Генеральный директор MANTERA Вадим Трукшин в эфире Россия 24

Сюжет посвящен майским праздникам в Сочи и тому, как наследие Олимпиады-2014 превратило Сириус в магнит для туристов со всего мира.

➡️ Выставляйте тайм-код на 02:09

#новости_мантера #ВадимТрукшин #новоституризма #мантера #Сириус #Сочи #Олимпиада #репортаж_мантера

📱 Подписаться на MANTERA

Умиротворяющая красота в "Сочи Парк Отеле" ☺️

#эстетика_мантера #мантера #СочиПаркОтель

📱 Подписаться на MANTERA

Вдохновлённые "Шато де Талю": встречаемся на сет-ужине в Москве в ресторане 0.75 please

Есть нечто завораживающее в виде, что открывается с самой высокой точки Толстого мыса Краснодарского края, и порой кажется: виноградники на его склонах впитывают не только солнечный свет и воздух, но и саму суть места, чтобы после передать всю его атмосферность через вина. Те самые, которые в четверг 15 мая подадут в ресторане 0.75 please😉

Ужин, подготовленный бренд-шефом Александром Кучеровым и главным энологом "Шато де Талю" Франком Дюсенером, начнется в 19:00.

Франк Дюсенер лично прибудет на вечер и познакомит гостей с историей винодельни, которая вот уже 20 лет производит вина, отражая уникальный терруар Геленджика. 

Всего запланировано шесть курсов. Каждый — идеальный симбиоз вина и гастрономии, где компоненты тонко дополняют и раскрывают друг друга:

➡️1 курс
Свежий цветочный Шато де Талю Совиньон Блан Резерв в сопровождении корзинки с солёной нельмой, соусом из устриц и укропа.

➡️2 курс
Насыщенный объёмный Шато де Талю Шардоне Резерв в паре со спаржей, соусом из вонголе и маринованной икрой омуля.

➡️3 курс
Освежающее ягодное Шато де Талю Клере (розовое), дополненное тартаром с муссом из овощного салата и хлебом на углях.

➡️4 курс
Южное насыщенное с тонами ежевики Шато де Талю Красностоп Резерв, поданное с альтернативным стейком бавет, припущенной ботвой и солёной черешней.

➡️5 курс
Титулованное и очень редкое с долгим послевкусием Шато де Талю Энолог 2020 в дуэте с голубцом из ягнёнка, трюфелем и велюте.

➡️6 курс
Десертный напиток на основе Шато де Талю Мускат в сопровождении муссового макового пирожного от шеф-кондитера Полины Зубаха.

➡️ Узнать подробности и оформить предварительную бронь: +7 (985) 075-07-50.

⚡️ Ресторан 0.75 please
Москва, Ермолаевский пер., 7

#события_мантера #новости_мантера #афиша_мантера #ШатодеТалю

📱 Подписаться на MANTERA

Форелевое хозяйство "Адлер" - лидер в производстве радужной и янтарной форели в России

Мы создали там идеальные условия для роста форели, так, словно и она находится на курорте (а MANTERA знает все о лучшем отдыхе!):

➡Чистейшая артезианская вода — без хлора, химии и вредных примесей. Круглосуточная дегазация воды из глубоководных скважин

➡ Качественный корм — сбалансированный рацион, где каждая гранула — это максимум пользы и вкуса.

➡ Особый уход во время нереста — бережный массаж брюшка для сохранения качества икры и здоровья рыбы.

➡️Узнать больше о хозяйстве и о рыбалке можно тут.

#мантера #интересное_мантера #форелевоехозяйство

📱 Подписаться на MANTERA

Вторая "Ночь музеев" в Шато де Талю

Вечер 17 мая будет полон музыки, искусства и истории благодаря всероссийской акции "Ночь музеев", в которой винодельня будет принимать участие второй год подряд.

Что ждет гостей замка:
▫ живая музыка — чарующие звуки скрипки
▫экскурсия по производству, дегустационным залам и музею
▫ рассказ экскурсовода из историко-краеведческого музея о зарождении виноделия на территории современного Геленджика
▫временная выставка работ художников, которые проводят мастер-классы по живописи вином в Шато де Талю

Ну а видео рассказыает, как это было в 2024 году😉

Время экскурсий: 19:00, 20:00, 21:00 и 22:00.

➡️ Уточнить информацию и забронировать: +78004442140 или на сайте

#новости_мантера #события_мантера #афиша_мантера #ШатодеТалю #ночьмузеев

📱 Подписаться на MANTERA