Mandy's Apothecary, Москва

Когда в 2022 заходил в Мэнди'c, пивное меню очень удивило.
И вот, спустя пару лет вновь заглянул на проверку в этот бар.

Начав с выбора пива, надо быть внимательным и не отвлекаться, все сорта, как и раннее, официант произносит устно. Насчитал 7 позиций, в основном из Соединенного Королевства, на нем и остановился.

А на пивной стол были расположены:
➰Овощи ким-чи(450р.) - наверное после яндекс.лавки и Koji стал их брать везде почаще
➰ Халапеньо реенос(840р.) - сырные палочки, где добавлен халапеньо, сам перец по структуре не почувствуйте, но легкая острота придет
➰Гуляш(800р.) - основа, за которой шел! на 10 порций добавляют 3л Guinness🎄
➰Стейк сэндвич (990р.) - сэндвич с стейком, пастрами, карамелизированным луком и перцем, подается с бульон, куда я его предварительно и макал перед каждым укусом!


Разговорившись с официантом, он согласился, что запомнить всё меню гостю не просто, но посчитал, что так легче подобрать нужный напиток😳

Осмотрев мерч на выходе и прогулявшись в отражении витрин Кузнецкого моста(с) время идти на день рождения!

Эти выходные «Сосна и Липа» отмечает 10 лет!
Как и вчера, сегодня расписанна музыкальны программа.

На кранах найдите 2 спешиала от Horror и Осьминогца, мерч в виде футболок, дрипов и постеров.

Но мы же идем за лагером?🤔

Тем временем специальный корреспондент Александр из Ростова прилетел в Осло на самый большой ТТО Миккеллера из 85 кранов!

Одного бара RØØR, где 65 кранов не хватило, поэтому достаточно свежий Henry&Sally в 600 метрах с 20 тапами тоже в деле.

Первым 30 гостям, в числе которых был и наш спецкор, вручили специальный подарок состоящий из: шоппера/кепки/футболки/стикера/бокала и коустеров.

На досках Mikkeller/Warpigs и Mikkeller London, среди базовых сортов есть IPA релизы, сохраненные залежи с MBCC’24 и подготовленные империал стауты.

Все доски в комментариях🍺🍺🍺

А вы обратили внимание как кетчуп Pikador оказался в нашей фастфуд жизни и тихо смещает Heinz?

Проходя по фуд-корту, заметил, что производитель томатного соуса повсюду.
Спешиал для «Ростикс», коллаборация с «Франкленс Бургер», острый соус для «Вкусно и Точка», и в пиве уже имеется несколько совместных варок с Khoffner.

Реклама нулевых до сих пор в голове:
Пикадор - это кетчуп🤔


UPD: Heinz купил Пикадор еще в 2005 году, а в 2023 русское подразделение Heinz выкупила «Черноголовка»

Продолжая про кетчуп!
В комментариях вспомнили о кетчупе «Балтимор».
А так как у меня это слово больше ассоциируется с американским городом из штата Мэрилэнд, всегда романтизировал этот кетчуп.

Но как оказалось все достаточно просто!
Если Saldens - это Salьников Denис,
то Балтимор - БАЛТИйское МОРе🥤

Изысканная трапеза, Кремль
11.04.25 - 17.08.2025

В Московском Кремле началась выставка, посвященная истории еды в древнем Китае.
Место показалось неожиданное, но удивляться не стоит, годы культуры России и Китая продлятся еще весь 2025 год.

Пять разделов выставки, где будет про чай, вино, ритауалы и посуду, завершаются гранд-муляжом китайской еды.

Парочка фанфактов:
☕️С появление трактата «Канон чая» завершилась традиция варки чая, как супа, когда листья засыпали в котел и варили с добавлением соли и других приправ.

🥢 По одной из версий палочки с одной стороны квадратные, а с другой – круглые, потому что круг символизирует небо, а квадрат – землю, что соответствует устройству мира.

Повод посмотреть на царь-колокол и царь-пушку🤔