باید هرچه سریع‌تر تکلیف خود را در قبال آفریقا روشن کنند. آفریقا می‌تواند کلیدی برای تأمین امنیت غذایی ایران و محور مقاومت باشد. با این حال الگوی ورود به کشاورزی می‌تواند تلفیقی از حمایت‌ از گروه‌ها و دولت‌های محلی همسو از لحاظ فکری و توسعه کشت محصولات کشاورزی در مناطق پر آب این قاره باشد.

📌 دولت حتما باید توسعه نفوذ در آفریقا را در سه بعد امنیت غذایی، نظامی و مذهبی در سطح اندیشکده‌ای دنبال کند و تصمیمات منفعلانه برای حضور فرصت‌محور در حد استخراج معادن و فروش تک‌بعدی تسلیحات را به شکل‌هایی از همکاری‌های عمیق‌تر تغییر دهد. هر گونه منفعت اقتصادی و نظامی از سمت ایران به آفریقا بایستی منجر به همکاری‌های عمیق‌تر با جوامع آفریقایی شود. دولت‌های استعمارگر فرانسوی و انگلیسی با پشتوانه اندیشکده‌های خود حضور انگل‌گونه خود را در این کشورها تحکیم کرده‌اند و به سایرین اجازه حضور بی‌دردسر را نخواهند داد.

#از_دنیا_چه_خبر
#فرصت_آفریقا
#دیگران_چه_می_کنند
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 تولید شکر در بیابان

🔹️ گیاه آگاو در مکزیک برای تولید قند طبیعی استفاده می‌شود. از شهد تولید شده در بدنه این گیاه در مکزیک برای مصرف مستقیم به صورت شهد، تغلیظ به صورت شیره قندی و تخمیر به صورت الکلی استفاده می‌شود. پس از برش بدنه گیاه، تا مدتی می‌توان روزانه ۵ لیتر شهد از آن استحصال کرد.

🔹️ در واقع حتی با کمترین میزان از بارشی که در بیابان می‌تواند سریعا تبخیر شود، می‌توان شکر و قندی تولید کرد که تولید آن معمولا به صورت نیشکر مقادیر بالایی از آب را لازم‌ دارد. بخش‌های بیابانی و گرمسیری ایران مانند سیستان‌وبلوچستان که گرم بوده و میزبان بارش‌های موسمی است می‌تواند محلی برای پرورش گیاه آگاو باشد.

#دیگران_چه_می_کنند
#از_دنیا_چه_خبر
#تولید_غذا_بدون_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ قیمت گندم در جهان چقدر است؟

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، در حال حاضر قیمت صادراتی گندم از پایانه‌های بندری در جهان متفاوت است و روزانه در حال تغییر است. بدین منظور قیمت‌های مختلف گندم برای مقایسه بهتر در اختیار مخاطبین کانال قرار می‌گیرد.

🇦🇷 قیمت FOB گندم آرژانتین: ۲۸۰ دلار/تن⬅️ ۱۶۵۲۰ تومان/کیلوگرم

🇷🇴 قیمت FOB گندم رومانی : ۲۳۰ دلار/تن⬅️   ۱۳۵۷۰ تومان/کیلوگرم

🇦🇺 قیمت FOB گندم استرالیا: ۲۸۶ دلار/تن⬅️   ۱۶۸۷۴ تومان/کیلوگرم

🇷🇺 قیمت FOB گندم  روسیه: ۲۴۸ دلار/تن⬅️  ۱۴۶۳۲ تومان/کیلوگرم

🇫🇷 قیمت FOB گندم فرانسه: ۲۴۵ دلار/تن⬅️   ۱۴۴۵۵ تومان/کیلوگرم

🇺🇸 قیمت FOB گندم آمریکا: ۲۴۰ تا ۲۸۰ دلار/تن⬅️ ۱۴۱۶۰ تا ۱۶۵۲۰ تومان/کیلوگرم

🇺🇦 قیمت FOB گندم اوکراین: ۲۳۵ دلار/تن⬅️   ۱۳۸۶۵ تومان/کیلوگرم

🇩🇪 قیمت FOB گندم آلمان: ۲۶۴ دلار/تن⬅️ ۱۵۵۷۶
تومان/کیلوگرم


▪️ نرخ‌ها بر اساس قیمت‌های نامینال موجود طی ماه‌های آینده با احتساب دلار آزاد ۵۹۰۰۰ تومانی ذکر شده است.

🌐منبع تخصصی کشاورزی Agflow

#قیمت_گندم
#خرید_تضمینی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 وسیله‌ای برای هرس گل‌های اضافی

🔹️ کاهش گل‌های میوه معمولا منجر به ایجاد محصولات با کیفیت‌تری خواهد شد. چرا که در این حالت گیاه مدیریت بهتری بر تغذیه تعداد کمتری از میوه‌ها خواهد داشت.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ پلیس از توزیع گوشت‌های فاسد جلوگیری کرد

🔹حسین رحیمی، رئیس پلیس امنیت اقتصادی گفت: ۷۰ تن گوشت گرم گوسفندی وارداتی از مغولستان پس از تایید اداره کل دامپزشکی البرز بارگیری و توزیع شد. ۲۰ تن از این گوشت‌ها به میدان پیروزی منتقل می‌شود؛ ولی به دلیل «بو دادن» اجازه تخلیه داده نشد.

🔹در ادامه گوشت‌ها به سردخانه‌ای در شادآباد منتقل می‌شود که در آنجا هم به علت تعلل در تخلیه، گوشت‌ داخل یخچال کامیون‌ها بوی تعفن می‌گیرد.

🔹پیگیری پروندهٔ مقصران این پرونده در دستور کار پلیس امنیت اقتصادی قرار دارد.

🖋سوال اینجاست که چرا پلیس این محموله را در میدان پیروزی کشف کرده و سازمان دامپزشکی که مسئول نظارت بر بهداشت فرآورده‌های دامی است کجا بوده است؟

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ امروز؛ افتتاح راه‌آهن رشت - کاسپین

🔹️ محمد مخبر سرپرست ریاست جمهوری و مهرداد بذرپاش وزیر راه و شهرسازی دقایقی پیش برای افتتاح راه‌آهن رشت کاسپین وارد رشت شدند. 

🔹️این خط آهن اتصال ریلی مرکز استان گیلان به بندرانزلی را فراهم می‌سازد که این رویداد از نظر مبادلات تجاری و بازرگانی با کشورهای منطقه و اروپا از اهمیت بالایی برخوردار است، راه‌آهن رشت – کاسپین حلقه تکمیلی کریدور شمال – جنوب محسوب می‌شود و از این پروژه مهم به‌عنوان پل ارتباطی کشورهای اروپایی با اقیانوس هند و خلیج فارس یاد می‌شود.

🔹️همچنین پیش‌بینی می‌شود که در نهایت میزان باری که با این خط جابه‌جا خواهد شد به ۷ میلیون تن و میزان جابه‌جایی مسافر نیز به ۶۰۰ هزار نفر برسد.

🖋 با تکمیل این خط راه‌آهن دومین بندر در دریای مازندران به خطوط ریلی کریدور شمال-جنوب متصل و ظرفیت‌ قابل توجهی برای جابجایی بار به این مسیر استراتژیک اضافه شد. روسیه بارها تمایل به سرمایه گذاری در بنادر شمالی ایران برای صادرات محصولات کشاورزی خود در بستر کریدور شمال-جنوب را اعلام کرده است.

#کریدور_شمال_جنوب
#ایران_شاهراه_جهانی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ کاهش صادرات کود اوره چین

🔹️چین به عنوان بزرگترین تولید کننده اوره، دارای سیاست‌هایی صادراتی است که دلالت‌هایی برای بخش کشاورزی و صنعت در سراسر جهان دارد. چین در سال‌های اخیر صادرات اوره خود را شدیدا کاهش داده است که نگرانی‌هایی را در سراسر بازار جهانی ایجاد کرده است.

🔹️در هفته‌های گذشته ۲ موضوع بر بازار اثر گذاشته است: توقف تولید در مصر به دلیل کمبود گاز و ممنوعیت غیر رسمی چین در صادرات اوره که این دو موضوع منجر به افزایش تنشها در بازار اوره خواهد شد.

🔹️در صورتی که آمار را بررسی کنیم چین در ۵ ماه ابتدایی سال ۲۰۲۴ حدود ۱.۷ میلیون تن اوره صادر کرده است. این در حالی است که در مدت مشابه سال ۲۰۲۳ این میزان ۲.۵ میلیون تن بوده و در سال ۲۰۲۲ حدودا ۲.۹ میلیون تن و در سال ۲۰۲۱ بالغ بر ۳.۱ میلیون تن بوده است.

🔹اولین دلیل این موضوع اطمینان حاصل کردن از تامین داخلی است. تولید کنندگان چینی در سال ۵۰ میلیون تن اوره تولید می کنند. ممکن است محدود سازی صادرات چین در حال جلوگیری از کمبود این ماده در داخل باشد.

🔹️همچنین چین ممکن است به دلایل محیط زیستی تولید اوره را کاهش داده باشد. چین در گذشته چند کارخانه زغال سنگ سوز خود را به دلایل مسائل محیط زیستی تعطیل کرده است تا انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش دهد. با کاهش صادرات اوره نیز نیاز به تولید این محصول کم شده و انتشار گازهای گلخانه‌ای کاهش می‌یابد.

🔹️با این حال محدود سازی صادرات اوره بر بازارهای اصلی آن نظیر هند اثر خواهد گذاشت.

🖋 باید توجه داشت که چین اندکی پیش از شروع جنگ روسیه و اکراین، صادرات اکثر انواع کودهای شیمیایی خود را کاهش داد.

#امنیت_غذایی
#نهاده_های_کشاورزی
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ ایجاد ناامنی غذایی و اقتصادی در سوریه با ابزار گندم

🔹اداره خودمختار شمال شرق سوریه در سایه حمایت آمریکا اقدام به صادرات غیرقانونی گندم تولید شده در این مناطق به کشورهای دیگر بدون مجوز دمشق می‌کند.

🔹 هفت سال است که اداره خودمختار تحت هدایت قسد (نیروهای دموکراتیک سوریه) تمام محصولات گندم در منطقه «جزیره سوریه»  را در اختیار خودش گرفته است.

🔹این منطقه از نظر کشاورزی منطقه‌ای مهم برای کل کشور محسوب می‌شود و در کرانه شرقی فرات قرار گرفته و علاوه بر گندم دیگر محصولات غذایی را تامین می‌کرد.

🔹 سوریه قبل از جنگ چهار میلیون تن گندم تولید می‌کرد اما اکنون خودکفایی در این محصول راهبردی را از دست داده است.

🔹درحال حاضر سوریه سالانه یک میلیون تن گندم تولید می‌کند و همزمان برای تامین مایحتاج شهروندان‌اش نیازمند واردات یک میلیون تن هم در سال می‌باشد./تسنیم

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 آسیب های پیمان سپاری ارزی به تجارت خارجی کشور از زبان یکی از فعالان اقتصادی که جای شنیدن دارد/ دو تهدید بزرگ برای آینده صادرات ایران چیست؟

⁉️پیمان سپاری ارزی به زبان ساده یعنی صادرکنندگان باید ارز حاصل از صادرات کالا و یا خدمات خود را به نرخی که دولت تعیین میکند که پایین تر از قیمت بازار ارز است به فروش برساند وگرنه مشمول قوانین مبارزه با قاچاق کالا و ارز خواهد شد!

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🌸 ولادت پرسعادت امام علی النقی الهادی علیه سلام مبارک باد 🌸

🔹️الإمام الهادی علیه السلام فرمودند : اِسمُ اللّهِ الأَعظَمُ ثَلاثَةٌ وسَبعونَ حَرفا، کانَ عِندَ آصَفَ حَرفٌ فَتَکلَّمَ بِهِ فَانخَرَقَت لَهُ الأَرضُ فیما بَینَهُ وبَینَ سَبَأٍ، فَتَناوَلَ عَرشَ بِلقیسَ حَتّی صَیرَهُ إلی سُلَیمانَ(ع)، ثُمَّ انبَسَطَتِ الأَرضُ فی أقَلَّ مِن طَرفَةِ عَینٍ، وعِندَنا مِنهُ اثنانِ وسَبعونَ حَرفا، وحَرفٌ عِندَ اللّهِ مُستَأثَرٌ بِهِ فی عِلمِ الغَیبِ.

🔹️اسم اعظم خداوند، هفتاد و سه حرف دارد که آصف، تنها یک حرف از آن را می دانست و آن را بر زبان جاری ساخت و زمینِ میان او و سبأ شکافته شد و او تخت بلقیس را بر گرفت و آن را به سلیمان(ع) رساند. سپس زمین در مدّتی کمتر از یک چشم بر هم زدن، هموار گشت، و هفتاد و دو حرفِ آن، نزد ماست و خداوند، یک حرف را در علم غیب به خود، اختصاص داده است. / الکافی: ج ۱ ص ۲۳۰ ح ۳. دانشنامه قرآن و حدیث جلد ۱۰ صفحه: ۵۰

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تعرفه واردات گوشت و دام صفر شد

🔹️بررسی مصوبه جدید هییت دولت درخصوص اصلاح سود بازرگانی انواع کالاها نشان می دهد سود بازرگانی انواع گوشت‌ (ران، راسته و سردست) به صفر درصد کاهش یافته است.

🔹️در مصوبه ابتدای خرداد ماه هیئت دولت دولت سود بازرگانی انواع گوشت ۱۱ درصد در نظر گرفته شده بود که طبق مصوبه ۲۳ خرداد ماه این سود بازرگانی به صفر کاهش یافته است.

🔹️سود بازرگانی گاو شیری، گاو گوشتی، گاو نر مولد، گوسفند مولد نژاد خالص نیز از دو درصد به صفر درصد کاهش یافته است.

#تنظیم_بازار

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 آتش خوب؛ چهارپا بد

🔹️احسان علی‌پوری، سرپرست فرمانداری پلدختر گفت: ۲ بالگرد ستاد بحران و هوافضای سپاه در حال اطفای حریق جنگل‌های این شهرستان هستند. پرواز‌هایی برای مهار حریق جنگل‌های پلدختر انجام شده است.

🔹️وی افزود: عملیات اطفای حریق ترکیبی و به‌صورت زمینی و هوایی انجام می‌شود. بخشی از آتش‌سوزی جنگل‌های پلدختر هم‌اکنون مهار شده‌ است.

🖋 هنگامی که طرح‌های استفاده از ماده خشک و بلوط‌های ریزش کرده در پای درختان ارائه می‌شود، افرادی تحت عنوان "به اصطلاح دوستداران محیط زیست" با همراهی مسئولین سازمان‌های منابع طبیعی و جنگل‌ها، آه و ناله سر می‌دهند که دام موجب تخریب جنگل‌ها می‌شود. با این حال همین عدم کنترل ماده خشک در زیراشکوبِ درختان در نهایت منجر به آتش‌سوزی و از بین رفتن ماده خشک، بلوط‌های ریزش کرده، جوانه‌های بلوط و بعضا خود درخت بلوط می‌شود.

⁉️ این چه منطقی است که آتش اجازه تخریب منابع طبیعی را دارد ولی چهارپایان و دام همین مردم اجازه ندارند از آن برای تولید گوشت و لبنیات استفاده کنند؟ آیا به آتش رواست ولی به احشام مردم نه؟

#ورود_دام_به_مرتع

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 جایگزین کردن نوشابه داخلی با کوکاکولا و پپسی در عمان

🔹️بعد از تحریم پبسی و کوکاکولا توسط مردم عمان، تولیدات عمانی و منطقه‌ای جای پای خود را در عمان محکم‌تر می‌کنند./ مطالعات عمان

🖋 در ایران که داعیه‌دار مبارزه با صهیونیسم است، نوشابه‌های پپسی و کوکاکولا رقیب بلامنازع در بازار هستند. مجلسی که قول اقدام حول این موضوع را داده بود، سرگرمی‌های دیگری دارد.

⁉️ چرا هنوز شرکت‌ها محصولات خود را با برند کوکاکولا و پپسی تولید می‌کنند؟ اگر در عدم ارتباط خود با شرکت‌های اصلی صادق هستند چرا صرفا برند را تغییر نمی‌دهند؟ البته شاید عصاره و فرمول خود را تحت لیسانس و پرداخت هزینه به شرکت‌های صهیونیستی تولید می‌کنند و به طور غیرمستقیم، در خدمت کودک‌کش‌ها هستند.

#تحریم_اسرائیل

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ دانشمندان به دنبال تبدیل نیشکر به یک ابَرمحصول کشاورزی

🔹️ نیشکر مسئول تولید ۸۰ درصد از شکر و ۴۰ درصد از سوخت زیستی در جهان محسوب می‌شود. اندازه بزرگ و استفاده بهینه از اب و نور خورشید توسط این گیاه، آن را به یک منبع ایده‌آل برای تولید انرژی‌های تجدید پذیر تبدیل کرده است.

🔹️ از آنجایی که انواع سویه‌های هیبرید گونه‌های تجاری نیشکر به نام‌های Saccharum spontaneum و Saccharum officinarum پیچیده‌ترین ژنوم را در بین محصولات کشاورزی دارند، اصلاح نژادی آن‌ها به روش‌های معمول پرورش و تلقیح میسر نیست. بنابراین دانشمندان از ابزار CRISPR/Cas9 به منظور ویرایش ژنتیکی استفاده کرده‌اند.

🔹️ این محققان در دانشگاه فلوریدا با ویرایش ژن‌هایLIGULELESS1 یا همان LG1 که مسئول تعیین زاویه برگ‌ها است، به دنبال افزایش دریافت میزان نور بیشتری بودند.

🔹️ در نتیجه این کار تحقیقی، یکی از نمونه‌های نیشکر که ۱۲ درصد از ژن‌های LG1 آن ویرایش ژنتیکی دریافت کرده بود، حدود ۵۶ درصد کاهش در زاویه شیب برگ و ۱۸ درصد افزایش زیست‌توده در گیاه را از خود نشان داد.

#دانش_بنیان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نحوه ساخت بستنی در آمریکا در اواخر قرن نوزدهم

🔹️ ابتدا در زمستان از بستر رودخانه یا دریاچه‌ها یخ‌ها بریده شده و برداشته می‌شود. یخ‌ها در انبار یخ و بین کاه‌ها ذخیره می‌شود تا به خوبی عایق شوند.

🔹️ در تابستان تمشک پوره شده، زرده تخم‌مرغ، شکر و شیر و خامه با هم روی حرارت مخلوط می‌شوند. سپس ترکیب را در دستگاه بستنی ساز ریخته، دور آن یخ و نمک می‌ریختند. در این حالت یخ سریع‌تر ذوب می‌شود و سرمای بیشتری ایجاد می‌کند.

🔹️ در نهایت پس از آن که مخلوط مذکور پس از هم خوردن در محیط سرد، به قوام و سرمای مناسب می‌رسید آماده خوردن می‌شد. روش تولید بستنی از گذشته تا به امروز تفاوت زیادی نداشته است و صرفا دستگاه‌ها مدرن‌تر از پیش شده و طعم‌ها تنوع بیشتری دارند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 عملکرد بالای ۵ تن گندم در کشت دیم

🔹️ یک مزرعه با انتخاب نوع بذر صحیح و متناسب با آب و هوای منطقه ساری، توانست به عملکرد ۵ تن در هکتار در یک کشت دیم برسد.

🔹️ انتخاب بذر، استفاده مناسب از نهاده‌های کشاورزی و در مجموع مدیریت صحیح مزرعه اثر چشم‌گیری بر عملکرد محصول کشاورزی دارد‌. سازمان تات ذیل وزارت جهاد کشاورزی، وظیفه افزایش عملکرد محصول در واحد سطح را دارد. با این حال آن‌چنان مشخص نیست که این سازمان چقدر در این کار موفق بوده است.

#کشت_دیم
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

#فیلم

🔶 بساط اسناد عادی برچیده شد/ تنظیم قولنامه دیگر پذیرفته نیست

رئیس سازمان اسناد و املاک کشور اعلام کرد:طبق قانون از این پس، تنظیم قولنامه عادی برای اسناد جدیدی که صادر می‌شود ممنوع است و اگر سند عادی پس از این تاریخ تنظیم شود در دادگاه‌ها و ادارات دولتی پذیرفته نمی‌شود.

✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف
@masaf_eco