О чем говорили эксперты MANTERA на Форуме "Туризм будущего": собрали самое интересное

Главными спикерами от MANTERA в деловой программе Форума стали Алексей Волков, руководитель департамента по связям с общественностью и органами власти, и Юлия Горбачева, директор по маркетингу и продажам Сочи Парка.

Алексей Волков подчернул:

То, что мы сегодня собрались в конгресс-центре отеля Mantera Resort&Congress - закономерно. MANTERA является лидером в устойчивом туризме, во внедрении бережливых технологий, в производительности труда. Мы реализуем совместный проект с отраслевым центром компетенций Краснодарского края - "Сочи Парк Отель" стал первой в стране гостиницей-участником нацпроекта "Производительность труда".

Курорт Красная Поляна - первая и единственная компания в сфере туризма, публикующая нефинансовый отчет об устойчивым развитии, а Mantera Resort & Congress 5* недавно вслед за отелями Красной Поляны получил сертификат Green Key.


Алексей Волков обратил внимание участников сессии на то, что внедрение принципов устойчивого туризма довольно сложно провести без работы с кадрами и кадровым потенциалом. В этом вопросе группе компаний помогает недавно созданная Академия "Мантера". Интересный факт: сотрудники MANTERA могут отследить свой углеродный след на рабочем месте через Hotbot.

Юлия Горбачева презентовала лучшие практики Сочи Парка - одной из первых компаний в Сочи, запустивших собственный досортировочный цех:

На всей территории парка установлены специальные
урны для сортировки пластика, алюминиевых банок, урны для использованных батареек. Отдельно собирают древесину, картон, железо, канистры, ящики и пленку.
Результаты - впечатляющие:
за десять месяцев 2024 года досортировочный центр Сочи Парка направил на переработку более 38 тонн картона, почти 12 тонн пластика и пленки, 150 килограмм лома алюминиевых банок, 3,5 тонн металла и 179 тонн древесины. 1,5 тонн поддонов и 3 Камаза соломы было передано конно-кинологической станции МЧС. Общая экономия от работы центра и продажи вторсырья составила 4 103 714,6 руб.

Ценности Сочи Парка, в том числе
экологичные, в массы продвигает семья маскотов. В 2023 году появилась Морская Царевна — молодая принцесса, которая ратует за бережное отношение к природе, очистку морей и океанов.

Отдельно Юлия Горбачева рассказала про образовательные и иные экоинициативы Сочи Парка:
весенний фестиваль "Эковесна", экскурсии для победителей экологических конкурсов среди учеников 2-х – 6-х классов школ Сочи и ФТ Сириус, акцию "Сдай макулатуру — спаси дерево", субботник в Орнитологической парке в Сириусе, ежегодные конкурсы.

📱 Подписаться на MANTERA

Мастер-классы и экскурсии: второй день Форума "Туризм будущего" участники провели на объектах MANTERA

Более тридцати владельцев бизнеса и представителей власти из 10 регионов страны познакомились с экологическими проектами Сочи Парка и Курорта Красная Поляна.

На своем мастер-классе Лев Шагаров, директор по устойчивому развитию Курорта Красная Поляна, поделился опытом внедрения практик устойчивого развития в туризме. Далее на примере нового гастроцентра с пивоварней "Птицы захмелели" участникам экскурсии наглядно показали работу с локальными продуктами как часть устойчивой гастрономии Курорта Красная Поляна.

В составе группы была депутат Госдумы, член Комитета по туризму и развитию туристической инфраструктуры Наталья Каптелинина. Осмотрев инфраструктуру для маломобильных туристов, она дала ряд экспертных советов по улучшению доступности туристической среды, которые курорт сразу же взял в работу.

Вторую половину дня участники форума провели в морском кластере. Во время экскурсии по Сочи Парку, которую сопровождала инженер-эколог Светлана Арутюнян, гости смогли собственными глазами увидеть большую часть экологических инициатив парка в гостевой и технической зонах парка. Понаблюдали за приёмом пластиковых бутылок в фандоматах, посадили дерево в интерактивном аппарате "Лесомат", убедились в наличии урн для раздельного сбора пластика, алюминиевых банок и пищевых отходов, а также специальных урн для сбора батареек.

Заключительным этапом экскурсии стало посещение досортировочного центра, построенного в Сочи Парке в 2023 году. Здесь вторсырье проходит дополнительную сортировку и прессование. Именно так отходы превращаются в ценное сырье, попадающее на мусороперерабатывающие заводы. Это снижает нагрузку на полигоны ТКО, площадь которых ежегодно увеличивается, создавая серьезную экологическую проблему.

Далее гости побывали в "Сочи Парк Отеле", чтобы узнать итоги первого этапа реализации проекта внедрения бережливых технологий и планы на будущее.

Кстати, по завершению форума "Туризм будущего" пластиковые отходы, бутылки и рекламный баннер, были переданы в досортировочный центр Сочи Парка для прессовки и дальнейшей переработки🔥

📱 Подписаться на MANTERA