Que pasa, Oleg?
1.19K subscribers
6.17K photos
521 videos
2 files
324 links
Канал о пивных путешествиях и стрит фуде.
Гонзо-журналистика на фестивалях.

https://instagram.com/legstaf

TG: @leg_staf
Download Telegram
SUNTORY YAMAZAKI WHISKEY DISTILERRY

Коллега по работе узнав, что еду в Японию, спросил, собираюсь ли на вискикурню Suntory Yamazaki?
Я знаю не так много виски-брендов, а японские уж для меня загадка,но посмотрев этикетку в интернете, показалось знакомой. Да и на вискикурнях никогда не был.
Так, что отлично, беру билеты!
Но оказалось не всё так просто.

Билеты на экскурсию открываются за 2 месяца до даты посещения, а желающих так много, что производитель проводит лотерею среди успевших подать заявку.

Ладно, посещу просто музей и дегустационный зал. Но и тут нужен билет, на посещение этих пространств и естественно на 2 месяца вперед также всё занято.

Но портал РЖД научил, что если методично обновлять сайт, есть шанс, что можно поймать билет, который кто-то сдал.
Так и вышло, проснувшись за неделю до поездки, первым делом обновил страницу и долгожданный билет появился в доступе🐦

Так что добро пожаловать на Suntory Yamazaki!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍197
В музее: история основателя и бренда, знаковые выпуски, награды, стенд с образцами, видимо, из каждого розлива.
👍148
Главный вау-сувенир в магазине, это диск с песнями из реклам виски. 19 треков!
14
Дегустационный зал.

Мой заказ, словно я в Макдональдсе, изящно парировала девушка за стойкой, объяснив, что можно заказать суммарно 90 мл.
Поэтому выбор был сделан в пользу:
• Сет из трех 12 летних односолодовых виски, но в разных бочках по 10 мл.
Тут победа за выдержкой в японском дубе Мизунара.
• Бленд в честь 100-летия производства.
Настолько ровно, что я как не ценитель виски и не понял.
• Эксклюзив, который доступен только на производстве.
Это победа, дымный и в бочке из-под Мизунары.

Прогулявшись еще раз по музею, направился на день в Киото🦈

Денис, спасибо за наводку!
👍20🐳51
Gion duck rice, Киото

Киото началось с гастрономических достопримечательностей.
Как ясно по названию, ресторан акцентируется на утке и рисе.
Подают твист на "хицумабуси" - локальное блюдо из риса и угря на гриле, а в случае этого заведения, угорь заменили на утку.
Остается выбрать предложенную часть птицы, количества риса и топпинги, в моем случае это морской ёж и икра.

К блюду идут 3 вида специй: больше всего запомнилась лимонная, бульон, который надо пролить через стружку тунца и немного добавок к нему.

А далее остается только выбрать пропорции специй и запивать основное блюдо приготовленным бульоном, а если он закончится, то вам его моментально нальют еще.
🦆🍚
👍18❤‍🔥12🦄2