Que pasa, Oleg?
1.08K subscribers
6.14K photos
520 videos
2 files
322 links
Канал о пивных путешествиях и стрит фуде.
Гонзо-журналистика на фестивалях.

https://instagram.com/legstaf

TG: @leg_staf
Download Telegram
Mikkeller Tokyo

Ну что!
В столице Японии, как и с Мишлен-раменами, 3 локации от Mikkeller:
• Mikkeller Tokyo - двухэтажный бар в классическом Миккеллер исполнении.
• Mikkeller Kiosk, находится в километре об бара, с более обширным выбором фасовки и летней верандой.
• Mikkeller Burger, о бургерной узнал уже непосредственно в путешествии, но она находится вдали от всего, так что целенаправленно не поехал, но имейте ввиду!

У меня в бокале новинка от японской нанопивоварни Passific, устричный стаут, но в данном случае использованы только ракушки, для придания минеральности. Ну, а чтобы собрать нужное количество ракушек, за несколько дней до варки ребята провели вечеринку со спешиалом, в виде устриц.

Страсть туристов взять что-то на память растет, так что бокалы без брендинга, сообщения воришкам постеров развешаны, но бирдекели еще имеются, из еды хот-доги и виски/спириты от Миккелля.

На самом деле, верю в романтическую историю, которую сам придумал, что Миккель начал экспансию в Японию из-за своей жены, которая является уроженкой этой страны🇯🇵
👍21❤‍🔥93
Роллтон x Beauty Bomb

Пока я был в поездке, лапшичный гигант сделал коллаборацию с брендом косметики Beauty Bomb.

Роллтон выпустил вкус "Мохито", а у BB целая россыпь косметической продукции.
Взял томатную маску для лица, соль для ванны с ароматом тыквы и базилика, крем для рук с ароматом креветок и прочую мелочевку - очень интересно как легли аромки на эти предметы.

Жемчужина коллекции - ободок с куриной ножкой, не знаю зачем он мне, видимо не надо было идти голодным в магазин, но выглядела она очень аппетитно, так что будет лежать как арт-объект🍗
😁119😍2🤨1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
16👍11
Завтраки, по большой части, стартуют с 09:00, но вот какие варианты на час раньше:

КОЛОБОК
Пекарня-кафе, в ассортименте даже школьная пицца, очередь с момента открытия, между заказами пончиков, вкрапливаются запросы на «Жатецкий гусь» и бутерброд с семгой.
Взял пирожок с луком и яйцом, еще горячий!

Ганзейский Погребок
Кафе, на несколько столиков и летней верандой,которое вроде как славится пирогами и печью, но пирогов не было, так что взял окрошку, и запеченные овощи с колбаской. Овощи остались нетронуты. Вторые два блюда на уровне съедобно.
Из фан окружения залетающие в кафе голуби и активные комары. Я за их существование и забыл вообще🤟
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9👍6🥰3
На кофе путь лежит в Coffee Inside, зерно от Tasty, на фильтре Кения
👍101
Приехал на Brewmen 🥇

Но для начала осмотра Brew Canning System, проект, появившийся в послековидное время.
Ребята делают «с нуля» линии розлива для банок и даже для бутылок 0,75 с мюзле.

Каждый месяц свои линии получают где-то 4 заказчика, время ожидания 2-3 месяца.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11👍10
Фактически все детали вырезаются на производстве, на последнем фото, в скором времени готовый на отправку, пастеризатор
8