OTHER HALF Domino park , Нью Йорк
Встретились с Лёшей!
На этот раз мы на набережной ист ривер около вильямсбурского моста на пивоварне, с которой я начинал свое путешествие - Other Half, только их новая локация.
Пивоварня находится на территории нового парка Domino, на месте бывшей сахарной фабрики.
Вытянутый зал с компактным варочным порядком по центру.
Когда я пришёл, Лёша уже подготовил первый лот, тем самым задав уровень нашей встречи- это был 9.4% Нью ингланд Cream on the inside Green on the outside.
Очень выверенный, мягкий - kaif
Оу, в меню есть wet hop ipa! 5,7% Стиль, который я всегда хотел попробовать, в данном случае, хмель добавляют максимально свежий, который ещё либо не высохший, либо немного подсушен.
В результате оказалось не так ярко как ожидали, но, где же ещё как не в США пробовать данный стиль?
Далее познакомились с гостевой позицией бара от The Veil и Cloudwater, Chubbles 10.9% так же джуси.
Текст не помещается, так что продолжение в комментариях 👇👇
Встретились с Лёшей!
На этот раз мы на набережной ист ривер около вильямсбурского моста на пивоварне, с которой я начинал свое путешествие - Other Half, только их новая локация.
Пивоварня находится на территории нового парка Domino, на месте бывшей сахарной фабрики.
Вытянутый зал с компактным варочным порядком по центру.
Когда я пришёл, Лёша уже подготовил первый лот, тем самым задав уровень нашей встречи- это был 9.4% Нью ингланд Cream on the inside Green on the outside.
Очень выверенный, мягкий - kaif
Оу, в меню есть wet hop ipa! 5,7% Стиль, который я всегда хотел попробовать, в данном случае, хмель добавляют максимально свежий, который ещё либо не высохший, либо немного подсушен.
В результате оказалось не так ярко как ожидали, но, где же ещё как не в США пробовать данный стиль?
Далее познакомились с гостевой позицией бара от The Veil и Cloudwater, Chubbles 10.9% так же джуси.
Текст не помещается, так что продолжение в комментариях 👇👇
Про Майями 🌴
Когда я искал билеты из Сент-Луиса в Нью-Йорк, билет в одну сторону стоил 14.000 с учётом, что обычная цена в районе 5000/6000. Поэтому при поисках вариаций куда бы доехать и вылететь из ближайших городов по регулярным ценам, наткнулся на билет из Сент-Луиса до Майями за 8000 и с пересадкой в НЙ, которая длится 3 ч, поэтому долетев до большого яблока, оставил свое место до Майями свободным 💺
Эх, Флорида!
Когда я искал билеты из Сент-Луиса в Нью-Йорк, билет в одну сторону стоил 14.000 с учётом, что обычная цена в районе 5000/6000. Поэтому при поисках вариаций куда бы доехать и вылететь из ближайших городов по регулярным ценам, наткнулся на билет из Сент-Луиса до Майями за 8000 и с пересадкой в НЙ, которая длится 3 ч, поэтому долетев до большого яблока, оставил свое место до Майями свободным 💺
Эх, Флорида!
IZUMI, Москва
https://instagram.com/izumi.msc
До 5 декабря в Изуми проходит фестиваль Отядзуке.
Это японское блюдо, состоящее из риса с разными добавками, которое заливается зеленым чаем или бульоном Даси.
На выбор есть несколько топпингов, я выбрал с тунцом.
При подаче отдельно приносят чайник с чаем, который при вас и заливают в рис. Кстати, чайник оставляют, так что считайте, что чай вы уже заказали.
По вкусууу, залейте дома рис зеленым чаем - вот так по вкусу ))
На самом деле, если не думать о наваристом бульоне, то вполне интересный эксперимент.
Так же в разделе десертов есть, традиционные Анко-Данго. Это шарики из клейких сортов риса, покрытые пастой из фасоли.
Ну и для тех кто изголодался по углеводам есть якисоба-пан. Это булочка с жареной лапшой внутри )
https://instagram.com/izumi.msc
До 5 декабря в Изуми проходит фестиваль Отядзуке.
Это японское блюдо, состоящее из риса с разными добавками, которое заливается зеленым чаем или бульоном Даси.
На выбор есть несколько топпингов, я выбрал с тунцом.
При подаче отдельно приносят чайник с чаем, который при вас и заливают в рис. Кстати, чайник оставляют, так что считайте, что чай вы уже заказали.
По вкусууу, залейте дома рис зеленым чаем - вот так по вкусу ))
На самом деле, если не думать о наваристом бульоне, то вполне интересный эксперимент.
Так же в разделе десертов есть, традиционные Анко-Данго. Это шарики из клейких сортов риса, покрытые пастой из фасоли.
Ну и для тех кто изголодался по углеводам есть якисоба-пан. Это булочка с жареной лапшой внутри )
Miller Lite выпустили украшение для банок в форме новогоднего шара, который легко повесить на ёлку.
На странице актера Джимми О Янга есть видео версия как пользоваться данным подарком 🍺 https://www.instagram.com/p/CXMKZowlevp/
Коробочка из 6 шаров стоит $19.75
Первая партия уже распродана.
Zero waste откуда не ждали.
На странице актера Джимми О Янга есть видео версия как пользоваться данным подарком 🍺 https://www.instagram.com/p/CXMKZowlevp/
Коробочка из 6 шаров стоит $19.75
Первая партия уже распродана.
Zero waste откуда не ждали.
👍1
https://instagram.com/hey.turner.bbq
Если вы будете в Ростове проездом, то скорее всего с центральных улиц уезжать в отдалённые особо нужды нет, а основные места уже давно сохранены в картах. Но я хочу показать, что интересные специалитеты есть и в спальных жилых массивах, так и в центре, в стороне от туристических глаз, а местные частенько не придают им значения.
Поэтому ростовская рубрика «Сегодня не на ЦГБ*» переодичеки будет появляться на канале🍴
Hey turner находится на западном (один из районов Ростова) и акцентируются на приготовлении блюд в смокере на дровах, так называемое техасское барбекю.
Например, брискет коптится при низких температурах в течении 14 часов, свиные ребра около 10, в общем не быстрое приготовление. Но, чтобы нам не приходилось подгадывать по времени, когда приезжать, после приготовления повара вакуумируют куски, а при заказе разогревают упаковку в горячей воде и подают.
《..》
Продолжение, как всегда, в комментариях 🖊
Если вы будете в Ростове проездом, то скорее всего с центральных улиц уезжать в отдалённые особо нужды нет, а основные места уже давно сохранены в картах. Но я хочу показать, что интересные специалитеты есть и в спальных жилых массивах, так и в центре, в стороне от туристических глаз, а местные частенько не придают им значения.
Поэтому ростовская рубрика «Сегодня не на ЦГБ*» переодичеки будет появляться на канале🍴
Hey turner находится на западном (один из районов Ростова) и акцентируются на приготовлении блюд в смокере на дровах, так называемое техасское барбекю.
Например, брискет коптится при низких температурах в течении 14 часов, свиные ребра около 10, в общем не быстрое приготовление. Но, чтобы нам не приходилось подгадывать по времени, когда приезжать, после приготовления повара вакуумируют куски, а при заказе разогревают упаковку в горячей воде и подают.
《..》
Продолжение, как всегда, в комментариях 🖊