واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.91K subscribers
6.46K photos
4.32K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
⭕️ روسیه واردات نارنگی از ترکیه را ممنوع کرد/ خلاء ۳۷۰ هزار تنی

🔹 روسیه واردات نارنگی تازه از ترکیه را ممنوع کرد. دلیل این ممنوعیت بالا بودن سطح آفت‌کش کلرپیرفوس یک محموله از مرکبات ترکیه بوده است.

🔹 ایران با تولید ۸۰۰ هزار تن نارنگی هشتمین تولید کننده بزرگ این میوه در جهان محسوب می‌شود و می‌تواند بخشی از این خلا را برای کشور روسیه جبران کند.

#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ سیاست‌های حوزه دام کشور به کدام سو می‌رود؟

📃🖌 #مصاحبه_اختصاصی واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با دکتر آرش آذرفر استاد علوم دامی دانشگاه لرستان و عضو اندیشکده صنعت دام و طیور کشور


🔹 دکتر آرش آذرفر عضو هیئت علمی دانشگاه لرستان در خصوص وضعیت دام کشور گفت: در حال حاضر طبق برآورد‌ها ۴۵ میلیون رأس دام در کشور وجود دارد که نشان از کمبود گوشت در کشور است و این مازاد عرضه به دلیل پایین بودن مصرف گوشت در کشور ایجاد شده است. سرانه مصرف گوشت در سه دهک پایین تنها به ۳۰۰ گرم در سال می‌رسد. جمعیت این سه دهک پایین ۳۰ میلیون نفر است. در صورتی که مصرف در دهک‌های پایین بالاتر برود تولید داخل پاسخگوی مصرف نخواهد بود.

🔹وی ادامه داد: سیاست دولت افزایش تولید برای صادرات است ولی در واقع شرایط اقلیمی و منابع در دسترس فعلی آب کشور اصلا مساعد این سیاست نیست و این صادرات هم تاثیر محسوسی روی معیشت دامدار نخواهد داشت چرا که بر اساس‌ پیشنهاد فعلی صادرات یک میلیون دام از جمعیت ۴۵ میلیون رأسی که حدود ۲ درصد از جمعیت دام را شامل می‌شود، تغییری در قیمت گوشت نخواهد داشت و در ضمن دامدار در این شرایط باز هم مجبور است دام خود را به دلال بفروشد و عملا کمکی به دامدار نخواهد شد چرا که نمی‌تواند عرضه را آن‌چنان کاهش می‌دهد و در خیلی از موارد ارز حاصل از این صادرات به کشور باز نمی‌گردد بنابراین بهترین کار تحریک تقاضا برای مصرف داخلی در دهک‌های پایین خواهد بود که این کار را می‌توان از طریق برنامه یارانه هدفمند گوشت و با همکاری‌های تعاونی‌های دامی و روستایی اجرا کرد.

🔹آذرفر در خصوص قانون افزایش بهره‌وری کشاورزی و منابع طبیعی گفت: بر اساس این طرح هر ساله ۳ میلیون دام مازاد باید از مراتع خارج شوند که این کار بر اساس مطالعات دانشمندانی همچون آلن سیوری، نه تنها باعث تحلیل رفتن مراتع و گسترش بیابان خواهد شد، بلکه شغل‌های زیادی در روستا و عشایر از بین خواهد رفت و معضلات اجتماعی همچون بیکاری و حاشیه نشینی در شهر‌ها برای این قشر ایجاد خواهد شد که مسائل فرهنگی-اجتماعی را به دنبال خواهد داشت. کما اینکه بسیاری از قاچاقچیان به اصطلاح شوتی یا کوله‌بر‌ها همین افرادی هستند که شغل دامپروری روستایی و عشایری آن‌ها نابود شده است و ناگزیر به شغل‌های این چنین روی آورده‌اند. بنابراین این سیاست‌ها عملا شکست خورده هستند و فقط مشکلات کشور در حوزه‌های اجتماعی و تولیدات کشاورزی را عمق‌تر خواهند کرد‌.

#توسعه_روستایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 آشنایی با گل ارکیده و کاشت آن

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
رویترز از رکورد خرید گندم در ایران می‌گوید

🔹رویترز با اشاره به رکورد نیاز وارداتی ایران به گندم در ۵۰ سال اخیر گفته است که ایران امسال ۸ میلیون تن گندم وارد خواهد کرد.

🔹این نشریه هر گونه کمبود نان در ایران را یک تهدید برای دولت ایران خواند و پس از اعتراضات قطعی آب در تابستان، آن را یک جرقه برای اعتراضات جدید در ایران دانست‌.

🔰 موضوع چقدر جدی است؟

🔹مرتضی جلیلوند کارشناس حوزه نان و آرد در خصوص وضعیت فعلی واردات گندم گفت: با یک حساب سرانگشتی و موجودی انبارها می توان گفت که از آذر ماه با چالش کمبود آرد روبرو خواهیم شد و این روند در اسفند و فرودین به اوج خود خواهد رسید و تنها راه عبور از این مشکل این است که دولت هرچه سریعتر راهی برای واردات گندم بیاندیشید. در حال حاضر ذخیره گندم کشور کمتر از دو میلیون تن است.

🔹وی ادامه داد: یکی از راههای تامین گندم برای کشور از طریق روسیه است که باید به واسطه دریای خزر و کشتی صورت گیرد ولی با توجه به اینکه متولیان این بخش دیر اقدام به خرید گندم کردند در حال حاضر رود ولگا (مسیر تردد کشتی) به دلیل سرما یخ زده و امکان حمل از این مسیر وجود ندارد، به همین دلیل باید گندم را تا آستاراخان و یا مخاچ قلعه با قطار حمل شود تا مرز ایران و پس از آن از با وسایل باری گندم  وارد کشور شود که این روند هزینه مازاد بیشتری ایجاد خواهد کرد. 

🖋 مطمئنا وضعیت نیاز گندم کشور بر مسئولین تامین امنیت غذایی کشور در دولت قبل و دولت فعلی بر کسی پوشیده نیست، با این حال باید معلوم شود که چرا مسئولین دولت قبل نه تنها قیمت خرید تضمینی گندم را متناسب با شرایط کشور بالا تعیین نکرده‌اند بلکه باید معلوم شود چرا واردات به میزان کم و در بالاترین قیمت‌ها انجام شده است.

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ کشت شناور؛ راه حل زمین‌های سیل گرفته

🔹 کشاورزان بنگلادشی چندین سال است که بر اثر تغییرات اقلیمی هر ساله با سیل و آب گرفتگی‌های بلند مدت زمین‌های خود مواجه می‌شوند. آن‌ها برای ان مشکل مجبور به شناور کردن کشت و کار خود شده‌اند.

🔹 این کشاورزان با بافتن علف‌های خشک به یکدیگر توانسته‌اند بستری شناور برای کشت تهیه کنند و با قایق دسترسی به زمین‌های خود را فراهم کنند.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 سالیکورنیا؛ گیاه معجزه‌گر در بیابان

🔹 گیاه سالیکورنیا یک گیاه شورپسند است و می‌توان از آن استفاده‌‌هایی به عنوان سبزی خوردن، علوفه دامی، نمک روغن سالیکورنیا داشت. این گیاه علاوه بر اقتصادی بودن، با اصلاح خاک به بیابان زدایی کمک می‌کند.

#بیابان_زدایی
#سالیکورنیا

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ علف تمساح در استرالیا؛ خطر گیاه غیربومی

🔹علف تمساح یکی از علف‌های هرز در استرالیا محسوب می‌شود. این گیاه بومی آمریکای جنوبی است و گفته می‌شود احتمالا از طریق مخازن کشتی‌ها به این کشور آمده است. علف تمساح برای اولین بار در دهه ۱۹۷۰ در استرالیا شناسایی شد.

🔹 این علف هرز رشد سریعی دارد. علف تمساح هر ساله مراتع و زمین‌های کشاورزی زیادی را از بین می‌برد. استرالیا هر ساله مقادیر زیادی علف‌کش برای نابودی آن به کار می‌برد که خود آن علف‌کش‌ها باعث اثرات نامطلوب زیست محیطی می‌شوند. در برنامه مبارزه با این علف هرز از روش‌هایی مانند آتش و بخار دهی به زمین استفاده می‌شود. این گیاه حتی برای چرای دام مناسب نیست و با اثر گذاری بر روی کبد دام، آن‌ها را بیمار کرده و در نهایت می‌کشد.

🖋 حفاظت از منابع طبیعی در برابر گونه‌های مهاجم در طبیعت بسیار مهم است و ورود گیاهانی از این دست تهدیدی علیه امنیت غذایی و محیط زیست کشور‌ها محسوب می‌شوند.

#اخبار_محیط_زیست

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 تغییرات اقلیمی هزاران سال پیش هم بوده است

🔹 شواهد باستان شناسی در چین نشان می‌دهد که دو تمدن بزرگ در چین که یکی مربوط به ۳۶۰۰ سال پیش و دیگری ۲۰۰ سال قبل از آن بوده است به دلیل تغییرات اقلیمی خالی از سکنه شده‌اند.

🖋 در روزگارانی که بشر نه بنزین می‌سوزاندند و نه نیروگاه زغال سنگ سوز داشتند تا دی اکسید کربن وارد هوا کنند، تغییرات اقلیمی دو تمدن را با فاصله ۲۰۰ سال به دلیل خشکسالی و ترسالی نابود می‌کند. متاسفانه این دو تمدن نه معاهده پاریس و کیوتو داشتند تا جلوی انتشار کربن را بگیرد و نه خانم ابتکار تا آن را امضا کند!!

#تغییرات_اقلیمی
#فریب_جهانی
#محاکمه_مسئولین_ناکارآمد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
🕊توئیت واحد امنیت غذایی موسسه مصاف در خصوص تبیین پدیده #انحصار

🔹منحنی مطلوبیت (marginal utility) از دو پارامتر استراحت (leisure) و درآمد (yield) تشکیل شده است. بر اساس آن انسانها تمایل دارند بیشترین درآمد را با حداکثر استراحت داشته باشند! یعنی تمایل بر آن است که با ایجاد #انحصار و کاهش رقابت استراحت کنند اما همه درآمد را نیز نصیب خود کنند.
🔹امیرالمومنین علی علیه السلام در نامه خود به مالک اشتر فرمودند: "اینک سفارش مرا در حق بازرگانان و پیشه وران بپذیر و درباره آن ها به کارگزارانت نیکو سفارش کن. خواه آن ها که بر یک جای مقیم اند و خواه آن ها که با سرمایه خویش این سو و آن سو سفر کنند و با دسترنج خود زندگی نمایند..."
🔹"... زیرا این گروه، خود مایه های منافع اند و اسباب رفاه و آسودگی و به دست آورندگان آن از راه های دشوار و دور و خشکی و دریا و دشت ها و کوهساران و جاهایی که مردم در آن جاها گرد نیایند و جرات رفتن به آن جاها ننمایند. اینان مردمی مسالمت جوی اند که نه از فتنه گری هایشان بیمی است...
🔹...و نه از شروفسادشان وحشتی. در کارشان نظر کن، خواه در حضرت تو باشند یا در شهرهای تو. بااین همه بدان که بسیاری از ایشان را روشی ناشایسته است و حریص اند و بخیل.احتکار میکنند وبه میل خود برای کالای خود بها میگذارند، با این کار به مردم زیان میرسانند وبرای والیان هم مایه ننگ هستند."

#انحصار

🌐 https://twitter.com/masaf_foods/status/1455448504889856003?s=20

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
🔴 قصه پر درد باغداران ارومیه و شمال غرب کشور/ سیب‌هایی که هرسال با بی‌تدبیری سهم کنار جاده‌ها می‌شوند!

🔹متأسفانه به رسم هر سال با آغاز فصل برداشت سیب در آذربایجان غربی و اشباع بازار داخل، عملاً برداشت این محصول برای کشاورزان صرفه اقتصادی ندارد و آنها ترجیح میدهند بار خود را در کنار جاده ها رها کنند.
🔹فقدان زیرساخت‌های بازاریابی و صادرات از قبیل سورتینگ، نگهداری، فرآوری و از همه مهمتر کندی در نظام تصمیم گیری کشاورزی منجر به خلق این تصاویر دردناک شده است.

#قانون_تمرکز
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ کاهش وابستگی به سویا با کمک کربن مونواکسید

🔹چین بزرگترین وارد کننده سویا در جهان است. این کشور سالانه ۱۰۰ میلیون تن سویا وارد می‌کند و به دنبال کاهش این وابستگی است. سویا یکی از منابع اصلی خوراک دام و طیور محسوب می‌شود.

🔹چینی ها با کمک بیوتکنولوژی توانسته‌اند با استفاده از مونواکسید کربن تولید پروتئین‌های ساخته شده توسط جانداران تک سلولی را سرعت ببخشند. آن‌ها با استفاده از گاز‌های خروجی از دودکش کارخانه‌های فولاد سالانه ۵۰۰۰ تن پروتئین تک سلولی تولید کرده‌اند. وزارت کشاورزی و امور روستایی چین مصرف این پروتئین را برای حیوانات تایید کرده است.

🔹یک شرکت تکنولوژی غذایی در آمریکا با همکاری شرکت بزرگ صنایع غذایی کارگیل نیز توانسته است یک رآکتور زیستی ۲۰۰هزار تنی برای تولید پروتئین تک سلولی بسازد‌.

🔹انگلستان نیز به دنبال تولید پروتئین تک سلولی از طریق گازهای متصاعد شده از نیروگاه‌ها است تا بتواند از آن در تولید خوراک ماهی و طیور استفاده کند.

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
طرح‌های پیشنهادی کوتاه مدت به دولت رئیسی در حوزه آب

🖋حوزه آب یکی از مهمترین و چالشی‌ترین حوز‌ه‌های مدیریتی در کشور است که مدیریت آن با رویکرد فعلی موفق نبوده است. طرح‌های کوتاه مدتی که کارشناسان حوزه آب به دولت جدید پیشنهاد داده‌اند به شرح زیر است:

🔹آب رسانی به روستا‌های محروم برای جلوگیری از مهاجرت به شهر
🔹احیا قنات‌ها در داخل شهر‌های دارای تنش آبی
🔹اجرای پروژه‌های آبخیزداری در مناطق مستعد سیل با تاکید بر ظرفیت ورود مردم به این بخش
🔹 مطالعه سود و زیان ناشی از تبخیر در سد‌های در دست ساخت و تحقیق
🔹 تحقیق برای سرمایه گذاری بخش خصوصی و خارجی در حوزه آب شیرین‌کن ها
🔹جلوگیری از احداث صنایع آب بر در نقاطی که دسترسی به آب سخت است
🔹اجرای فاز‌های بعدی استحصال آب ژرف
🔹 از سرگیری طرح‌های پایلوت باران‌زایی و Air to Water

#بحران_مدیریت_آب
#آب_هست_اما_ول_است
#آبخیزداری
#آب_ژرف

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ همکاری‌های نروژ و ایران در بخش کشاورزی

🔹 سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی در دیداری با سفیر نروژ در حوزه همکاری‌های حوزه کشاورزی و شیلات گفتگو کردند.

🔹 در این دیدار در مورد صادرات میوه، سبزیجات و خشکبار ایران و امکان سرمایه‌گذاری و همکاری در بخش شیلات و جنگل‌داری صحبت شد.

🔹در این دیدار سیگو الدتومین هائوگر سفیر نروژ در تهران اظهار داشت: در زمینه تولید غذا، شیلات و کشاورزی دو کشور می‌توانند با هم همکاری داشته باشند و این بخش شامل تحریم‌ها نمی‌شود.

🖋دیپلماسی غذایی می‌تواند به عنوان یکی از بازو‌های توسعه اقتصادی نقش بارزی ایفا کند. کشور نروژ پیش از این در زمینه پرورش ماهی در قفس با ایران همکاری داشته است و هم اکنون نیز دارد. ظرفیت ایران در زمینه پرورش ماهی در خلیج فارس و دریای عمان به ۳.۶ میلیون تن می‌رسد و جذب سرمایه در این زمینه می‌تواند موجب رونق اقتصادی در نواحی ساحلی غالبا محروم شود. البته امیدواریم این رایزنی‌ها با دومین کشور در حوزه تولید و صادرات شیلات موجب تبدیل شدن ایران به یک بازار جدید برای این کشور نشود.

#دیپلماسی_غذایی
#صادرات_محصولات_کشاورزی
#پرورش_ماهی_در_قفس

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods