Кобе и мясо 🐄
Ну и конечно хотелось попробовать знаменитую говядину.
Повезло, что повар уделил время и через chat GPT объяснял, что за части куски мяса и сам подбирал прожарку.
Скажу, что некоторые кусочки прям сладкими казались, без каких-либо приправ, очень необычно.
Список был таков, если я все правильно понял😁:
Говяжья щека
Говяжий язык
Корень говяжего языка
Говядина из префектуры Оита
Вырезка из префектуры Когасима
Реберная часть из Кобе
Диафрагма
Бедро из Кобе
Мраморная вырезка
Ну и конечно хотелось попробовать знаменитую говядину.
Повезло, что повар уделил время и через chat GPT объяснял, что за части куски мяса и сам подбирал прожарку.
Скажу, что некоторые кусочки прям сладкими казались, без каких-либо приправ, очень необычно.
Список был таков, если я все правильно понял😁:
Говяжья щека
Говяжий язык
Корень говяжего языка
Говядина из префектуры Оита
Вырезка из префектуры Когасима
Реберная часть из Кобе
Диафрагма
Бедро из Кобе
Мраморная вырезка
❤20👍13
Зашел в идзакаю на районе, выпить бутылочку Asahi и попросил какую-нибудь рыбу под пиво.
Повар без лишних слов кивнул головой и подал скумбрию.
Международный стандарт фудпейринга получается🥤
Повар без лишних слов кивнул головой и подал скумбрию.
Международный стандарт фудпейринга получается
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16👍8🤣6💯4
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰20😭19❤9🤔1
Рынок Kuromon в Осаке рассчитан исключительно на тур.поток, т.к. местные рыбные рынки открываются в 04:00, а в 11:00 там уже время закрытия.
Но хотелось все равно пройтись посмотреть, а из еды искал устриц и дыню.
Сделав первый ознакомительный проход, вернулся на прилавки, которые подметил.
К старичку, продающего только устриц, как же мясистые они были.
И один из немногих фруктовых павильонов, где взял скибку дыни.
Но хотелось все равно пройтись посмотреть, а из еды искал устриц и дыню.
Сделав первый ознакомительный проход, вернулся на прилавки, которые подметил.
К старичку, продающего только устриц, как же мясистые они были.
И один из немногих фруктовых павильонов, где взял скибку дыни.
❤16👍9✍4
Que pasa, Oleg?
Внимание! 135 миллилитров лагера🫳 Кладу в корзину
Ладно, договариваемся на 250 мл.?
👍25
В типичной раменной Вы встретите как минимум 3 варианта вкуса:
•соленый
•соевый
•мисо
Из-за вкусовой насыщенности, мисо первое время может казаться лучшим вариантом, но со временем, более тонкие вкусы тоже понравятся.
Жду это время, заказывая мисо версию 🙂↕️
Обратите внимание на отдельную зону очереди, огорожена немногим от основной и все стульчики пронумерованы.
Когда я доел и сел на самый дальний чтобы сделать пометки о месте, заходящие не понимали почему я там сижу, поэтому повар попросил меня сесть на лавочку снаружи😉
•соленый
•соевый
•мисо
Из-за вкусовой насыщенности, мисо первое время может казаться лучшим вариантом, но со временем, более тонкие вкусы тоже понравятся.
Жду это время, заказывая мисо версию 🙂↕️
Обратите внимание на отдельную зону очереди, огорожена немногим от основной и все стульчики пронумерованы.
Когда я доел и сел на самый дальний чтобы сделать пометки о месте, заходящие не понимали почему я там сижу, поэтому повар попросил меня сесть на лавочку снаружи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍16❤7🔥2