Big Village Brewery, Краснодар

Во времена, когда моя двоюродная сестра жила в Краснодаре, заехать к ней и на BVB было обязательным мероприятием, сегодня подъезжая на пивоварню, вижу уже новый отстроенный район счастливчиков, которые расположились около пивоварни, а не просто производство на окраине.

Многие люди прибывают, часть берут мини-оптом с собой.
Кстати, если возьмете 10 одинаковых банок, то вам продадут фактически по оптовой цене.

До сих пор помню момент, когда впервые посетил тапрум и не понял, что цены указаны за литр, а не за 0,5☕️

Краснодарская пивная Мекка перед вами.

P.S. Последнюю банку коллаборации с «Осьминогцем» увели у меня перед носом, благо есть на кране🤔

Scher hof, Азов

Краснодарский край сменился на Ростовскую область👋

Я уже рассказывал о Шер Хофе в родном районе Ростова, но никогда не добирался до самой пивоварни.

Сегодня же, вместе с дождливым днем, посещаю гостиничной-ресторанный комплекс, где есть и ресторан.

В отличие от младшего брата на районе, сортов представлено больше, включая любимый раухбир 🍷 келлербир, доппельбок, киршбир и прочую немецкую классику.

Кухню могу оценить только по ребрам, которые дали чувство насыщения, но не удовольствия.

А вот, что касается выхода на Дон, кролики, прыгающие по террасе и обширную территорию с пивом по 200 рублей за бокал, остается только одно - пометить выезд за город, когда будете в южной столице😑

Бледный бар, Азов

Большое событие для небольшого города произошло несколько месяцев назад, в Азове крафтовый бар!

Мотивы открытия самые романтичные, куда бы ходить самим, чтобы не ездить в Ростов.

Сегодня тут и мы 🍷

Устрицы, плов и тако, Ростов-на-Дону

Именно такой маршрут на дневную прогулку был спланирован в один из дней пребывания в Ростове.


1️⃣Устричная Лавка - всё такой же гостеприимный магазин с одним столиком, где владелец откроет вам морских гадов и сервирует на тарелку, цена не изменится.
В добавок можете прихватить свою бутылку вина.

2️⃣Худжанд - немногим взбодрив аппетит, передвигаемся к Центральному Рынку, а точнее надо зайти за него, там-то и расположилось небольшое кафе на два зала с заказом и выдачей в окошке, которое находится на входе в кафе.
Меню проще простого - 2 салата, 2 вида первого, манты, шашлычки и плов.
Последним блюдом он и прославился, увесистая порция плова, где рис равномерно покрыт нарезанным мясом, за одним из столов встретили ростовского ресторатора, ждем появления плова в неких заведениях?🤔

3️⃣Victoria - А тут мы подошли к главному открытию конца года в Ростове.

Сашу и Вику ростовчане знают по: "Савади","Ракушке ","Фу-догу" (а кто-то вспомнит и "Стики Фингерс"!).
На этот раз ребята отложили азиатские мотивы в сторону, Вика лично встала за готовку буррито, а Саша отмерил подходящие пропорции для мичелады.
Два зала с вкраплениями узнаваемых мексиканских мотивов и полный холодильник "короны".
Знакомство начали с флагманского блюда, а как известно, главное в тако - это лепешка и здесь никаких нареканий.
Кстати, если вы не любитель короны и мичелады, то можно взять пиво в "Лагере" на первом этаже, а еду из "Виктории" в "Лагер".
Пабы-побратимы

4️⃣Вечерний магнум.
Сидр, изготовленный из райского яблока, более года выдержанный в дубовой бочке, с вторичной ферментацией в бутылке от "Заповедника"🍺

Такой день!