Que pasa, Oleg?
1.09K subscribers
6.15K photos
520 videos
2 files
323 links
Канал о пивных путешествиях и стрит фуде.
Гонзо-журналистика на фестивалях.

https://instagram.com/legstaf

TG: @leg_staf
Download Telegram
Gus' Pretzel shop, Сент-Луис

https://instagram.com/guspretzelshop

Вот так в 1920 Фрэнк Рамспергер, после получения травмы на работе, решил для обеспечения своей семьи печь бретцели и продавать их в парках, около школ.  Позже  Гус женился на дочери Рамспергера и увидев потенциал в бизнесе выкупил его и назвал Gus' Pretzel shop.

Небольшая семейная  пекарня с несколькими видами бретцелей и сендвичей существует и по сей день, которая крайне популярна у жителей Сент-Луиса.

Сами бретцели были в меру мягкие и солёные,  к ним есть фирменные соусы.
А вот сендвичи больше напоминают сосиску в тесте, только ещё с добавлением сыра.
В Сент-Луисе выбор жилья в Airbnb уже был, один из главных параметров для меня - это не столь далёкое расположении до станции метро.
Сам город не большой, примерно 350.000 человек, 2 ветки метро, но, что удобно оно идёт прямо до аэропорта.
По жилью! Это оказался дом, с электронными замками на входную и комнатную двери, в самом доме хозяева не живут, все сделано под аренду и на всех жилых комнатах также электронные замки.

Кроме розетки, ванной комнаты и кровати я ничем не пользовался, но была большая общая  кухня и зал с большим диваном и тв, кстати в комнате тв тоже был.
Сама улица оказалась  тихой с  большим количеством белок и птиц 🐿


4400
THE SIDE PROJECT CELLAR, Сент-Луис
https://instagram.com/sideprojectcell

Конечно главная цель поездки в Сент-Луис была попробовать стауты от side project, которые борятся за мировое первенство в пивных рейтингах. И по случаю семилетия их бара, выставлялось несколько винтажей на розлив + свежий '21 год их знаменитого пива Beer:Barrel:Time.

Приехав на cтанцию Maplewood, я начал пеший путь по историческому "Route 66" - одному из первых шоссе в США. К счастью, путь был не долгим и спустя 20 минут уже виднелся логотип Side Project, но сама пивоварня в этот день была закрыта, поэтому стоило пройти еще несколько строений и вот она! Очередь, которая уходила за угол, так что, проходя забитый битком бар, стало ясно - придется постоять))
Время в очереди заняло порядка 25-30 минут, особенность мероприятия так же заключалась в том, что каждый час подключали разные версии BBT.
Добравшись до стойки я заказал 2 возможные позиции: недавно увидевшую свет 21 и уже полежавшую 19 года, а также NEIPA от Shared - второй проект пивоварни.
Взял 3 бокальчика( мне повезло, налили в стекло) и так не хотелось выходить на улицу, что я стал блуждать в поисках места, которое и не найти, так как просто встать никого не задев особо не получается. Балансируя с бокалами и пробившись к столикам, одна из компаний согласилась потесниться. Ребята тоже не местные, приехали из Оклахомы на день рождения бара.

Спустя десять минут мы уже дружно шерили '17 год BBT, попутно определяя разницу с '18, делились мнениями и решали куда поедем сегодня дальше.

Тот факт, что удалось провести вертикальную дегустацию,хоть бленды каждый год были разные, дали возможность выбирать лучшее из лучших, несомненно всех объединял баланс, этого тут не отнять.

В такой суматохе, не так просто отстраниться от всего и вдумчиво погружаться в ароматику и нюансы, чувство всеобщего праздника все равно тебя охватывает и ты начинаешь наслаждаться атмосферой и разговором, а пиво приятный бонус происходящего)
1