‍‍⭕️ وابستگی کشور به واردات خوراک دام، پاشنه آشیل نظام در بزنگاه‌های سیاسی-اقتصادی / لزوم متنوع سازی مبادی وارداتی دانه‌های روغنی بخش دوم

🔹در گزارش قبلی میزان تولید و واردات نهاده های دام و طیور پرمصرف به صورت کامل مشخص شد. بر اساس گزارش مراکز آماری، میزان وابستگی کشور به واردات ۳ نهاده اصلی دام و طیور به طور متوسط ۷۵ درصد است. در این گزارش اقدام به بررسی مبادی واردات این محصولات و نیز راه های امن جایگزین برای تامین این محصولات خواهیم کرد. بر اساس بند ۶ سیاست های کلی اقتصاد مقاومتی به منظور تامین کالاهای اساسی باید برنامه ریزی دقیقی صورت بگیرد و چنانچه امکان تامین این محصولات از طریق تولید داخلی به هر دلیلی وجود نداشته باشد باید از طریق مبادی مختلفی این محصولات تامین شود تا مشکلی در تامین این محصولات به وجود نیاید. بررسی مبادی واردات این محصولات طی سال های اخیر نشان دهنده وجود اشکال بزرگ در زمینه سیاست تجاری کشور به منظور حفظ امنیت غذایی کشور است. در جدول ضمیمه مبادی واردات ۳ نهاده اصلی دام و طیور به صورت کامل مشخص شده است.

🔹همانطور که مشخص است ایران محصولات مورد نظر را از برخی کشورهای آسیایی و آمریکای جنوبی تامین می کند اما کشورهای اروپایی و امارات اقدام به واسطه گری می کنند. این به معنی آن است که بازرگانان و دولت ایران، محصول مورد نیاز خود را از طریق برخی شرکت های واسطه و بانک های اروپایی و اماراتی از کشورهای اصلی صادرکننده محصول خریداری می کند. خرید این محصولات از کشورها و شرکت های واسطه اولین تهدید جدی در تامین نهاده های دام و طیور است چرا که در شرایط تحریم بانکها و شرکتهای این کشورها کمترین همکاری را با تجار و دولت ایران دارند. بنابراین روند تامین کالاها دچار مشکلاتی می شود، بنابراین واسطه گری این شرکت ها و بانک ها باید به صورت جدی کنار گذاشته شود.

🔹رهبر معظم انقلاب در دوم تیرماه سال ۱۳۹۴ در این خصوص با تاکید بر انتخاب صحیح کشورها در تامین محصولات اساسی، اصول کلی بر روند تجارت محصولات را مشخص نمودند. ایشان در این سخنرانی تاکید کردند: «برخی اوقات تأمین برخی کالاها و نیازها از دو مسیر امکان پذیر است؛ یک مسیر از طریق اروپا و آسان و مسیر دیگر از طریق غیر اروپا ولی سخت». ایشان در ادامه فرمودند، مسیر اول گرچه آسان اما در عین حال «مهلک»، «مضر»، «در تنگنا نگهدارنده»، «ضعیف کننده دوستان و قوی کننده دشمنان» است؛ بر اساس گفته های مقام معظم رهبری این روش «زمام اختیار امور داخلی را به دست دشمن می دهد». بنابراین باید طراحی بهتری در خصوص مبادی واردات نهاده های دام و طیور با توجه به اصول اعلامی از سوی رهبر انقلاب صورت گیرد.

🔹با بررسی شرایط تولید و صادرات نهاده های دام و طیور توسط سایرکشورها مشخص شده است که ایران می تواند بخشی یا تمام محصولات مورد نیاز خود را در این ۳ محصول از کشورهای روسیه، قزاقستان و هند تامین کند. در حال حاضر مسئولیت اصلی واردات محصولات اساسی برعهده وزارت صمت و شرکت بازرگانی دولتی ایران است. این وزارتخانه باید با برنامه ریزی مناسب و با ایجاد تفاهم نامه همکاری مستقیم با این کشورها اقدام به ایجاد مسیر تجارت آسان کند تا بازرگانان ایرانی به راحتی اقدام به تامین محصولات مورد نیاز کشور کنند. در ادامه اقدام به بررسی ظرفیت تولید داخلی نهاده های دام و طیور و امکان استفاده از محصولات جایگزین خواهیم کرد.

#خرید_تضمینی
#خطر_وابستگی
#بازار_پاشنه_آشیل_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#قانون_تمرکز
#یادداشت

✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
🔗 https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

🎥اجرا نکردن قانون تمرکز باز هم فاجعه آفرید/مقدار زیادی گوشت هم در گمرک فاسد شد!

👤جلال محمودزاده نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس در گفتگو با خبرفوری:
🔹در مجلس دهم قانون تمرکز به وزارت جهاد کشاورزی واگذار شد
🔹متاسفانه سران سه قوا این مسئولیت را به وزارت صمت واگذار کردند که به دلیل تخصصی نبودن این وزارت در زمینه محصولات کشاورزی با مشکلات زیادی مواجه شدیم
🔹نه تنها ۲۰۰ هزار تن برنج بلکه مقدار بسیار زیادی گوشت نیز در گمرک فاسد شده است!
🔹 کمیسیون کشاورزی مجلس در طی جلساتی که با وزیر صمت و جهاد کساورزی برگزار شده است بنا دارد مجددا این مسئولیت را به وزارت جهاد کشاورزی واگذار کند. /خبرفوری

#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#قانون_تمرکز
#بازار_پاشنه_آشیل_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
✅ @masaf_foods

⭕️ سمپاشی معاون وزارت صمت علیه صادرات محصولات کشاورزی/ قبادی: دلیل افزایش قیمت میوه صادرات است!

🔹دبیر ستاد تنظیم بازار: علت گرانی این روزهای میوه صادرات است؛ میزان صادرات میوه این روزها در مقایسه با سنوات گذشته، افزایش یافته است.
🔹خریدهای تنظیم بازاری سیب و پرتقال حدود ۲ ماه قبل انجام شده و ارتباطی به گرانی‌های اخیر ندارد.
🔹میوه‌های تنظیم بازاری از اواسط اسفند عرضه می‌شوند که این اقدام تا حدودی قیمت‌ها را تعدیل می‌کند./ تسنیم

‼️پ.ن: دلیل طلاق، ازدواج است. برای کاهش تصادفات رانندگی سرعت خود را کاهش دهید. (دریغ از ارتقای کیفیت جاده‌ها و ماشین‌ها)، مردم پروتکل‌ها را رعایت نمی‌کنند. دلیل گرانی گوشت قرمز قاچاق است و حالا فرافکنیِ عجیبِ دیگری از معاون وزارت صمت در خصوص امر خطیر و مهم صادرات.

‼️مهمترین علت بهم ریختگی بازار میوه و سبزی در کشور و گرانی این محصولات، عدم اجرای مدیریت واحد زنجیره ارزش محصولات کشاورزی توسط یک متولی تخصصی یعنی وزارت جهاد کشاورزی است. بدون اجرای قانون تمرکز وظایف تنظیم تولید، تامین و عرضه محصولات کشاورزی امکان‌ پذیر نیست و عملاً باید شاهد چنین فرافکنی‌هایی باشیم. صادرات محصولات کشاورزی در شرایطی که تولید در کشور با کمتر از نیمی از ظرفیت واقعی خود فعال است می‌تواند موتور محرک مهمی برای توسعه و پیشرفت کشور باشد. مسئولین در این شرایط تحریم اگر موانع تولید را رفع نمی‌کنند حداقل جلوی صادرات و ارزآوری را نیز نگیرند.

#قانون_تمرکز
#مدیریت_واحد_زنجیره
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
✅ @masaf_foods

🎥 صف خرید مرغ فقط قله کوه مشکلات بود که از آب بیرون زد!
‌
🔹ارائه محمدجواد مویدیان کارشناسی اقتصادی برنامه عیار درخصوص عوامل متعدد بروز مشکل در بازار مرغ در هفته‌های اخیر

#قانون_تمرکز
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
✅ @masaf_foods

#کلیپ

❓ آیا باید منتظر افزایش قیمت پیاز در ماه‌های آینده باشیم؟
❔ از بررسی رفتار دوسالانه محصولاتی مانند پیاز، سیب‎زمینی و گوجه‎فرنگی چه نتیجه‌ای می‌توان گرفت؟

🔹 به دلیل عدم برنامه‌ریزی منظم و پایش میزان دقیق محصولات کشاورزی مورد نیاز و مناطقی که ظرفیت تولید این اقلام را دارند (رگیولاتوری یا تنظیم‎گری)، هر ساله شاهد این نوع نابسامانی‌ها در تولید و عرضه برخی محصولات کشاورزی هستیم.

💡 شایان ذکر است، عدم اجرای قانون تمرکز توسط #دولت_ناکارآمد طی این سال‌ها موجب از هم‎گسیختگی رشته مدیریت #زنجیره_تولید در بخش کشاورزی شده است.

✍️ پ.ن: یکی شدن متولی تولید و بازار که منجر به مدیریت یکپارچه زنجیره تولید و تأمین می‌شود و به‎دنبال آن، تدوین یک الگوی کشت و مصرف مناسب می‌تواند راهکارهای کوتاه‌مدت، میان‌مدت و بلندمدت حل این معضل چندین ساله باشد.

#زمین_سوخته
#مدیریت_یکپارچه

✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف
@masaf_eco

⭕️ عمان هم زعفران کاشت

🔹 رسانه‌های عمانی از موفقیت کاشت زعفران در استان عبری این کشور خبر دادند و نام این کشاورز را به عنوان یک کشاورز نمونه ذکر کردند.

🖋 در حالی که حاکم بلامنازع کشت زعفران در جهان ایران است با این حال بازار توزیع و بسته‌بندی این محصول در دست کشور‌هایی دیگر نظیر امارات و اسپانیا افتاده است و این کشور‌ها با بازاریابی صحیح توانسته‌اند سود اصلی در بازار زعفران را برای خود به دست آورند. این اتفاقات به دلیل شکل نگرفتن زنجیره ارزش محصولات کشاورزی رخ داده است که نیاز به توجه جدی دولت در حمایت از این بخش دارد.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

#مصاحبه_اختصاصی

نقد درج قیمت تولید کننده به‌جای قیمت مصرف‌کننده روی کالا

🔸 میرهادی رهگشا، کارشناس اقتصادی در مصاحبه با مصاف اقتصادی: هدف این طرح جلوگیری از افزایش قیمت است. دلیل اصلی افزایش قیمت‌ها، چه کالاهای اساسی که مشمول قیمت‌گذاری دولتی است و چه کالاهایی که مشمول قیمت‌گذاری دستوری نیستند، تورم است. خلق پول بانک‌ها، کسری بودجه دولت و سوداگری (خصوصا در بحث زمین و مسکن و ارز و...) بر تورم و افزایش قیمت‌ها تاثیر گذارند. این‌ موارد با افزایش هزینه‌های تولید در زمینه‌هایی چون اجاره، آب و برق و گاز، نیروی کار و... باعث افزایش قیمت‌ها می‌شود.

🔹 وی افزود: درباره کالاهایی که مشمول قیمت‌گذاری دستوری نیستند، وزارت صمت می‌گوید من مسئول بحث تورم نیستم، یعنی من نمی‌توانم به بانک‌ها دستوری بدهم [که خلق نقدینگی نکنند تا تورم بیشتر نشود]. چرا که این بخشِ وزارت اقتصاد است. من می‌توانم روی زنجیره تامین و روی زنجیره توزیع تا جایی که ممکن است نظارت و قاعده‌گذاری کنم تا مانع افزایش قیمت شود. از قیمت‌گذاری دستوری هم نمی‌خواهم استفاده کنم، یعنی نمی‌خواهم همه کالاها را مشمول قیمت‌گذاری کنم.

🔸 رهگشا ادامه داد: پس می‌توان گفت نیت‌شان خیرخواهانه است.‌ شاید این طرح این مزیت را ایجاد کند که شفافیت در فرآیند توزیع و... بیشتر می‌شود. به این قیمت مصرف‌کننده‌ای که الان روی کالاها می‌خورد طبیعتا هیچ اعتمادی نیست. فروشنده می‌تواند بگوید اصلا این قیمت مصرف‌کننده اشتباه است و خریدار چیزی نمی‌تواند بگوید. این طرح می‌تواند اثرات مثبتی داشته باشد ولی راهکار اساسی نیست و مسیرهای فراری دارد و چالش‌هایی ایجاد می‌کند که ممکن است کل طرح را در نهایت با موفقیت مواجه نکند.

🔹 وی توضیح داد: چالش‌ اینجاست که اگر از تولیدکننده بخواهیم قیمت تولید را به جای قیمت مصرف‌کننده روی کالا بزند، بازهم تکلیف خریدار دقیق روشن نیست که چه قیمتی را باید پرداخت کند. برای مصرف‌کننده مهم این است که قیمتی که خودش باید بدهد چقدر است، مهم نیست این کالا قیمت تولیدش چقدر بوده. بالاخره هزینه توزیع هم باید لحاظ شود و باید قیمت مشخص و مصوبی باشد که مصرف کننده پرداخت کند. این‌که بخواهیم از قیمت تولید به قیمت نهایی برسیم، فرمول مشخص و دقیقی ندارد.

🔸این کارشناس اقتصادی گفت: هر واحد صنفی باید از قبل اطلاعات کلی از اینکه چقدر روی قیمت‌ها اضافه می‌کند را ارائه دهد. ولی از کارخانه تا به دست مصرف‌کننده برسد، ما فقط با یک فروشنده نهایی مواجه نیستیم که او بگوید من ۱۵ درصد اضافه می‌کنم. بالاخره حمل‌ونقل هزینه دارد، ممکن است هزینه انبارداری داشته باشد، عمده‌فروشی، خرده‌فروشی‌ و... و همه این‌ها معلوم نیست هرکدامشان در نهایت چقدر می‌خواهند اضافه کنند. یعنی شما وقتی به یک واحد صنفی مراجعه می‌کنید ممکن است او بگوید من ۱۵ درصد سهم خودم را اضافه کردم. ولی او که به طور مستقیم از تولیدکننده نگرفته است؛ ممکن است از عمده‌فروش گرفته باشد، ممکن است از انباردار گرفته باشد، همه این‌ها ممکن است بر هزینه نهایی افزوده باشند. همین موضوع چالشی برای این طرح است.

🔹 وی اضافه کرد: در بعضی کالاها ممکن است افزایش قیمت توجیه‌پذیر نباشد، مثلا خود واحد صنفی از تولیدکننده یا از خود کارخانه گرفته باشد و فقط باید ۱۵ درصد اضافه کند اما بیشتر اضافه کند [به این بهانه که هزینه حمل و نقل و عمده فروشی و... داده‌ام]. دقیق مشخص نیست که قیمت چقدر باید اضافه شود و واحدهای صنفی چقدر باید سود کنند.

🔸 رهگشا تاکید کرد: یکی از مهم‌ترین مشکلات این طرح این است که مردم را باهم به چالش می‌اندازد، یعنی فروشنده یک حرفی می‌زند، خریدار می‌گوید من این حرف را قبول ندارم، دارید سوءاستفاده می‌کنید، این قیمت را خیلی بالا بردید. در حالی که اگر قیمت مصرف‌کننده روی آن باشد این چالش پیش نمی‌آید.

#زنجیره_تامین

✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف
@masaf_eco

#عکس_نوشت

❌ وابستگی تولید به واردات مواد اولیه یا نهاده‌ها، باعث تاثیرپذیری بالای قیمت محصولات تولید داخل از نرخ ارز می‌شود. باید با تکمیل زنجیره ارزش در داخل کشور، تولید را از واردات مواد اولیه مستقل ساخت.

#زنجیره_ارزش
#خودکفایی

✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف
@masaf_eco

#یادداشت

🖋 فرصت‌سوزی خام‌فروشی از زبان آمار

🔹 طبق آمار گمرک در سال ۱۳۹۹، ارزش هر تن کالای صادراتی ایران یک‌چهارم ارزش هر تن کالای وارداتی به کشور بوده؛ یعنی عمده صادراتمان از کالاهای خام و نیمه‌خام یا با ارزش‌افزوده پایین بوده است. در پنج ماهه نخست امسال نیز این نسبت حدود ۳۰ درصد بوده است.

🔸 ما به‌دلیل راحتی و سرعت فروش مواد خام، به تکمیل زنجیره ارزش (خصوصا در صنایعی چون نفت و مواد معدنی) بی‌توجهی کرده‌ایم. درنتیجه برخی از همین مواد اولیه‌ای که صادر می‌کنیم، فرآوری شده و با قیمتی چند برابر به خودمان فروخته می‌شود. تکمیل زنجیره ارزش، اشتغال‌زایی و حفظ ثروت در کشور را به‌دنبال خواهد داشت.

🔹 گرچه تکمیل زنجیره ارزش نیازمند افزایش سرمایه‌گذاری است؛ اما هر سطح از فرآوری بیشتر محصولات، با ضریب تصاعدی موجب افزایش حاشیه سود و افزایش فرصت‌های شغلی می‌شود. مثلا در صنعت نفت و گاز، زنجیره ارزش را می‌توان در سه سطح صنایع بالادستی، میان‌دستی و پایین‌دستی تقسیم کرد.

🔸 در سطح بالادستی (اکتشاف و استخراج)، ایجاد هر شغل به‌صورت متوسط ۸۶ هزار دلار هزینه خواهد داشت. در صنایع میان‌دستی (ذخیره، بازاریابی و جابه‌جایی/توزیع کالا)، ایجاد هر شغل ۷۷۰ هزار دلار هزینه دارد؛ اما در صنایع پایین دستی (تصفیه و تولید محصولات مشتق از نفت خام) همین هزینه تنها ۲۱ هزار دلار است!

🔹 البته توسعه صنعتی در گرو سرمایه‌گذاری است و جذب سرمایه‌ نیز ملزوماتی مثل تامین حدی از امنیت سرمایه‌گذاری و اصلاح فرایندهای اداری دارد که برعهده دولت است. اما این موضوع نباید خود به بهانه‌ای برای بیشتر و بزرگ‌‌ترشدن شرکت‌های دولتی تبدیل شود. سرمایه‌های عظیم را نیز می‌توان از طریق بورس و مکانیزم صندوق‌های سهام‌ پروژه تامین کرد.

#رونق_تولید
#زنجیره_ارزش

✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف
@masaf_eco

⭕️ رئیس‌جمهور به آفریقا می‌رود؛ فرصت‌های تجاری بر پایه کشاورزی

🔷ولی‌الله محمدی نصرآبادی، مدیرکل آفریقای وزارت خارجه گفت: "رئیس‌جمهور در نیمه اول سال جاری به چند کشور آفریقایی سفر خواهد کرد."

🔹وی افزود: "همچنین از روسای جمهور چند کشور آفریقایی دعوت شده که به تهران سفر کنند و ما در حال برنامه‌ریزی و نهایی کردن زمان این سفرها هستیم."

🔹نصرآبادی تاکید کرد: "پیش‌بینی می‌کنیم سطح روابط تجاری ایران با آفریقا در سال جاری به بیش از ۲میلیارد دلار افزایش یابد."

🖋 یکی از مسائل قابل‌توجه برای شرق و جنوب آفریقا واردات مقادیر قابل توجهی غلات از روسیه و اوکراین است که در مدت‌زمان جنگ این دو کشور دچار اختلال شده است. در چشم‌انداز هاب غذایی، ایران می‌تواند غلات را در کریدور شمال-جنوب از روسیه و قزاقستان وارد کند و در شرق آفریقا، شرق آسیا و غرب آسیا توزیع کند.

▪️ همچنین از دیگر موارد می‌توان به نیاز این کشورها به صنایع فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی اشاره کرد. در مصاحبه واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با یک کارشناس کشاورزی از نیجریه به این نیاز‌ها و همچنین کشت فراسرزمینی نیز اشاره شد.

#صادرات_محصولات_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#چشم_انداز_هاب_غذایی
#ایران_شاهراه_جهانی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🔴 تاثیر تولید پوشاک متواضعانه در غرب

▫️در این تصویر عوامل موثر بر رشد تولید پوشاک متواضعانه در غرب را بررسی شده است.

#زنجیره_ارزش_پوشاک

✅ واحد پوشاک مؤسسه مصاف
🆔 @sadenpoush

🎥 ضرورت تغییر شیوه صید به منظور ارتقای ارزش افزوده

🔹️ در ایران ۸۰ درصد از صید ماهی صنعتی به شیوه قدیمی و منسوخ و بدون خونگیری صورت می‌گیرد این موضوع باعث پایین آمدن کیفیت گوشت و تجمع هیستامین آلرژی‌زا در گوشت آن می‌شود.

🔹️ این در صورتی است که در صورت استفاده از روش‌های جدید صید و حفظ زنجیره سرد برای مصرف ماهی موجب ارتقای چندبرابری ارزش آن و عدم ایجاد هیستامین در آن می‌شود.

🌐 کلیپ از بنیاد اجتماعی بنیان مرصوص

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods