⭕ گزارش تاخیر در صدور مجوزهای کسب‌وکار کشور به تفکیک دستگاه‌ها؛ ۱۶ درصد تاخیر در وزارت جهادکشاورزی

🔹️در طی یک سال منتهی به ۱۴۰۲/۰۸/۰۱
تعداد ۱ میلیون و ۲۵۵ هزار ۷۷۹ درخواست در درگاه ملی مجوزها ثبت شده است.

🔹️وزارت جهاد کشاورزی در بررسی‌های خود حدودا ۱۶ درصد تاخیر داشته‌اند که باید اصلاح شود.

#هفتاد_خان_مجوز

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 یک نسل کشاورز چگونه به وجود می‌آید؟

🔹️ در این ویدئو یک مادر (احتمالا آمریکایی) که اتفاقا در کارهای مزرعه مشارکت دارد از کودک خود فیلم تهیه کرده است.

🔹️ وی در توضیحات ویدئو اشاره کرده بود که دخترم برای آن که طویله را خودش تنهایی تمیز کند من را متقاعد کرد. این کودک در انتها اشاره می‌کند که از کار خود خوشحال است.

🖋 حال که رسانه‌های اجتماعی در ایران بر روی افکار عمومی اثرگذار هستند، باید تولیداتی از این دست که کشاورزی و کار تولیدی را در نسل‌های بعدی زنده نگاه می‌دارد، در ایران بیشتر رواج پیدا کند. کشاورزی؛ از زراعت گرفته تا چوپانی و دامداری، طبق احادیث ما جزو برترین کارها است. علاوه بر دولت، مردم هم باید در رواج فرهنگ حفظ یک نسل کشاورز سهیم باشند.

#توسعه_روستایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ افزایش هزینه بیمه کشتیرانی در دریای سیاه

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، رویترز نوشت: سه منبع صنعتی روز پنجشنبه گفتند که پس از آسیب موشکی به یک کشتی تجاری در بندر پیودنیی اوکراین، حق بیمه خطر جنگ به شدت افزایش یافته است.

🔹️در این حمله ۴ خدمه کشتی و یک ناوبر اوکراینی در کشتی حمل سنگ آهن با پرچم لیبریا در بندر پیودنیی اودسای اوکراین آسیب دید. این حادثه اولین حمله مرگبار به کشتی‌های تجاری از شروع در نوع خود محسوب می‌شود.

🔹️بدین ترتیب اوکراین در لیست مناطق دریایی پر خطر برای بیمه‌کننده تبدیل شده است. هزینه بیمه از ۱ درصد به ۳ درصد از ارزش کشتی افزایش یافته است. این امر موجب تحمیل بیش از ۱۰ هزار دلار هزینه اضافی به خریداران می‌شود.

🖋 این در حالی است که کشاورزان اوکراینی در حال حاضر از بابت عدم پیدا کردن مشتری برای صادرات محصولاتشان در زیان اقتصادی بالایی هستند. ادامه این وضعیت می‌تواند به نابودی کشاورزی اوکراین و تهدید امنیت غذایی جهانی منجر شود.

#از_دنیا_چه_خبر
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نخستین سامانه شتاب دهنده الکترونِ توان بالا در استان قزوین به بهره برداری رسید

🔹نخستین دستگاه شتابدهنده الکترون توان بالا «ELV» ، در زمینی به مساحت ۱۲ هکتار  ساخته شده است و پرتودهی مواد و محصولات پلیمری ، استریلیزاسیون محصولات یک‌بار مصرف پزشکی، میکروب‌زدایی و از بین بردن آفات انبارمانی مواد غذایی، انجام آزمون‌های پلیمری به‌منظور بررسی خواص و کنترل کیفی مواد و تعیین بار میکروبی مواد غذایی قبل و بعد از پرتودهی از جمله مهمترین خدمات و فعالیت‌های این مجموعه به شمار می‌آید. 

🔹محمد اسلامی رئیس سازمان انرژی اتمی کشور گفت: این سامانه کاربرد گسترده ای در جلوگیری از تولید ضایعات در صنعت کشاورزی دارد.

#دانش_بنیان
#صنعت_در_خدمت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 روش جالب مردم مالزی برای تحریم کالاهای شرکت‌های حامی رژیم صهیونیستی با نصب تصاویر شهدای غزه بر روی کالاهای این شرکت‌ها. در این روش مردم به جای حاکمان تحریم می کنند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ بازگشت مجدد لایحه وزارت واردات به دستور کار

🔹️دستور کار مجلس شورای اسلامی نشان می‌دهد که رسیدگی به "گزارش کمیسیون اجتماعی درمورد لایحه دوفوریتی تشکیل وزارت بازرگانی" به‌طور ناگهانی در دستور جلسه فردای مجلس گنجانده شده است.

🔹️نکته حائز اهمیت آن است که وزرای تخصصی تولیدی در کشور مخالفت خود را به‌صورت ضمنی و علنی با تشکیل وزارتخانه‌ای ضد تولید عنوان کرده‌اند. وزارتی عریض و طویل که نهایتا پول نفت را خرج واردات کرده و تولید و توسعه در کشور را به حاشیه خواهد راند.

⁉️ نمایندگان توجه داشته باشند که در آستانه انتخابات با امنیت شغلی کارگران و کشاورزان به‌نفع واردکنندگان بازی نکنند. در غیر این صورت اسم نماینده‌ای که این لایحه را به جریان انداخته فاش خواهد شد.

#وزارت_واردات
#سقط_جنین_خودکفایی
#ذبح_تولید

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 پنیر خرما چگونه به دست می‌آید؟

🔹️ پنیر خرما از پاجوش‌های جدا شده درخت نخل یا سر قطع شده این درختان به دستی می‌آید. این محصول یک غذای مقوی است. پنیر نخل طعم و احساسی شبیه به خوردن بادامِ تر دارد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تحلیلی بر وضعیت نابسامان منابع آب فلسطینیان ساکن نوار غزه

👤حمید سینی‌ساز - کارشناس سیاستگذاری آب

🔹️نوار غزه دشتی واقع در غرب فلسطین، سرزمینی تقریباً مستطیل شکل و مسطح که در غربی‌ترین ضلع این مستطیل، ساحل دریای مدیترانه قرار دارد. علیرغم مجاورت با دریا و حرکت طبیعی جریان‌های باد از سمت غرب به شرق، نوار غزه به‌دلیل فقدان وجود کوه و ارتفاعات در پهنه نه‌چندان وسیع خود، دریافتی آب آنچنان زیادی از باران حاصل از رطوبت برخاسته از مدیترانه ندارد.

🔹️نوار غزه تنها یک رودخانه و جریان سطحی واردشونده به خود به نام «بئر شبعا» دارد که از رشته کوه‌های الخلیل، واقع در کرانه باختری سرچشمه می‌گیرد و از منطقه «دیر البلاح» واقع در بخش مرکزی نوار غزه وارد غزه می‌شود. منتها شهرک‌سازی‌های گسترده رژیم صهیونسیتی در شرق نوار غزه عمدتاً با تکیه بر مهار و برداشت از منابع آب این رودخانه است و باعث شده تا تقریباً هیچ آبی از محل رواناب سطحی به طور طبیعی نصیب فلسطینیان ساکن غزه نشود. مطابق برخی اخبار موجود در فضای مجای، رژیم غاصب صهیونیستی بخشی از آب رودخانه مذکور را در سال‌های گذشته به دولت مستقر در نوار غزه می‌فروخته است.

🔹️سفره‌های آب زیرزمینی غزه نیز عمدتاً آبخوان‌های شور مجاور با دریاست. از آنجا که نوار غزه در پایین‌دست دشتی است که از ارتفاعات الخلیل در کرانه باختری آغاز می‌شود و تا دریای مدیترانه امتداد دارد، قاعدتاً حرکت آهسته و بطئی آب در آبخوان‌ها به سمت غزه است. این موجب می‌شود در شرایط عادی، سفره‌های آب زیرزمینی در نوار غزه تقویت و آبگیری شود. اما اگر در بالادست آبخوان، برداشت بیش از حدی از منابع آب سفره‌های زیرزمینی اتفاق بیفتد، موجب می‌شود تغذیه یادشده آبخوان اتفاق نیفتد و آب شور دریا در سفره‌ها پیشروی کند. امری که اکنون به واسطه حفر متعدد چاه‌های عمیق در شهرک‌های صهیونیستی واقع در شرق نوار غزه، سال‌هاست که به وقوع پیوسته است.

🔹️به طور خلاصه می‌توان گفت تنها منبع آب موجود برای فلسطینیان ساکن غزه، تنها همان بارش بارانی است که به طور متوسط از ۳۰۰ میلیمتر در سال فراتر نمی‌رود. نوار غزه به طور متوسط در ۱۶ درصد از ایام سال، زورهای بارانی دارد که این نشان می‌دهد بارش‌های یادشده اغلب در روزهای معدودی اتفاق می‌افتد و بارش‌ها به صورت سیل‌آسا و غیرقابل استفاده است. نوار غزه برای تأمین آب مورد نیاز خود در بخش‌های مختلف شرب، صنعت و کشاورزی با معضل جدی روبروست. به‌ویژه آنکه تراکم جمعیتی این منطقه طبق اعلام سازمان ملل متحد، بالاترین حد ممکن در کل دنیاست.

🔹️به‌منظور تأمین آب مورد نیاز اهالی نوار غزه در درازمدت (با فرض استمرار حیات نامشروع رژیم غاصب صهیونیستی) چاره‌ای جز روی آوردن به روش‌هایی نظیر جمع‌آوری آب در پشت‌بام‌ها (آبخیزداری شهری) و توجه به منابع آب نامتعارفی چون «شیرین‌سازی آب دریا» و «تقطیر رطوبت شرجی هوا» نخواهد بود.

#از_دنیا_چه_خبر
#مسئله_فلسطین

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 دعوت یک شهروند کویتی برای مصرف نوشابه‌های ایرانی به جای پپسی و کوکاکولا

🔹️یک شهروند کویتی از مردم این کشور خواست نوشابه های ایرانی را جایگزین کوکاکولا و پپسی کنند.

⁉️ امیدواریم در آینده نزدیک تکلیف تولید محصولاتی نظیر نستله، کوکاکولا و پپسی در ایران تعیین شود که اگر سود فروش این محصولات به جیب اسرائیل می‌رود از تولید و فروش آن‌ها جلوگیری شود.

#تحریم_اسرائیل

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 زنبورها بدون شانه و قاب آماده چگونه کندو می‌سازند؟

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ هفت دلیل مبنی بر اینکه دامداری ، آینده بهتری را برای بشر رقم خواهد زد

✅ مقاله گردآوری شده توسط سازمان خوار و بار جهانی از تحقیقات چند دانشمند

✔ بخش اول

🔹️دامداری، روشی است برای پروش دام و پیشینه‌ای طولانی دارد. امروزه بیش از ۲۰۰ میلیون نفر در ۱۰۰ کشور جهان به آن اشتغال دارند. دامداران، حیوانات خود را به مراتع مختلف از جمله مرغزارها ، ساواناها و توندراها هدایت و آنها را تغذیه می‌کنند. دامداری با به کارگیری گونه‌های مختلف نژادهای محلی که با محیط‌های متغیر سازگار هستند، برای کاهش فقر و تامین امنیت غذایی در این مناطق حیاتی است. با کار با طبیعت، از بهره وری، پایداری و رفاه حیوانات حمایت می‌کند.

1️⃣ به تولید غذا تنوع می‌بخشد

🔹️در دنیایی که الگوهای آب‌و‌هوایی و دسترسی به منابع طبیعی به شکلی فزاینده در حال تغییر است، روش‌های مختلف تأمین تقاضای شیر و گوشت (از جمله از طریق دامداری)، با ریسک شکست تولید مواجه خواهد بود. دامداری، پروتئین‌ها و مواد مغذی با کیفیت را برای پاسخ به تقاضای محلی، به شکلی مقرون به‌صرفه تأمین می‌کند و به کاهش اتکای کشور به واردات کمک میکند. از آنجا که دامداران، برای تامین آب و علوفه، دامهای خود را جابه‌جا می‌کنند و با خردمندی، از طبیعت بهره می‌گیرند، نهاده‌های اولیه نسبت به فرآورده نهایی، کمیت پایین‌تری دارند.

2️⃣ دامداری، سرعت تغییرات آب‌وهوایی را کاهش می‌دهد

🔹️تحقیقات نشان می‌دهد که زمین‌های مرتعی، پتانسیل دستیابی به تعادل کربن صفر را دارند؛ زیرا چرای دامها با تحریک رشد گیاهان، جذب و تثبیت کربن در خاک را افزایش می‌دهد و از دست رفتن کربن را جبران می‌کند.

3️⃣ دامداری می‌تواند به عنوان یک سیستم هشدار اولیه در همه‌گیری‌ها مورد استفاده قرار گیرد

🔹️همه‌گیری COVID-19، به ما آموخته است که برای مقابله با چالش‌های حوزه سلامت، باید به سلامت حیوانات، محیط زیست و انسان توجه نمود. رویکرد One Health به کشورها کمک می‌کند تا بر «بیماری‌های مشترک بین انسان و دام»(بیماری‌هایی که بین انسان و حیوانات منتقل می‌شود) نظارت و کنترل داشته باشند. دامداران نقش اساسی در این امر ایفا می‌کنند و می‌توانند زنگ خطر اولیه را در مورد تهدیدات جدید بیماری‌های عفونی در جمعیت‌های حیات وحش به صدا در آورند. بهبود دسترسی به خدمات دامپزشکی و اقدامات پیشگیرانه، از جمله واکسن‌های با کیفیت و مقرون‌به‌صرفه، به رفع نیازهای تولید کمک می‌کند و خطر انتقال این بیماری مشترک را کاهش می‌دهد.

4️⃣ دامداری سبب اشتغال نیروی کار می‌گردد و و فرصت‌های شغلی ایجاد می‌کند

🔹️دامداری معیشت میلیون‌ها نفر را در ۷۵ درصد کشورهای جهان تضمین می‌کند، اما متاسفانه سال‌ها در سیاست‌ها و سرمایه‌گذاری‌ها نادیده گرفته شده است. افزایش دسترسی دامداران به آموزش کلاسیک و نیز مهارت‌آموزی، داده‌ها و اطلاعات، بازارها، خدمات دامپزشکی و تولید دام، بهداشت و امور مالی و نیز تسهیل کوچ میان‌مرزی دامداران و گله‌های دام‌ها، می‌تواند مزایای اقتصادی و اجتماعی قابل توجهی را به همراه داشته باشد.

🌐 منبع : فائو

#دامداران_را_دریابید
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕  هفت دلیل مبنی بر اینکه دامداری ، آینده بهتری را برای بشر رقم خواهد زد

✔ بخش دوم

5️⃣  دامداری، «تنش مصرف مواد غذایی برای تغذیه انسان یا دام»  را کاهش می‌دهد

🔹️تقاضا برای محصولات دامی ارگانیک ، در بازار خرده‌فروشی، همچنان در حال گسترش است و این امر، فرصت‌های جدیدی را برای صادرات و سودآوری ایجاد می‌نماید. تخمین زده می‌شود در سال ۲۰۲۰، حدود ۸۱۱ میلیون نفر در جهان با گرسنگی دست به گریبان بوده‌اند. سیستم‌های چرای دام می‌توانند با کاهش رقابت برای غلات (میان تقاضا برای خوراک دام و غذای مصرفی انسان)، به کاهش ناامنی غذایی کمک کنند.

6️⃣  دامداری، تنوع گونه‌های جانوری را بهبود می‌بخشد

🔹️گله‌های دام، هزاران سال است که پرورش داده شده‌اند. این حرفه سبب ایجاد برخی از بالاترین سطوح تنوع ژنتیکی و انعطاف‌پذیری در بین جمعیت دامهای مولد شده است. تنوع نژادهای محلی، از وابستگی متقابل و  نزدیک بین محیط زیست، دامداران و دام‌ها ناشی می‌گردد. گله‌داران از طریق انتخاب ژنتیکی و دانش بوم‌شناختی محلی، به طور مداوم نژاد حیوانات خود را بهبود می‌بخشند. این کار به دامداران امکان می‌دهد با تغییرات محیطی، بیماری‌ها و ترجیحات متغیر بازار سازگار شوند. نیاز به تعامل و کار با گونه‌های دیگر دام نیز، امکان تنوع ژنتیکی بیشتری را فراهم می‌کند.

7️⃣ دامداری به رشد جنگل‌ها کمک می‌کند

🔹️ دامداری و جنگل به یکدیگر وابسته هستند. در برخی مناطق، جنگل‌های ساحلی (جنگل‌هایی که نزدیک به یک حوضه آبی هستند)، منبع چرای قابل توجهی برای دام‌ها در فصول خشک محسوب می‌شوند. در عوض، دامداری نیز به حفظ و تجدید این جنگل‌ها کمک می‌کند. به عنوان مثال، نشخوارکنندگان جوانه‌زنی بذر درخت اقاقیا را در جنگل‌های خشک (با خوردن بذرها) تسهیل می‌کنند. در این مثال، دستگاه گوارش دامها سبب تضعیف لایه بیرونی بذر می‌شود؛ بدین ترتیب، هوا و آب از طریق پوشش خارجی تضعیف شده، به داخل بذر نفوذ می‌کنند. در اروپا نیز، دامداران تمشک‌هایی را که از رشد مجدد درختان بزرگ‌تر جلوگیری می‌کنند، حذف می‌کنند. گله‌داران همچنین به جلوگیری از آتش‌سوزی‌های جنگلی کمک می‌کنند؛ زیرا دام‌ها سبب حذف زیست توده (biomass) در جنگل‌ها می‌گردند.

🌐 منبع : فائو

#دامداران_را_دریابید
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 بازنشر کلیپ استاد رائفی‌پور پس از به جریان افتادن مجدد لایحه وزارت بازرگانی در مجلس


🔹️ برشی از سخنرانی استاد رائفی پور با موضوع «نقش رسانه در کارآمدی و‌مدیریت افکار عمومی» - ۲۰ فروردین ٩٨- آمل

#وزارت_واردات

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 فرآوری عنبر

🔹️ عنبر ماده‌ای است که از روده نهنگ عنبر خارج می‌شود. این ماده که از آب سبک‌تر است گاها روی آب شناور شده و به ساحل می‌رسد. این ماده از سواحل جمع‌آوری شده و به قیمت گرانی به فروش می‌رسد.

🔹️ عنبر پس از فرآوری رایحه‌ای خوشبو و قوی از خود آزاد می‌کند. عنبر را معمولا به عطر‌های مختلف اضافه می‌کنند و کاربرد عطرسازی زیادی دارد.

#فرصت_صید

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🖥 مردم از آزمون و خطاها خسته‌اند

صحبت‌های استاد رائفی پور درباره بازگشت دوباره وزارت بازرگانی و سند ۲۰۳۰

📥 لینک دانلود سخنرانی کلیپ👇
🔗 t.iss.one/Masafbox/4099

❇️ کانال رسمی استاد رائفی‌پور و مؤسسه مصاف 👇
🆔 @Masaf