واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.89K subscribers
6.5K photos
4.35K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
تورم مواد غذایی اعلام شد ؛ گوشت قرمز، مرغ و ماهی صدرنشین تورم

🔹جزئیات گزارش مرکز آمار که با تاخیر منتشر شده، در بخش تورم مواد غذایی نشان می‌دهد در مهر ماه ۱۴۰۲، تورم نقطه به نقطه خوراکی‌ها، ۳۵.۷  درصد بوده و بیشترین میزان افزایش قیمت مربوط به گروه گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ۸۲ درصد است. همچنین پس از گروه یادشده، گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها ۸۱ درصد، ماهی‌ها و صدف‌داران با ۶۹.۴ درصد، چای، قهوه، كاكائو، نوشابه و آب ميوه با ۴۶.۷ میوه و خشکبار با ۳۸.۴ درصد در مهر امسال نسبت به ماه مشابه سال قبل، بیشترین افزایش قیمت را داشتند.

🔹در مجموع گزارش جدید مرکز آمار حاکی از کاهش نرخ تورم در بخش خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها است. به طوری که نرخ تورم ماهانه در این بخش از ۱.۴ درصد در شهریور به ۰.۴ درصد در مهر، تورم نقطه به نقطه از ۳۷.۷ به ۳۶.۱ درصد و نرخ تورم سالانه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها از ۵۸.۵ در شهریور به ۵۵.۳ در مهر ماه درصد کاهش یافته است.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
صادرات آرد در دست بررسی

🔹️محمد علیمهری، معاون اقتصادی استاندار تهران گفت: "مصوبه‌ صادرات نان را دریافت کرده‌ایم، اما سازوکار و جزئیات این مصوبه و شیوه اجرای آن و مقاصد صادراتی‌اش هنوز مشخص نیست"

🔹وی افزود: "صادرات باید در ازای واردات باشد و در صورتی که واردات در این زمینه در نظر گرفته نشود، امکان صادرات نیز وجود نخواهد داشت."

🔹️علیمهری تاکید کرد:  "صادرات آرد علاوه بر افزایش کیفیت گندم داخلی، موجب افزایش صادرات و ارزآوری خواهد شد و مشکل نقدینگی دولت را برای واردات گندم تا حد زیادی برطرف می‌کند، بنابراین نیازی نیست که دولت منابع خود را صرف واردات گندم کند، زیرا بخش خصوصی عهده‌دار واردات گندم خواهد شد."

🖋 یکی از الزامات تبدیل شدن ایران به هاب غلات و غذا، صادرات آرد است که مشکلات قانونی آن باید رفع شود.

#هاب_غلات

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 برداشت آناناس

🔹️ سالانه در جهان ۲۸.۶ میلیون تن آناناس تولید می‌شود. کشورهای کاستاریکا، اندونزی و فیلیپین هر کدام با تولید سالانه حدود ۲.۹ در رتبه اول تا سوم بزرگترین تولیدکنندگان آناناس در جهان هستند.

🔹️ استان‌های جنوبی ایران نظیر سیستان‌وبلوچستان، هرمزگان، بوشهر و خوزستان امکان پرورش این میوه را دارند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ دردسر‌های ارز ۴۲۰۰ تومانی برای نوزادان؛ کمبود شیرخشک

🔹️کمبود شیرخشک در داروخانه‌های کشور، سازمان غذا و دارو را مجاب کرد تا واردات انجام دهد و این در حالی است که تولید کنندگان داخلی هم از نبود ارز برای تأمین مواد اولیه تولید شیرخشک گلایه دارند.

🔹️محمدرضا دری دبیر انجمن داروسازان ایران، معتقد است که ارز ۴۲۰۰ تومانی منجر به قاچاق می‌شود.

🔹️وی توضیح داد: به دلیل گران بودن قیمت شیرخشک صنعتی، شیرینی پزی ها و تولید کنندگان صنعت غذا، نسبت به تهیه شیرخشک از داروخانه‌ها اقدام می‌کنند

🔹️محمدرضا دری دبیر انجمن داروسازان ایران، با اعتقاد بر این که ارز ۴۲۰۰ تومانی منجر به قاچاق می‌شود، گفت: به دلیل گران بودن قیمت شیرخشک صنعتی، شیرینی پزی ها و تولید کنندگان صنعت غذا، نسبت به تهیه شیرخشک از داروخانه‌ها اقدام می‌کنند.

🔹️وی افزود: ارز دولتی برای عده‌ای فرصت طلب، این شرایط را فراهم آورده تا شیرخشک را به کشورهایی که دچار بحران غذایی هستند، ببرند.

🖋 در سایه این مشکلات اتباع مقیم کشور نیز به دلیل تحویل شیرخشک در ازای ثبت کدملی با مشکل تغذیه نوزادان خود مواجه هستند./مهر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ گزارش فائو از تولید غلات در ایران

🔹️فائو، سازمان جهانی خواروبار در جدیدترین گزارش خود از تولید بیش از ۲۱ میلیون تن غله در ایران طی سال زراعی ۲۰۲۳ خبر داد و اعلام کرد ایران در رتبه چهارم آسیا از نظر حجم ذخیره غلات قرار گرفته است.

🔹️بر اساس این گزارش تولید گندم ایران که در سال ۲۰۲۲ بالغ بر ۱۳ میلیون تن اعلام شده بود در سال ۲۰۲۳ با افزایش ۵۰۰ هزار تنی مواجه شد و به ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تن رسید.

🔹️تولید شلتوک برنج در ایران نیز ۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تن اعلام شده که نسبت به سال قبل از آن تغییری نداشته است.

تولید سایر غلات ایران نیز در سال ۲۰۲۳ بدون تغییر نسبت به سال قبل در سطح ۴.۱ میلیون تن باقی مانده است.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
🎥 میوه سفو

🔹️ میوه سفو Safou یک میوه بومی آفریقا است که بافتی شبیه به سیبزمینی آب‌پز و طعمی چرب و کمی‌شور نزدیک به آووکادو دارد.

🔹️از این میوه برای گرفتن روغن استقاده می‌شود چرا که پالپ آن حاوی ۴۸ درصد روغن است.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 بودجه‌هایی کلان برای هیچ؛ بحران مدیریت آب در سیستان‌وبلوچستان

🔹️حجت میان‌آبادی کارشناس حوزه آب گفت: ۱۰۰ هزار میلیارد تومانی برای انتقال اب از دریای عمان به زابل تخصیص داده شده است ولی تاکنون هیچ آبی به این استان از این بابت نرسیده است.

#بحران_مدیریت_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️ کاپاریس گیاهی دارویی؛ مقاوم به شوری و کم‌آبی

🔹️ دانشمندان ایرانی با توجه به بازار جذاب گیاهان دارویی در جهان با ایجاد بذر اصلاح شده این گیاه شرایط را برای کشت زراعی و مرتعی آن فراهم کرده‌اند.

🔹️ این گیاه به شوری، کم‌آبی و شیب زمین مقاوم است و توقع آبی چندانی ندارد. این گیاه از ایجاد کانون‌های ریزگرد و فرسایش خاک نیز جلوگیری می‌کند.

#بیابان_زدایی
#دانش_بنیان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
وضعیت بحرانی یا غیربحرانی آب؟ بازی همیشگی با آمار

🔹علی‌اکبر محرابیان، وزیر نیرو گفت: طبق شاخص‌های استانداردهای بین‌المللی، تقریبا تمام حوضه‌های آبریز کشور بر اساس بارش‌های ۳۶ماهه گذشته، در شرایط بسیارخشک یا خشک قرار دارند.

🖋 درحالی که وزیر نیرو با بازی آماری، یک آمار ۳۶ماهه ارائه می‌کند، آمارهای سازمان هواشناسی از اختلاف تنها ۳ میلی‌متری بارش‌ها نسبت به بلندمدت خبر می‌دهد.

⁉️ آقای وزیر اوضاع آن طور که با آمار‌ها بازی می‌کنید، بحرانی نیست، شاید بحران در مدیریت وزارت نیرو است.

#وزارت_نیرو
#بحران_مدیریت_آب
#آب_هست_اما_ول_است

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🖥⚠️ حتما این #کلیپ را ببینید | این پاسخی است به آقای آملی لاریجانی رئیس مجمع تشخیص مصلحت نظام!

⭕️ اگر می‌خواهید این فاجعه برای شما و نزدیکان‌تان رخ ندهد حتما ببینید و انتشار دهید.

✂️ بخشی از سخنرانی ۱۳ آبان استاد #رائفی_پور در دانشگاه شهید چمران

📥 لینک دانلود با کیفیت‌های مختلف👇
🔗 youtu.be/iXvucMB_PFE

🔗 aparat.com/v/XrNS9

🔁 #نشر_حداکثری

❇️ کانال رسمی استاد رائفی‌پور و مؤسسه مصاف 👇
🆔 @Masaf
کاهش ۷۸ درصدی جمعیت شتر در ایران

🔹داود کیان‌زاد، مسئول پرورش شتر وزارت جهاد کشاورزی گفت: "جمعیت این حیوان بر اساس نخستین آمارگیری سال ۱۳۳۸ افزون بر ۹۰۰ هزار نفر بود که بر اساس آخرین سرشماری به ۲۰۰ هزار نفر رسید."

🖋 با توجه به این که شتر دام راهبردی برای اقلیم‌های وسیع کویری ایران است، وزارت جهاد چه برنامه‌ای دارد؟ آیا برنامه‌های احیای شتر سرعت مناسبی دارد و برنامه‌ای منسجم برای احیای زیست روستائیان، عشایر و دامداران با شتر تدوین شده است؟

#دام_راهبردی
#پرورش_شتر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
کاهش ۵۰ درصدی تولید کلزا به دلیل عدم پرداخت به موقع مطالبات کشاورزان

🔹️ گسترش کشت کلزا تا حدود نیمی از نیاز کشور به روغن را تامین می‌کند و همچنین باعث کاهش واردات نهاده‌های دامی می‌شود.

🔹️ سال گذشته قیمت خرید تضمینی کلزا ابتدا ۱۵هزار تومان تعیین شد اما در فصل برداشت و باتوجه به افزایش هزینه‌های تولید به ۲۲۵۰۰تومان افزایش یافت. اما این مابه‌التفاوت با چندماه تاخیر پرداخت شد. همین موضوع کافی بود تا بر تصمیم کشاورزان برای سال آینده و کشت مجدد کلزا تاثیر خود را بگذارد.

🔹️ تاکنون ۱۰۹ هزار و ۴۶۰ تن کلزا به ارزش ۳ هزار و ۱۴۵ میلیارد تومان از کشاورزان خریداری شده، اما با توجه به آغاز فصل جدید کشت کلزا، هنوز مطالبات سال گذشته به طور کامل پرداخت نشده است. اتفاقی که در سال‌های گذشته هم تکرار شده بود.

🔹️ برداشت کلزا در سال ۱۴۰۱ در حدود ۲۴۰ هزار تن محصول بود. هرچند این مقدار نسبت به سال ۱۴۰۰، ۵۵ هزار تن کاهش داشت، در سال ۱۴۰۲ نیز به ۱۵۰ هزار تن تقلیل پیدا کرد! به عبارتی کاهش ۹۰هزار تنی نسبت به سال ۱۴۰۱ و کاهش ۱۴۵هزار تنی نسبت به سال ۱۴۰۰./باشگاه خبرنگاران

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
🎥 میوه لمبج

🔹️ لمبج، قاو، لمبر، لمبو اسامی مختلف این میوه در عمان هستند. این میوه بومی کشور عمان است.

🔹️ درخت لمبج از خانواده انبه بوده و نسبت به شوری و خشکی مقاوم است. طعم میکه لمبج کمی ترش و نزدیک به زالزالک است.

🔹️ هسته میوه لمبج حاوی روغن مارولا است که کاربردهای آرایشی-بهداشتی و غذایی دارد.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ کریدور جدید غلات اوکراین چیست؟

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، پس از اتمام‌ قرارداد غلات دریای سیاه و عدم تمدید آن توسط روسیه، اوکراین یک مسیر جدید به نام کریدور بشردوستانه ایجاد کرد که تنها چند کشتی گیر افتاده در بنادر جنوبی اوکراین را از محاصره خارج کرد.

🔹️ با این حال با گذشت زمان اوکراین مسیر جدیدی در بنادر رودخانه‌ای هم مرز با رومانی در رودخانه دانوب را به کار انداخت.

🔹️ این مسیر چند مشکل دارد:

▪️ مسیر‌های ترانزیتی ریلی و جاده‌ای ضعیف‌تری نسبت به بنادر جنوبی و اصلی قبلی دارد.

▪️ظرفیت کشتی‌هایی که امکان ورود به رود دانوب را دارند پایین‌تر از ظرفیت کشتی‌هایی است که سابقا در بنادر اودسا مثل پیودنیی پهلو می‌گرفتند.

▪️روسیه تقریبا هر هفته به این بنادر و تأسیسات ذخیره‌سازی آن حمله می‌کند.

🔹️ گزارش‌ها نشان داده اند که ظرفیت صادرات دریایی اوکراین ۴۰ تا ۶۰ درصد کمتر از قبل شده است. با این حال با توجه به تضعیف روابط اوکراین با همسایگان اروپای شرقی خود بر سر ورود غلات به خاک آن‌ها، این مسیر بهترین گزینه برای اوکراین است.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 شستشوی شلغم برای ارسال به میادین تره‌بار

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ آرامش فریب‌دهنده در دریای سیاه؛ دیر یا زود مسیر‌های صادرات غلات مختل می‌شود

👤 توییت آندره سیزوف، تحلیل‌گر غلات دریای سیاه:

🕊با توافق یا بدون توافق، آرامش در بازار صادرات غلات فریب‌دهنده است.

▪️هیچ‌کس از جمله کی‌یف، در این لحظه به توافق غلات نیاز ندارد. عدم‌حصول پیشرفت به آن معنی است که ما در مسیر افزایش درگیری‌ها باقی مانده‌ایم. دیر یا زود این امر منجر به یک اختلال بزرگ در جریان صادرات می‌شود. این موضوع در گزارش من در بنیاد کارنگی منعکس شده است.

↩️ وی در پاسخ به سوال یک کاربر دیگر حمله متقابل اوکراین به زیرساخت‌های صادرات غلات روسیه را دور از ذهن ندانست، هرچند احتمال آن را پایین‌تر از ماه‌های پیش می‌داند.

🖋 این‌گونه اخبار با تحلیل‌های کارشناسان در خصوص بالاگرفتن درگیری در دریای سیاه که هاب غلات جهان است، مطابقت دارد. تنش‌های روسیه و اوکراین با ادامه وضع فعلی به کاهش عرضه غلات و روغن‌های گیاهی به جهان و افزایش قیمت آن‌ها منجر می‌شود.

#امنیت_غذایی
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods