🤍 GASTREET - УЖЕ ЗАВТРА!

На Курорте Красная Поляна с 3 по 8 июня 2024 года профессионалы индустрии гостеприимства встречаются в закрытом формате на Поляне +960!

Формат мероприятия уникален: это не просто образовательный ивент или обычная деловая конференция. Главная миссия GASTREET – познакомить друг с другом и объединить рестораторов России.

На фестивале можно получить самые разнообразные знания от лучших профессионалов отрасли – от управления командой до подбора винной карты. Участники могут самостоятельно выстраивать траекторию своего обучения так, чтобы она была максимально эффективной. Для этого организаторы сделали два формата билетов – REBRO (только для собственников бизнеса) и ПРОФИ (для тех, кто приехал за максимальных эффектом от обучения) с доступом на лекции более 150 спикеров на 10+ параллельно работающих площадках.

Подробнее про фестиваль и условия участия.

Чтобы узнать, как это было в прошлом году, смотрите видео 😉 и в телеграм-канале Курорта Красная Поляна.

📱 Подписаться на MANTERA

Алексей Волков, руководитель департамента по связям с общественностью и органами власти MANTERA: "В гостеприимстве без кадров невозможно".

Интервью было записано в студии "ФедералПресс" на шестом всероссийском инвестиционном сабантуе "Зауралье".

Алексей Волков поделился реальным опытом и рассказал, какие методы применяются при работе с персоналом и в ситуации нехватки сотрудников:

Все бьют в набат, что делать. Три инструмента, которые мы сегодня видим в качестве решения. Первое – это улучшение производительности труда и универсализация сотрудника, то есть, соответственно, повышение его квалификации. Второе – это работа с мотивацией. Часто сейчас те, кто работают в индустрии гостеприимства, работают не за зарплату. Нравится команда, нравится индустрия. Ну и третье – это элемент, связанный с цифровизацией, он про то, что автоматизация определенных процессов может этот дефицит каким-то образом компенсировать.

Полная статья по ссылке. Или просто смотрите видео к этому посту!

#интервью_мантера #АлексейВолков #новости_мантера #новоституризма

📱 Подписаться на MANTERA

🔝 Начинаем пресс-конференцию, посвященную драйверам туристического потока в пресс-центре "Россия сегодня".

"Сочи Парк Отель" приглашает на гастроужин в сопровождении шеф-сомелье Mantera Supreme Seaside — Евгения Ксенофонтова

Мероприятие cостоится 5 июня в 19:00 в ресторане "Гавань" 🥂

В меню ужина заявлены:
💜1 курс: нежный риет из черноморских мидий с теплым хлебом
💜2 курс: печеные баклажаны с горными ароматными травами
💜3 курс: утиное филе с печеным яблоком и ягодным соусом
💜4 курс: шоколадная сфера с сырным муссом

Мероприятие проходит при поддержке винодельни "Шато де Талю".

Забронировать столик и уточнить подробности: +79181004709.

📱 Подписаться на MANTERA

#mantera #гастроужин #сочипаркотель #туризм #путешествуйсMANTERA

🏆MANTERA Seaview residence снова во главе рейтингов! Наш проект стал первым в Общероссийском рейтинге “Топ жилых комплексов” (ЕРЗ).

Мы стали лучшими сразу по четырем позициям:

✌️ в Российской Федерации по категории “Среднеэтажные дома, элитный класс”
✌️ в Краснодарском крае по категории “Среднеэтажные дома, элитный класс”
✌️ в Краснодарском крае по категории “Элитный класс”
✌️ в пгт. Сириус Краснодарского края.

Вот уже три месяца подряд MANTERA Seaview residence становится лидером по целому ряду позиций рейтинга. И это еще раз подчеркивает высокое качество и устойчивость развития проекта.

Поздравляем коллег!

#мантера #победы_мантера #награды_мантера #ManteraSupreme #новоституризма

📱 Подписаться на MANTERA