Que pasa, Oleg?
1.19K subscribers
6.17K photos
521 videos
2 files
324 links
Канал о пивных путешествиях и стрит фуде.
Гонзо-журналистика на фестивалях.

https://instagram.com/legstaf

TG: @leg_staf
Download Telegram
Юрий Катунин на стенде Балтики представляет эксперимент с эфиопским хмелем(листьями)

На упаковке хмеля гордая надпись, что компанией владеет женщина👩‍🌾
👍10🔥2🫡1
Knightberg решили сразу лить из бочонка.
👍10
New Riga's готовит анонс стаута с добавлением чёрной икры
😁11👀4🔥2
Ура! Найдено копченое у замка-пивоварни "Таркос"
👍12🤝1
Рассказываю про новый сервис от "Таркос.

Вы можете заказать пивовоз с 4 тоннами танкового пива с разными сортами, по 1 тонне каждого, приедут в радиусе 1000км от Воронежа🦈
🔥12👀4👍3🙉3
Думали фестиваль будет без лагеров?
А как насчёт выдержанного рецепта с 1992 года?💀

Собственно, "Балтика" обеспечила всем участникам холодильники и про несколько холодильников доверха забитых Б3 тоже не забыла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7😁4
Que pasa, Oleg?
New Riga's готовит анонс стаута с добавлением чёрной икры
А вот и икорный стаут, сварено 120 л, к тестеру дают закуску с черной икрой 🍻

Если на вы сейчас на фестивале - поторопитесь 🏆
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍4🫡2😁1
Интересно, как многие крупные заводы подготовились к сегодняшнему фестивалю.
Вот "Горьковская пивоварня", которая поглащена "Балтикой" сварила в своём брюпабе в Нижнем Новгороде 350 л хорошего империал портера🤝
👍8🔥2😁1
Самое дорогое пиво России.

Только что узнал о проекте Yoy, сайд-проект пивоварни Lapin.

Если вы хотите стать обладателем 10 летнего винтер эля в подарочной упаковке, худи, майки, 2 пар носков и NFT картинки, то это предложение для вас😑


Цена вкуса:
0.2 ETH, что примерно 44.000 рублей.

Ну или можно попробовать тестер пива сегодня на фестивале👍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤡13👍7💘21👀1
Семейная ферма
Black Bee House, Псковская область

Вспомним о ручном труде!

Ребята набирают 120 литров мёда со своей псковской паасеки, воду собирает зимой в виде снега с поля, где не бывает домашних и диких животных, топят/очищают и добавляют винные дрожжи для активизация процесса и выдерживают в 225 литровых бочках👨‍🌾
А потом повторяют процесс.
🔥10👍8❤‍🔥1
Piu Piu, Москва

Эти выходные бистро Piu Piu принимает у себя поп-ап проект Alphorn, которые готовят раклет.

В честь этого в меню было 2 специальные позиции, которые я и взял:
Итало хот-дог с раклетом, моцареллой, томатным соусом, луком и тестом для пиццы, которое вызревало 24 часа.

А также пицца с раклетом, панчетой, картофелем, малосольными огурцами, моцареллой и бешамель.

Что тут делает картофель  и соленья?
Отсылка к одной из классической подаче раклета.
👍182