Птицы захмелели, Роза Хутор
«Птицы» один из первых объектов, который встречает вас в «Роза Хутор» на высоте 960 метров.
Открывшись несколько месяцев назад, в меню линейка из четырех сортов: лагер, вайцен, портер, IPA.
Основная особенность двухэтажного ресторана, что пиво льется сразу из форфасов.
Говорят, что на пролив линий со второго этажа затрачивают по 3 литра.
Всё пиво «чистое» но на долгую посадку я остановился бы на лагере да вайцене.
Тут как тут и привычные честные 0.4(400₽) и московский масс 0.9л.
С обоих сторон ресторана прекрасные виды на горы. Кстати, как поживает Endemic, может птицы сейчас являются само высокогорной пивоварней России?
По еде:
• шпинат и щавель с вяленым утиным филе, копнечным на ольхе с персиковой заправкой(620₽) - персик, как никогда, подошел к блюду, а вот копоть искать и искать
• Скумбрия горячего копчения с мочеными яблоками и томатным кексом(650₽) - благо скумбрия оказалась с малым количеством соли, но самое интересное это некий томатный кекс, смесь выпечки и томата
• Бретцель с солью(250₽) - размер средний , хруста немного, взял для антуража
• Копченые крылья bbq(650) - крылья холодного копчения, которые взял под портер, т.к. на основное блюдо уже сил не было, подойдет на закуску в стол
Проект, который, уверен, что летом обеспечит себе бронь столов на многие дни вперед.
В таких тапрумах находится одно удовольствие!
Перехожу в фирменный магазин
«Птицы» один из первых объектов, который встречает вас в «Роза Хутор» на высоте 960 метров.
Открывшись несколько месяцев назад, в меню линейка из четырех сортов: лагер, вайцен, портер, IPA.
Основная особенность двухэтажного ресторана, что пиво льется сразу из форфасов.
Говорят, что на пролив линий со второго этажа затрачивают по 3 литра.
Всё пиво «чистое» но на долгую посадку я остановился бы на лагере да вайцене.
Тут как тут и привычные честные 0.4(400₽) и московский масс 0.9л.
С обоих сторон ресторана прекрасные виды на горы. Кстати, как поживает Endemic, может птицы сейчас являются само высокогорной пивоварней России?
По еде:
• шпинат и щавель с вяленым утиным филе, копнечным на ольхе с персиковой заправкой(620₽) - персик, как никогда, подошел к блюду, а вот копоть искать и искать
• Скумбрия горячего копчения с мочеными яблоками и томатным кексом(650₽) - благо скумбрия оказалась с малым количеством соли, но самое интересное это некий томатный кекс, смесь выпечки и томата
• Бретцель с солью(250₽) - размер средний , хруста немного, взял для антуража
• Копченые крылья bbq(650) - крылья холодного копчения, которые взял под портер, т.к. на основное блюдо уже сил не было, подойдет на закуску в стол
Проект, который, уверен, что летом обеспечит себе бронь столов на многие дни вперед.
В таких тапрумах находится одно удовольствие!
Перехожу в фирменный магазин
👍14✍3
Птицы захмелели, фирменный магазин
Так-так, сходу заявка: лагер в 0.75 бутылке, IPA в магнуме🤯
Из аксессуаров: ряд термобутылок, что редко встречается - кардхолдеры и конечно футболки/худи.
Так-так, сходу заявка: лагер в 0.75 бутылке, IPA в магнуме🤯
Из аксессуаров: ряд термобутылок, что редко встречается - кардхолдеры и конечно футболки/худи.
👍17🍌4❤1
Доброе утро!
Сегодняшний день посвящен Краснодару.
С вокзала отправляюсь в японский сад, который размещен в парке «Краснодар».
Сегодняшний день посвящен Краснодару.
С вокзала отправляюсь в японский сад, который размещен в парке «Краснодар».
👍15❤4
Ryotei,Краснодар
Но гулять я пришел не просто так.
В глубине парка расположен японский ресторан Ryotei.
Бронь сделал несколько дней назад, обязательный депозит 2000₽.
Кстати, для того, чтобы зайти в парк нужно получить qr-код в автомате. Когда я проходил мимо автомата в 08:30, очередь ожидала следующую партию билетов, которая будет доступна в 10:15.
Если же у вас есть бронь столика, то qr вам присылает ресторан😑
Ресторан состоит из двух залов, а также есть посадочные места у суши-стола и барной стойки, где я и расположился.
С 9:00-11:00 действует меню завтраков, взял сет «Кайсэн дон» (2450₽) состоящий из ферментированных овощей, запеченного батата, мисо супа и рис с тунцом, угрем, красной икрой, гребешком и ферментированном желтком, плюс моти на десерт.
Порция не большая, но если у вас не обильный завтрак, то уйдете без чувства голода.
Что касается напитков, то представлена широкая карта саке, но на завтрак можно заказать только десертные.
Взял с добавлен обжаренного зеленого чая, к нему еще предложили миндальное молоко.
С молоком спорно получается, миндаль на первом месте, но может стоило вливать поменьше.
По пиву одна позиция на кране - Flensburger pilsner.
Надо сказать, что по посадке в 9:40 зал был на 90% занят, а лимит времени на стол 1.5 часа.
Так что, когда отправитесь на прогулку в Краснодар, не забудьте забронировать столик заранее 🖊
Но гулять я пришел не просто так.
В глубине парка расположен японский ресторан Ryotei.
Бронь сделал несколько дней назад, обязательный депозит 2000₽.
Кстати, для того, чтобы зайти в парк нужно получить qr-код в автомате. Когда я проходил мимо автомата в 08:30, очередь ожидала следующую партию билетов, которая будет доступна в 10:15.
Если же у вас есть бронь столика, то qr вам присылает ресторан
Ресторан состоит из двух залов, а также есть посадочные места у суши-стола и барной стойки, где я и расположился.
С 9:00-11:00 действует меню завтраков, взял сет «Кайсэн дон» (2450₽) состоящий из ферментированных овощей, запеченного батата, мисо супа и рис с тунцом, угрем, красной икрой, гребешком и ферментированном желтком, плюс моти на десерт.
Порция не большая, но если у вас не обильный завтрак, то уйдете без чувства голода.
Что касается напитков, то представлена широкая карта саке, но на завтрак можно заказать только десертные.
Взял с добавлен обжаренного зеленого чая, к нему еще предложили миндальное молоко.
С молоком спорно получается, миндаль на первом месте, но может стоило вливать поменьше.
По пиву одна позиция на кране - Flensburger pilsner.
Надо сказать, что по посадке в 9:40 зал был на 90% занят, а лимит времени на стол 1.5 часа.
Так что, когда отправитесь на прогулку в Краснодар, не забудьте забронировать столик заранее 🖊
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10✍4❤3🙏1