Шато де Талю, магазин

Пройдемся по мерчу в фирменном магазине:
Лимонады, лаковые шоперы, сумки для вина и даже линия уходовой косметики!

Chateau de Talu, Геленджик

А после дегустации, остался финальный этап - ресторан.

В меню акцент на французскую кухню, в карте вин не только "Шато де Талю", плюс сезонное меню.
Выбор таков:

•Виноград со снегом из козьего сыра(790р) - Очищенный от кожуры виноград, ферментируемый в соке алоэ. А далее засыпан "снегом" из сыра.
topaz.
•Французский луковый суп с черными лисичками (1190р) - После того как несколько лет назад впервые приготовил дома луковый суп, всегда его подмечаю в меню. В данном случае готовится на собственном вине с черными лисичками, а на верху шапочка тесто, которого напоминает круассан с сыром.
•Копченый говяжий язык с грильяжем из каштана (1890р) - Тут,конечно же выбор не составил труда, копченые блюда получают преимущество при заказе.

Из интересного, был отдельный десерт в коллаборации с брендом косметики Л’Окситан, сотрудничество напомнило летний заход в Rebellion.

Ясно, что Шато Де Талю обязательная локация для посещения, если занесло в Геленджик, а с учетом, что в 2025 должен быть достроен винный город "Белый Мыс", то со стороны любителей вина притяжение к этому курортному городу только возрастет.