🎥 احیای جنگل‌های کامفیروز با همت یک نفر

🔹 علی حسین سعادت از ساکنین منطقه کامفیروز در استان فارس در تلاشی ۷۰ ساله توانسته است ۲۰۰۰ هکتار از جنگل‌های کامفیروز را احیا کند.

🖋 در چین افرادی که به کاشت جنگل و بیابان‌زدایی مبادرت می‌کنند، از حمایت و پشتیبانی موثر مالی و امکانات دولتی بهره‌مند می‌شوند.

#بیابان_زدایی
#جنگل_های_دست_کاشت

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 افزایش دوباره قیمت نان در آمریکا

🔹مجری شبکه CBS گزارش می‌کند که قیمت مواد غذایی در ماه گذشته نسبت به سال قبل ۱۰ درصد افزایش یافته است و اکنون صنعت نان هشدار می دهد که قیمت ها در ماه آینده احتمالا ۳۵ درصد افزایش خواهد یافت.

#از_دنیا_چه_خبر
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نشاکاری مکانیزه

🔹 سرعت عمل، کاهش نیروی کار و نظم در ردیف‌های کشت از جمله مزایای کشت مکانیزه نشا است.

#صنعت_در_خدمت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 طاعون کنوکارپوس در کویت

🔹 در این ویدئو یک شهروند کویتی ریشه‌های درخت کنوکارپوس را از شلنگ تخلیه آب یک آبسردکن با تعجب بیرون می‌کشد.

🔹 وی در متن پیوست به این کلیپ، نسبت به کاشت این درخت هشدار داده و درختان بومی برای جایگزینی آن پیشنهاد می‌دهد. این شهروند نوشته است که این درخت در فواصل بالا به همسایگان نیز آسیب می‌زند.

🔹 میلیون‌ها اصله از این درخت مخرب در ۶ استان جنوبی ایران کاشته شده و در حال تخریب وسیع زیرساخت‌های شهری است، با این حال هیچ مقابله‌ای با این درخت صورت نمی‌پذیرد.

#کنوکارپوس_درخت_شیطان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

#یادداشت

🔭 فراسوی ماجرای آرد

🔹 کشور ما سالانه ۱۲میلیون تن مصرف آرد دارد. پیش‌تر ۸/۵میلیون تن آن از کشاورزان داخلی خریداری می‌شد؛ اما در سال ۱۴۰۰ تنها ۴/۵میلیون تن از داخل تامین شد. عواملی چون خشکسالی و جنگ اوکراین (روسیه و اوکراین ۳۰درصد غلات جهان را تولید می‌کنند) باعث کاهش عرضه و به‌تبع آن افزایش قیمت آرد در بازار جهانی شده است. تبعات اقتصادی این جنگ نیز حداقل تا پنج سال پابرجا خواهد بود؛ یعنی واردات آن هزینه گزافی بر بیت‌المال و جیب مردم می‌گذارد.

⚠️ آرد مانند نفت نیست که در هر زمانی بشود از دل زمین بیرون کشید و مصرف کرد یا فروخت. کاشت گندم نیازمند برنامه‌ریزی از چند سال قبل است. و تبعات هر تغییری در سیاست‌های مربوط به آن حداقل یکی‌دو سال زمان می‌برد تا به بار بنشیند. در چنین شرایطی، زمانی برای آزمون و خطا نبوده و هر سهل‌انگاری، بازی با امنیت غذایی و جیب مردم است.

🔹 یک کیسه آرد ۵۰کیلویی در ایران ۳۸هزار تومان است. در حالی که همین آرد در آن سوی مرزها تا ۸۰۰هزار تومان و بیشتر قیمت دارد. با وجود چنین صرفه‌ای، جلوگیری فیزیکی از قاچاق آن میسر نیست! بنابراین تصمیم بر آزادسازی قیمت آرد صنایع (نه نانوایی‌ها)، نه بهترین راهکار اما تنها گزینه موجود برای مقابله با قاچاق این محصول استراتژیک بود.

🔺 به گفته مقامات مربوطه، قیمت آرد نانوایی‌ها (و به‌تبع آن، قیمت نان نانوایی‌ها) تغییری نخواهد کرد و آزادسازی قیمت آرد تنها برای صنایع انجام می‌شود. لازم به ذکر است که تنها ۲۰درصد آرد کشور به صنایع اختصاص دارد. اما خبرها حاکی از آن است که خود نانوایی‌ها (که ۸۰درصد آرد کشور را می‌گیرند) ید طولایی در فروش آرد یارانه‌ای در بازار آزاد داشته و دست‌کمی از صنایع ندارند!

💡 سالانه بالغ بر ۱۰۰هزار میلیارد تومان برای تهیه آرد دولتی خرج می‌شود. در شرایط فعلی، تا کل زنجیره توزیع و مصرف این کالا شفاف نشود و تحت نظارت قرار نگیرد (مثل تجربه نسبتا موفق کارت سوخت)، همواره مسیری برای قاچاق آن پیدا خواهد شد.

#معیشت_مردم
#تاراج_یارانه‌ها

✅ کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف
@masaf_eco

🎥 برداشت مکانیزه پیاز

🔹 طبق آمار سال ۲۰۱۹ فائو، چین و هند با تولید ۲۴ و ۲۲ تن بزرگترین تولید کنندگان پیاز هستند. ایران با تولید ۱.۷ میلیون تن، نهمین تولید‌کننده بزرگ پیاز در جهان محسوب می‌شود.

#صنعت_در_خدمت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ تغییر عادات غذایی در آفریقا با گرانی گندم

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از بلومبرگ، شرکت‌های مواد‌غذایی در کشور‌های مصر، کنیا، جمهوری دموکراتیک کنگو، نیجریه و کامرون شروع به مخلوط کردن سایر غلات در نان، پاستا و شیرینی‌ها کرده‌اند.

🔹موادی که با آرد گندم مخلوط می‌شوند، برنج‌های محلی، سورگوم، مانیوک و حتی آرد عدس هستند. قیمت غلات در آفریقا از زمان شروع جنگ روسیه-اوکراین حدود ۴۰درصد افزایش داشته است.

🔹 کنیا ۴۴درصد از گندم خود را از حوزه دریای سیاه وارد می‌کند. شرکت‌های موادغذایی این کشور به دنبال منابع غلات جدیدتری هستند.

🔹 مصر نیز ۸۸درصد از گندم خود را از دو کشور روسیه و اوکراین تهیه می‌کند. این کشور، امسال ۱۳درصد از برنامه تامین خود عقب مانده است. یکی از شرکت‌های تولیدکننده پاستای مصری در حال آزمایش محصول جدید تولیدشده با آرد برنج، ذرت و عدس است.

🔹 دولت کنگو، شروع به حمایت از تولید آرد مانیوک از گیاه نشاسته‌ای کاساوا کرده است.

🔹 شرکت نستله در نیجریه شروع به معرفی غلات صبحانه تولیدشده از محصولات داخلی نظیر سویا و سورگوم کرده است.

🔹 کامرون با افزایش قیمت گندم، صادرات سایر غلات را ممنوع کرده است. شرکت‌های تولیدکننده نان برای تولید نان، شروع به افزایش تقاضای سیب‌زمینی ایرلندی کرده‌اند.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ پرنده‌ای در فهرست گنجینه‌های ملی ژاپن

🔹 پرنده‌ای به نام Onagadori یکی از ماکیان بومی ژاپن است که در فهرست گنجینه ملی ژاپن ثبت شده است.

🔹 این پرنده که به دلیل دم بلند هود زیبایی منحصر به فردی دارد از اجداد گونه phoenix در آلمان است.

🔹 غنی بودن مخازن ژنتیکی جانوری و گیاهی در یک کشور از جمله مولفه‌های قدرت آن محسوب می‌شود.

#ثروت_تنوع_زیستی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 مصداق راستی آزمایی طالبان؛ حق‌آبه هیرمند

🔹 امیر عبداللهیان، وزیر امورخارجه امروز در مجلس جاری سازی حق‌آبه ایران از هیرمند را مصداق راستی آزمایی تعامل طالبان با جمهوری اسلامی ایران خواند.

#بحران_مدیریت_آب
#آب_هست_اما_ول_است

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 جابه‌جایی هوایی شتر

#دام_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 یادآوری؛ تفکری که خودکفایی را در کشور تضعیف و وابستگی را بیشتر کرد

🔹 امروز که صادرکنندگان بزرگ غذا برای در امان ماندن خود، خروج مواد غذایی را ممنوع کرده‌اند، کشور‌های مصرف کننده مانند ایران با تهدید امنیت غذایی روبه‌رو هستند.

🔹عراقچی در ۲۵ آبان ۱۳۹۵ پیشنهاد داد، به جای خودکفایی در گندم از قزاقستان وارد کنیم. چند وقتی است که قزاقستان صادرات گندم را ممنوع کرده است.

#محاکمه_مسئولین_ناکارآمد
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 بحران نان در کشور‌های عربی

🔹خشکسالی، افزایش قیمت نهاده‌های کشاورزی و جنگ روسیه و اوکراین موجب بحران امنیت غذایی در کشور‌های عربی شده است.

🔹اکثر کشورهای عرب منطقه تا ۹۰ درصد از گندم خود را از روسیه و اوکراین تامین می‌کردند، اختلال در روند صادرات گندم زنگ خطر را برای تمام جهان بالاخص کشور‌های منطقه به صدا درآورده است.

#امنیت_غذایی
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 اختصاصی | آبخیزداری و اهمیت انجام مردمی آن

🔹 حمید سینی‌ساز کارشناس سیاست‌گذاری آب، ضمن تعریف آبخیزداری، توضیح می‌دهد که چرا چند ماه پس از باران‌های سیل‌‌آسا در یک منطقه، آنجا درگیر خشکسالی می‌شود.

🔹 هدررفت بالای آب در قالب تبخیر و سیل، نشان‌دهنده نیاز مبرم کشور به آبخیزداری است. با این حال سازمان منابع طبیعی، علی‌رغم ناکافی بودن بودجه و توان سازمان خود و همچنین پیشرفت بسیار کُندِ آبخیزداری دولتی در کشور، هنوز باور چندانی به استفاده از ظرفیت‌های مردمی ندارد. مدیریت مردمی آبخیزداری موجب بهبود تراز سفره‌های زیرزمینی، کنترل مؤثر سیل، رونق تولید و اشتغال خواهد شد.

#آبخیزداری
#آب_هست_اما_ول_است
#بحران_مدیریت_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 گلاب‌گیری سنتی ایران

#صنعت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ صادرات یک‌میلیون تنی غلات اوکراین در ماه گذشته/ احتمال توقیف کشتی‌های روسی حمل غلات

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از رویترز، اوکراین امسال ۷میلیون هکتار از زمین‌های کشاورزی را زیر کشت بهاره برده که حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد کمتر از سال گذشته بوده‌ است.

🔹 میکولا سُلسکی، وزیر کشاورزی اوکراین، صادرات گندم ماه آوریل این کشور را ۱/٠۹میلیون تن اعلام کرد. حدود ۲۵میلیون تن غلات در این کشور موجود است ولی امکان صادرات آن به دلیل محاصره دریایی و مشکلات زیرساختی وجود ندارد.

🔹وزیر کشاورزی اوکراین با اشاره به مصادره گندم اوکراین توسط روسیه تاکید کرد: "ما گندم‌های صادراتی از بندر سواستوپلِ کریمه را دزدی اعلام کرده‌ایم و در حال اقداماتی در جهت توقیف محموله‌های دزدیده شده گندم هستیم."

#امنیت_غذایی
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 افتتاح اولین پروژه پرورش ماهی در قفس‌های کششی

🔹 در این پروژه برای اولین بار این نوع از قفس‌های ماهی در عمق ۴۰ متری در سواحل مکران قرار می‌گیرد. تکمیل سایر حلقه‌های پرورش نظیر مراکز تولید بچه‌ماهی و تولید خوراک آبزیان نیز در مراحل بعدی صورت خواهد گرفت.

#پرورش_ماهی_در_قفس
#تولید_غذا_بدون_آب
#توسعه_روستایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ قیمت جدید کالاهای اساسی

🔹 قیمت جدید برخی از کالا‌های اساسی در پی اصلاح سیاست‌های یارانه‌ای ارائه شده به آن، تغییر یافت.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ صادرات تخم‌مرغ آزاد شد

🔹وزارت جهاد کشاورزی با صادرات تخم مرغ موافقت کرد، بر اساس نامه ای که معاون وزیر جهاد کشاورزی به رئیس سازمان دامپزشکی کشور نوشته تصریح شده است: «به درخواست اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با صادرات تخم‌مرغ خوراکی تا سقف مطرح شده در مصوبه مذکور موافقت می‌گردد».

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods