19 октября пройдут сразу два гастрономических вечера: ужин с шефом в Brunello и ужин в 4 руки с премиальными винами в отеле Mantera Resort&Congress

➡️В ресторане Brunello гостей встретит особое меню от Ильи Захарова:
▫Морской гребешок с фейхоа, лонганом и сладкой креветкой
▫Янтарная хурма с копченой уткой, кремом из козьего сыра и трюфельным снегом
▫Крабсбургер
▫Томленый ягненок с пастернаком, квашеными опятами и соусом из красного вина
▫Запеченная хурма со сливочным кремом и мороженым из бобов тонка

Запланированы розыгрыш подарков от "Казино Сочи" и партнеров, живой вокал, общение с шефом и фотосессия.
Подробнее о вечере и бронь столика.

➡️В отеле Mantera Resort&Congress гостей ждет:
▫ Изысканное меню от шеф-поваров Сергея Куприянова ("Шато де Талю") и Михаила Кучмы (Mantera Resort&Congress)
▫Премиальные вина от винодельни "Шато де Талю"
▫ Презентация вин от главного энолога Франка Дюсенера

В меню вечера:
▫Дальневосточный гребешок в соусе понзу
▫Севиче из адлерской форели
▫Лавандовый сорбет с шардоне
▫Гребешок с пюре из топинамбура
▫Пирог с ягненком в красном вине
▫Мини-тарт с фисташкой и фейхоа
Подробнее о вечере и бронь столика.

📱 Подписаться на MANTERA

☃️🏔️ А вот и первый снежный пост от всесезонного курорта "Архыз"

Невероятно красивые фотографии от коллег, которые уже успели прогуляться по заснеженному Архызу, сфотографировать счастливчиков, оказавшихся сегодня на высоте 2 500 м и слепить первых снеговиков!

Скидки на ски-пассы и фаст-треки сезона 24/25 на сайте курорта ещё есть 😉

📱 Подписаться на MANTERA

"Производительность 360": MANTERA стала экспертом федерального форума, посвященного бережливым технологиям

Значимое деловое мероприятие проходит на площадке инноцентра "Сколково". Участниками форума стали представители органов власти, предприниматели и топ-менеджеры предприятий-лидеров по внедрению производственных систем и инструментов
"Бережливого производства". Одна из основных задач - подведение ежегодного итога нацпроекта "Производительность труда" и обмен лучшими практиками.

Мария Золотухина, заместитель генерального директора Группы Мантера, выступила в рамках сессии "Бережливый отдых: как повысить эффективность туристической отрасли". Она поделилась с собравшимися опытом повышения производительности труда в отелях Курорта Красной Поляны.

Алексей Волков, руководитель департамента по связям с общественностью и органами власти, выступил модератором сессии, посвященной бережливому отдыху.

Напомним, что MANTERA - в числе первых по внедрению бережливых технологий. "Сочи Парк Отель" стал первой организацией санаторно-курортной отрасли Кубани - участником нацпроекта. Курорт Красная Поляна выстраивает свою работу с применением бережливых технологий уже несколько лет. "Шато де Талю" этим летом стала первой из российских виноделен, кто также стал внедрять подобные технологии в своей работе.

➡️ Смотреть трансляцию сесcии "Бережливый отдых: как повысить эффективность туристической отрасли"

Благодарим за красивые фото Кавказ.РФ!

📱 Подписаться на MANTERA

Развивая международное сотрудничество: генеральный директор Сочи Парка Людмила Кузнецова посетила Баку в составе делегации экспертов цирковой индустрии

По приглашению азербайджанской стороны Людмила Кузнецова приняла участие в пресс-конференции, посвященной перспективам развития циркового искусства. Деловые мероприятия проходили в Русском доме в честь
масштабной реконструкции Бакинского государственного цирка.

На пресс-конференции "Современное цирковое искусство как форма наиболее доступная и понятная максимальному количеству населения, способствующая интеграции международных культурных связей" собрались руководители ведущих цирков Венгрии, России и Беларуси. Они говорили о роли индустрии в современном обществе, делились опытом, обсуждали точки соприкосновения и сотрудничества. Кроме того, делегаты встретились с министром культуры Азербайджана Адилем Керимли.

Людмила Кузнецова отметила, что Сочи Парк по праву считается частью профессионального циркового сообщества – три года подряд летнюю программу мероприятий украшают эксклюзивные премьеры. В этом году новое представление от Цирка Никулина на Цветном бульваре впервые станет главным событием зимних праздничных дней. Семейное шоу "Тайна подснежников" пройдет в "Сочи Парк Арене" с 27 декабря по 8 января. Людмила Кузнецова подчеркнула:

Прикоснуться к этому искусству и быть причастными к индустрии – повод для гордости, и мы рады поделиться с коллегами уникальным креативным опытом. Летние программы Сочи Парка всегда максимально насыщены жанрами, и цирковые истории делают их особенно яркими. Наши развлекательные сезоны поднимаются на недосягаемую высоту благодаря прекрасной коллаборации со знаменитым цирком Никулина на Цветном бульваре, который мы уже ждем на долгие летние гастроли-2025.

📱 Подписаться на MANTERA