Первый рамен после Японии съел в месте, где попробовал их больше всего, в московском Ku.
Специалитет этих недель: соево-утиный бульон с добавлением говядины, курицы, утки двух видов лапши и лайма.
Все хорошо, а нагрудный фартук - это чего не хватало моим майкам все путешествие☕️


Во время поездки, случайным образом открыл для себя Untappd для раменов, всё на японском, но оно выручало неоднократно.
Просто по геолокации смотрел хорошие места рядом с собой.
Каким-то чудом скачал приложение, а вот ссылка на сайт.
https://sobadb.supleks.jp

Если соберетесь в поездку - пользуйтесь!

Возвращаясь к заданию для пивоваров про лагеры.
Bugtown из Жуковского представили лагер, выдержанный в вискарной бочке Lagavulin.
И почему это важно:
• бочку с толком можно использовать один раз
• Lagavulin редкий гость на рынке
• Лагер! Никакой не империал стаут!

Очередь соответствующая🤟