Crevette, Санкт-Петербург

Еще весной прошлого года в меню «Креветте» появился креветошик (890₽), который встречал во многих обзорах.

Переосмыленный рич-пакет состоит из вьетнамской лапшы, которую заваривают в рыбном бульоне, добавляя обжаренные креветки с овощами и грибами, с соком лайма и кинзой.

Вот бы еще коробка была керамическая, а не из полистирола🤟

Культура, Санкт-Петербург

Конфетная фабрика "Культура" работает с июля 2022 года и с момента своего основания активно взялась за коллаборации с различными проектами за основу использовав свои хиты: брауни, птичье молоко, драже и мармелад.

Основная покупка, за которой пришел - это мармелад из биодинамического вина 2021 года от Павла Швеца (1200р). В коробке 9 конфет из двух сортов: Пино Нуар и Гевюрцтраминер.
Во вкусе легкий оттенок винограда имеется..вот моё описание🌚

Также взял несколько брауни, в том числе коллаборацию с пивоварней Dream Team - брауни со стаутом(180р), несколько разных "птичек"(150р) с марципаном и фисташкой, но для меня это многовато сладкого за один подход, так что не зря каждая конфета упакована в отдельную коробку.

Я был в "Брунсницине", где расположена фабрика, кофейню и производство разделяет только стеклянное ограждение, так что если будете в будние дни, сможете посмотреть на процесс приготовления.
Точек "Культуры" в Санкт-Петербурге сейчас уже 5 штук и есть даже на Московском вокзале, так что, если забудете зайти во время прогулки, ознакомьтесь с конфетами перед отъездом🍭

OMNIPOLLO CHRISTMAS HOT CHOCO
Записки с новогодних праздников.

Одним из необычных дегустационных лотов вечера был шведский империал стаут с какао-бобами, особенность состояла в том, что производитель рекомендовал прогреть пиво, но не выше 78,3° C, т.к. при этой температуре алкоголь начинает кипеть.

Разогрев в кастрюле шведский стаут, мы получили в аромате уйму шоколада, алкоголя и немного специй.

Самые подготовленные, судя по социальной сети Untappd.com, добавляли еще и мороженное 🧥

Утренний тест конфет «Жигули», которые будут доступны во всех магазинах «Магнит» уже через неделю🍪